日光溫室甜瓜利用有機(jī)質(zhì)安全高效栽培技術(shù)

劉長春

（北票市蔬菜站 122100）

日光溫室甜瓜利用有機(jī)質(zhì)安全高效栽培技術(shù)

劉長春

（北票市蔬菜站 122100）

10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2017.05.002

通過利用廢物玉米秸稈和畜禽糞便發(fā)酵后作為栽培甜瓜的載體，合理施用化肥，實(shí)施科學(xué)控溫、控水，減少化肥和農(nóng)藥的使用，使甜瓜達(dá)到安全、優(yōu)質(zhì)、高效的目的。

日光溫室、有機(jī)質(zhì)、安全、高效

1 品種選擇

選擇抗病、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、商品性好、適合市場需求的品種。春茬栽培選擇耐低溫性和耐弱光性能好，具有坐瓜容易，產(chǎn)量穩(wěn)定，果形好，品質(zhì)優(yōu)良，含糖量高，抗病能力強(qiáng)等綜合性狀的品種。

2 人工營養(yǎng)基質(zhì)栽培

先將玉米秸與大田土采用2：1比例，玉米秸稈粉碎成2～3厘米的小段，粉碎后與大田土及有機(jī)肥充分混勻。堆制過程中每立方米加膨化雞糞或其它有機(jī)肥15千克，還可再加入適量氮肥以調(diào)節(jié)肥堆的碳氮比為25～30。堆肥時(shí)還需適量加水，使整個(gè)肥堆的含水量在70%～80%。建堆后用舊棚膜覆蓋，并在肥堆的南北及中間部位各插一支量程為100℃的溫度計(jì)，以測量肥堆各個(gè)部位的溫度，用來判斷腐熟情況。一般來說，建堆一周左右堆溫可達(dá)到最高，可達(dá)到50℃以上，并持續(xù)一段時(shí)間，而后會(huì)緩慢下降。溫度開始下降時(shí)要進(jìn)行翻堆，使堆肥內(nèi)外發(fā)酵均勻，翻堆后溫度會(huì)迅速下降，大概3天后又可達(dá)到高溫階段，一般12～15天翻一次堆。如翻堆過程中水分有大量散失要適當(dāng)補(bǔ)充水分。后期翻堆后，堆溫不會(huì)再達(dá)到很高溫度，只有30～40℃，等待堆溫降至與環(huán)境溫度接近且雞糞的臭味消失時(shí)，說明已腐熟完全，可安全使用。整個(gè)發(fā)酵過程約需45～60天。

3 栽培槽的制作

栽培槽的規(guī)格為長6米，寬0.7米，深0.3米，槽間距0.7米。為使栽培槽規(guī)格一致，最好制作長6米，寬0.7米，高0.15米的模具，將模具擺在走道的位置上，在栽培槽的位置就地挖出0.15米厚的土層填到過道的模具中，再把挖出來的土踩實(shí)，即可成槽，槽底及四周土面要平整，不能有石塊。挖好槽后，栽培槽和走道均用廢棄的舊棚膜覆蓋隔離土壤，膜上的破損處及接口處要粘好，并在槽底膜上以株行距打孔（直徑約1厘米左右）用于滲水。然后，就可將腐熟好的基質(zhì)填入槽中。

4 甜瓜雙斷根

嫁接育苗（詳見吉林蔬菜2016年8期日光溫室冬春茬甜瓜雙斷根插接育苗技術(shù)）。

5 定植前的準(zhǔn)備

5.1 整地施肥

基質(zhì)填入槽中后要把表面耬平，一般腐熟后的基質(zhì)肥力較好，每槽施雅冉苗樂（12-11-18）150克作為基肥即可，在畦面上刨兩條溝，溝內(nèi)條施化肥，施肥后耬平畦面，鋪設(shè)雙行滴灌帶，覆蓋90厘米寬的地膜，以利增溫保墑。

5.2 棚室消毒

在甜瓜定植前10～15天，用硫磺粉進(jìn)行一次熏蒸。每畝需要硫磺粉1.5～2千克，與鋸木屑混合均勻，分成小堆，從里往外依次點(diǎn)燃，注意熏蒸時(shí)溫室、大棚要密閉，熏蒸一晝夜即可達(dá)到效果。熏蒸結(jié)束后，要大通風(fēng)，待硫磺的氣味散盡，即可定植。

