國際動態(tài)

國際動態(tài)

比利時：梨種植面積近萬公頃

近年來，由于蘋果售價低，比利時水果種植重心從蘋果逐步向梨轉(zhuǎn)移。這種趨勢在20年前開始出現(xiàn)，2008年梨種植面積首次超過蘋果，并且差距仍將繼續(xù)擴大。2011年比利時梨種植面積為8324.m2，蘋果為7404.m2；2016年梨面積增長到9691.m2，而蘋果則降至6491.m2。

目前世界蘋果市場競爭非常激烈。波蘭蘋果產(chǎn)量大幅增加，羅馬尼亞蘋果產(chǎn)業(yè)也頗具規(guī)模，且售價低。蘋果市場的激烈競爭導致很多種植者轉(zhuǎn)而種植梨或者漿果，種植面積不斷增長。

比利時梨主栽品種是Conférence，其在很長一段時間里占據(jù)著主要市場。市場需要進行品種更新，但新品種占據(jù)的市場份額還較低。研究人員培育了梨新品種，如Cepuna和 Celina，雖然都是很好的替代品種，但種植者還是傾向選擇傳統(tǒng)品種，這導致比利時品種更新需要更長的時間。比利時目前正在積極拓展梨銷售市場，以期促進梨產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。

（資料來源：pcfruit.be，禾 本/摘譯）

摩洛哥：柑桔產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高

根據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，2016年摩洛哥柑桔產(chǎn)量將創(chuàng)歷史新高，達到230萬t，高于上產(chǎn)季的200萬t。其中，55萬～57萬t將用于出口，較上產(chǎn)季高出20萬～30萬t。然而，這一切還將取決于市場的發(fā)展。

對于早熟品種如克里邁丁桔，由于75天的高溫導致水果分級延遲。另外，由于11月和12月的降雨，提早了果實成熟，但果實品質(zhì)降低，這導致了其在國內(nèi)和出口市場的銷售困境。此外，在出口美國的柑桔中發(fā)現(xiàn)了幼蟲，導致目前尚未采摘的柑桔有可能無法出口到美國市場。

目前，摩洛哥柑桔生產(chǎn)中的一個重要問題是品種失衡，其80%的柑桔為小果型，其余是甜橙，出口方面也是如此。這種不平衡是由于本地和出口市場的小果型柑桔的價格高，另外還有來自西班牙、埃及和土耳其市場的競爭。目前，摩洛哥柑桔業(yè)內(nèi)人士正為柑桔市場再平衡做出努力。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，禾 本/摘譯）

墨西哥：樹莓產(chǎn)量一年內(nèi)翻番

根據(jù)墨西哥農(nóng)業(yè)、畜牧、農(nóng)村發(fā)展、漁業(yè)和食品部門（SAGARPA）消息，2016年1—10月，墨西哥樹莓產(chǎn)量較去年同期增長了111.15%。墨西哥鞏固了其作為全球樹莓第五大生產(chǎn)國的地位。

據(jù)農(nóng)業(yè)食品和漁業(yè)信息服務（SIAP）的數(shù)據(jù)顯示，2016年10月墨西哥樹莓產(chǎn)量達5.4萬t，這相當于2015年墨西哥樹莓總產(chǎn)量的近80%。

墨西哥總計8個州生產(chǎn)樹莓，其中包括：下加利福尼亞州、科利馬州、墨西哥城、伊達爾戈州、哈利斯科州、米卻肯州和普埃布拉州等。其中，哈利斯科州、下加利福尼亞州和米卻肯州的樹莓產(chǎn)量最高，共占全國樹莓總量的98%以上。

相比2014年的樹莓產(chǎn)量 （1.1萬t），2016年墨西哥樹莓產(chǎn)量翻了近 5倍，高達 5.4萬 t。2014—2016年，樹莓產(chǎn)量年均增長率為71.2%，這反映了種植者對樹莓的興趣大幅增加。2015年樹莓產(chǎn)量為6.5萬t，年增長率達83.5%，產(chǎn)量是10年前的3倍。2015年墨西哥樹莓產(chǎn)值達24.62億墨西哥比索，樹莓種植面積近4000.m2，樹莓出口額為5.08億美元，年增長率達38.4%。墨西哥樹莓出口約25個國家，主要出口市場包括加拿大、美國、俄羅斯、巴西、日本、荷蘭、比利時、西班牙、法國、英國和意大利等。

（資料來源：cdnoticias.com.mx，禾 本/摘譯）

全球：2016/2017年葡萄產(chǎn)量增長

據(jù)美國農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2017年全球鮮食葡萄產(chǎn)量預計將增長100萬t，達21900萬t。這主要歸功于中國葡萄產(chǎn)量繼續(xù)猛增以及土耳其葡萄產(chǎn)業(yè)的恢復。全球葡萄貿(mào)易也將隨之增長，中國葡萄對亞洲市場的出口上漲，進口量也翻番。

中國由于種植面積增加，葡萄產(chǎn)量預計將增長60萬t，總產(chǎn)量將達到1020萬t；出口量預計將增長50%，達到35萬t。充足的供應和低廉的價格促進了中國葡萄對亞洲市場的出口，尤其是對泰國、越南和馬來西亞等市場。此外，中國葡萄進口也將保持上升趨勢，預計將上漲20%，達到30萬t，主要來自智利、秘魯和美國等頂級供應商。

土耳其葡萄生產(chǎn)預計將從上年的霜凍影響中恢復，增長量約34.5萬t，總產(chǎn)量將達240萬t。盡管俄羅斯禁令仍然存在，但土耳其葡萄出口預計將增加5萬t，達到22.5萬t，主要出口市場為白俄羅斯、烏克蘭和美國佐治亞州。由于歐盟葡萄種植面積減少，以及主要生產(chǎn)國意大利和希臘受不良天氣影響，預計歐盟葡萄產(chǎn)量將下滑6.1萬t，降至170萬t。另外，歐盟葡萄出口量預計將隨之下降約8.4萬t，進口量可能維持在61萬t左右。

