洋縣朱鹮生態(tài)區(qū)禽病防控措施與思考

張文智 王占宏 何玉潔 李玉柱 王成隆 李劍鋒 陳 琳

(洋縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣中心,陜西洋縣 723300)

洋縣朱鹮生態(tài)區(qū)禽病防控措施與思考

張文智 王占宏 何玉潔 李玉柱 王成隆 李劍鋒 陳 琳

(洋縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣中心,陜西洋縣 723300)

洋縣是世界珍禽“東方寶石”朱鹮的唯一野生棲息地和人工飼養(yǎng)種源地。近年來(lái)，隨著政府、業(yè)務(wù)部門對(duì)朱鹮生態(tài)區(qū)禽病的重視與防疫網(wǎng)絡(luò)的不斷健全，落實(shí)“政府保密度，業(yè)務(wù)保質(zhì)量”的雙軌制措施，做好朱鹮生態(tài)區(qū)禽病防治工作，既是確保該縣家禽養(yǎng)殖業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展的需要，更是控制禽病傳播，保護(hù)朱鹮野生種群健康正常繁殖的需要，因此，做好朱鹮生態(tài)區(qū)禽病防治工作意義重大。做好該項(xiàng)工作，確保了朱鹮野生群的不斷繁衍，開創(chuàng)性地開展禽病免疫工作，使朱鹮生態(tài)區(qū)禽病免疫工作向季節(jié)化、常規(guī)化模式轉(zhuǎn)變，從而進(jìn)一步提高了朱鹮生態(tài)區(qū)養(yǎng)禽業(yè)的健康發(fā)展水平，增加養(yǎng)禽戶的經(jīng)濟(jì)收益及朱鹮生態(tài)區(qū)活禽及其產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

1 朱鹮生態(tài)區(qū)養(yǎng)禽現(xiàn)狀

洋縣農(nóng)民素有養(yǎng)禽習(xí)慣。目前洋縣養(yǎng)禽業(yè)大致分為農(nóng)戶散養(yǎng)和適度規(guī)模及規(guī)模養(yǎng)殖兩個(gè)層次，2005年以前全縣養(yǎng)禽基本以農(nóng)戶散養(yǎng)為主，據(jù)當(dāng)年畜牧調(diào)查統(tǒng)計(jì)：散養(yǎng)戶占總養(yǎng)禽戶的比例為75%，適度規(guī)模及規(guī)模養(yǎng)禽戶占總養(yǎng)禽戶的25%。近年來(lái)，隨著黨的富民政策、移民搬遷、新農(nóng)村建設(shè)等惠農(nóng)政策的落實(shí)，農(nóng)村居住條件發(fā)生了翻天覆地的變化，土坯房改建成了兩層半的小洋樓，絕大部分農(nóng)民由于怕臟干脆不養(yǎng)禽，另外，隨著外出年輕務(wù)工人員的增多，青壯年勞力減少，而留在家里的大多是婦女和兒童，他們既要種地還要接送學(xué)生上學(xué)，無(wú)暇養(yǎng)禽，過(guò)去那種養(yǎng)雞為吃雞蛋的思想早已經(jīng)成了歷史。養(yǎng)殖方式發(fā)生了巨大變化：由千家萬(wàn)戶分散養(yǎng)殖向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化，標(biāo)準(zhǔn)化方向轉(zhuǎn)變；由單純數(shù)量擴(kuò)張型向質(zhì)量效益型方向轉(zhuǎn)變；由盲目養(yǎng)殖向有組織、有計(jì)劃、有訂單方向轉(zhuǎn)變，管理規(guī)范化。據(jù)2016年全縣畜牧養(yǎng)殖大戶及動(dòng)物防疫統(tǒng)計(jì)：家禽存欄599328只，出欄509428只，飼養(yǎng)量為1108756只。其中，養(yǎng)雞欄存500～999只的有12戶欄存雞17886只、1000～4999只的有18戶欄存雞49896只、5000-9999只的有8戶欄存雞73202只、10000只以上7戶欄存雞260896只，養(yǎng)鵝1戶欄存2000只、鴨2戶欄存2180只、鵪鶉養(yǎng)殖戶1戶欄存32000只，鴿子養(yǎng)殖戶6戶欄存3000只，全縣規(guī)模場(chǎng)存欄量總計(jì)441060只，占全縣禽總欄存599328只的74%，其余158268只禽為農(nóng)戶散養(yǎng)，僅占全縣禽總欄存599328只的26%。

