廣東花生主要病害種類及防治措施

黃秀穎+陳宗霖

摘 要：花生是一種具有多種用途的農(nóng)作物，具有非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值。但是花生在種植過程中會(huì)受到病蟲害的影響，使花生的產(chǎn)量與營養(yǎng)價(jià)值等方面下降。因此文章針對(duì)花生種植過程中會(huì)出現(xiàn)的重要病害種類進(jìn)行了分析，進(jìn)而提出針對(duì)性的防治措施，以促進(jìn)花生的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。

關(guān)鍵詞：廣東花生；病害種類；防治措施

中圖分類號(hào)：S565.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170431047

廣東省地處我國最南部，從北向南分別為中亞熱帶、南亞熱帶和熱帶氣候，全年氣候溫和，雨量充沛，病蟲害種類繁多，危害嚴(yán)重?；ㄉ鳛閺V東省的主要油料和經(jīng)濟(jì)作物，其種植面積在不斷增加，已成為廣東省的第2大栽培作物。由于花生病害的種類比較多，會(huì)對(duì)花生的生長造成嚴(yán)重的危害，因此利用科學(xué)、合理的方法對(duì)花生病害進(jìn)行分析，制定出有效的措施，從而降低病蟲害對(duì)花生質(zhì)量、產(chǎn)量等方面的影響。

1 花生主要病害的種類

1.1 青枯病

青枯病的病原是茄科勞爾氏菌，這種病菌在農(nóng)作物中是最常見的，花生得青枯病后，植株上的葉片會(huì)逐漸枯萎，然而枯萎后的葉片雖然失去了光澤，但還是呈綠色的狀態(tài)，切開莖部看到靠近地面部分的傳導(dǎo)組織變成褐色，手指掐斷有白色的菌液流出，拔起病株看到根部已經(jīng)腐爛，變成褐色。

青枯病在花生苗期發(fā)病率最高，病菌主要通過花生根部傳播。發(fā)病期主要在6—8月，由于廣東省在這個(gè)時(shí)期的氣候?yàn)槌掷m(xù)的高溫、高濕，如果降雨后出現(xiàn)晴天，花生植株葉面的蒸騰作用會(huì)更加旺盛，因此會(huì)加快病菌的傳播、繁殖速度，青枯病的發(fā)病率也就隨著增高?；ㄉ趧偙徊【秩氲臅r(shí)候，地上部分是不存在異常的，所以不易被發(fā)現(xiàn)。隨著病情的深入，花生的主莖頂端的葉片會(huì)開始由于失水而出現(xiàn)萎蔫，而且不會(huì)恢復(fù)，自上而下的葉片會(huì)急速枯萎，整棵植株的腐爛從主根向上延伸。青枯病從植株的發(fā)病期到死亡期是非常短暫的，一般只要7～15d，再加上植株剛?cè)旧洗瞬〉臅r(shí)候，地上部分并沒有什么特別明顯的癥狀，因此一定要做好防御工作，降低發(fā)病率。

1.2 根腐病

根腐病是由于植株根部出現(xiàn)腐爛，不能正常吸收土壤中的水分與營養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)而使植株的成長功能下降，直至死亡。根腐病主要發(fā)生在幼苗期，成株期也有可能發(fā)病，病原體為真菌，通過土壤和雨水傳播。當(dāng)植株的主根受到感染后，初期植株整體的生長情況是沒有明顯變化的，隨著感染程度的加深，根部會(huì)逐漸腐爛，地上部分會(huì)由于吸收不到充足的養(yǎng)分而呈株體矮小，葉片也會(huì)逐漸變黃、干枯，甚至脫落。一般來說，花生播種過早、播種過深或者播種后田地出現(xiàn)積水現(xiàn)象等都會(huì)使花生感染根腐病。

1.3 白絹病

白絹病是由病菌引起的，染上白絹病的植株根莖表面通常會(huì)出現(xiàn)白色絹絲狀菌絲體，故此病稱之為白絹病。這種病菌最佳繁殖溫度是30～40℃，主要生長在土壤中，7、8月氣溫升高時(shí)，是病菌繁殖的旺盛期，土壤濕度大的話更容易使花生植株患病。此病主要發(fā)生在花生植株成株期，發(fā)病部位為根莖部或者莖基部，它會(huì)使植株出現(xiàn)嚴(yán)重的皮層腐爛現(xiàn)像。當(dāng)花生植株染上白絹病之后，植株吸收水分與養(yǎng)分的功能都會(huì)下降，導(dǎo)致植株整體生長不良，葉片初期是變小變黃，后期會(huì)脫落。植株染上白絹病一定時(shí)期后，植株莖上會(huì)有病斑環(huán)繞，當(dāng)莖上的病斑出現(xiàn)一周后，植株會(huì)全株死亡。