美國葡萄產(chǎn)量預計將反彈至100萬t，另外，出口量和進口量也將有所增長。俄羅斯的葡萄產(chǎn)量約上升，進口量由于禁令的存在將繼續(xù)下降。由于天氣人士，灌水良好，智利葡萄產(chǎn)量將增至91萬t，出口也將隨之增長至73萬t，智利仍保持南半球最大葡萄生產(chǎn)國和出口國的地位。

秘魯由于成年葡萄園的產(chǎn)量增加，以及新葡萄園開始結(jié)果，總產(chǎn)量預計將上漲6.5萬t，達到60.5萬t。秘魯葡萄主要出口歐盟和美國市場，預計出口量將達37萬t。出口量的持續(xù)增長保證了秘魯作為南半球第二大葡萄出口國的地位。阿根廷的葡萄產(chǎn)量將繼續(xù)大幅下跌，總產(chǎn)量預計將減少2萬～4萬t。這主要是由于霜凍損失以及高成本驅(qū)使生產(chǎn)商轉(zhuǎn)向葡萄酒和葡萄干。鮮食葡萄出口將繼續(xù)保持下降趨勢，預計將降低至8000t。

（資料來源：usda，禾 本/摘譯）

西班牙：加那利群島種植紅香蕉

紅香蕉是一種帶紫紅色外皮的香蕉品種，果實比普通香蕉小而且厚，果肉顏色從黃色到淺粉色，部分品種有輕微的樹莓味道。因為美麗的外觀和可口的味道，紅香蕉在世界許多地方非常受歡迎。加那利群島種植紅香蕉有好幾年的時間了，這些紅香蕉樹來自美國，從遺傳角度來說，紅香蕉與加那利香蕉密切相關(guān)，其優(yōu)點在于奇特的顏色，也易被煎炸，缺點是比普通香蕉酸一點。

目前這些紅香蕉主要用于科學研究，但如果有市場需求，也可以出售。紅香蕉的種植幾乎與其他品種一樣，只是比正常香蕉生長的時間更長。20年多年前，加那利群島農(nóng)業(yè)研究所（ICIA）從馬提尼克帶來第一顆種子，那時候這種水果還沒有商業(yè)價值，它只是在美洲的一些小市場銷售，主要是厄瓜多爾。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，梁 容/摘譯）

全球：蘋果產(chǎn)量創(chuàng)紀錄

來自美國農(nóng)業(yè)部（USDA）的數(shù)據(jù)顯示，2016/ 2017年全球蘋果產(chǎn)量預計為7754萬t，創(chuàng)近五年世界蘋果產(chǎn)量紀錄。全球蘋果產(chǎn)量增長在于中國蘋果產(chǎn)量的增加。中國歷來是無可爭議的蘋果生產(chǎn)大國，2016/2017年中國蘋果產(chǎn)量預計可達4350萬t，高于上年的4260萬t。

美國農(nóng)業(yè)部分析師指出，排名第二的是歐盟，蘋果產(chǎn)量略有下降，為1260萬t，略低于去年的1270萬t。第三名是美國，2016/2017年其蘋果產(chǎn)量預計為465萬t，比上年增長3%。其他蘋果主產(chǎn)國分別是土耳其和印度，其蘋果產(chǎn)量與上年基本持平，分別為270萬 t和190萬t。

（資料來源：fruit-inform，梁 容/摘譯）

西班牙：歐洲最大的藍莓生產(chǎn)國

根據(jù)國際藍莓組織（IBO）近期的一份報告，目前波蘭不再是歐洲最大的藍莓生產(chǎn)國，而是被西班牙所取代。2016年西班牙藍莓產(chǎn)量約28350t，而波蘭僅12000t。

波蘭藍莓生產(chǎn)商稱，盡管波蘭藍莓產(chǎn)業(yè)也在發(fā)展，但西班牙發(fā)展速度更快。其中氣候差異是一個重要原因。波蘭的藍莓生長期很短，而在西班牙南部，溫暖的氣候使植物生長速度加快，但波蘭的藍莓要達到盛產(chǎn)期，則需要比西班牙藍莓更長的時間。此外，西班牙在藍莓產(chǎn)業(yè)的投資巨大。西班牙藍莓主要種植在韋爾瓦地區(qū)，采收期從3月持續(xù)到6月，而波蘭藍莓7月才開始采收。采收期的差異導致波蘭沒有將西班牙視為競爭對手。

在波蘭，不良的天氣條件也對藍莓生產(chǎn)造成很大損失。2016年初的霜凍摧毀了大量的花芽，這對于受2015年干旱危害的農(nóng)場更是雪上加霜。波蘭將很難恢復歐洲最大藍莓生產(chǎn)商的地位。由于氣候優(yōu)勢以及大力投資，西班牙藍莓產(chǎn)業(yè)具有絕對優(yōu)勢，而波蘭可能將保持歐洲第二大藍莓生產(chǎn)商以及最大的高叢藍莓供應商。

目前波蘭市場存在兩個主要趨勢。首先是改變品種。種植者開始避免以“藍豐”為核心，轉(zhuǎn)而種植其他品種，如杜克、錢德勒和極光等。其次是減少品種，最多種植3～4個藍莓品種，以便統(tǒng)一管理，確保藍莓品質(zhì)。另外，種植者嘗試聯(lián)合起來，新的合作社逐漸形成。

(資料來源：milbor.pl，禾 本/摘譯）

南非：葡萄種植者投資晚熟品種

納米比亞是南半球葡萄最早上市的國家，其葡萄上市的時候，幾乎沒有其他國家的葡萄與其競爭，近年來，該國葡萄產(chǎn)量急劇增加，種植戶聯(lián)合程度較高，且政府也在尋求新的發(fā)展，增加了獲得土地的難度。所以，南非種植者只能努力在南非推廣晚熟葡萄品種。但由于缺乏水、水庫和電等，晚熟葡萄擴種的速度并不快。

南非葡萄種植面積越來越大，許多種植者開始投資市場需要的新品種。無核葡萄優(yōu)于有核成為首選，紅色葡萄品種隨著亞洲市場的開放也越來越受歡迎，但這些新品種必需耐運輸。

