關(guān)于組建健康、高產(chǎn)母豬群技術(shù)探討

陸祖金，陳燕飛，黎世業(yè)

（廣西桂寧種豬有限公司，廣西 南寧 530024）

關(guān)于組建健康、高產(chǎn)母豬群技術(shù)探討

陸祖金，陳燕飛，黎世業(yè)

（廣西桂寧種豬有限公司，廣西 南寧 530024）

建立一個(gè)健康、高產(chǎn)的母豬群是當(dāng)務(wù)之急，是一個(gè)豬場(chǎng)實(shí)現(xiàn)最終效益的關(guān)鍵所在。文章從防疫基礎(chǔ)設(shè)施、生物安全措施、精細(xì)化管理措施、引種以及疫病的防控等方面的技術(shù)探討如何構(gòu)建健康、高產(chǎn)的母豬核心群。

健康；高產(chǎn)；母豬群

隨著我國(guó)生豬規(guī)?；a(chǎn)持續(xù)發(fā)展，規(guī)模豬場(chǎng)養(yǎng)殖密度越來(lái)越大，豬場(chǎng)的疑難疫病逐漸增多，以傳染性疾病為主的發(fā)病率與死亡率呈上升趨勢(shì)。病原侵入易感豬群，很快會(huì)涉及全群造成明顯的經(jīng)濟(jì)損失，傳統(tǒng)的綜合防疫措施和防疫的漏洞，使得疫病防不勝防。豬場(chǎng)唯有不斷尋求健康養(yǎng)豬新理念，提高母豬的健康狀況和產(chǎn)仔數(shù)量，才能使得母豬的性能得到最優(yōu)表達(dá)，從而提高生產(chǎn)率與盈利水平。所以建立一個(gè)健康、高產(chǎn)的母豬群是當(dāng)務(wù)之急，是一個(gè)豬場(chǎng)實(shí)現(xiàn)最終效益的關(guān)鍵所在。下面就我場(chǎng)的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)談?wù)勅绾谓M建健康、高產(chǎn)的母豬群。

1 完善的防疫基礎(chǔ)設(shè)施

1.1 豬場(chǎng)的選址

場(chǎng)點(diǎn)周圍2 km范圍內(nèi)沒(méi)有豬只飼養(yǎng)、離主干公路l km以上是最基本的要求。建議場(chǎng)地選擇在通風(fēng)良好的山頭，場(chǎng)周圍為農(nóng)作物，場(chǎng)內(nèi)綠樹成蔭，棟間距相隔百米以上，自然形成阻斷疫病傳播的一道天然屏障，有效防止豬群外部疫病的侵入。

1.2 豬場(chǎng)的布局

設(shè)計(jì)規(guī)模超過(guò)300頭母豬的豬場(chǎng)應(yīng)該避免采用“單點(diǎn)式”的布局模式，力求豬場(chǎng)辦公區(qū)、生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)分開，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)分為種豬生產(chǎn)區(qū)、分娩區(qū)、保育區(qū)、肉豬區(qū)等4個(gè)區(qū)域。選擇合適的豬場(chǎng)布局結(jié)構(gòu)對(duì)豬群保持長(zhǎng)期的良好生產(chǎn)成績(jī)至關(guān)重要，雖然分區(qū)生產(chǎn)增加了基礎(chǔ)設(shè)施投資，增加預(yù)期的生產(chǎn)管理費(fèi)用，但實(shí)踐證明，這種投入從長(zhǎng)遠(yuǎn)觀點(diǎn)看回報(bào)是非常豐厚的。

1.3 豬舍設(shè)施

一般種公豬舍采用硬地板單欄飼養(yǎng)，種母豬采用半漏逢硬地板單體限位飼養(yǎng)，分娩哺乳豬采用高床漏逢單體配套欄飼養(yǎng)，同時(shí)配套完善的通風(fēng)、降溫、采光、消毒等設(shè)施，尤其是種豬舍配備良好的降溫、隔熱措施，盡管這意味著需要更多的投資，但是這樣可以使豬群在極端氣候條件下免受生產(chǎn)損失，好的生產(chǎn)條件對(duì)于提高母豬健康程度和產(chǎn)仔數(shù)等生產(chǎn)指標(biāo)產(chǎn)生顯著影響，從而提高豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。

