青河縣大果沙棘產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題及對(duì)策

劉勤

摘要：指出了自2002年以來(lái)，青河縣林業(yè)主管部門結(jié)合退耕還林工程、三北四期防護(hù)林項(xiàng)目、春季義務(wù)植樹、荒山荒灘造林、新農(nóng)村林業(yè)建設(shè)和秋季綠色幫扶活動(dòng)等各項(xiàng)造林任務(wù)，鼓勵(lì)廣大農(nóng)牧民種植大果沙棘，使大果沙棘面積達(dá)到了6667 hm2，隨著大果沙棘種植面積的擴(kuò)大和大果沙棘加工企業(yè)落戶，但在全縣大果沙棘產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程中，也存在一些難以滿足產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的問(wèn)題，就青河縣沙棘產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面提出了相關(guān)建議。

關(guān)鍵詞：大果沙棘產(chǎn)業(yè)；種植管理；青河縣

中圖分類號(hào)：S793.6

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-9944（2017）07-0252-02

1 大果沙棘產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問(wèn)題

1.1 品種混雜，種植面積難以滿足今后產(chǎn)業(yè)化發(fā)展需求

林果業(yè)是農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，但限于青河縣氣候干旱，降水稀少，冬季寒冷漫長(zhǎng)的實(shí)際，一直以來(lái)，全縣林果業(yè)的發(fā)展基本處于停滯的階段，林業(yè)生產(chǎn)也只限于傳統(tǒng)的營(yíng)造生態(tài)防護(hù)林方面。但自2002年以來(lái)，在縣委、政府的高度重視下，以退耕還林、“三北”四期等工程造林的實(shí)施為契機(jī)，林業(yè)主管部門從東北齊齊哈爾大果沙棘種苗研究所、遼寧阜新、山東黃河大果沙棘種苗研究所，引進(jìn)向陽(yáng)、橙色、楚伊、渾金、優(yōu)勝、阿爾泰新聞、遼阜壹號(hào)、阿列伊（雄株）等數(shù)十個(gè)大果大果沙棘品種進(jìn)行了大果沙棘的推廣種植。各品種大果沙棘種植后，表現(xiàn)良好，滿足了退耕還林保存率的要求。但隨著大果沙棘產(chǎn)業(yè)化發(fā)展理念的提出，為適應(yīng)并滿足經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)對(duì)大果沙棘的需求，推動(dòng)大果沙棘產(chǎn)業(yè)進(jìn)程，鞏固大果沙棘產(chǎn)業(yè)根基，首先必須實(shí)現(xiàn)大規(guī)模種植和大果沙棘品種定向種植，但目前全縣范圍內(nèi)種植的大果沙棘，其品種混雜，有向陽(yáng)、橙色、楚伊、渾金、優(yōu)勝、阿爾泰新聞、遼阜壹號(hào)、阿列伊（雄株）等數(shù)十個(gè)大果沙棘品種，只是為了滿足退耕還林要求，而且早期的大果沙棘種植面積占全縣大果沙棘種植面積的64.6%，無(wú)論是大果沙棘的種植面積還是種植品種，都難以滿足今后大果沙棘加工企業(yè)對(duì)大果沙棘原汁、大果沙棘黃酮、大果沙棘子油果油提取所需的產(chǎn)品定向生產(chǎn)的問(wèn)題。