2 朱鹮生態(tài)區(qū)禽病的防控現(xiàn)狀

1981年在洋縣八里關(guān)鎮(zhèn)姚家溝首次發(fā)現(xiàn)世界上僅存的7只野生朱鹮以來(lái)，洋縣各級(jí)政府高度重視，建立了朱鹮生態(tài)保護(hù)區(qū)，加大保護(hù)力度，目前，朱鹮種群已經(jīng)擴(kuò)大至2000只左右。近年來(lái)，由于政府重視，業(yè)務(wù)部門嚴(yán)格操作，確保了朱鹮生態(tài)區(qū)禽類無(wú)重大動(dòng)物疫病發(fā)生，不但保障了朱鹮的棲息安全，使世界珍禽朱鹮得以擴(kuò)大種群，也為洋縣的養(yǎng)禽業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.1 行政措施得力

2.1.1 政府重視，措施得力?？h政府辦公室每年春秋兩季都要下發(fā)防疫專題文件，組織召開各鎮(zhèn)（辦事處）分管農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)長(zhǎng)和鎮(zhèn)級(jí)畜牧獸醫(yī)骨干會(huì)議，填訂動(dòng)物防疫目標(biāo)責(zé)任書，明確目標(biāo)，夯實(shí)責(zé)任，安排部署禽病防治工作，全力構(gòu)建“地方政府負(fù)總責(zé)，相關(guān)部門各負(fù)其責(zé)，生產(chǎn)者承擔(dān)第一責(zé)任”的新型動(dòng)物防疫社會(huì)化服務(wù)責(zé)任體系，對(duì)動(dòng)物免疫工作成績(jī)突出的單位、個(gè)人在每年的農(nóng)業(yè)工作會(huì)上予以表彰獎(jiǎng)勵(lì)，保證朱鹮生態(tài)區(qū)禽類免疫密度，極大地調(diào)動(dòng)了各級(jí)人員的防疫積極性。

2.1.2 層層包抓，夯實(shí)責(zé)任。縣、鎮(zhèn)政府把禽病免疫工作納入干部年終考核內(nèi)容之一，縣政府工作會(huì)后，各鎮(zhèn)（辦）均組織召開專題會(huì)議，下發(fā)專題文件，安排部署動(dòng)物防疫工作，鎮(zhèn)、村層層簽訂防疫目標(biāo)責(zé)任書，確保了防疫責(zé)任落到實(shí)處，形成了一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的良好保障體系。

2.1.3 建立穩(wěn)定的防疫監(jiān)測(cè)體系。各村防疫員由村上推薦，鎮(zhèn)政府張榜公示，并經(jīng)過(guò)考試考核合格后作為村級(jí)動(dòng)物防疫員，開展工作，確保了禽類的免疫密度。

2.2 技術(shù)支撐到位

2.2.1 精心部署，夯實(shí)任務(wù)。動(dòng)物防疫部門按照市縣政府以及上級(jí)業(yè)務(wù)部門的安排部署，制訂禽病免疫計(jì)劃，下發(fā)專題文件，召開專題會(huì)議，與各鎮(zhèn)獸醫(yī)站層層簽訂動(dòng)物防疫目標(biāo)責(zé)任書，各鎮(zhèn)獸醫(yī)站與轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖大戶簽訂防疫告知書，組建由鎮(zhèn)、村、組人員以及村級(jí)防疫員組成的防疫隊(duì)伍，逐村逐戶開展禽病免疫注射工作，做到村不漏組，組不漏戶，戶不漏禽只只免疫。

2.2.2 劃片包干，及時(shí)督導(dǎo)。防疫期間全縣實(shí)行24小時(shí)值班，縣級(jí)業(yè)務(wù)部門抽調(diào)專人分片包鎮(zhèn)督促檢查指導(dǎo)免疫，解決遇到的有關(guān)矛盾。防疫結(jié)束后，由縣級(jí)部門牽頭分組對(duì)全縣的動(dòng)物免疫情況進(jìn)行實(shí)地踏欄檢查打分考核，確保免疫密度。