2 建立完善的生物安全措施

2.1 實(shí)行單元式、全進(jìn)全出飼養(yǎng)管理模式

“全進(jìn)全出”是設(shè)計(jì)豬舍、安排欄位擺放時(shí)必須予以考慮和無(wú)條件滿足的基礎(chǔ)和前提，產(chǎn)房、保育舍按周設(shè)計(jì)單元式全進(jìn)全出。此外豬舍內(nèi)的欄面應(yīng)易于清潔、沖洗和消毒；產(chǎn)房、保育、肥育每個(gè)單元都要建立獨(dú)立的飲水加藥系統(tǒng)、獨(dú)立的排污系統(tǒng)。多年來(lái)世界各地養(yǎng)豬實(shí)踐證明，全進(jìn)/全出管理體系是可以有效防范和控制豬群傳染病的手段。

2.2 實(shí)行多點(diǎn)式隔離飼養(yǎng)模式

豬場(chǎng)實(shí)行配種、妊娠母豬在一個(gè)場(chǎng)所，分娩放在另一場(chǎng)所，保育仔豬放到一個(gè)區(qū)域，育肥肉豬放在另一區(qū)域，減少各場(chǎng)所、各區(qū)域之間疾病的傳播，最大限度地避免交叉感染。多點(diǎn)隔離飼養(yǎng)減少疫病間水平與垂直傳播感染，豬群的健康程度得到提高。

2.3 封閉式隔離管理

豬場(chǎng)與場(chǎng)外分開，場(chǎng)內(nèi)采取封閉式管理。飼養(yǎng)員在豬場(chǎng)吃住，每月允許外出場(chǎng)外一次。辦公區(qū)與生產(chǎn)區(qū)間建立熏蒸消毒室，任何進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的物資都必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格消毒。豬場(chǎng)人員消毒第一道關(guān)換鞋、消毒洗手，全身經(jīng)過(guò)噴霧消毒后方可進(jìn)入公司內(nèi)。第二道關(guān)，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)工作人員均需經(jīng)過(guò)更衣、沐浴、消毒后才能進(jìn)入，其身上一切隨身物品（包括手機(jī)、手表等）均不得帶入場(chǎng)內(nèi)。第三道關(guān)，所有生產(chǎn)人員工作完畢之后，須經(jīng)過(guò)沐浴、更衣后才可出生產(chǎn)區(qū)，這一措施強(qiáng)有力地阻斷了由于人員的進(jìn)出而產(chǎn)生的疫病安全隱患。

另外裝豬臺(tái)是病原傳入豬場(chǎng)的最危險(xiǎn)的途徑之一，裝豬臺(tái)應(yīng)該安排在場(chǎng)外，并盡量遠(yuǎn)離豬舍。豬場(chǎng)在2 km以外設(shè)立裝豬臺(tái)，并配備有消毒設(shè)施，使用本場(chǎng)專用的拉豬車輛運(yùn)至裝豬臺(tái)對(duì)裝，減少外來(lái)拉豬車輛攜帶病原傳播疾病的隱患。場(chǎng)外設(shè)立裝豬臺(tái)，無(wú)形中增加了人力、物力、財(cái)力，但對(duì)于控制外源性病原感染將是至關(guān)重要的。

2.4 消滅中間宿主，切斷傳播途徑

所有的豬舍都考慮安裝上了紗門和紗窗或在豬舍外邊安上防鳥的尼龍網(wǎng)，防止通過(guò)飛鳥傳播疫病；豬場(chǎng)實(shí)行定期滅鼠，安裝滅蚊燈滅蚊等措施，減少動(dòng)物疾病傳播，為種豬的健康提供舒適、優(yōu)越的環(huán)境。

3 組建健康、高產(chǎn)的核心群

3.1 引入健康、高產(chǎn)種豬是關(guān)鍵

堅(jiān)持“自繁自養(yǎng)”是防病重要措施，但對(duì)于很多豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，都有引種的需求，結(jié)合本場(chǎng)實(shí)際情況制定科學(xué)的引種計(jì)劃。在把握了健康原則的情況下，選擇高產(chǎn)的種豬作為母本；生長(zhǎng)快體型好雄性強(qiáng)的公豬作為父本，把母豬的健康與高產(chǎn)放在第一位，兼顧考慮所選擇種豬的性能及體型外貌。建議要長(zhǎng)期確定從一個(gè)豬場(chǎng)或一個(gè)公司引種，盡量避免多場(chǎng)引種。盡量選擇品牌好、服務(wù)好、信譽(yù)佳的健康原種豬場(chǎng)引種。

