面向海漁專業(yè)的《航海英語(yǔ)》教學(xué)的思考

李玉偉+宋利明+初文華

【摘 要】航海英語(yǔ)課程是海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)（海漁專業(yè)）的一門專業(yè)選修課，是一門實(shí)踐性和操作性非常強(qiáng)的課程。不僅涉及到航海技術(shù)專業(yè)的《航海學(xué)》和《氣象學(xué)》，還涉及到海漁專業(yè)的一些核心課程。由于遠(yuǎn)洋漁業(yè)的特殊性和涉外性，經(jīng)常面臨各種執(zhí)法力量的登臨檢查和漁獲物轉(zhuǎn)載等，這就對(duì)海漁專業(yè)的《航海英語(yǔ)》教學(xué)有了更高的要求。本人通過(guò)該課程的教學(xué)，有了一些思考和體會(huì)，以期能夠提高該課程的教學(xué)效果和實(shí)戰(zhàn)技能。

【關(guān)鍵詞】航海英語(yǔ)；教學(xué)；課程

0 引言

航海英語(yǔ)屬于專門用途英語(yǔ)（English for Specific Purposes，簡(jiǎn)稱ESP），按照學(xué)科門類又屬于科技英語(yǔ)（English for Science and Technology，簡(jiǎn)稱EST）中的職業(yè)用途英語(yǔ)（English for Occupational Purpose，簡(jiǎn)稱EOP）。與普通英語(yǔ)相比較來(lái)說(shuō)，航海英語(yǔ)屬于航海界的通用語(yǔ)言，其語(yǔ)法結(jié)構(gòu)、詞匯和翻譯等具有獨(dú)特的專業(yè)性。必須在普通英語(yǔ)的基礎(chǔ)上，將航海英語(yǔ)和普通英語(yǔ)相結(jié)合，才能夠有助于航海英語(yǔ)的學(xué)習(xí)。

對(duì)于海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)（海漁專業(yè)）來(lái)說(shuō)，其專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，如從事遠(yuǎn)洋漁業(yè)資源調(diào)查、開(kāi)發(fā)、漁業(yè)生產(chǎn)、漁政管理都與航海有直接關(guān)系，因此要求學(xué)生具備一定的航海英語(yǔ)基礎(chǔ)。《航海英語(yǔ)》為海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)專業(yè)知識(shí)教育的選修課。其主要內(nèi)容覆蓋了涉及到船舶人員、日志、英版航海圖書(shū)資料、各種業(yè)務(wù)信函和表格清單等。

由于海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)的特殊性，不僅僅需要涉及到《航海學(xué)》和《氣象學(xué)》等航海類專業(yè)的課程；而且遠(yuǎn)洋漁業(yè)生產(chǎn)涉及到《海洋漁業(yè)技術(shù)學(xué)》和《漁具材料工藝學(xué)》等漁業(yè)課程的知識(shí)；以及國(guó)際漁業(yè)管理組織的履約登臨檢查和各種漁撈日志的檢查等和漁獲物的轉(zhuǎn)載等。因此海漁專業(yè)的航海英語(yǔ)是一門實(shí)踐性和操作性非常強(qiáng)的課程，涉及到的知識(shí)具有其特殊性，需要同學(xué)們能夠綜合運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，在船舶航行和漁業(yè)生產(chǎn)中進(jìn)行英語(yǔ)交流。

因此，對(duì)于海漁專業(yè)來(lái)說(shuō)，為了能夠滿足對(duì)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，需要對(duì)其教學(xué)大綱進(jìn)行修訂，改變教學(xué)工作的理念，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際運(yùn)用能力為主，注重理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，才能夠全方位提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

1 教學(xué)大綱的制定

隨著2014版本科人才培養(yǎng)方案的啟動(dòng)，所以專業(yè)選修課的教學(xué)大綱也按照新的專業(yè)培養(yǎng)方案需要作出調(diào)整。尤其是隨著中國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)于遠(yuǎn)洋漁業(yè)人才的需求正在日益加大。因此海漁專業(yè)的培養(yǎng)方向劃分為海洋漁業(yè)技術(shù)方向、遠(yuǎn)洋漁業(yè)方向和海洋漁業(yè)資源與管理方向。對(duì)于遠(yuǎn)洋漁業(yè)方向來(lái)說(shuō)，《航海英語(yǔ)》是其專業(yè)必修課。對(duì)于海洋漁業(yè)技術(shù)方向，《航海英語(yǔ)》是其專業(yè)選修課。這就對(duì)教學(xué)大綱提出了新的要求，根據(jù)兩個(gè)方向的需要，對(duì)教學(xué)大綱進(jìn)行了新的修訂。