1.4 葉斑病

葉斑病顧名思義主要發(fā)生在花生植株的葉片上，其病原為假單胞桿菌，這種病菌發(fā)育、繁殖的溫度范圍非常廣，在10～37℃的溫度下，都可以生長發(fā)育，其最適繁殖溫度為20～30℃。此外，此病菌對(duì)濕度的要求也比較高，相對(duì)濕度要在80%以上才能發(fā)育，所以葉斑病的染病高峰期在多雨、潮濕的環(huán)境下。

當(dāng)植株處于花期的時(shí)候，也有可能會(huì)患上葉斑病，但是葉斑病的發(fā)病高峰期是植株生長的中后期。植株感染上葉斑病之后，起初只有葉片受到侵害，當(dāng)感染程度逐漸加深后，植株的葉柄、托葉甚至是莖稈都有可能會(huì)受到傷害，主要表現(xiàn)為葉片上出現(xiàn)黃褐色的小斑點(diǎn)，并且后期斑點(diǎn)會(huì)逐漸擴(kuò)大。

1.5 網(wǎng)斑病

網(wǎng)斑病的病原為花生莖點(diǎn)霉，是一種真菌，主要染病部位為葉片，染病高峰期為花生生長的中后期。當(dāng)花生植株感染上此病菌后，一般葉片會(huì)最先受到侵染，會(huì)沿著葉片主脈產(chǎn)生一些黑褐色的小斑，這些斑點(diǎn)有的呈圓形、有的呈不規(guī)則形狀。后期在葉片正面邊緣會(huì)出現(xiàn)一些網(wǎng)紋狀、不規(guī)則的褐色斑。網(wǎng)斑病的染病溫度要低于花生植株的其他病害，陰雨天氣持續(xù)的時(shí)間較長的話，葉片上的斑會(huì)更大，并且顏色也會(huì)逐漸加深，呈現(xiàn)黑褐色。與葉片正面相比，葉背面的斑點(diǎn)一般不太明顯，呈淡褐色，但是染病較重的植株葉片兩面的斑會(huì)融合。

1.6 花生銹病

花生銹病是一種流行性病害，發(fā)生在花生植株生長的各個(gè)階段，其中結(jié)莢期后發(fā)病率更為嚴(yán)重?；ㄉP病爆發(fā)后，花生葉片是受危害的主要部位，但是葉柄、托葉、莖稈及果柄等也都有可能會(huì)受到侵害。感染花生銹病初期，葉片正面、背面會(huì)出現(xiàn)針尖大小的病斑，呈淡黃色，隨著病期的加長，淡黃色病斑會(huì)擴(kuò)大為淡紅色的突起斑，而且葉片的表皮會(huì)出現(xiàn)破裂現(xiàn)象，并且露出紅褐色粉末狀物。染上花生銹病的植株，最先受侵害的葉片為植株下部葉片，然后逐漸向上延伸。當(dāng)葉片上露出紅褐色粉末狀物后，葉片會(huì)開始變黃、干枯，而且速度很快。花生種植密度大、田間通風(fēng)效果不好、氮肥用量過多、土壤偏酸及害蟲多等都可能會(huì)導(dǎo)致花生銹病的爆發(fā)。

2 花生病害防治措施

2.1 備耕期

在春天播種時(shí)要對(duì)農(nóng)田進(jìn)行徹底的處理，對(duì)田塊進(jìn)行翻土深耕，可以用70%甲基硫菌靈2kg/667m2，加細(xì)土拌勻后撒于土中，以消滅殘留病菌，預(yù)防白絹病的發(fā)生；檢查好灌溉與排水設(shè)施的建設(shè)，避免后期花生植株出現(xiàn)缺水或者田間出現(xiàn)積水等現(xiàn)象；要做好前一年病菌、害蟲的清除工作，科學(xué)的選擇好化學(xué)試劑，避免影響土壤的酸堿性；當(dāng)天氣晴朗的時(shí)候，要進(jìn)行翻土操作，讓土壤大面積曝曬；在農(nóng)田中加施有機(jī)肥，增加土壤的肥力；在選擇花生種子時(shí)，要選擇抗病性強(qiáng)的品種。另外，要加強(qiáng)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，如果花生生長、發(fā)育期間出現(xiàn)積水現(xiàn)象，會(huì)直接加重青枯病等傳播；當(dāng)出現(xiàn)青枯病時(shí)，可選用多菌靈或甲基托布津、代森錳鋅等交替防治，或者用200倍70%多硫化鋇可濕性粉劑噴灑也可以控制。后期施加有機(jī)肥可以有效促進(jìn)花生植株根部營養(yǎng)的吸收，有效防止根腐病的發(fā)生；選擇抗病強(qiáng)度高的植株，可以增強(qiáng)植株本身的抗病性。