2.2.3 加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，科學(xué)防控。每年防疫結(jié)束后，由縣畜牧中心獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室組織人員隨機(jī)到場(chǎng)到戶對(duì)免疫過(guò)的禽類抽血，檢查抗體水平，作為檢查禽類免疫效果的第二個(gè)考核內(nèi)容，為科學(xué)防控提供依據(jù)。

2.3 防控措施

隨著我縣對(duì)朱鹮種群的保護(hù)和對(duì)禽病防治工作的重視，近年來(lái)，我縣家禽未發(fā)生新的疾病，以普通病散發(fā)為主。為保障朱鹮種群安全，我們積極按照上級(jí)的安排部署認(rèn)真在全縣開展春秋兩季動(dòng)物集中免疫和平時(shí)補(bǔ)針工作。

2.3.1 禽流感

通過(guò)每年春秋兩季的免疫注射，基本上控制了高致病性禽流感，對(duì)禽流感的防疫已經(jīng)達(dá)到全覆蓋、全免疫、無(wú)死角。詳見表1。

2.3.2 新城疫

2014～2016年雞新城疫防治情況見表一?？梢钥闯鑫铱h對(duì)雞新城疫的防治達(dá)到99.9%，近幾年無(wú)雞新城疫病發(fā)生，防治免疫效果可靠。

2.3.3 傳染性支氣管炎

傳染性支氣管炎由于不是政府強(qiáng)制免疫病種，故我縣零散養(yǎng)殖戶基本采取自愿形式，需要防治時(shí)自己到市場(chǎng)購(gòu)買疫苗進(jìn)行防治，據(jù)筆者調(diào)查了解：我縣適度規(guī)模和規(guī)模養(yǎng)禽場(chǎng)都能夠按照自己制定的免疫程序?qū)魅拘灾夤苎走M(jìn)行免疫注射，疫苗注射后做抗體檢測(cè)，抗體保護(hù)率達(dá)到75%以上，該病在我縣雖有發(fā)生，但沒(méi)有流行。

2.3.4 禽白血病

禽白血病在我們縣沒(méi)有發(fā)生過(guò)，該病也不是政府強(qiáng)制免疫病種，零散養(yǎng)殖戶基本沒(méi)有防疫，適度規(guī)模以及規(guī)模養(yǎng)殖戶依據(jù)免疫程序進(jìn)行免疫。

2.3.5 鴨、鵝病

2014～2016年我縣鴨、鵝免疫防治情況見表一。我縣目前飼養(yǎng)鵝、鴨的養(yǎng)殖戶很少，據(jù)2016年洋縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣中心6月份調(diào)查統(tǒng)計(jì)，全縣養(yǎng)殖鴨子戶僅有15戶，養(yǎng)鴨大戶2戶，欄存鴨子2180只，全縣鴨子總欄存11893只，而且都是分散飼養(yǎng)，近十年來(lái)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)和報(bào)告鵝、鴨發(fā)病。

2.3.6 禽免疫防治抗體檢測(cè)情況

調(diào)查了洋縣2014年至2016年禽病抗體產(chǎn)生情況，詳見表2。

表1 洋縣2014年至2016年禽病防治情況統(tǒng)計(jì)表（單位：只）

表2 洋縣2014～2016年禽病抗體檢測(cè)情況統(tǒng)計(jì)表。

3 問(wèn)題與思考

3.1 存在的問(wèn)題

3.1.1 專業(yè)知識(shí)缺乏。部分養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的文化程度較低，技術(shù)知識(shí)欠缺，科學(xué)飼養(yǎng)管理水平不高，沒(méi)有系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)，缺乏現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)管理理念，質(zhì)量效益差。