3.2 建立后備母豬的隔離設(shè)施

對(duì)于從外場(chǎng)引進(jìn)的后備母豬，都要設(shè)立后備母豬隔離舍。要求距離生產(chǎn)區(qū)最好有300 m以上距離，豬舍大小要根據(jù)豬群規(guī)模、更新率和隔離飼養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng)短來(lái)確定。在種豬到場(chǎng)前的30 d（至少7 d）對(duì)隔離欄舍及用具進(jìn)行嚴(yán)格消毒，隔離期40～60 d。由于后備母豬和本場(chǎng)經(jīng)產(chǎn)母豬的免疫狀態(tài)都是不同的，抵抗疫病能力存在差異，如果貿(mào)然入群會(huì)引起豬群的健康波動(dòng)，從而影響豬群的健康水平，極可能導(dǎo)致后備母豬感染疫病，豬群間相互交叉感染。

3.3 后備母豬的馴化

過(guò)兩周的完全隔離后，若后備母豬表現(xiàn)健康，就可以在隔離區(qū)每欄添加本場(chǎng)1～2頭表觀健康的經(jīng)產(chǎn)母豬混群，一起飼養(yǎng)，讓后備母豬充分接觸本場(chǎng)經(jīng)產(chǎn)母豬的分泌物，接觸到本場(chǎng)的特異病原微生物，引起輕度感染，使后備母豬建立起對(duì)經(jīng)產(chǎn)母豬群病原的免疫力，產(chǎn)生特異性的抵抗力和免疫力，為與本場(chǎng)豬群混群做好基礎(chǔ)。

3.4 后備母豬選留疫病監(jiān)測(cè)方案

確保所選留后備母豬群和整體豬群的健康水平，對(duì)選留的后備母豬（5～6月齡）進(jìn)行血清學(xué)檢測(cè)，主要監(jiān)測(cè)內(nèi)容有：豬瘟抗體水平、豬瘟野毒、豬偽狂犬病抗體水平、豬偽狂犬病野毒、豬藍(lán)耳病抗體水平等項(xiàng)目。符合以下結(jié)果為合格：1）豬瘟抗體水平：阻斷率50%以上；2）豬瘟野毒：陰性；3）豬偽狂犬病抗體監(jiān)測(cè)：S/N≥0.5；4）豬偽狂犬病野毒檢測(cè)：陰性；5）豬藍(lán)耳病抗體水平：0.4≤S/P＜2.0。合格者留下待配種，不合格進(jìn)行淘汰處理，不能留做種用。選留方案見(jiàn)圖1。

圖1 后備豬選留檢測(cè)流程

4 精細(xì)化管理措施

4.1 制度化、表格化、規(guī)范化、人性化管理

建立健全管理規(guī)章制度，制定各崗位飼養(yǎng)與技術(shù)操作規(guī)程，明確崗位責(zé)任制，規(guī)范各環(huán)節(jié)的操作。并且建立整套完善生產(chǎn)記錄表格。每個(gè)環(huán)節(jié)都有記錄可供查詢，提供準(zhǔn)確生產(chǎn)數(shù)據(jù)，通過(guò)表格填寫記錄以及應(yīng)用GPS電腦軟件管理，監(jiān)控生產(chǎn)，分析存在的問(wèn)題，提高管理水平，提高豬群健康度。

通過(guò)考核與競(jìng)聘上崗，選擇富有責(zé)任心、愛(ài)心的、性格溫和的專業(yè)或非專業(yè)人員充當(dāng)配種員角色，量化獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)工作人員創(chuàng)造優(yōu)良的成績(jī)，提高母豬的產(chǎn)仔數(shù)等各項(xiàng)指標(biāo)。

4.2 提高豬群營(yíng)養(yǎng)水平

適宜全價(jià)的營(yíng)養(yǎng)水平是養(yǎng)好健康種豬的物質(zhì)基礎(chǔ)，良好舒適的環(huán)境是種豬健康生長(zhǎng)的重要外在條件。從引入種豬進(jìn)場(chǎng)的第一天開始，注重種豬的營(yíng)養(yǎng)調(diào)配和飼養(yǎng)管理問(wèn)題，丹英系種豬在配制飼料營(yíng)養(yǎng)水平要比同類階段的豬只高出8%～10%，尤其是維生素的量。唯有滿足其營(yíng)養(yǎng)需要，才能保持和提高該種豬各項(xiàng)優(yōu)秀的生產(chǎn)性能。

