被寄予厚望的高阻隔性包裝袋

王浩成

最近去超市你是否有注意到一些新型包裝？把數(shù)字印刷從傳統(tǒng)印刷中區(qū)分出來(lái)，雖然很困難，但隨著材科學(xué)的突破發(fā)展，越來(lái)越多的新型包裝出現(xiàn)在貨架上，區(qū)分也就容易多了。據(jù)Smithers Pira《2020—高阻隔包裝的未來(lái)》報(bào)告，全球使用高阻隔包裝的產(chǎn)品就有490億個(gè)，2015年消耗的聚合物材料就達(dá)31.9萬(wàn)噸。全球高阻隔包裝消費(fèi)預(yù)計(jì)將以6.1%的復(fù)合年增長(zhǎng)率（CAGR）增長(zhǎng)，其產(chǎn)品量達(dá)690億個(gè)，市值接近30億美元。

所有的軟包裝膜對(duì)氧氣、二氧化碳和水蒸氣都有一定程度的透氣性。由于要求的壁厚和成本略高，使用單層膜做阻隔材料則很不實(shí)惠。需要隔板的地方，通常使用多層膜結(jié)構(gòu)。通常包括一個(gè)基底膜，本身就為該材料提供阻隔保障和更高級(jí)別的聚合物或隔板涂層。

包裝材料的需求迅速增加，對(duì)產(chǎn)品給予更大的保護(hù)。在食品、飲料和制藥業(yè)中尤為突出。隨著塑料包裝的普及，允許氣體和蒸汽交換嚴(yán)重?fù)p害了包裝產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，這一問(wèn)題引起了關(guān)注。

2014年全球食品應(yīng)用主宰著高阻隔性包裝在全球的使用量

推動(dòng)高阻隔包裝的需求包括以下因素：合并的增值功能，如可密封的拉鏈和滑動(dòng)條，噴嘴和手柄的功能合并。提高機(jī)械速度、減少加熱時(shí)間等技術(shù)的改進(jìn)在該應(yīng)用也發(fā)揮了作用。最后，隨著耐熱性和強(qiáng)度的提高，高阻隔膜基材和涂層等材料得到了不斷改善。

食品包裝機(jī)遇

食品包裝市場(chǎng)（殺菌和非殺菌）預(yù)計(jì)在2015～2020年的使用增長(zhǎng)率達(dá)到最高。殺菌袋經(jīng)過(guò)消毒后使包裝物的貨架期限延長(zhǎng)。非殺菌袋用于不需要消毒的食品包裝。預(yù)計(jì)非食物市場(chǎng)從低水平市場(chǎng)開(kāi)始發(fā)展，因?yàn)轱嬃虾蛯櫸锸称肥袌?chǎng)的增長(zhǎng)速度最慢。

非殺菌食品袋用于新鮮和加工肉類(lèi)、干燥食品、早餐麥片、小吃食品和甜食、乳制品、嬰兒食品、粉末速溶飲料、熱飲、水果果盤(pán)、番茄醬和蛋黃醬。高阻隔性非殺菌食品包裝比殺菌食品包裝創(chuàng)立時(shí)間長(zhǎng)。然而，高阻隔性非殺菌袋預(yù)計(jì)在預(yù)測(cè)期內(nèi)，以高于高阻隔性包裝市場(chǎng)的平均速度增長(zhǎng)。而新鮮和加工肉類(lèi)、快餐食品、糖果和奶制品，為非殺菌性高阻隔包裝袋提供了增長(zhǎng)潛力。

新應(yīng)用

果汁飲料是飲料類(lèi)中使用高阻隔包裝袋最大的應(yīng)用領(lǐng)域，其次是紅酒類(lèi)包裝。水果果盤(pán)和冷凍酒精雞尾酒的使用增長(zhǎng)率最快。截至2014年，5年內(nèi)軟飲生產(chǎn)商對(duì)軟包裝應(yīng)用速度略慢于預(yù)期吸收速度。飲料生產(chǎn)商認(rèn)為，各式各樣的產(chǎn)品包裝無(wú)處不在，因此利用包裝容器傳送高品質(zhì)圖像是一件困難的事。

軟包裝紅酒現(xiàn)在無(wú)處不在，通常使用阻隔型和盒中袋型包裝材料。單份紅酒需求量增長(zhǎng)，袋式包裝輕攜、便利、質(zhì)量易于使用并且對(duì)環(huán)保有利。

立式包裝袋

立式包裝袋也具有優(yōu)勢(shì)，可以取代傳統(tǒng)的包裝，比如玻璃瓶和金屬罐。

傳統(tǒng)包裝上的阻隔性材料的優(yōu)點(diǎn)包括：減少滅菌和殺菌時(shí)間；節(jié)約能源；更好地保存原味和營(yíng)養(yǎng)；包裝材料輕；運(yùn)輸經(jīng)濟(jì)；強(qiáng)度和耐久性更好；更好的貨架吸引力。

此外，當(dāng)考慮到完整的供應(yīng)鏈時(shí)，與剛性塑料相比，立式包裝的碳足跡使用率更好。立式包裝袋提供的圖形具有綜合性，其中僅包括一個(gè)包裝組件。

亞太經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)

北美是高阻隔袋包裝應(yīng)用的最大市場(chǎng)，2014年的總量份額為31.9%，其次是亞太地區(qū)，份額為27.1%。亞太地區(qū)的高份額主要?dú)w因于日本建立了良好的高阻隔袋包裝市場(chǎng)。與日本相比，亞太其他地區(qū)的高阻隔袋包裝需求還欠發(fā)達(dá)，但增長(zhǎng)速度更快。

由于冷凍和灌裝食品之間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)建立，北美和歐洲的殺菌包裝市場(chǎng)比日本發(fā)展稍慢。在這些小區(qū)域的發(fā)展行業(yè)，比如日本，該殺菌包裝袋的使用率更高。此外，微波爐的廣泛使用和日益增長(zhǎng)的時(shí)間壓力對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生了刺激需求，因?yàn)槲⒉t可加熱具有殺菌包裝的食品。

預(yù)計(jì)2015～2020年的高阻隔性包裝市場(chǎng)總體會(huì)增長(zhǎng)，西歐、北美和日本較為成熟的市場(chǎng)預(yù)計(jì)在預(yù)測(cè)期間的銷(xiāo)售增長(zhǎng)率會(huì)低于全球市場(chǎng)的平均匯率。

中國(guó)和印度等亞太國(guó)家，以及南美洲、中美洲和土耳其的銷(xiāo)量都預(yù)計(jì)高于市場(chǎng)平均水平。另一方面，東歐對(duì)高阻隔型包裝袋的需求，可能會(huì)通過(guò)放緩經(jīng)濟(jì)的方法來(lái)限制俄羅斯的經(jīng)濟(jì)。