北開普省的葡萄產(chǎn)量預計為 3000萬箱，種植戶希望開拓新市場，如提升東部市場的需求量。今年泰國已經(jīng)重新為南非葡萄開放；南非和中國簽訂了新協(xié)議；葡萄有望出口中國。加拿大也是南非葡萄出口增長的市場。

生產(chǎn)季節(jié)的延長可能意味著與來自印度的葡萄競爭，但印度種植者將更多的注意力放在了生產(chǎn)白色無核品種如湯姆森上面，離紅葡萄品種的生產(chǎn)還有一段時間，因此，南非葡萄與印度葡萄的競爭不是主要問題。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，梁 容/摘譯）

尼日利亞：計劃大力發(fā)展腰果

尼日利亞腰果生產(chǎn)商目前正在進行一項為期4年的計劃，目的是提高腰果種植面積和產(chǎn)量，使腰果出口量增加兩倍，達到每年50萬t。尼日利亞腰果協(xié)會主席在拉各斯接受采訪時說，目前尼日利亞腰果種植面積為16萬 .m2，年產(chǎn)量約15萬t，計劃再增加面積34萬.m2，以實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)目標。屆時腰果出口額將達到6.5億美元，遠高于2015年的2.53億美元。尼日利亞幾乎所有的州都有種植腰果的潛力，業(yè)界人士試圖將腰果打造成尼日利亞最大的出口商品。

腰果協(xié)會稱，尼日利亞出口腰果超過80%是以原材料出口的，去年出口的腰果60%到了越南。腰果是尼日利亞總統(tǒng)加入到國家戰(zhàn)略計劃和擴大農(nóng)業(yè)出口收入規(guī)劃中的13種產(chǎn)品之一，期待通過這13種產(chǎn)品的出口增長以結(jié)束自1991年以來石油價格下跌給尼日利亞經(jīng)濟帶來的災難。

（資料來源：t.enationonlineeng，梁 容/摘譯）

奧地利：蘋果庫存歷史最低

由于產(chǎn)量不佳，今年奧地利的蘋果庫存僅為上年的1/4。截至2016年11月1日，庫存蘋果僅38991t，上年同期為137913t。奧地利農(nóng)業(yè)市場（AMA）報道，市場可供出售的蘋果僅為去年的1/4，即使是精心開辟的出口市場，也沒有蘋果可以供給。除了產(chǎn)量很低，雪霜的損害還加重了蘋果的質(zhì)量問題，對蘋果損失部分的經(jīng)濟補償也是不可能的了。

不同蘋果品種面臨的情況各不相同。喬納金、艾達紅和嘎拉等品種最糟糕，如艾達紅今年產(chǎn)量只有376t，而去年產(chǎn)量為14516t；嘎拉今年預計為2866t，去年為26519t。金冠和伊芙林娜的情況好很多。此外，有機蘋果生產(chǎn)部門也在低收成里掙扎，只有2740t有機蘋果可以貯存至來年銷售，而上年的庫存量為12000t。

（資料來源：LID，梁 容/摘譯）

蘇格蘭：新技術(shù)助藍莓增產(chǎn)

詹姆斯·赫頓研究所開發(fā)了一項植物育種新技術(shù)，有助于提高典型蘇格蘭氣候地區(qū)的藍莓產(chǎn)量。這是蘇格蘭政府資助的研究項目的一部分，該項目旨在培育更適合蘇格蘭氣候的藍莓，大力支持當?shù)厮{莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展。蘇格蘭藍莓種植量在一年內(nèi)增加了10%，而這項新技術(shù)將使藍莓產(chǎn)量進一步增長。

據(jù)環(huán)境部長稱，藍莓在英國日益流行，被認為是一種營養(yǎng)豐富的水果，還被列入 “Fivea day”名單。蘇格蘭藍莓主要依靠進口，目前政府資助的這項研究，旨在開發(fā)出更適合蘇格蘭土壤環(huán)境的藍莓栽培品種及技術(shù)，進一步提高蘇格蘭本地藍莓產(chǎn)量，保護環(huán)境并促進蘇格蘭經(jīng)濟發(fā)展。項目負責人也稱，尖端植物育種技術(shù)成功開發(fā)出適合蘇格蘭生長的藍莓新品種，有望提高本地藍莓產(chǎn)量。蘇格蘭政府的長期資金支持對該項目的研發(fā)起到了重要作用。

（資料來源：farminguk，禾 本/摘譯）

澳大利亞:葡萄新品種緩解產(chǎn)業(yè)困境

在澳大利亞西部卡那封郡，鮮食葡萄種植者正在采收葡萄新品種。“甜蜜藍寶石”就是其中之一，果實拇指大小，果形長，黑色。該新品種產(chǎn)量高，被市場廣泛接受。1200株葡萄樹可以采收葡萄1700箱，種植者對此表示很滿意?？紤]到出口市場的需求高，種植者有意擴大新品種種植面積。其他新品種包括：甜蜜、紅色葡萄品種糖心和白色葡萄品種棉花糖等。

盡管新品種對葡萄生產(chǎn)有促進作用，但總的來說，2016年對于澳大利亞葡萄種植者是艱難的一年。不良的天氣條件影響了葡萄生產(chǎn)，在葡萄開花和著果期間的低溫使葡萄產(chǎn)業(yè)遭受了損失。不過，新品種的成功使種植者們又滿懷希望。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，禾 本/摘譯）

美國：加工果蔬產(chǎn)品需添加含糖標簽

美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）頒布了一項新規(guī)定，關(guān)于是否要求加工果蔬產(chǎn)品提供添加糖的標簽。如果加工產(chǎn)品中水果或蔬菜的糖含量超出預計，高于100%水果或蔬菜中的糖分，則這部分糖必須聲明為添加糖。

如果加工產(chǎn)品包含整個水果或蔬菜的成分，僅僅經(jīng)過物理處理，將植物材料分解成小塊或去除水分，其中的糖分來自于水果或蔬菜的食用部分，則不被認為額外添加糖。然而，如果加工產(chǎn)品不再含有水果或蔬菜食用部分的全部成分，而糖分被濃縮，就像濃縮果汁一樣，僅僅含有濃縮的糖分以及額外的卡路里，不添加水分，也不含有水果或蔬菜的營養(yǎng)元素，則必須添加糖標簽。