4.3 降低各種應(yīng)激因素

在飼養(yǎng)過(guò)程中，盡量減少各種應(yīng)激因素，如轉(zhuǎn)群、合群、高密度換料、高密度飼養(yǎng)，斷水以及熱應(yīng)激等，為豬群提供良好生存條件。在炎熱高溫的天氣或豬群轉(zhuǎn)欄、注射疫苗時(shí)，在飲水中添加多維、電解質(zhì)等抗應(yīng)激藥物，盡量降低因應(yīng)激導(dǎo)致豬群抵抗力下降而引起產(chǎn)死胎或發(fā)病的機(jī)會(huì)。

4.4 制定科學(xué)的免疫程序

充分了解周圍畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)有哪些疫病，結(jié)合本場(chǎng)的疫病情況，進(jìn)行血清學(xué)檢查和抗體檢測(cè)后決定免疫哪些疫苗，何時(shí)免疫效果最佳，制定出適合本場(chǎng)的免疫程序，提高豬只的免疫抗體水平。合理選擇疫苗，掌握正確的疫苗注射方法，將豬瘟、口蹄疫、偽狂犬病列為必須免疫的疫苗，而且選擇的疫苗必須是死苗，避免某些弱毒苗潛在的危害；對(duì)一些細(xì)菌性的疫苗，如豬丹毒、豬肺疫、萎縮性鼻炎、傳染性胸膜肺炎列為可以不免的疫苗。豬群免疫后14 d，應(yīng)抽10%左右豬只血液，分離血清送檢，檢測(cè)血清抗體消長(zhǎng)情況來(lái)掌握豬群免疫效果，必要時(shí)補(bǔ)注疫苗或調(diào)整免疫程序或更換疫苗廠家。堅(jiān)持檢疫淘汰帶有強(qiáng)毒或檢測(cè)不合格的豬只。

4.5 把好免疫關(guān)，確保免疫效果

實(shí)施科學(xué)的免疫程序，確保取得良好的免疫效果，首先建立全套的免疫檔案卡，免疫記錄細(xì)化到每頭母豬和每批次的仔豬，通過(guò)免疫檔案卡記錄了解豬群的免疫情況，確保免疫密度達(dá)到100%。其次規(guī)范免疫操作，執(zhí)行一豬一針制度，確保按科學(xué)的免疫程序進(jìn)行各種疫苗的接種。

4.6 做好豬群保健與驅(qū)蟲工作

健康高產(chǎn)的母豬群是正常生產(chǎn)的基礎(chǔ)，為了維持或保證這種健康狀態(tài)的長(zhǎng)久，必須制定嚴(yán)格科學(xué)的保健計(jì)劃。根據(jù)豬場(chǎng)自身實(shí)際情況，制定出適合本場(chǎng)藥物預(yù)防程序。對(duì)后備母豬、產(chǎn)前產(chǎn)后母豬、斷奶母豬進(jìn)行藥物保健。有條件的做細(xì)菌分離，做藥敏試驗(yàn)，有目的篩選出高敏性藥物，在不同階段豬群針對(duì)性使用，預(yù)防細(xì)菌性病達(dá)到預(yù)期的效果。實(shí)行“脈沖式”給藥方案，采取飲水和飼料投藥方式。除了定期對(duì)外環(huán)境和豬舍進(jìn)行噴灑驅(qū)蟲藥之外，采用伊維菌素、阿維菌素等混飼連喂1周的方法?；蛘呙磕?月、7月、11月對(duì)種豬群注射驅(qū)蟲藥“通滅”。

4.7 加強(qiáng)監(jiān)測(cè)、控制和凈化主要疫病

興建一個(gè)專門設(shè)備配備齊全的微生物獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)室主要工作一是檢測(cè)疫病，二是密切的監(jiān)測(cè)主要疫病動(dòng)態(tài)。有了獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室，我們能夠及時(shí)地了解豬群狀況，作好免疫工作，保證豬群穩(wěn)定的健康水平。并根據(jù)豬群的自身實(shí)際情況，制定具有科學(xué)、可操作性、實(shí)用性的疫病監(jiān)測(cè)方案。

4.7.1 制定豬場(chǎng)的免疫程序，監(jiān)控豬場(chǎng)免疫程序是否科學(xué)性，監(jiān)控豬場(chǎng)各種疫病的抗體水平等。

4.7.2 對(duì)疫病的預(yù)防與控制，并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行疫病的凈化和控制工作。

4.7.3 方案中包含疫病的采樣對(duì)象、檢測(cè)方法、監(jiān)測(cè)周期、監(jiān)測(cè)的處理方案，對(duì)合格與不合格的豬群的處理等，為豬場(chǎng)起到保駕護(hù)航的作用。

