加工業(yè)強起來 農(nóng)業(yè)品牌亮起來

馮春久

品牌就是信譽，就是信用，就是信任。農(nóng)業(yè)品牌貫穿農(nóng)業(yè)供給體系全過程，覆蓋農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、全價值鏈，是農(nóng)業(yè)綜合競爭力的顯著標志。

4月17日，全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建推進大會在鄭州國際會展中心開幕，國家和各省農(nóng)業(yè)行政主管部門及相關加工企業(yè)、協(xié)會、電商、倉儲物流等單位代表3000余人齊聚如意湖畔，展示農(nóng)業(yè)品牌建設成果，縱論農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展路徑，共商農(nóng)業(yè)供給側結構性改革大計。

開創(chuàng)農(nóng)業(yè)供給側結構性改革新局面

這是一次事關如何讓農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)強起來、農(nóng)業(yè)品牌亮起來、廣大農(nóng)民富起來的會議，同時也是第一次全國性的農(nóng)業(yè)品牌工作會議。農(nóng)業(yè)部部長韓長賦深入農(nóng)業(yè)加工龍頭企業(yè)考察后出席會議并講話。韓長賦說，加工業(yè)是品牌建設的基礎，品牌引領和驅動加工業(yè)發(fā)展。黨中央、國務院高度重視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建工作，此次會議選擇在鄭州召開，是為了更好學習借鑒河南已有的實踐探索，推動全國掀起農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建的高潮。

發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)意義重大，既是推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革的重要抓手，也是破解農(nóng)產(chǎn)品賣難滯銷、促進農(nóng)民增收的重要途徑，更是推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、建設農(nóng)業(yè)強國的重要支撐?！稗r(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是新時期我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的又一次重大機遇，要像當年抓鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)那樣抓加工業(yè)?！痹?月17日下午舉行的全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建推進工作會議上，韓長賦指出，在下一步發(fā)展思路上，要貫徹國辦有關意見，堅持以改革為動力、市場需求為導向、增加農(nóng)民收入為核心、轉變發(fā)展方式為引領、綠色發(fā)展為方向、一二三產(chǎn)融合為路徑，推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)大發(fā)展。

當前，我國城鎮(zhèn)化、工業(yè)化快速推進，新消費主體、消費模式不斷涌現(xiàn)，現(xiàn)代工業(yè)技術不斷向農(nóng)業(yè)領域滲透，加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)面臨著難得的歷史機遇。城鎮(zhèn)居民消費需求快速升級，為加工業(yè)發(fā)展提供了強大動力；工業(yè)化快速發(fā)展，為加工業(yè)轉型升級提供了有利條件；農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營快速發(fā)展，為加工業(yè)奠定了堅實基礎。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)要求緊迫、條件具備、機遇難得，到了必須加快發(fā)展的歷史階段。

農(nóng)業(yè)部確定，在發(fā)展目標上，到2020年，加工業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值提高到2.4∶1，加工轉化率提高到68%；到2025年，加工轉化率達到75%，結構布局進一步優(yōu)化、自主創(chuàng)新能力顯著增強、基本接近中等發(fā)達國家水平。在推進過程中，要立足“農(nóng)”的發(fā)展定位，突出“企”的發(fā)展主體，遵循“融”的發(fā)展路徑，重點做到：優(yōu)化區(qū)域布局，大力推進加工業(yè)向重點區(qū)域聚集發(fā)展；培育壯大主體，大力推進利益聯(lián)結機制創(chuàng)新；調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構，大力推進農(nóng)產(chǎn)品加工重點領域加快發(fā)展；強化科技支撐，大力推進公共關鍵技術裝備攻關；強化組織保障，大力推進政策落實。

品牌就是信譽，就是信用，就是信任。農(nóng)業(yè)品牌貫穿農(nóng)業(yè)供給體系全過程，覆蓋農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、全價值鏈，是農(nóng)業(yè)綜合競爭力的顯著標志。當前，我國已進入質(zhì)量興農(nóng)、品牌發(fā)展的新時代。品牌成為農(nóng)業(yè)競爭力的核心標志，成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的重要引領，成為提高市場號召力的重要抓手。未來5年至10年，將是中國農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展壯大的黃金時期，將有越來越多的中國農(nóng)業(yè)品牌閃亮登場，躋身國際舞臺，豐富中國百姓和世界人民的餐桌，向世界展示中國農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展的力量。因此，推進品牌建設要與種養(yǎng)加緊密結合。韓長賦說，要舉起“品牌”這面大旗，以品牌覆蓋帶動“種養(yǎng)加”發(fā)展，用品牌覆蓋農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條，打造區(qū)域品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌“新三品”，促進種養(yǎng)加上水平、農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益全提升。