2018年7月26日以前，年銷售額達1000萬美元以上的果蔬加工品制造商必須按照新的標簽規(guī)定生產(chǎn)；而年銷售額低于1000萬美元的制造商該時期可推遲至2019年7月26日。

（資料來源：foodbusinessnews，禾 本/摘譯）

法國：獼猴桃銷售增長

法國奧斯卡獼猴桃產(chǎn)季于2016年12月底開始，將持續(xù)4個月。來自法國一家獼猴桃公司PrimLand的皮內(nèi)爾對法國獼猴桃產(chǎn)業(yè)持樂觀態(tài)度。盡管由于新西蘭pri獼猴桃的競爭，12月法國獼猴桃市場并不活躍。由于今年天氣原因，獼猴桃果實糖分不足，采收推遲了7～10天，當果實達到最佳成熟度時采收，才能確保消費者能夠獲得品質(zhì)更佳的果實。法國奧斯卡獼猴桃的市場定位是高端優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

盡管獼猴桃收獲季節(jié)推遲，但PrimLand并不擔心。收獲季節(jié)的推遲也將導致產(chǎn)季延后，且法國獼猴桃具有良好的聲譽，在歐洲市場前景看好。去年法國獼猴桃銷量很高，而今年的銷售額也將繼續(xù)增加。

奧斯卡獼猴桃是法國的優(yōu)質(zhì)獼猴桃，供需平衡導致目前該獼猴桃售價較高。不過，法國獼猴桃也面臨競爭壓力。近年來，希臘開始以較低的價格銷售獼猴桃，并且將繼續(xù)如此。而由于價格優(yōu)勢，且更偏愛小個獼猴桃，美國市場更偏向智利的奧斯卡獼猴桃。

目前，法國奧斯卡獼猴桃的主要出口市場為中國、韓國、越南和歐洲等。每個市場對于獼猴桃的風味、顏色和尺寸喜好不同。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，禾 本/摘譯）

美國：新奇士有機柑桔銷售呈上升趨勢

有機柑桔市場需求持續(xù)增長，其中包括季節(jié)性的易剝皮柑桔品種。據(jù)IRI全球數(shù)據(jù)顯示，有機易剝皮柑桔的銷售額較去年增長了70%，銷售量增長了60%。

據(jù)新奇士（Sunkist）負責人講，消費者往往對購買產(chǎn)品做出深思熟慮的選擇，對有機產(chǎn)品的需求不斷增長。隨著有機食品市場的增長，有機柑桔面臨著很多機遇，其中包括寬皮柑桔等易剝皮品種，非常受市場歡迎。去年有機易剝皮柑桔的銷售額大幅增長，在今年供貨充足的基礎(chǔ)上，預計有機季節(jié)性柑桔銷售將保持增長趨勢。新奇士為零售商提供了有機包裝和促銷資料，以幫助零售商提高有機產(chǎn)品的銷售。

新奇士提供了多種有機柑桔，包括寬皮柑桔、明尼奧拉桔柚、臍橙、卡拉卡拉（紅肉）臍橙、伏令夏橙、葡萄柚、檸檬和來檬等，且搭配有大量的傳統(tǒng)柑桔，能為客戶提供豐富的柑桔產(chǎn)品。新奇士提供超過40種新鮮優(yōu)質(zhì)柑桔，均由美國加州和亞利桑那州的會員生產(chǎn)。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，禾 本/摘譯）

意大利：應用酶聯(lián)免疫診斷獼猴桃潰瘍病

獼猴桃潰瘍病是由丁香假單胞菌 （Psa）引起的一種細菌性病害，在病程中會產(chǎn)生具有植物毒性的胞外多糖，這種胞外多糖目前已經(jīng)被分離出來，并且一部分功能已經(jīng)被鑒定。它們在寄主和非寄主植物中的植物毒性活力均已被評估，并且它們在寄主植物和病原菌互作的復雜機制中的作用也被討論，該研究結(jié)果發(fā)表在P.ytoc.emistryLetters上。

這項研究在那不勒斯大學進行。通過免疫小鼠，具有植物毒性的胞外多糖被用來產(chǎn)生特定抗體。在研究中，分別用1、4和6mg/mL的胞外多糖侵染海沃德獼猴桃的葉片，抗體主要用于采用快速而特異的酶聯(lián)免疫法（ELISA法）檢測從被感染葉片和細菌培養(yǎng)物中分離出來的Psa胞外多糖。這種抗體具有專一性，雖然能識別Psa其他兩個株系產(chǎn)生的胞外多糖，但不發(fā)生反應，從而檢測出獼猴桃潰瘍病。研究人員指出，這些抗體使得人們可以采用酶聯(lián)免疫法有效檢測出獼猴桃潰瘍病。

（資料來源：P.ytoc.emistryLetters，禾 本/摘譯）

澳大利亞：轉(zhuǎn)基因地中海實蠅有望驅(qū)除害蟲

經(jīng)過試驗，從英國引入的轉(zhuǎn)基因地中海果蠅有望消滅澳大利亞害蟲。這可能是一利好消息，因為澳大利亞每年因地中海實蠅造成的經(jīng)濟損失達數(shù)百萬美元。西澳大利亞農(nóng)業(yè)與食品部（DAFWA）聯(lián)手英國科技公司Oxitec于去年進行轉(zhuǎn)基因?qū)嵪壴囼?，其方法與絕育有點類似，阻止與轉(zhuǎn)基因?qū)嵪壗慌浜蟮拇菩詫嵪壍暮蟠L成成蟲。Oxitec實蠅的交配競爭力和常規(guī)輻照不育實蠅的交配競爭力非常相似。DAFWA的園藝主任對試驗結(jié)果很樂觀，并認為此試驗很成功。

西澳大利亞州正采用昆蟲不育技術(shù)（SIT）以控制地中海實蠅，但研究人員認為，轉(zhuǎn)基因?qū)嵪壭矢?，成本更低。此前，有的果園采用誘捕器誘捕實蠅，費時費工。不過，研究人員指出，即使試驗效果好，要廣泛推廣應用尚需一段時間。