5 小結(jié)

（1）從種豬源頭抓起，引入健康、高產(chǎn)的種豬組建健康的核心群，這是目前倡導(dǎo)的一種建立健康豬場(chǎng)的模式。對(duì)選留的后備種豬進(jìn)行嚴(yán)密實(shí)驗(yàn)室血清學(xué)檢測(cè)，篩查不合格的淘汰，保留健康豬群。

（2）構(gòu)建嚴(yán)密的生物安全，維持豬群高度健康，實(shí)行單元式、多點(diǎn)式、封閉式全進(jìn)全出隔離飼養(yǎng)，防止外部病原入侵。從選址、豬舍建筑、引種隔離、生產(chǎn)管理、獸醫(yī)防疫制度、消毒措施、生豬的銷售，甚至老鼠、飛鳥、蚊子、蒼蠅等都是控制的內(nèi)容。

（3）科學(xué)管理，完善豬場(chǎng)各項(xiàng)管理制度及技術(shù)措施是保持豬群健康的重要保障。

（4）采取以上措施，桂寧公司的種豬群一直以來(lái)保持著高度健康，近幾年來(lái)沒(méi)有發(fā)生過(guò)疫情。經(jīng)過(guò)廣西動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所連續(xù)多年監(jiān)測(cè)：豬口蹄疫、豬瘟、豬偽狂犬病、豬繁殖與呼吸綜合征、豬布氏桿菌病血清學(xué)和病原學(xué)監(jiān)測(cè)合格；豬支原體肺炎臨床病理學(xué)檢查合格，以上6種疫病均達(dá)到了廣西壯族自治區(qū)健康種豬場(chǎng)主要疫病控制與凈化的標(biāo)準(zhǔn)，保持豬群原有的健康水平。

（5）桂寧種豬窩產(chǎn)仔數(shù)高、泌乳性能好、生長(zhǎng)速度快、體型優(yōu)美等優(yōu)點(diǎn)，成為國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)飼養(yǎng)高產(chǎn)品種的一種選擇。飼養(yǎng)健康、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的種豬可以為企業(yè)創(chuàng)造更佳的經(jīng)濟(jì)效益，飼養(yǎng)健康種豬必然是養(yǎng)豬業(yè)的一個(gè)發(fā)展方向。組建健康、高產(chǎn)母豬群，走健康種豬之路，是養(yǎng)豬發(fā)展的必然趨勢(shì)。

（編輯：郭玉翠）

濫用抗氧化劑易早衰

【埃菲社北京1月31日電】題：中國(guó)醫(yī)生就濫用抗氧化劑發(fā)出警告

由中國(guó)醫(yī)生開展的一項(xiàng)研究就濫用維生素C等抗氧化劑發(fā)出警告。目前，這一現(xiàn)象在中國(guó)20多歲的年輕白領(lǐng)中日益普遍。中國(guó)科學(xué)院生物物理研究所的專家在荷蘭《氧化還原生物學(xué)》雜志上發(fā)表研究報(bào)告稱，此類物質(zhì)會(huì)加快衰老，而不是人們認(rèn)為的延緩衰老。

領(lǐng)導(dǎo)此項(xiàng)研究的中科院生物物理研究所研究員陳暢表示，越來(lái)越多的年輕中產(chǎn)階層開始使用維生素C和茶多酚等抗氧化劑，然而這種做法應(yīng)被制止。

研究人員指出，很多人使用抗氧化劑的目的是延緩衰老，但實(shí)際上這么做卻可能導(dǎo)致機(jī)體抵抗機(jī)制發(fā)生紊亂，進(jìn)而加快衰老。

研究顯示，人體擁有能夠抵抗氧化劑的機(jī)制，這種機(jī)制應(yīng)當(dāng)持續(xù)保持活躍。在氧化還原反應(yīng)中，獲得電子的物質(zhì)稱作氧化劑。然而，在利用維生素等抗氧化劑破壞氧化劑的同時(shí)，可能導(dǎo)致這種抵抗機(jī)制過(guò)于放松并失去活力，從而增加了年輕人過(guò)早衰老的風(fēng)險(xiǎn)。

（轉(zhuǎn)自參考消息[N]，2017-02-03）

S828

A

1002-1957(2017)02-0077-03

2017-02-28

陸祖金（1977-），男，壯族，廣西南寧人，獸醫(yī)師，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師，主要從事養(yǎng)豬疫病防控工作.E-mail：13978871520@139.com