油桃秋紅珠在長(zhǎng)興的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)

沈林章

(長(zhǎng)興縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)總站，浙江 長(zhǎng)興 313100)

油桃秋紅珠在長(zhǎng)興的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)

沈林章

(長(zhǎng)興縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)總站，浙江 長(zhǎng)興 313100)

2010年春，長(zhǎng)興從山東省莒縣桃樹(shù)研究所引進(jìn)油桃品種秋紅珠。經(jīng)過(guò)7 a的試種與觀察，表現(xiàn)性狀穩(wěn)定，適應(yīng)性較好，可溶性固形物含量達(dá)18% 以上，風(fēng)味濃郁，盛產(chǎn)期產(chǎn)量11.25 t·hm-2。優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)主要包括避雨栽培、自然開(kāi)心形修剪及病蟲(chóng)害防治等。

油桃； 秋紅珠； 引種； 栽培技術(shù)； 長(zhǎng)興

長(zhǎng)興縣地處浙江北部太湖西岸，桃是主要傳統(tǒng)特產(chǎn)水果，品種以水蜜桃為主，栽培歷史悠久，近年來(lái)該縣大力發(fā)展油桃、黃桃等優(yōu)質(zhì)桃品種，對(duì)桃品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化和效益提升產(chǎn)生了積極作用。油桃秋紅珠由山東省莒縣桃樹(shù)研究所培育，2010年8月通過(guò)專家鑒定。秋紅珠在當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)果實(shí)外觀紅艷、果肉硬度大、離核、果肉白色、近核紅色，風(fēng)味好，是中晚熟油桃優(yōu)良新品種[1]。為滿足消費(fèi)者對(duì)中晚熟油桃的需求，豐富完善本地桃品種結(jié)構(gòu)，長(zhǎng)興縣于2010年春引入4 000株秋紅珠進(jìn)行試種。

1 試種表現(xiàn)

1.1 材料與方法

試驗(yàn)地位于長(zhǎng)興縣夾浦鎮(zhèn)鼎新水果專業(yè)合作社生產(chǎn)基地，海拔為5～6 m。土壤為黏壤土(水稻土改造)，成土母質(zhì)為河湖相沉積，耕作層深30～40 cm，pH值5.7～6.0，土壤肥力中等。長(zhǎng)興年平均氣溫16.2 ℃，常年最高氣溫39.8 ℃，絕對(duì)最高氣溫41.1 ℃，常年最低氣溫-8.9 ℃，絕對(duì)最低氣溫-13.9 ℃，≥10 ℃年積溫5 055.4 ℃，常年平均日照時(shí)數(shù)1 678.2 h，無(wú)霜期240 d，年降雨量1 295.6 mm，降雨分布不均勻，常年5—6月雨量集中，7—8月高溫少雨。

株行距2.5 m×3.5 m，深溝高畦種植，共種植3.5 hm2，其中2.7 hm2采用避雨栽培，0.8 hm2為普通露地栽培，采用2主枝或3主枝開(kāi)心整形。試驗(yàn)從2013年開(kāi)始，2種栽培方式均選擇長(zhǎng)勢(shì)基本一致的樹(shù)各300株，觀測(cè)其物候期(發(fā)芽、開(kāi)花、成熟)、豐產(chǎn)性和果實(shí)品質(zhì)性狀等。

1.2 適應(yīng)性

由表1可知，油桃秋紅珠在長(zhǎng)興露地栽培3月下旬初花，4月上旬萌芽，7月中旬硬熟；成花易，豐產(chǎn)性好，自花結(jié)實(shí)，坐果率高；平均產(chǎn)量11.30 t·hm-2，平均單果重75.8 g，果面紅色，外觀艷麗；可溶性固形物含量18.5%，紅心離核，果肉硬脆，口感純正，風(fēng)味獨(dú)特；露地栽培裂果非常嚴(yán)重，高達(dá)97.4%。避雨栽培開(kāi)花期比露地栽培提早3～5 d，成熟期提早7～10 d，避雨栽培條件下，果實(shí)裂果僅占1%～2%。

表1 油桃秋紅珠不同栽培模式下物候期及主要農(nóng)藝性狀表現(xiàn)

投產(chǎn)4年來(lái)，秋紅珠表現(xiàn)產(chǎn)量穩(wěn)定，品質(zhì)優(yōu)良，經(jīng)濟(jì)效益高，深受生產(chǎn)者和消費(fèi)者的喜愛(ài)。特別是避雨栽培不但克服了在南方多雨地區(qū)種植的裂果問(wèn)題，還能減輕病害，提早成熟上市，是南方地區(qū)引種該品種的適宜栽培模式。2015年開(kāi)始，此品種在長(zhǎng)興得到快速推廣，面積已達(dá)40 hm2，平均單價(jià)30元·kg-1，產(chǎn)值30萬(wàn)元·hm-2，成為長(zhǎng)興主推的油桃新品種。

2 栽培技術(shù)

2.1 擇地種植，開(kāi)好溝渠

種植基地的選擇關(guān)系到油桃秋紅珠種植的成功與否。南方地區(qū)普遍地下水位高，生長(zhǎng)季節(jié)雨水多，容易造成漬害和洪澇災(zāi)害，故種植地宜選擇在地勢(shì)相對(duì)較高，土質(zhì)疏松，排水通暢的沙質(zhì)壤土為佳[2]，且種植前必須開(kāi)好深溝，包括四周圍溝，行間溝等，挖出來(lái)的溝泥堆于種植畦上，以達(dá)到降低地下水位，抬高種植位置的目的。圍溝深、寬要求達(dá)80、60 cm，行間溝深、寬要求達(dá)50、40 cm。并在地塊相對(duì)低處開(kāi)挖蓄水池，安排排水泵站，雨季可排澇，旱時(shí)可作生產(chǎn)灌溉用水。