本課程的主要目的要求學(xué)生：1）熟練使用航海專業(yè)詞匯和專業(yè)用語(yǔ)進(jìn)行船舶操縱、與港口、碼頭和其它船舶等無(wú)障礙交流，接待登臨船舶的人員，準(zhǔn)確無(wú)誤地收聽(tīng)各種氣象信息和航海警告等；2）能夠按照國(guó)際海事組織規(guī)定要求撰寫(xiě)英版航海日志、按照國(guó)際有關(guān)區(qū)域漁業(yè)組織和中國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)協(xié)會(huì)的規(guī)定要求撰寫(xiě)漁撈日志；3）能上熟練使用英版海圖資料劃定航向，根據(jù)航海通告和航路指南調(diào)整航線；4）熟練地按照不同國(guó)際組織和國(guó)家的要求撰寫(xiě)英文版業(yè)務(wù)信函、海事聲明、各種申報(bào)表格和清單等。

課程內(nèi)容設(shè)置主要分為：四個(gè)模塊：航海英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)（10學(xué)時(shí)），航海通訊交流用語(yǔ)（3學(xué)時(shí)），英版航海圖書(shū)資料（6.5學(xué)時(shí)），航海文書(shū)（12.5學(xué)時(shí)）。每章結(jié)束后布置2-3道英漢聯(lián)系題（要求準(zhǔn)時(shí)上交、教師批改并評(píng)分，對(duì)于共性的問(wèn)題上課集中講解）。考核為閉卷考試，考試成績(jī)占70%、考勤占15%、平時(shí)作業(yè)占15%。

2 理論教學(xué)

根據(jù)課程內(nèi)容的不同模塊，需要采取不同的理論教學(xué)方法。對(duì)于航海英語(yǔ)，不僅具有大學(xué)普通英語(yǔ)的詞匯和語(yǔ)法，更重要的是其詞匯性強(qiáng)和語(yǔ)法獨(dú)特。一種是航海技術(shù)專業(yè)詞匯，這類詞匯比如port（左舷）、abeam（正橫）、freeboard（干舷）等；另一類的普通英語(yǔ)的詞匯，在航海英語(yǔ)中有其獨(dú)特含義，比如pilot（領(lǐng)航員）、officer（駕駛員）等；還有一種航海英語(yǔ)中常用的習(xí)慣用語(yǔ)，比如stand by engine（備車）、dead slow ahead（微速前進(jìn)）、ease helm（回舵）、let go anchor（拋錨）、single up（單綁）、make fast（挽牢）等。對(duì)于這部分的學(xué)習(xí)，需要將詞匯、語(yǔ)法和語(yǔ)境相融合，能夠真正準(zhǔn)確地表達(dá)真實(shí)的意思。

對(duì)于航海英語(yǔ)的理論教學(xué)，采用情境教學(xué)法結(jié)合視頻等來(lái)進(jìn)行。情境教學(xué)法：是指在教學(xué)過(guò)程中，教師有目的地引入或創(chuàng)設(shè)具有一定情緒色彩的、以形象為主體的生動(dòng)具體的場(chǎng)景，以引起學(xué)生一定的態(tài)度體驗(yàn)，從而幫助學(xué)生理解教材，并使學(xué)生的心理機(jī)能能得到發(fā)展的教學(xué)方法。情境教學(xué)法的核心在于激發(fā)學(xué)生的情感。在接待登臨船舶人員一章的教學(xué)中，比如領(lǐng)航員登臨船舶，采取角色扮演的方法，一位同學(xué)扮演領(lǐng)航員，一位同學(xué)扮演三副，一位同學(xué)扮演船長(zhǎng)，其余同學(xué)旁邊觀摩。由三位同學(xué)進(jìn)行模擬，采用脫稿口語(yǔ)對(duì)話的方式；模擬完成之后，其余同學(xué)給這三位同學(xué)進(jìn)行評(píng)價(jià)，指出哪些地方需要改進(jìn)。這樣的情景教學(xué)，能夠全面動(dòng)員所有學(xué)生的學(xué)習(xí)熱度，同時(shí)能夠增強(qiáng)口語(yǔ)能力，以便能夠增強(qiáng)航海英語(yǔ)實(shí)際應(yīng)用能力。