（資料來源：abc.net.au，梁 容/摘譯）

美國：抗菌劑削弱了柑桔黃龍病的影響

美國種植戶或許找到了一種能夠?qū)垢探埸S龍病的措施。柑桔黃龍病在美國佛羅里達州蔓延成災，嚴重威脅到美國的柑桔產(chǎn)業(yè)。佛羅里達州柑桔委員會一位種植戶指出，佛州大部分柑桔園已在開始使用抗菌劑，且起到了一定的成效。使用了抗菌劑的柑桔園，柑桔產(chǎn)量下降的幅度明顯低于上年，表明抗菌劑確實起了作用。這是在防治柑桔黃龍病方面取得了一定成效。

美國農(nóng)業(yè)部2017年1月的報告顯示，2016年美國柑桔產(chǎn)量比2016年1月報告的高，從最初預計的減產(chǎn)8000萬箱改為了減產(chǎn)6900萬箱。2016年3月，佛羅里達州農(nóng)業(yè)專員批準了一項緊急指令，允許佛羅里達州柑桔種植者在柑桔樹上使用3種抗菌劑，美國環(huán)境保護局直到2016年12月31日才批準了這些抗菌劑的使用。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，梁 容/摘譯）

新西蘭：蘋果出口達36.8萬t

2016/2017產(chǎn)季新西蘭蘋果種植面積為9976.m2，較上產(chǎn)季增加3.6%。預計到2020年，蘋果的種植面積將繼續(xù)以每年300～400.m2的速度增長。一系列具有不同風味的蘋果新品種的推出、經(jīng)過科學種植和采后貯藏以達到最佳食用品質(zhì)以及亞洲市場的開放等因素推動了新西蘭蘋果生產(chǎn)快速發(fā)展。

2015/2016產(chǎn)季新西蘭蘋果總產(chǎn)量達56.2萬t，僅比上產(chǎn)季少0.6%。2016/2017產(chǎn)季，不斷增加的蘋果種植面積預示著蘋果產(chǎn)量將增加3%，達到58萬t。

2015/2016產(chǎn)季新西蘭蘋果消費量達 7.2萬t，較上產(chǎn)季減少2.6%。預計2016/2017產(chǎn)季的蘋果消費量將保持類似水平。

2015/2016產(chǎn)季用于加工的蘋果總量達14.3萬t，較上產(chǎn)季減少了12%，主要由于更高比例的水果受出口等級標準限制，從而降低了加工用蘋果數(shù)量。2016/2017產(chǎn)季預計加工蘋果總量將增長到14.5萬t，增長約1.4%。

2015/2016銷售季新西蘭蘋果出口總量高達 35.2萬 t，較上銷售季增長了 5.5%。預計2016/2017銷售季蘋果出口量將繼續(xù)增長，預計將達36.8萬t。

據(jù)世界蘋果報告中的排名，目前新西蘭是世界蘋果生產(chǎn)最具競爭力的國家。新西蘭蘋果產(chǎn)業(yè)的目標是在2022年前出口額增長到10億美元。為了滿足國際市場的蘋果需求，目前新西蘭所有的蘋果種植區(qū)均提高了產(chǎn)業(yè)投入。估計2020年前，新西蘭蘋果種植面積將增加1700.m2，其中大部分集中在霍克灣地區(qū)。目前，霍克灣仍然是新西蘭最大的蘋果產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占新西蘭蘋果總產(chǎn)量的三分之二。

（資料來源：USDA，禾 本/摘譯）

秘魯：水果出口大幅增長

據(jù)秘魯國家統(tǒng)計與信息研究所（INEI）的數(shù)據(jù)，2010—2015年，秘魯水果及堅果出口累計增長達236%，年均增長27.4%。秘魯水果出口額從 2010年的 5377萬美元增長到 2015年的1.81億美元，主要出口產(chǎn)品為葡萄、鱷梨、杧果、香蕉、寬皮柑桔、堅果和越桔（藍莓）等。

其中，藍莓出口增長尤為突出，出口額從2010年的3240萬美元增長到2015年的9680萬美元，年均增長率為395.5%。其他表現(xiàn)出增長趨勢的產(chǎn)品有葡萄（30.3%）、鱷梨（29.1%）、香蕉 （23.5%）、杧果 （19.5%）和寬皮柑桔（13.5%）。

根據(jù)國家海關(guān)和稅務部門（Sunat）消息，秘魯水果主要出口目標市場是美國和荷蘭。2016年1—10月，秘魯水果出口額高達14.28億美元，較2015年同期增長了12.6%，是秘魯非傳統(tǒng)產(chǎn)品的主導出口產(chǎn)品。其中，秘魯水果對美國出口額為4.144億美元，對荷蘭出口額為3.6億美元。

（資料來源：EFE，禾 本/摘譯）

越南：2017年腰果出口預計達30億美元

據(jù)越南腰果協(xié)會（Vinacas）稱，預計今年腰果出口量將增加到36萬t、出口額30億美元，與去年相比分別增加3.4%和5.6%。越南腰果協(xié)會主席指出，由于堅果對健康的益處被廣泛報道，今年全球各類堅果的需求預計將保持在高位。

去年越南腰果企業(yè)從多個國家進口了106萬t腰果原料進行加工后出口。進口腰果主要來自非洲國家，進口量比2015年增加14%。預計今年將進口腰果原料約110萬t。據(jù)越南腰果協(xié)會稱，越南腰果出口大市場如美國、荷蘭和中國的需求量有望增加，但各個出口市場在擴大腰果需求方面也困難重重。

美國市場計劃從今年2月開始，超市將提高腰果價格，此舉引起越南腰果出口商關(guān)注，提高價格必將影響腰果消費量。在不久的將來，中國政府會通過邊境貿(mào)易和加強對食品衛(wèi)生安全要求等措施來縮緊堅果進口，越南腰果出口商必須為更嚴格的要求做好準備。

