舌尖上的家鄉(xiāng)
——蒸“楊梅”

（214000）江蘇省無(wú)錫市金橋雙語(yǔ)實(shí)驗(yàn)學(xué)校新城校區(qū)六年級(jí)六班 胡宇杰

舌尖上的家鄉(xiāng)
——蒸“楊梅”

（214000）江蘇省無(wú)錫市金橋雙語(yǔ)實(shí)驗(yàn)學(xué)校新城校區(qū)六年級(jí)六班 胡宇杰

楊梅？是樹(shù)上長(zhǎng)的那種水果嗎？No！No！No！此“楊梅”非彼楊梅，而是老家過(guò)年時(shí)餐桌上必不可少的一道美味。

“楊梅”是用糯米粉裹著紅糖芝麻醬，外面再撒上用果醬染紅的粉干制成的。活像一個(gè)個(gè)胖娃娃穿著紅衣裳給我們拜年哩，好看極了！

“楊梅”不僅“長(zhǎng)相”迷人，還是一道美味佳肴呢！每當(dāng)外婆做“楊梅”時(shí)，我總是垂涎三尺地站在旁邊，催促著外婆快點(diǎn)兒蒸。吃飯了，我更是把所有菜肴都推到旁邊，搶先把“楊梅”“消滅”掉?！皸蠲贰碧鹬袔悖€不失嚼勁兒。一口咬下去，清新的香味便在空氣中散發(fā)開(kāi)了，嘴里到處都被甜味兒占據(jù)。嚼著外面的一層糯米就像嚼橡皮糖似的，里面一肚子的紅糖芝麻醬甜甜的、香香的。細(xì)細(xì)咀嚼著醬中的芝麻，發(fā)出誘人的“咯吱咯吱”聲，香甜的味道涌入喉嚨，一直甜到心里，久久不肯散去，真是美味極了！吃完一個(gè)，再舔一舔留在嘴唇上的芝麻，感到渾身都無(wú)比愜意，讓人忍不住再吃一個(gè)。

調(diào)皮的小孩子們還會(huì)把“楊梅”肚子里的紅糖芝麻醬互相抹在臉上，然后指著對(duì)方的“大花臉”，邊笑邊貪吃地舔著香香甜甜的芝麻醬。我忍不住吟詩(shī)一首：

“楊梅”非彼楊梅，

香甜堪稱之最；

若想知曉何味，

請(qǐng)君自來(lái)相會(huì)。

“楊梅”象征著吉祥、喜慶、團(tuán)圓和生活紅紅火火。我愛(ài)吃“楊梅”，更愛(ài)家鄉(xiāng)的年味兒。（指導(dǎo)教師 朱文嬌）