3.1.2 防疫意識(shí)不強(qiáng)，防疫條件差。個(gè)別養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）只注重疫苗和藥物防治，而忽視環(huán)境衛(wèi)生條件，禽舍通風(fēng)不良，地面潮濕，光線灰暗，不及時(shí)清除地面、食槽、水槽很少?zèng)_洗、消毒。對(duì)消毒、驅(qū)蟲不重視，尤其是消毒工作，另外，病雞不隔離飼養(yǎng)，對(duì)病雞不深埋，為病原擴(kuò)散埋下了隱患，加劇了環(huán)境污染，增加了禽病傳播途徑。

3.1.3 獸藥使用不規(guī)范。無(wú)病用藥、超量用藥和違規(guī)用藥監(jiān)管難度大，大量濫用抗生素和磺胺類藥物，將抗生素等殺菌藥當(dāng)作“萬(wàn)能藥”，造成雞體內(nèi)致病菌產(chǎn)生較強(qiáng)抗藥性，疾病越來(lái)越難治；飼料場(chǎng)長(zhǎng)期使用抗菌藥物作飼料添加劑，不僅破壞了禽類體內(nèi)菌群平衡，而且在一定程度上加重了體內(nèi)致病菌的耐藥性。

3.1.4 監(jiān)管體系不完善。隨著鄉(xiāng)鎮(zhèn)機(jī)構(gòu)改革的不斷深入，鎮(zhèn)獸醫(yī)站交由鎮(zhèn)政府管理，疫病監(jiān)測(cè)面臨點(diǎn)多、面廣、線斷的局面。

3.1.5 防控經(jīng)費(fèi)不足。由于縣級(jí)財(cái)力有限，政府投入的防控經(jīng)費(fèi)不足，致使禽病防疫過(guò)程中設(shè)備少，如村級(jí)沒(méi)有疫苗冷藏設(shè)備、防疫員室、交通工具等，注射器、針頭、鑷子配備不足，特別是山區(qū)防疫戰(zhàn)線長(zhǎng)、時(shí)間長(zhǎng)，沒(méi)有配備防護(hù)服，對(duì)防疫員本身的安全也構(gòu)成一種潛在的威脅，影響禽病免疫質(zhì)量。

3.2 思考

3.2.1 行政重視是關(guān)鍵。各級(jí)政府和相關(guān)業(yè)務(wù)部門要加強(qiáng)朱鹮生態(tài)區(qū)禽病免疫意識(shí)，牢固樹立“禽安全，朱鹮不受威脅”的思想，要從講政治的高度充分認(rèn)識(shí)朱鹮生態(tài)區(qū)禽病免疫的重要性，對(duì)禽病免疫工作要給予高度重視。動(dòng)員鎮(zhèn)、村、組三級(jí)力量，形成“政府保密度、業(yè)務(wù)保質(zhì)量”的雙軌運(yùn)行機(jī)制，加強(qiáng)檢查考核，促進(jìn)朱鹮生態(tài)區(qū)禽病免疫常態(tài)化。

3.2.2 資金投入是基礎(chǔ)。從資金上保證朱鹮生態(tài)區(qū)禽病免疫、防治所需資金，保障禽病防治、免疫得以順利實(shí)施。

3.2.3 技術(shù)支撐是重點(diǎn)。

3.2.4 輿論宣傳利長(zhǎng)遠(yuǎn)。加強(qiáng)宣傳，確保禽病免疫家喻戶曉，不留死角。使廣大群眾樹立大局意識(shí)、生態(tài)意識(shí)，營(yíng)造自覺免疫，樂(lè)于防治的氛圍，形成“朱鹮安全、人人有責(zé)”的共識(shí)。

3.2.5 打造品牌提效益。借助朱鹮知名度，打造“朱鹮牌”禽產(chǎn)品商標(biāo)，提高朱鹮生態(tài)區(qū)旅游及禽產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，讓養(yǎng)禽戶感受到朱鹮生態(tài)區(qū)帶來(lái)的生態(tài)效益及經(jīng)濟(jì)效益，形成自覺保護(hù)意識(shí)。

張文智（1973—），男，大專文化，畜牧師，一直從事畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣工作。王占宏（1974—），男，大專學(xué)歷，畜牧師，縣畜牧中心主任，一直從事畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣、動(dòng)物疫病防治、檢疫監(jiān)督、管理等工作。