對(duì)于一些英版航海圖書(shū)資料和航海文書(shū)等，采用實(shí)例教學(xué)方法，利用實(shí)際的圖書(shū)資料來(lái)分組閱讀和教學(xué)；對(duì)于航海日志和漁撈日志，直接給學(xué)生們看船上的記錄表格，并且模擬一種工作場(chǎng)景，讓學(xué)生來(lái)填寫(xiě)；對(duì)于其它的報(bào)告和證書(shū)文件等，則帶領(lǐng)學(xué)生參觀船舶，直接查看船上的證書(shū)文件和申報(bào)表格等，然后學(xué)生可以模擬撰寫(xiě)。通過(guò)實(shí)例教學(xué)的方法，學(xué)生們能夠模擬真實(shí)工作場(chǎng)景下的各種證書(shū)文件的提交和各種文書(shū)表格的撰寫(xiě)，加強(qiáng)了學(xué)生的航海英語(yǔ)專業(yè)書(shū)寫(xiě)能力。

3 實(shí)踐教學(xué)

即使采用情境教學(xué)法和案例教學(xué)法也只是情景的模擬，無(wú)法達(dá)到模擬真實(shí)船上航海英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用。航海模擬器的出現(xiàn)，則是能夠解決此問(wèn)題。現(xiàn)在的航海模擬器已經(jīng)能夠真實(shí)地模擬船舶，使學(xué)生獲得感性知識(shí)和驗(yàn)證理論。利用航海模擬器可以結(jié)合情境教學(xué)法，可以更好的對(duì)于接待登臨船舶人員一章進(jìn)行更好的完成角色扮演的教學(xué)。對(duì)于船舶的操縱，更是能夠直接，有身同感受的體驗(yàn)。比如說(shuō)不同的標(biāo)準(zhǔn)船舶口令，就可以在船舶模擬器上完成常用車令、常用舵令、常用錨令和系泊令的教學(xué)，能夠真實(shí)地再現(xiàn)實(shí)船的船舶駕駛技術(shù)；能夠使同學(xué)們能夠?qū)⒑胶W(xué)和船藝活靈活現(xiàn)地進(jìn)行再現(xiàn)，加強(qiáng)了航海英語(yǔ)的使用能力，能夠借助航海模擬器提高航海英語(yǔ)的實(shí)際教學(xué)效果。

4 課程輔導(dǎo)

通過(guò)單獨(dú)設(shè)立課程答疑時(shí)間和課程輔導(dǎo)時(shí)間能夠面對(duì)面地對(duì)學(xué)生的課程學(xué)習(xí)進(jìn)行指導(dǎo)。將課件和教學(xué)資源上傳到網(wǎng)絡(luò)教學(xué)綜合平臺(tái)（EOL），能夠方便學(xué)生下載和學(xué)習(xí)。通過(guò)QQ和微信平臺(tái)建立課程教學(xué)群，能夠隨時(shí)和學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和解答疑惑等。同時(shí)也能夠及時(shí)反饋教學(xué)效果，改進(jìn)教學(xué)方法和手段。

5 總結(jié)

對(duì)于這門課程來(lái)說(shuō)， 通過(guò)視頻教學(xué)、情景式教學(xué)法和航海模擬器實(shí)踐教學(xué)等吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。系統(tǒng)化的教學(xué)方法有助于學(xué)生能夠快讀掌握和了解航海英語(yǔ)，尤其是能夠增強(qiáng)學(xué)生的口語(yǔ)交際能力。對(duì)于海漁專業(yè)來(lái)說(shuō)，需要授課教師能夠完全掌握《航海技術(shù)》、《氣象學(xué)》和《海洋漁業(yè)技術(shù)學(xué)》等課程知識(shí)，具備較高的授課能力和獨(dú)特的授課風(fēng)格，善于運(yùn)用一定的教學(xué)藝術(shù)，活躍課堂氣氛，完成和學(xué)生的互動(dòng)，最終推動(dòng)教學(xué)質(zhì)量的提升。

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[責(zé)任編輯：田吉捷]