越南腰果出口到90個國家和地區(qū)，美國是越南最大的腰果出口市場，占越南腰果出口總量的35%，其次是歐盟和英國（25%）以及中國

（18%）。（資料來源：vietnamnews，梁 容/摘譯）

澳大利亞：2016年柑桔出口創(chuàng)紀錄

2016年1—11月的貿(mào)易數(shù)據(jù)顯示，2016年澳大利亞柑桔出口創(chuàng)紀錄。截至2016年11月底，澳大利亞柑桔出口量達22萬t，出口額3.35億澳大利亞元，出口量比上年同期增加了10%，出口額則增加了24%。一部分原因在于匯率升高，以及出口高端市場的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品數(shù)量增加。

據(jù)預測，中國從澳大利亞進口柑桔增長至4萬t、進口額7200萬澳大利亞元。日本從澳大利亞進口的柑桔價值5300萬澳大利亞元，同比增長25%左右。盡管面臨嚴格的進口條款，印度尼西亞從澳大利亞進口柑桔達到13000t。菲律賓和加拿大兩大市場為澳大利亞柑桔貿(mào)易帶來了驚喜，兩個國家分別從澳大利亞進口柑桔6000t。泰國已成為澳大利亞昆士蘭州柑桔出口主要市場，進口量為8000t。

去年澳大利亞柑桔出口凸顯了自由貿(mào)易協(xié)定的重要性。2016年是自10年前自由貿(mào)易協(xié)定生效以來第一個沒有關(guān)稅或配額限制的年份。

（資料來源：citrusaustralia，梁 容/摘譯）

墨西哥：鱷梨出口受美國關(guān)稅威脅

美國新上任總統(tǒng)特朗普威脅要對墨西哥產(chǎn)品實施20%關(guān)稅，用來支付欲在兩國修建的邊境墻。這讓美國的鱷梨愛好者坐立不安，也讓墨西哥鱷梨業(yè)界人士擔心，因為墨西哥是世界上最大的鱷梨生產(chǎn)者，美國是其鱷梨主要出口市場。

普通消費者由此首先想到的則是鱷梨價格上漲，有些人甚至建議在征稅實施前買上幾百個鱷梨放在冰箱里。很多人還想到超級碗（美國國家美式足球聯(lián)盟的年度冠軍賽）沒有鱷梨果醬會怎么樣。墨西哥鱷梨品牌在超級碗打廣告。另有消費者則表示，鱷梨價格上漲必將導致需求下降，這樣將對環(huán)境帶來好處，因為砍伐會減少。

從墨西哥進口的鱷梨減少將使美國加利福尼亞州和佛羅里達州的鱷梨生產(chǎn)商受益，但他們卻不能保證能滿足國內(nèi)的需求。不過，這兩個州的鱷梨生產(chǎn)所需的勞動力主要依賴于墨西哥的工人。如果20%的關(guān)稅征收成功，智利、秘魯和多米尼加共和國的鱷梨出口將會增加，但他們也可能無法滿足美國對鱷梨的需求。

（資料來源：laopinion，梁 容/摘譯）

智利：與中國簽訂油桃出口協(xié)議

油桃出口協(xié)議是國家主席習近平訪問智利期間簽署的十二項協(xié)議中的第五項，該協(xié)議是在兩國主席共同出席下、由智利農(nóng)業(yè)部部長ClaudioTernicier作為代表和國家質(zhì)檢總局（AQSIQ）、中國外交部部長王毅代表簽署的。智利水果出口商協(xié)會（Asoex）主席RonaldBown指出，這是雙方經(jīng)過近3年努力達成的結(jié)果，對智利油桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新活力。

據(jù)智利農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)政策研究辦公室（ODEPA）的數(shù)據(jù)顯示，智利占全球油桃銷售的8%～9%，其中80%的出口油桃供應北半球國家。習主席歡迎智利的櫻桃、藍莓、油桃和鱷梨等水果。智利政府為中國習主席及隨行的代表團設(shè)歡迎宴，宴會中客人們吃著用智利藍莓和櫻桃做甜點，以及用鱷梨做成的菜。這些水果均來自Asoex。Asoex贈給了習主席一件裝有櫻桃、藍莓、油桃和鱷梨的禮盒，習主席成為品嘗智利水果的首位中國公民。

（資料來源：Asoex，梁 容/摘譯）

摩爾多瓦：國際會議促水果銷售

2016年11月24日，來自摩爾多瓦各個地區(qū)超過120家水果生產(chǎn)商、貿(mào)易商、零售商和市場專家，連鎖超市代表以及白俄羅斯、羅馬尼亞、俄羅斯、塔吉克斯坦和烏克蘭的水果進口商在摩爾多瓦舉行了首次新鮮農(nóng)產(chǎn)品零售和出口國際會議。提高摩爾多瓦果蔬生產(chǎn)及貿(mào)易效率，是歐洲復興開發(fā)銀行（EBRD）和聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）共同努力的目標，也在于與摩爾多瓦全國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者聯(lián)盟（AGROinform）的合作。

據(jù)EBRD稱，會議旨在積極促進利益鏈中各部門的聯(lián)系，分享最好的營銷、技術(shù)操作和采后處理方法，以支持現(xiàn)代本土零售系統(tǒng)的發(fā)展和新的出口機遇。

“摩爾多瓦水果出口多樣化程度非常低，90%以上的水果出口歐亞關(guān)稅同盟市場”，聯(lián)合國糧農(nóng)組織經(jīng)濟學家 AndriyYarmak如是說，“我們正在努力幫助當?shù)氐纳a(chǎn)商在摩爾多瓦和境外開拓新市場。這就要求在整個價值鏈中實現(xiàn)現(xiàn)代化?！痹跁h之前，F(xiàn)AO和EBRD對摩爾多瓦主要果蔬產(chǎn)品的價值鏈進行了研究。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，安排了3場有針對性的研討會，主要圍繞150個當?shù)厣a(chǎn)商應如何提高新鮮果蔬供應質(zhì)量標準，以期被特定出口市場及連鎖超市接受。

