絕絕絕!口感一絕,金絲香豆腐不是豆腐,但屬于豆制品,吃起來(lái)的感覺(jué)就是在吃肉,手撕后,肉絲明顯、肉感強(qiáng)烈、肉香濃郁;所以又叫肉感豆腐。口味一霸,一次,只需要吃一次,將成為永久的回頭客,撩人味蕾,挑逗食欲,吃在嘴里,慢慢咀嚼,香味在舌尖彌漫,越嚼越香,下肚后,留在嘴里的香味不散,回味悠長(zhǎng),越吃越愛吃,口感與口味的完美結(jié)合,誰(shuí)與爭(zhēng)鋒!飲食行業(yè),口味就是王道,優(yōu)勢(shì)就是市場(chǎng)!吃豆腐吃出上等燒雞的感覺(jué),對(duì),就像吃的是雞腿肉,直觀對(duì)比,比千頁(yè)豆腐好吃的多,千頁(yè)豆腐已經(jīng)普及市場(chǎng),金絲香豆腐將更受歡迎!
金絲豆腐能做什么?其本身就是一道特別好吃的特色菜,一斤成本4元左右,供應(yīng)飯店的批發(fā)價(jià)10元一斤,一斤金絲豆腐可以裝3盤,飯店售價(jià)12元一盤,不但便宜還好吃,所以備受食客歡迎;金絲豆腐可以穿串燒烤,供應(yīng)燒烤店,效果很好;金絲豆腐還是一個(gè)很棒的零食,可以當(dāng)小吃賣給學(xué)生和年輕人,備受歡迎……
金絲豆腐悄悄賣、悄悄賺錢
營(yíng)銷是一門學(xué)問(wèn),程思遠(yuǎn)則是一位有獨(dú)到思維的營(yíng)銷者,飯店老板的思維方式需要營(yíng)銷者去引導(dǎo)。程思遠(yuǎn)發(fā)現(xiàn),魚香肉絲、宮爆雞丁、辣子雞、大盤雞等,以及干鍋類、干煸類菜品,只要重口味菜添加素鹿肉后可適當(dāng)減少主食材的用量,更有滋有味,降低了成本反而增加了特色。第一家店程思遠(yuǎn)直接贈(zèng)送飯店3斤,用這個(gè)思維讓老板去嘗試在少量菜品中添加,看到食客們吃得津津有味,老板逐漸在更多菜品種使用金絲豆腐,需求量越來(lái)越大。有了新食材,飯店老板憑自己經(jīng)驗(yàn)開發(fā)了一道菜,搭配胡蘿卜、黑木耳和尖椒,起名黑耳金絲肉,定價(jià)16元,因?yàn)樯阄毒慵眩苁苁晨驼J(rèn)可。第一家店成功后,依法復(fù)制,很快啟動(dòng)了市場(chǎng),一家生意好的店,單日就使用了30多斤。目前,程思遠(yuǎn)的銷量在所有加盟商中保持著第一,第一個(gè)月是開發(fā)市場(chǎng)階段不算,第二個(gè)月單月就賺了3萬(wàn)多元。這種植入方式大家可以去借鑒,尤其是走餐飲渠道的朋友們,悄悄賣貨、悄悄賺錢,這個(gè)方式非常好。
無(wú)需開店,小本生意巧賺錢
金絲香豆腐本身屬于熟食,蔡麗穎專門和超市的熟食攤位合作,起名叫做肉感香豆腐,用餐盒裝起來(lái)按份賣,200克裝一盒,每份賣6元,在柜臺(tái)擺上一盒切成小塊的樣品,插滿牙簽,同時(shí)擺放免費(fèi)品嘗的小廣告“健康豆制品,肉感香豆腐,特好吃,免費(fèi)品嘗”,超市人流大,肉感香豆腐這個(gè)怪名字吸引了人們注意,隨手拿起品嘗,嘗過(guò)后大多人會(huì)買,很快啟動(dòng)了市場(chǎng)!而馮善存采用類似的方式專供熟食店,做的同樣不錯(cuò),日利潤(rùn)600元以上。
金絲香豆腐賣點(diǎn)多,飯店可當(dāng)做涼菜也可以炒菜,熟食店則是一道優(yōu)秀的鹵菜,陳妮把金絲豆腐穿串當(dāng)小吃賣給學(xué)生,一元三串,好吃又便宜,賣得特別火;鄭曉峰專做農(nóng)村小賣部生意,張燁專供燒烤店燒烤,做的都不錯(cuò),你做什么渠道就找尋自己的優(yōu)勢(shì)去經(jīng)營(yíng)了。
加盟費(fèi)用:只收取技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)費(fèi)面授3900元,函授3500元。樣品郵購(gòu)方式:保溫箱加紙箱加冰袋,大多區(qū)域順豐快遞,收費(fèi)100元。最好直接加微信付款,不會(huì)上微信的可以銀行轉(zhuǎn)賬。郵政銀行賬號(hào):6012 2100 2200 078 141戶名:韓春雷
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