2.2 避雨栽培，防裂控病

采用避雨栽培是在南方地區(qū)種植秋紅珠桃成功的又一關(guān)鍵技術(shù)。南方地區(qū)常年降雨量普遍在1 200 mm以上，長(zhǎng)興近2年由于受厄爾尼諾影響，氣候異常，2015年降雨量達(dá)1 843.2 mm，比常年降雨量1 295.6 mm多42.3%，2016年至10月底，降雨量已達(dá)2 260.5 mm，秋紅珠為中晚熟油桃，成熟季節(jié)恰逢高溫的7—8月，此時(shí)常有臺(tái)風(fēng)和雷陣雨侵襲，如采用露地栽培，不但病害嚴(yán)重，而且裂果問(wèn)題非常突出，縱使品質(zhì)好，也無(wú)商品價(jià)值。為此，必須采用避雨栽培。這樣不但能解決裂果問(wèn)題，還能減輕病害，提早成熟上市。

2.3 矮化密植，控產(chǎn)提質(zhì)

為提高早期收益，適合設(shè)施栽培要求，以采用矮化栽培，2主枝或3主枝開(kāi)心形整形為佳，定植株行距2.5 m×3.5 m，主干高40～50 cm，樹(shù)高2.5 m，每主枝配1～2個(gè)副主枝，均勻搭配結(jié)果枝組，盛產(chǎn)期產(chǎn)量控制在11.25 t·hm-2左右，以確保果品品質(zhì)和單果重。秋紅珠自然結(jié)果產(chǎn)量高，可達(dá)15 t·hm-2，但果形小，單果重明顯下降，影響商品性，經(jīng)濟(jì)效益反而降低。

2.4 重施基肥，適時(shí)追肥

成齡樹(shù)在9月中旬至10月中旬株施商品有機(jī)肥10 kg或腐熟菜籽餅4～5 kg或腐熟家畜農(nóng)家肥40～50 kg。方法是在樹(shù)冠的兩側(cè)滴水線處挖深40 cm，寬40～50 cm的環(huán)狀施肥穴，隔年輪換位置。追肥視樹(shù)勢(shì)及掛果情況決定，一般謝花后1周施復(fù)合肥225～300 kg·hm-2，5月下旬至6月上旬施高鉀復(fù)合肥225～300 kg·hm-2，方法為淺溝施或澆施。果實(shí)生長(zhǎng)期保持水分均衡供應(yīng)，采摘前15 d控水，以提高果實(shí)品質(zhì)。

2.5 防病治蟲(chóng)，適時(shí)采收

避雨栽培冬季及萌芽前噴5波美度石硫合劑清園，芽前花后各防病1次，盡量選用高效低毒的生物制劑或礦物制劑農(nóng)藥，全年病害可基本控制。土壤管理采用生草法或園地覆草，禁止使用除草劑。害蟲(chóng)重點(diǎn)防治蚜蟲(chóng)、天牛及桑白蚧，避雨栽培后桑白蚧發(fā)生較重，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)控制。秋紅珠油桃著色早，要避免早采，宜等到果實(shí)可溶性固形物在18度以上后采收，以保證油桃的優(yōu)良品質(zhì)。

3 小結(jié)與討論

通過(guò)7a的引種栽培和4a試驗(yàn)觀察，筆者認(rèn)為，油桃秋紅珠在長(zhǎng)興是可以進(jìn)行優(yōu)質(zhì)栽培的，表現(xiàn)適應(yīng)性良好，品質(zhì)優(yōu)于其他油桃品種，是一個(gè)非常難得的兼具桃多種優(yōu)良性狀于一身的中晚熟油桃新品種，自花結(jié)實(shí)率高、豐產(chǎn)性好、外表鮮艷、肉質(zhì)爽脆、硬溶質(zhì)、含糖量高、風(fēng)味佳，可以作為高檔禮品水果發(fā)展。建議采用避雨栽培、控制產(chǎn)量、矮化密植、重施基肥、綠色防控等技術(shù)措施，如此不但能取得穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)果品，還能減少噴藥次數(shù)，降低農(nóng)藥殘留，減少生產(chǎn)成本，取得良好經(jīng)濟(jì)效益。

[1] 許傳寶，厲運(yùn)福，劉相艷，等. 油桃中晚熟新品種秋紅珠的選育[J]. 中國(guó)果樹(shù), 2011(3): 5-7.

[2] 王孝娣，劉立常，魏長(zhǎng)存，等. 秋紅珠油桃日光溫室促早栽培周年管理歷[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)·溫室園藝, 2011(6): 44-46.

(責(zé)任編輯：張才德)

2017-02-18

沈林章(1964—)，男，浙江湖州人，高級(jí)農(nóng)藝師，從事果樹(shù)技術(shù)推廣工作，E-mail:cxagrislz@163.com。

10.16178/j.issn.0528-9017.20170422

S662.1

B

0528-9017(2017)04-0619-02

文獻(xiàn)著錄格式：沈林章. 油桃秋紅珠在長(zhǎng)興的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，58(4)：619-620.