“獲得高價值的本地和出口市場的準入仍是摩爾多瓦水果生產(chǎn)商面臨的一大挑戰(zhàn)”，EBRD農(nóng)業(yè)執(zhí)行主任VictoriaZinc.uk說，“通過提供有針對性的商業(yè)咨詢，以及為未來投資的融資，我們可以幫助生產(chǎn)商解決這一挑戰(zhàn)”。隨著產(chǎn)量增加，農(nóng)民需要通過改進技術(shù)、提供更好的選擇和提高采后處理、包裝、物流以及營銷和推廣來增加出口果蔬價值。

（資料來源：finc.annel.com，梁 容/摘譯）

印度尼西亞：希望增加水果出口

目前，印度尼西亞大部分新鮮水果，如番木瓜、香蕉、火龍果等只用于當?shù)鼐用裣M。由于基礎(chǔ)設(shè)施缺乏，印尼水果在國內(nèi)的運輸費用很高，更不用說出口了。阿聯(lián)酋零售巨頭露露集團的子公司、印尼水果出口商EKPrima，親身體會到了銷售價格最終取決于運輸成本而不是生產(chǎn)成本。印尼的水果運輸費用很高，在這一點上的競爭力不及其他國家，如果在出口市場的價格得不到保障，出口商將無利可盈。

印尼熱帶水果主要有山竹、紅毛丹、蛇果、菠蘿、面包果、番石榴和楊桃等，但印尼水果很少出口，甚至較少運往除產(chǎn)地外的國內(nèi)其他市場，主要是運輸費用昂貴。目前，政府旨在通過擴大水果種植面積促進熱帶水果增產(chǎn)，同時加強基礎(chǔ)設(shè)施和運輸系統(tǒng)建設(shè)，降低高昂的配送成本，爭取在2025年成為東南亞最大的熱帶水果生產(chǎn)商，以及在2045年成為全球最大的熱帶水果生產(chǎn)商。

不過，印尼總統(tǒng)承認這不是一項簡單的任務，尤其是目前農(nóng)民偏向于種植高產(chǎn)值的作物，如棕櫚油等，而水果的投資回報則需要一段時間，加上糟糕的基礎(chǔ)設(shè)施和物流業(yè)也增加了運輸成本。印尼總統(tǒng)在2016年11月召開的印尼水果節(jié)開幕式上指出，希望在未來幾年內(nèi)水果種植面積能盡早趕上棕櫚樹種植面積，并號召人們積極加入“熱愛本地水果”的活動。

為了擴大水果種植面積，省政府接到指示為當?shù)胤N植戶每個營業(yè)單位（個人或企業(yè)）提供5～50.m2土地用于水果種植。政府將在爪哇、加里曼丹、蘇拉威西和蘇門答臘島等地為種植戶或企業(yè)提供40萬.m2土地用于發(fā)展水果生產(chǎn)。

（資料來源：t.ejakartapost.com，梁 容/摘譯）

秘魯：水果出口亞太地區(qū)

秘魯市場信息部門的數(shù)據(jù)顯示，十年前，秘魯出口18種水果至亞太地區(qū)，總出口額1900萬美元，而目前出口額已經(jīng)超出十年前的15倍。2015年，秘魯出口亞太地區(qū)的水果種類為25種，總出口額高達2.5億美元。

亞太地區(qū)是秘魯重要的水果出口市場。2011—2015年，世界水果進口量增長17.6%，而亞太地區(qū)的水果進口增長高達51.6%。其中，中國是亞太地區(qū)主要的水果進口國，紅地球葡萄是中國的明星進口產(chǎn)品，而秘魯是其最大供應商，在此基礎(chǔ)上，在國際貿(mào)易協(xié)定和植物保護審批的支持下，秘魯開始啟動產(chǎn)品多樣化策略。同時，秘魯開始對韓國出口杧果，對日本和中國出口鱷梨，還向中國出口藍莓。

中國是秘魯水果的主要出口市場，2015年秘魯在中國進口水果中的份額為31%。中國北方地區(qū)對高品質(zhì)進口水果的需求明顯增長，當?shù)叵M者的購買力也逐步提升，中國進口商不計成本開始經(jīng)空運進口杧果。

在短短5年內(nèi)，秘魯對韓國市場的水果出口額由25萬美元增長到3700萬美元，出口產(chǎn)品種類也增加。另外，秘魯對日本市場的水果出口額也由2010年的700萬美元增加至2015年的2000萬美元。其中，杧果和鱷梨是增長最快的出口產(chǎn)品，有機香蕉出口額保持不變。

（資料來源：gestion.pe，禾 本/摘譯）

烏克蘭：水果進口大幅增加

去年，烏克蘭水果進口大幅增加，主要是香蕉、柑桔、蘋果和梨。根據(jù)農(nóng)業(yè)援助項目基金會（FAMMU/FAPA）的報告，烏克蘭果蔬出口也呈動態(tài)發(fā)展。2016年烏克蘭香蕉進口量增長了31.6%，達到了19.2萬t，其中約82%來自厄瓜多爾，另外的10.5%來自哥倫比亞，其余則來自哥斯達黎加；同期柑桔類水果進口量增長了26%，達到了29.2萬t，其中大部分來自土耳其（約占60%）以及埃及和西班牙。

蘋果和梨的進口量共計2.89萬t，比上年增長了51%，絕大部分來自波蘭（約占87%），其次是荷蘭。此外，核果類水果進口量達3萬t，主要包括杏、桃和李。總的來說，相比2015年核果類水果進口增長約54%，最大的供應商是希臘、西班牙和土耳其。不僅僅是進口，烏克蘭果蔬出口也取得了較好的成績。大部分果蔬出口的增長來自歐盟市場，主要出口增長果蔬是漿果、檸檬和西瓜。

（資料來源：portalspozywczy.pl，梁 容/摘摘譯）

歐盟：對土耳其檸檬嚴加檢疫

自2017年1月1日起，歐盟對土耳其進口檸檬實行更嚴格的檢疫，將在邊境檢查其農(nóng)藥殘留水平是否嚴格履行歐盟標準。

截至2016年12月31日，歐盟對進口產(chǎn)品的最低篩查比例保持在10%，之后歐盟委員會決定將對土耳其檸檬的最低篩查比例提高到20%，其中包括進行實驗室分析，原因在于土耳其檸檬被認為是高風險產(chǎn)品。另外，歐盟指出，自2016年9月以來，歐盟食品和飼料快速預警系統(tǒng)（RASFF）已經(jīng)發(fā)出8次健康警報，8批次土耳其檸檬被檢測到毒死蜱殘留量比歐盟規(guī)定的最大殘留限量高出一倍。