6 定植

在日光溫室內(nèi)10厘米地溫穩(wěn)定在12℃以上時(shí)即可定植，北方寒區(qū)日光溫室春茬薄皮甜瓜定植時(shí)間在2月中下旬左右，定植要在無風(fēng)晴天進(jìn)行，定植后連續(xù)晴天最好。

定植時(shí)先在地膜上打定植孔，再向定植孔中澆透水，待水滲下去后再定植甜瓜苗。每畦定植雙行，行距40厘米，株距40厘米，每畝定植2200株左右。定植后將苗與地膜之間用基質(zhì)封嚴(yán)。

7 定植后田間管理

7.1 定植至坐瓜前的管理

7.1.1 溫度管理：定植后的一周內(nèi)，地溫控制在20℃左右，不應(yīng)低于15℃，氣溫白天控制在27～30℃，夜間不低于15℃。冬春茬栽培時(shí)，在定植初期，遇寒冷天氣可用熱風(fēng)爐鼓熱風(fēng)加溫；秋茬栽培時(shí)，定植初期若遇高溫天氣，中午前后需外覆遮陽網(wǎng)以降溫，并采用地面噴水降溫的方法，防止高溫危害。緩苗后到坐瓜前，白天氣溫保持在28～30℃，最高不超過33℃，可通過通風(fēng)口的開放來調(diào)節(jié)。夜間氣溫以18～20℃為宜，地溫以25℃左右為宜。

7.1.2 濕度管理：土壤濕度在定植至緩苗期間，維持田間最大持水量的70%~80%，定植5~7天后澆一次緩苗水，緩苗后至坐果期間維持田間最大持水量的65%~70%。適宜的空氣相對濕度白天為60%，夜間最大為80%。由于栽培基質(zhì)的孔隙度及疏松程度較土壤大，因此灌溉量及灌溉次數(shù)比土壤栽培要多。

7.1.3 光照管理：春茬栽培薄皮甜瓜，在溫度允許條件下盡量早揭和晚蓋外保溫覆蓋物，以延長光照時(shí)間，并通過經(jīng)常擦拭透明塑料薄膜，在溫室后墻張掛反光膜等措施來增強(qiáng)光照。

7.1.4 整枝和吊蔓：采用雙蔓整枝，雙蔓整枝的整枝方法就是在幼苗3~4片真葉時(shí)進(jìn)行母蔓定心，然后選留兩條健壯子蔓，每條子蔓10節(jié)以上選留2個(gè)以上結(jié)果預(yù)備蔓，從中選留1個(gè)瓜。晴天進(jìn)行整枝，在幼蔓長2~3厘米時(shí)摘除子蔓。陰雨天和有露水的時(shí)候不進(jìn)行整枝。整枝摘下的莖葉應(yīng)及時(shí)清除并帶出溫室。整枝的同時(shí)，注意及時(shí)吊蔓，使植株直立生長，并要及時(shí)打掉老葉、病葉。

7.2 結(jié)瓜期的管理

7.2.1 溫濕度管理：開花授粉期，白天氣溫保持在25~ 26℃，夜間18℃，空氣相對濕度不應(yīng)超過70%。這個(gè)期間不澆水，待植株大部分坐果后7~8天（即膨瓜期），幼瓜雞蛋大小時(shí)要澆1次透水。果實(shí)膨大期是甜瓜一生中需水最多的時(shí)期，要求土壤水分充足，維持田間最大持水量的80%~85%；開花授粉后7~12天為果實(shí)初次肥大期，果實(shí)快速膨大，要求土壤濕度保持在80%~90%，灌水采用少量多次的原則，采用膜下滴管方式，可在晴天時(shí)每天灌水，連續(xù)3~4天；從開花授粉后12~18天，果實(shí)進(jìn)入硬化期，應(yīng)控制土壤含水量在50%~60%之間；開花授粉后18~25天，果實(shí)進(jìn)入再次膨大期，為使果實(shí)快速膨大，必須提高溫度和土壤水分，仍然采用少量多次方法灌水4~5次；開花授粉后30天，果實(shí)迎來充實(shí)期，果實(shí)停止膨大，一直到收獲前要控制澆水，維持較低的土壤濕度，以增進(jìn)甜瓜的品質(zhì)。