1.2 種植戶管理意識(shí)淡薄，撫育、管理粗放

近年來(lái)，大果沙棘種植面積呈逐年遞增的趨勢(shì)，雖然面積不斷擴(kuò)大，但相當(dāng)一部分沙棘種植戶觀念轉(zhuǎn)換慢，僅僅滿足于每年160元 / 畝的退耕還林補(bǔ)助，對(duì)沙棘果、葉采摘積極性不高，致使大果沙棘種植管理水平依然低下，盡管林業(yè)主管部門利用多形式、多渠道加大大果沙棘科學(xué)種植管理的宣傳， 但2016年之前，全縣的大果沙棘實(shí)際收購(gòu)總量為全縣大果沙棘總量的15%左右，大果沙棘收購(gòu)呈買方市場(chǎng)，且對(duì)大果沙棘收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)也較為嚴(yán)格，甚至出現(xiàn)過(guò)種植戶送到廠房門口都不要的現(xiàn)象，此舉極大的挫傷了種植戶種植、撫育、管理大果沙棘的積極性，只求保存率，輕視大果沙棘產(chǎn)量，管理粗放的種植管理意識(shí)，使得大果沙棘的經(jīng)濟(jì)效益在農(nóng)牧業(yè)增效，農(nóng)牧民增收方面貢獻(xiàn)率較低，這又成為制約我縣大果沙棘產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的一道瓶頸，作為全縣四大特色產(chǎn)業(yè)之一，大果沙棘產(chǎn)業(yè)的種種優(yōu)勢(shì)未能凸顯，部分大果沙棘種植戶甚至一年不澆一次水，全縣大部分大果沙棘長(zhǎng)勢(shì)現(xiàn)狀為勉強(qiáng)成活，由于肥水管理工作不到位，產(chǎn)量較少。

1.3 大果沙棘采摘難題未能突破

機(jī)械化采摘困難，人工采摘效率低成本高，這是沙棘產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的世界性難題，目前各國(guó)都在此方面做了大量的研究，均未找到比較理想的模式。區(qū)林業(yè)科研部門和農(nóng)機(jī)推廣部門都分別進(jìn)行了沙棘采摘試驗(yàn)，但還需結(jié)合沙棘栽培品種和成熟度進(jìn)一步完善。

1.4 企業(yè)初具規(guī)模，但品牌影響力低

目前已引進(jìn)沙棘企業(yè)6家，年設(shè)計(jì)加工能力為15000 t，但研發(fā)的產(chǎn)品大同小異，沒(méi)有一個(gè)拿得出手的大品牌，且自身的研發(fā)能力低，也沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。

2 沙棘產(chǎn)業(yè)發(fā)展采取的對(duì)策

2.1 積極開展品種選育推廣工作，擴(kuò)大種植規(guī)模

這幾年，林業(yè)部門已對(duì)各品種大果大果沙棘在全縣的表現(xiàn)性狀（主要包括生長(zhǎng)量、干物質(zhì)積累量、單株結(jié)實(shí)量、萌孽量等指標(biāo)）及野生大果沙棘資源進(jìn)行了調(diào)查和測(cè)定，確定了4個(gè)主要推廣種植對(duì)象，采集、制作各類大果沙棘標(biāo)本24份，并進(jìn)行了成分的測(cè)定，制定出了“大果大果沙棘育苗技術(shù)規(guī)程”、“大果大果沙棘栽培技術(shù)規(guī)程”、“大果大果沙棘病蟲害防治技術(shù)規(guī)程”，同時(shí)建立大果沙棘無(wú)性繁殖圃1000余m2，累積繁育大果大果沙棘苗木300多萬(wàn)株，在大果大果沙棘品種選育、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、成分測(cè)定、大果沙棘產(chǎn)品開發(fā)等方面有了一定的成績(jī)。在今后的工作中積極培養(yǎng)技術(shù)骨干，大力推廣大果沙棘科學(xué)種植。主要開展了大果沙棘發(fā)展前景、育苗、種植管理、病蟲害防治、修剪、采收與保鮮等內(nèi)容的培訓(xùn)。

為了全縣每年新增1萬(wàn)畝的大果沙棘種植規(guī)模，縣委、政府出臺(tái)一些優(yōu)惠政策鼓勵(lì)發(fā)展大果沙棘種植戶。比如：因大果沙棘是第三年見經(jīng)濟(jì)效益的樹種，林業(yè)部門墊付苗木款，待種植戶結(jié)果達(dá)效后返還。為了保證大果沙棘的栽培質(zhì)量，提高成活率，縣財(cái)政分3年每畝補(bǔ)貼200元左右的栽種和灌溉費(fèi)用。

2.2 加大農(nóng)牧民培訓(xùn)，增強(qiáng)他們的對(duì)沙棘重要性的認(rèn)識(shí)

