人參慢性毒性試驗中血液學變化的研究

吳曉剛　周博宇　隋自潔

【摘要】 目的 以慢性毒性試驗研究人參對Wistar大鼠血液學指標的影響。方法 80只健康清潔級Wistar大鼠， 選取人參粉末作為受試物， 設0、5.0、6.5、8.0 g/kg BW 4個劑量組， 每組20只大鼠， 雌雄各半， 在試驗末期（181 d）分別檢測大鼠血液學指標。結果 試驗末期（181 d）大鼠細胞學指標檢測結果顯示， 5.0、6.5、8.0 g/kg BW劑量組試驗大鼠血紅蛋白（Hb）、紅細胞（RBC）、白細胞（WBC）計數(shù)及淋巴細胞（LYMP）、單核細胞（MONO）、嗜中性細胞（NEUT）、嗜酸性細胞（EO）、嗜堿性細胞（BASO）百分比與0 g/kg BW劑量組試驗大鼠比較， 差異均無統(tǒng)計學意義（P>0.05）。結論 在180 d慢性毒性試驗中， 食用人參未對大鼠血液學指標產(chǎn)生明顯影響。

【關鍵詞】 人參；慢性毒性；血液學變化

DOI：10.14163/j.cnki.11-5547/r.2016.35.091

【Abstract】 Objective To research influence by ginseng on hematological index in wistar rat through chronic toxicity test. Methods A total of 80 healthy and clean wistar rats， with ginseng powder as test substances， were divided into 4 dosage groups as 0， 5.0， 6.5 and 8.0 g/kg BW， with 20 rats in each group and half male and half female. Hematological indexes of rats were detected at the end of experiment （181 d）. Results Hematological indexes detection at the end of experiment （181 d） showed no statistically significant differences of hemoglobin （Hb）， red blood cell （RBC）， white blood cell （WBC） counts， lymphocyte （LYMP）， monocyte （MONO）， neutrophil （NEUT）， eosinophil （EO） and basophil （BASO） proportion between 5.0， 6.5， 8.0 g/kg BW groups and 0 g/kg BW group （P>0.05）. Conclusion Administration of ginseng powder shows obvious influence on hematological index in rat during 180 d of chronic toxicity test.

【Key words】 Ginseng； Chronic toxicity； Hematological changes

人參（Panax ginseng）為五加科多年生草本植物， 在中國， 人參歷來被視為百草之王。中國是世界上最早應用人參并用文字記載人參的國家[1-5]。中醫(yī)認為人參味甘， 有大補元氣、生津止渴、調(diào)榮養(yǎng)衛(wèi)的功能[2]?，F(xiàn)代化學研究表明， 人參中含有多種皂苷和多糖， 生物活性廣泛， 能增強機體免疫功能[3， 4]。本次試驗選取人參粉末作為試驗樣品進行慢性毒性試驗， 研究試驗中大鼠血液學的變化， 旨在分析人參對機體的毒性作用， 具體報告如下。

1 材料與方法

1. 1 實驗動物 健康清潔級Wistar大鼠80只， 體重75～85 g。選取人參粉末作為受試物， 設0、5.0、6.5、8.0 g/kg BW 4個劑量組， 每組20只大鼠， 雌雄各半。將受試物摻入動物飼料中喂飼試驗大鼠， 適量補充飼料中的酪蛋白。

1. 2 實驗方法 選用經(jīng)典毒理學慢性毒性試驗方法[5]， 試驗周期180 d， 期間觀察動物的行為表現(xiàn)、中毒死亡情況。試驗末期（181 d）采集試驗大鼠腹腔靜脈血， 用Sysmex-XT1800i血細胞分析儀進行檢測。

1. 3 檢測指標 Hb、RBC、WBC計數(shù)， LYMP、MONO、NEUT、EO、BASO百分比。

1. 4 統(tǒng)計學方法 采用SPSS11.5統(tǒng)計學軟件處理數(shù)據(jù)。計量資料以均數(shù)±標準差（ x-±s）表示， 采用t檢驗。P<0.05表示差異具有統(tǒng)計學意義。

2 結果

試驗末期（181 d）大鼠細胞學指標檢測結果顯示， 5.0、6.5、8.0 g/kg BW劑量組試驗大鼠Hb、RBC、WBC計數(shù)及LYMP、MONO、NEUT、EO、BASO百分比與0 g/kg BW劑量組試驗大鼠比較， 差異均無統(tǒng)計學意義（P>0.05）。見表1。

3 討論

慢性毒性試驗是指以低劑量外來化合物長期給予實驗動物接觸， 觀察其對實驗動物所產(chǎn)生的毒性效應的試驗方法[6-12]。血液學變化一直是反映外來物質(zhì)對機體毒性作用程度的關鍵指標。白細胞是具免疫能力的一類細胞， 來源于骨髓中的造血干細胞， 成熟的白細胞主要分布在脾臟、淋巴結等淋巴器官中， 并通過血液循環(huán)系統(tǒng)遍及全身各器官， 白細胞總數(shù)在血液中保持相對恒定。紅細胞是血液中最多的細胞， 其主要機能是為機體運送氧和二氧化碳[7， 13-15]。

本次試驗結果表明， 試驗末期（181 d）大鼠細胞學指標檢測結果顯示， 5.0、6.5、8.0 g/kg BW劑量組試驗大鼠Hb、RBC、WBC計數(shù)及LYMP、MONO、NEUT、EO、BASO百分比與0 g/kg BW劑量組試驗大鼠比較， 差異均無統(tǒng)計學意義（P>0.05）；人參未對大鼠血液學和血生化學指標產(chǎn)生顯著影響。本次試驗研究為進一步探討人參食用的毒性作用提供了試驗數(shù)據(jù)。

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[收稿日期：2016-11-14]