論壇精彩紛呈 經(jīng)驗受益匪淺

4月17日上午，中國農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展論壇舉辦，同時河南省也舉辦了特色農(nóng)產(chǎn)品分論壇，主要是三門峽市主辦的果蔬論壇，漯河市主辦的食品論壇和信陽市主辦的茶葉論壇。眾多論壇讓與會者大飽耳福，無論是主管部門領導，還是地方行政領導以及專家學者、企業(yè)家都紛紛表示，一定要發(fā)揚“工匠精神”，堅守“良心工程”，努力提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，為消費者提供健康、安全、營養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品。

農(nóng)業(yè)部副部長屈冬玉出席了中國農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展論壇。他說，今年年初，習近平總書記到張家口調(diào)研乳品企業(yè)時強調(diào)，品牌的影響力需要積累，創(chuàng)品牌的過程既要有高標準，更要踏踏實實、一絲不茍地抓好各個環(huán)節(jié)，最后讓市場說話、讓群眾說話。這為加快推進中國農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展和創(chuàng)建工作提供了重要遵循。李克強總理在今年政府工作報告中明確要求，加快推進農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)、品牌創(chuàng)建和保護，打造糧食生產(chǎn)功能區(qū)、重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。這為推動中國農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展指明了方向。一定要認真貫徹落實中央領導的重要指示精神，準確把握深入推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革的總體要求，在大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的時代潮流下，堅定信心，凝心聚力，孜孜以求，久久為功，為農(nóng)業(yè)品牌成為中國品牌的一道靚麗風景線而不斷努力。

中國工程院院士、河南省農(nóng)業(yè)科學院院長張新友在論壇上說，科技鑄就品質(zhì)，品質(zhì)成就品牌。第一，優(yōu)良品種是提升品質(zhì)成就品牌的基礎。第二，科學生產(chǎn)是提升品質(zhì)成就品牌的保障。第三，科學加工是提升品質(zhì)成就品牌的關鍵。推動農(nóng)業(yè)供給側結構性改革和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，塑造品牌是一個復雜的系統(tǒng)工程，需要產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的通力合作，需要歷練品牌和商業(yè)化運作共同作用，但是科技無疑是其中最關鍵的推動因素，創(chuàng)造品牌難，守住品牌更難，國內(nèi)外很多成功企業(yè)的經(jīng)驗證明，只有依靠持續(xù)科技創(chuàng)新，才能永遠保持企業(yè)的核心競爭力，使品牌立于不敗之地。

來自全國的知名果蔬專家、行業(yè)協(xié)會代表和基層代表等400余人集聚一堂，參加了三門峽市人民政府主辦的河南特色農(nóng)產(chǎn)品·果蔬論壇。論壇以“綠色果蔬與品牌引領”為主題，圍繞農(nóng)業(yè)供給側結構性改革給果蔬產(chǎn)業(yè)帶來的機遇和挑戰(zhàn)，優(yōu)質(zhì)果蔬發(fā)展如何定位，果蔬產(chǎn)業(yè)在一、二、三產(chǎn)業(yè)融合中如何發(fā)揮作用，果蔬企業(yè)如何開拓國際高端市場、面對外部競爭等問題展開討論。

在信陽市人民政府主辦的河南特色農(nóng)產(chǎn)品·茶葉論壇上，中國農(nóng)科院茶葉研究所副所長魯成銀以“中國茶葉區(qū)域公用品牌與企業(yè)品牌共同成長之道”為題與大家相互交流；中國茶葉流通協(xié)會秘書長姚靜波就2016年中國茶葉產(chǎn)銷進行了形勢分析；信陽文新茶葉公司董事長劉文新從文新茶葉公司對信陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響力入手，為信陽毛尖發(fā)展“把脈問診”……論壇以茶為媒，既解讀了茶產(chǎn)業(yè)風向，又交流了項目需求，與會人員紛紛表示受益匪淺。