一是大力宣傳青河沙棘在退耕還林工程后續(xù)中產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的作用，和發(fā)展沙棘對(duì)于農(nóng)牧民增加收入和改善生態(tài)環(huán)境的意義，提高農(nóng)牧民群眾對(duì)發(fā)展沙棘產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)，調(diào)動(dòng)各方面力量投入到沙棘的發(fā)展產(chǎn)業(yè)上來(lái)，把沙棘的產(chǎn)業(yè)發(fā)展同產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整相結(jié)合，和農(nóng)牧民增收相結(jié)合，同新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合，同縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展相結(jié)合，做大做強(qiáng)沙棘產(chǎn)業(yè)。二是破除農(nóng)牧民的“等、靠、要”的思想，懶惰的生活方式，讓他們改變思想，加入到青河特色林果沙棘的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中，積極勞動(dòng)，為青河的沙棘產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)、充足的沙棘原料。三是建議對(duì)無(wú)償使用苗木的農(nóng)牧民建立責(zé)任追究制度，由縣林業(yè)局造林辦負(fù)責(zé)檢查驗(yàn)收沙棘種植成活和管理情況，對(duì)于成活率高的種植戶，給予一定獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)于不注重管理，導(dǎo)致成活率低的種植戶，要責(zé)令其自行出資補(bǔ)植，次年達(dá)不到規(guī)定成活率者，追回苗木補(bǔ)助款。此外，建議取消與沙棘有關(guān)的各類有關(guān)補(bǔ)助政策。四是大力推廣沙棘林地節(jié)水灌溉技術(shù)。建議爭(zhēng)取國(guó)家項(xiàng)目資金支持，種植戶自籌部分資金的方式，用1～2年時(shí)間實(shí)現(xiàn)沙棘林地節(jié)水灌溉全覆蓋；對(duì)新造林地，建議水利部門實(shí)行水費(fèi)補(bǔ)助政策，第一年全額補(bǔ)助，第二年補(bǔ)助50%，灌溉采取少量多次模式，縮短灌溉間隔周期，增加灌溉次數(shù)。

2.3 切實(shí)解決果實(shí)采摘難問(wèn)題

一是組織季節(jié)性勞動(dòng)力集中采摘，實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)力就近就地轉(zhuǎn)移。二是引進(jìn)和研發(fā)采摘機(jī)械，解放勞動(dòng)力，加快采摘速度。三是引進(jìn)“果粒大，果柄長(zhǎng)、產(chǎn)量高、無(wú)刺或少刺、易采收、果皮堅(jiān)硬不破漿”沙棘品種。四是采用當(dāng)年剪取果枝機(jī)械收果，第二年讓新枝旺長(zhǎng)，第三年再收果的隔年采摘制，這樣的采摘方法并不影響隔年的產(chǎn)量，主要用于刺多果少的老品種。

2.4 培育龍頭推進(jìn)沙棘產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程

隨著全縣沙棘產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展，政府已完成了市場(chǎng)引導(dǎo)任務(wù)，下一步企業(yè)的發(fā)展、壯大，必須要充分的接受市場(chǎng)的檢驗(yàn)，逐步取消限價(jià)收購(gòu)等引導(dǎo)干預(yù)措施，按市場(chǎng)規(guī)律來(lái)自主經(jīng)營(yíng)，保證沙棘產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。一是扶優(yōu)扶強(qiáng)，重點(diǎn)扶持一家有實(shí)力的沙棘企業(yè)，通過(guò)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的方法，鼓勵(lì)現(xiàn)有企業(yè)加快整合步伐，逐步形成品牌統(tǒng)一、品種豐富、品質(zhì)優(yōu)秀、規(guī)模宏大、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的沙棘企業(yè)，以帶動(dòng)全縣及至全地區(qū)沙棘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。二是大力支持企業(yè)自行建立沙棘研發(fā)中心，從事沙棘品種培育、產(chǎn)品研發(fā)、種植管理等新技術(shù)的研究，提高沙棘品質(zhì)和產(chǎn)量。三是鼓勵(lì)企業(yè)聯(lián)合制定沙棘產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并爭(zhēng)取上升為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，乃至國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)，對(duì)于取得成果的企業(yè)給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。

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