西班牙檸檬和葡萄柚團隊組織AILIMPO對歐盟的決定表示贊同，并強調(diào)歐盟對土耳其檸檬實行嚴格檢疫，證實了土耳其相關(guān)部門存在嚴重的管理問題，無法為歐洲客戶提供食品安全保證。

（資料來源：el.eraldo.es，禾 本/摘譯）

韓國：自貿(mào)協(xié)定將削減香蕉、杧果和菠蘿關(guān)稅

去年11月，歷經(jīng)17個月的談判，韓國成為亞洲第一個與中美洲6個國家簽署自由貿(mào)易協(xié)定的國家，這6個國家包括哥斯達黎加、薩爾瓦多、危地馬拉、尼加拉瓜、巴拿馬和洪都拉斯等。這項協(xié)議將在國民大會批準后生效，將削減超過95%出口貨物的關(guān)稅。

韓國表示，作為交易的一部分，韓國方面將削減從這些中美洲出口的主要貨物的關(guān)稅，包括香蕉、菠蘿和杧果等。新鮮水果、加工水果、濃縮果汁、咖啡和可可是哥斯達黎加出口韓國最具潛力的農(nóng)產(chǎn)品。韓國擁有成熟的消費群體，對出口產(chǎn)品的質(zhì)量和安全的要求也很高。

據(jù)中美洲經(jīng)濟一體化秘書處 （SIECA）稱，2005—2009年中美洲和韓國之間的貿(mào)易保持在平均5%的增長速度，但2010—2014年該數(shù)據(jù)增加到了11.7%。哥斯達黎加大使指出，簽訂自由貿(mào)易協(xié)定以后，中美洲與韓國之間的貿(mào)易速度將更快提升。 （資料來源：koreatimes，梁 容/摘譯）

全球：冷藏容量增加，歐洲則減少

2016年全球冷凍倉庫總?cè)萘窟_到6億m3，比2014年增長了8.6%。然而，大多數(shù)歐洲國家的存儲容量在該時段卻有所下降。

根據(jù)全球冷鏈聯(lián)盟（GCCA）的數(shù)據(jù)，2016年中國的冷凍倉庫增長最多，共增加了 3100萬m3。印度仍保持最大的冷藏能力，總計1.41億m3，而美國冷藏容量也增加了320萬m3。印度、美國和中國是僅有的三個擁有超過1億m3冷藏容量的國家。

此外，其他國家的冷藏容量也有所增長，如烏茲別克斯坦、土耳其和墨西哥。在北非，2016年總冷藏空間達到600萬m3，比2014年增加了4.6%。同時，全球冷藏容量的增加一部分歸于之前未收錄GCCA的國家，如韓國、秘魯、毛里求斯、厄瓜多爾和肯尼亞。據(jù)報道，這部分冷藏容量總計增加約1100萬m3。

2014—2016年，歐洲國家的冷藏容量整體下降，總冷藏容量達1.12億m3。而土耳其和英國例外，土耳其冷藏容量增長了240萬m3，而英國的冷藏容量也增長至3200萬m3，其中很大部分增長歸功于良好的市場監(jiān)測。荷蘭在歐洲冷藏容量前20個國家中位列第九，總冷藏容量為1400萬m3。

（資料來源：IIF/IIR，禾 本/摘譯）

泰國：擬開發(fā)榴蓮味零食助推旅游產(chǎn)值

據(jù)泰國中華網(wǎng)2月14日報道，泰國旅游和體育部部長約談雀巢泰國公司，希望借鑒日本綠茶威化餅的成功經(jīng)驗，開發(fā)出榴蓮口味威化餅，作為泰國旅游零食產(chǎn)品，并將其打造成泰國的一張旅游名片。

該部長指出，榴蓮和酸角是泰國的地方特色農(nóng)產(chǎn)品，但目前泰國利用它們開發(fā)出來的國際知名零食產(chǎn)品卻很少。如果能開發(fā)出具有泰國特色的榴蓮或酸角威化餅，將在很大程度上刺激旅游者的消費，增加旅游收入，同時也有利于泰國榴蓮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（董朝菊）

阿根廷：開發(fā)出蘋果及梨保鮮涂層

阿根廷是世界領(lǐng)先的梨出口國，也是主要的蘋果貿(mào)易國。阿根廷國家工業(yè)技術(shù)研究所（INTI）的專家稱，阿根廷蘋果及梨產(chǎn)業(yè)面臨的主要問題之一是采后果實品質(zhì)受損，主要原因是蘋果表皮上呈現(xiàn)出類似燙傷的結(jié)痂，影響蘋果貿(mào)易。為此，該所研究人員用天然物質(zhì)如大豆蛋白開發(fā)出了一種水果涂層，可以替代含有二苯胺（DPA）和乙氧喹（ET）的商業(yè)化學配方，這些物質(zhì)是歐盟嚴格控制使用的食品添加劑。

天然聚合物如蛋白質(zhì)、多糖和脂類，能保護食品免受微生物損傷和感官特性的改變，并可用作食用涂層以保持食品的營養(yǎng)品質(zhì)。它們還可以與多種其他物質(zhì)配合，如抗氧化劑、抗菌劑和抗真菌劑等，以延長食品的保質(zhì)期。

阿根廷是最大的梨出口國，年出口量為46萬t，其次是中國，為43萬t，歐盟26萬t。俄羅斯是最大的梨進口國，其次是歐盟。作為這些水果生產(chǎn)大國，INTI認為有必要開發(fā)一種天然涂料，再加入抗壞血酸（AA）作為抗氧化劑。結(jié)果表明，添加了AA的這種涂層可作為原有涂層的替代品。

（資料來源：clarin，梁 容/摘譯）

“資訊·國際動態(tài)”欄目責任編輯：董朝菊