2.2 播種期

在播種期要選擇優(yōu)良的品種，由于根腐病主要以種子帶菌為主，為防止此病的發(fā)生可在播種前對(duì)種子進(jìn)行曬種、選種，不用霉變、質(zhì)量差的種子，做好種子消毒，用50%多菌靈按種子量0.3%進(jìn)行藥劑拌種，挖坑的時(shí)候要確保栽種間距，一個(gè)坑中播種2粒，播種后要覆土3～5cm，如果田間土壤中的水分不足，播種之前要進(jìn)行灌溉，而且要保證灌溉的水分都滲透到土壤下面之后才能再進(jìn)行播種、覆土等操作。另外，播種前要將花生種子浸泡3～4h，水溫要適當(dāng)，不能太熱也不能太涼，一般是涼水與開水的比例為2：1，將浸泡的種子放在室溫為20～25℃的環(huán)境下悶種催芽。正式播種時(shí)，要將種子播種在濕土上，防止芽干，也防止種子缺少水分，保證花生種子的質(zhì)量。

2.3 苗期

由于苗期長勢(shì)的好壞直接影響到花生后期的產(chǎn)量，所以在苗期要加強(qiáng)田間管理，輪作換茬，輕病地塊可與非寄主作物輪作1～2a，重病地塊輪作3～4a，做好田間開溝排水，勿用混有病殘的土雜肥，增施磷鉀肥料。整地改土，增施腐熟的有機(jī)肥，防澇排水，以防止根腐病的發(fā)生。此期間，要注意氣溫的變化，根據(jù)氣溫變化來制定澆水的時(shí)間與澆水量，氣溫過高的話，幼苗的蒸騰作用就會(huì)加強(qiáng)，此時(shí)要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行澆水，保證幼苗可以有良好的生長環(huán)境。其次要及時(shí)將田間的雜草耕除，以促進(jìn)幼苗的茁壯生長，提升其抗病能力。銹病在田間病株率達(dá)到10%～20%時(shí)，可選用50%的膠體硫150倍液，或敵銹鈉600～800倍液，或75%百菌清800倍液；網(wǎng)斑病發(fā)病初期噴灑70%代森錳鋅可濕性粉劑500～600倍液或75%百菌清可濕性粉劑700～800倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液；葉斑病可用80%的代森錳鋅400倍液，70%的甲基托布津1000～1500倍液，50%的多菌靈1000～1500倍液來防治。

2.4 結(jié)莢期

結(jié)莢期是花生病害防治的重點(diǎn)時(shí)期，花生的結(jié)莢期一般為20～40d，春天播種與夏天播種的花生，其結(jié)莢期不同，春天播種的花生結(jié)莢期會(huì)比夏天播種的長一點(diǎn)，這個(gè)階段植株會(huì)形成幼果，是植株整個(gè)生長階段中營養(yǎng)最為豐盛的階段。結(jié)莢期各種病蟲害可能會(huì)交替發(fā)生，所以，這個(gè)階段做好田間管理就顯得尤為重要。如果此種植田上一年種植的花生，有出現(xiàn)很嚴(yán)重的白絹病的話，可用50%異菌脲、50%腐霉利1000倍液，40%菌核凈600倍液，50%多菌靈800倍液，或戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑等對(duì)路藥劑交替噴霧施用2～3次，隔7～15d 1次，注意噴勻淋足。在花生結(jié)莢期用 70%甲基硫菌靈800倍液灌根，防治效果非常明顯。

2.5 收獲期

收獲期最需要預(yù)防的是花生的枯萎與種子的發(fā)霉，收獲的時(shí)候要保證處于通風(fēng)、干燥的環(huán)境下。此外，收獲的時(shí)候要格外注意出現(xiàn)病害植株的土壤部分，收獲后要對(duì)這些土壤進(jìn)行治理，即對(duì)土壤進(jìn)行冬耕，因?yàn)橛泻芏嘁鸩『Φ牟≡w可能還留在土壤中，如果不及時(shí)進(jìn)行處理，殺死病原體，在來年種植的時(shí)候極有可能會(huì)使新的花生植株感染病害。一般病原體都需要在高溫、高濕的環(huán)境下才能生長、繁殖，所以冬天可以采用冷凍、干燥的方法殺死病原體，以減少來年花生植株各種病害的感染率，有效加強(qiáng)花生病害的防治。

3 結(jié)語

隨著自然條件及農(nóng)耕環(huán)境的變化，以及花生作物本身的特性，更增加了花生病害的發(fā)生幾率，又由于花生在生長發(fā)育的每個(gè)階段都會(huì)有不同種類的病害發(fā)生，給花生作物的正常生長帶來一定的影響。因此它的防治也要多種方法相結(jié)合，根據(jù)不同的時(shí)間、不同的地塊、不同的病因選擇最佳的防治方法，從花生生長的各個(gè)階段入手，加強(qiáng)種植管理，采用科學(xué)的措施做好病害的防治。

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