7.2.2 開花授粉與生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用：薄皮甜瓜的花是典型的蟲媒花，溫室內(nèi)栽培要靠激素處理來保證坐果。激素噴花的最佳時(shí)間是上午8∶00~10∶00。激素噴花選擇當(dāng)天開放的健壯結(jié)實(shí)花，用促進(jìn)坐果類的植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)噴施結(jié)實(shí)的花柱頭，注意不要將藥涂抹到子房上，不要重復(fù)用藥。噴花后3天子房可膨大。激素噴花后要掛上標(biāo)簽，寫明日期，以方便掌握甜瓜的成熟和采收期。

7.2.3 留瓜節(jié)位的確定與選留瓜：一般在主蔓10~15節(jié)之間選留5個(gè)結(jié)果子蔓，待激素處理后，幼瓜長至雞蛋大小時(shí)，選擇顏色鮮嫩、肥大、橢圓、勻稱、果柄粗而長、花臍小、無病蟲害和損傷的幼瓜留下，其余的果及其它子蔓全部摘除。

7.2.4 追肥：甜瓜吸收礦質(zhì)元素最旺盛的時(shí)期是從開花到果實(shí)停止膨大，前后約歷時(shí)1個(gè)月左右。在大部分坐瓜7~8天后隨灌水追施大量元素水溶肥諾普豐，每畝追施10千克。在采收前的10~15天隨灌水追施大量元素水溶肥諾普豐，每畝追施10千克。

7.2.5 不允許使用的肥料：在甜瓜生產(chǎn)中禁止使用城市垃圾、污泥、工業(yè)廢渣和未經(jīng)無害化處理的有機(jī)肥。

8 采收適期

甜瓜既可以鮮食，又可以采摘后進(jìn)行儲(chǔ)藏和加工，可根據(jù)目的不同及時(shí)收獲。不同的薄皮甜瓜品種成熟期不同，可根據(jù)品種特性和植株特征來確定甜瓜的采收期。外運(yùn)銷售的瓜應(yīng)在完全成熟前3~4天，即八九分成熟時(shí)采收。就近銷售的可在甜瓜充分成熟時(shí)采收。

產(chǎn)品質(zhì)量要符合無公害標(biāo)準(zhǔn)。

有四種方法鑒別果實(shí)的成熟度：①計(jì)算坐瓜日數(shù)，早熟品種以開花到成熟需25天左右，中熟品種需30天左右，晚熟品種需40天左右。記錄雌花開放的日期，到天數(shù)就可以收獲。②觀察瓜面特征。由有絨毛到無絨毛，果皮呈現(xiàn)出該品種特有的顏色，光滑發(fā)亮。③有香味，用手指壓感到有彈性。④用手指彈有沉濁聲。

9 病害防治

9.1 猝倒病：多發(fā)于甜瓜的苗期，當(dāng)瓜苗拱土?xí)r可用普力克2000倍液噴施，或用OS-施特靈600倍液在拱土?xí)r和出齊苗后各噴施一次。

9.2 枯萎?。涸诓シN期、苗期、定植期和坐瓜期用300倍液康地雷得灌根一次。

9.3 疫?。嚎寺?00倍液噴霧。

9.4 霜霉?。嚎寺?00倍液噴霧。

9.5 白粉病：用OS-施特靈600倍液和福星2000倍液噴霧?；蛄蚧茄?。9.6 蔓枯?。河每导久咕?00倍液灌根。

9.7 葉枯?。捍笊?00倍液或撲海因1000倍液加甲基托布津600倍液混合，葉面噴施。

9.8 細(xì)菌性角斑病：農(nóng)用鏈霉素3000倍液、新植霉素2500倍液、可殺得三千1000倍液交替使用。

9.9 炭疽?。禾烤腋Ｃ?00倍液葉面噴施。

9.10 甜瓜黑點(diǎn)根腐病：輪作倒茬和土壤消毒相結(jié)合。

10 蟲害的防治

10.1 蚜蟲：吡蟲啉1000~1500倍液，苦參堿600~800倍液。

10.2 白粉虱：黃板誘殺和隆施1500倍液，連續(xù)用藥2~3次，每次間隔3~ 4天。

10.3 美洲斑潛蠅：倍內(nèi)威750倍液葉面噴施。

10.4 葉螨：蟲螨克2000倍液，葉面噴施1~2次。

10.5 地老虎：敵百蟲或高效氯氰菊酯800倍液做成毒餌進(jìn)行誘殺。

10.6 根結(jié)線蟲：采用倒茬輪作和實(shí)用化學(xué)藥劑福氣多來進(jìn)行控制，每畝施用3~5袋。