12種可解酒的果蔬

李菲菲

有些人喜歡喝酒，而且一不小心就會(huì)喝多，醉酒后頭暈、惡心，很難受。下面介紹12種可解酒的果蔬。

1.大白菜 將大白菜幫洗凈，切成細(xì)絲，加入適量的食醋、白糖后，拌勻，10分鐘后食用，入口感覺(jué)很脆，味道又酸又甜，可解酒。

2.甘蔗 將甘蔗洗凈后，去皮，剁成小段，榨成汁飲用，可解酒。

3.荸薺 取十幾個(gè)荸薺，洗凈，去皮，搗成泥狀，用紗布將其包住，擠出汁飲用，可解酒，而且此法最適合飲高粱酒等烈性酒致醉者。

芹菜 取適量的芹菜，洗凈，切碎，搗爛，用紗布將其包住，擠出汁飲用，此法適合醉酒后顏面潮紅、頭痛腦漲者。

5.柚子 李時(shí)珍的《本草綱目》中有柚子解酒的記載。把柚子去皮，將果肉清洗干凈，放入果汁機(jī)中打碎，然后將碎柚子果肉用小火加熱1個(gè)小時(shí)，在黏稠的柚子汁中倒點(diǎn)水，加些冰糖，如果再加點(diǎn)蜂蜜的話，解酒的效果會(huì)更好。此外，吃柚子還能清除口中的酒氣。

6.香蕉 喝酒之后，有不少人會(huì)感覺(jué)心在撲通撲通地跳，心很慌。此時(shí)，可以吃一根香蕉，來(lái)幫助你緩解酒后不適。因?yàn)橄憬毒哂惺寡巧叩淖饔茫稍黾友菨舛?，從而使血液中的酒精含量變少，自然能達(dá)到解酒的效果，喝酒引起的不適感也蕩然無(wú)存了。

7.西瓜 西瓜具有利尿的作用，所以喝酒之后，馬上吃幾塊西瓜，可使酒精隨著尿液排出來(lái)，人也自然會(huì)清醒很多。

8.葡萄 醉酒之后，不但難受，酒氣也很重，可吃一些新鮮的葡萄，因?yàn)槠咸阎械木剖峥芍泻途浦械囊掖?，從而形成酯類物質(zhì)。過(guò)不了多久，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些葡萄竟會(huì)減輕你醉酒的痛苦。

9.橙子 喝酒如果喝醉了，可以喝兩杯橙汁。有的橙汁可能橙子的含量很低，這時(shí)，可讓酒店的服務(wù)員用橙子現(xiàn)榨汁，如果不能做到，可直接吃一個(gè)橙子，這樣，你會(huì)感覺(jué)神清氣爽許多。

10.梨 把梨切成片，再放入涼開水中浸泡10分鐘，然后喝水吃梨，解酒的效果相當(dāng)不錯(cuò)。

11.柿子 醉酒之后，可以吃幾個(gè)新鮮的柿子，杮子有解酒的作用。

12.陽(yáng)桃 如果你喜歡喝酒，且經(jīng)常喝醉，建議家里常備一些陽(yáng)桃，把陽(yáng)桃用水煎，然后飲用，解酒效果相當(dāng)不錯(cuò)。