漯河“食品制造”名揚全國，在漯河市人民政府主辦的河南特色農(nóng)產(chǎn)品·食品論壇上，來自全國的知名食品專家，行業(yè)協(xié)會、企業(yè)和基層代表等千余人匯聚于此，圍繞“食品安全·品牌發(fā)展”主題，共同分享了一場高水平的學術報告。與會專家和企業(yè)家代表還就我國食品產(chǎn)業(yè)安全、國際化、可持續(xù)發(fā)展、機制創(chuàng)新、品牌培育等新理念、新方向、新模式進行了深層次的交流探討。同時，雙匯、南街村等6家漯河知名企業(yè)的代表還共同發(fā)起了《食品安全倡議書》。

河南百個農(nóng)業(yè)品牌令全國矚目

雙匯、華英、雛鷹、三全、思念、花花牛、鐵棍山藥、靈寶蘋果、原陽大米、信陽毛尖、泌陽香菇、好想你紅棗……4月17日，眾多農(nóng)產(chǎn)品品牌集中亮相鄭州國際會展中心，河南“制造”引全國矚目。

首屆全國農(nóng)業(yè)品牌大會選擇在河南召開，意義非凡。耕地面積1.08億畝，糧食總產(chǎn)量占全國的近十分之一，小麥總產(chǎn)量更是占全國的四分之一還多，“中原糧倉”名副其實；牛、豬、禽、羊飼養(yǎng)量和禽蛋、肉、奶產(chǎn)量均居全國前四位，河南成為全國重要的優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地；面粉加工能力占全國總加工量的30%，居全國之首；火腿腸、方便面、米面速凍制品等產(chǎn)量均居全國第一，“國人廚房”正日益豐富著消費者的餐桌。

品牌，有口而皆碑，農(nóng)業(yè)品牌存在于消費者的舌尖。大會現(xiàn)場，全國各地的農(nóng)業(yè)品牌在此集中“斗法”。一顆蘋果能有多好吃？看看三門峽“二仙坡”蘋果展位前爭先恐后的品嘗者如何大呼“脆甜可口”便知；純奶、酸奶、果味乳，產(chǎn)品“眼花繚亂”，來自河南的這頭“花花?！闭媾！?0個農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、35個農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌、100個特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，各具特色，河南“制造”撲面而來，品牌農(nóng)產(chǎn)品可見可嘗。

2017年是農(nóng)業(yè)品牌推進年。以品牌為帆，引領產(chǎn)業(yè)升級，河南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)揚帆遠航。當一顆紅棗被加工成幾百個單品，作為全國紅棗產(chǎn)品線最長的企業(yè)，“好想你”被越來越多的消費者熟識。以全國乃至全球消費結構升級來推進農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、營銷全產(chǎn)業(yè)鏈深度發(fā)展，河南農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展迅速。標準化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化促進了產(chǎn)業(yè)升級，截至2016年年底，河南省培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群207個，糧食及肉類加工能力全國第一，打造了一批國內(nèi)一流的面制品、肉制品和乳制品等主導優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，培育了一批國內(nèi)具有重要影響的休閑食品、調(diào)味品等成長性產(chǎn)業(yè)，做強了一批具有地域特色的特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)。

作為農(nóng)業(yè)大省，河南不僅是名副其實的“大糧倉、大廚房、大餐桌”，也鍛造了一大批“河南制造”的農(nóng)產(chǎn)品品牌。近年來，河南省不斷加強品牌主體培育，打牢品牌創(chuàng)建基礎，確保品牌產(chǎn)品品質(zhì)，加強品牌示范帶動，提升農(nóng)業(yè)比較效益，河南農(nóng)產(chǎn)品品牌競爭力得到了進一步提升。

河南作為我國重要的農(nóng)業(yè)大省和糧食大省，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)生產(chǎn)基地的地位日漸確立，品牌農(nóng)業(yè)正成為河南的響亮名片。我們相信，全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建推進大會在鄭州的召開，一定會加快河南農(nóng)業(yè)品牌升級換代的步伐，讓河南農(nóng)業(yè)品牌更加美麗，更加響亮！