寧波南部區(qū)域楊梅生態(tài)環(huán)境與抗逆配套栽培技術(shù)

馮健君，戚行江，陳子敏，梁森苗，李和孟，曾余力，王立超

(1.寧?？h林特技術(shù)推廣總站，浙江 寧海 315600； 2.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，浙江 杭州 310021；3.象山縣林特技術(shù)推廣中心，浙江 象山 315700； 4.寧?？h氣象局，浙江 寧海 315600)

寧波南部區(qū)域楊梅生態(tài)環(huán)境與抗逆配套栽培技術(shù)

馮健君1，戚行江2，陳子敏3，梁森苗2，李和孟1，曾余力1，王立超4

(1.寧?？h林特技術(shù)推廣總站，浙江 寧海 315600； 2.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，浙江 杭州 310021；3.象山縣林特技術(shù)推廣中心，浙江 象山 315700； 4.寧海縣氣象局，浙江 寧海 315600)

寧波南部區(qū)域?qū)幒！⑾笊絻煽h2014年楊梅面積為0.767萬(wàn)hm2，災(zāi)害性氣候?qū)蠲飞a(chǎn)的影響十分明顯，最嚴(yán)重的是成熟期降雨導(dǎo)致嚴(yán)重落果，其次是高溫旱害、臺(tái)風(fēng)、凍害等。要做好抗逆配套栽培技術(shù)，包括楊梅品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，熟期避雨栽培，高溫旱害、臺(tái)風(fēng)澇害、凍害應(yīng)對(duì)措施，病蟲(chóng)害防控技術(shù)等。

楊梅； 災(zāi)害性氣候； 早熟品種； 抗逆栽培； 寧波南部區(qū)域

寧波南部區(qū)域包括寧?？h和象山縣，位于浙東沿海，氣候溫和濕潤(rùn)，光熱條件較優(yōu)，屬北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)。其中寧?？h年平均氣溫16.6 ℃，極端最低溫-9.6 ℃，1月份平均氣溫5 ℃，年降雨量1 500 mm,年日照1 900 h左右，無(wú)霜期230 d。象山縣年平均氣溫16～17 ℃，極端最低溫-7.2 ℃，1月份平均氣溫6.0 ℃，年降雨量1 495.2 mm，無(wú)霜期248 d。楊梅園土壤多屬壤土，pH值5～6，朝向以東南向?yàn)橹?，海拔多?0～300 m。該區(qū)域楊梅面積為0.767萬(wàn)hm2。

1 楊梅對(duì)生態(tài)條件的要求

熱量。年平均溫度在14 ℃以上，最適宜年平均溫度15～20 ℃，≥10 ℃以上的活動(dòng)積溫4 500 ℃以上，極端最低溫≥-9 ℃。

降雨量。年降水量在1 000 mm以上，6月降水量最好在160 mm，相對(duì)濕度高。

土壤。楊梅是耐瘠果樹(shù)，對(duì)土壤肥力要求不高，南方山區(qū)土壤一般能用來(lái)栽培楊梅；最適土質(zhì)松軟，排水良好，含有石礫，pH值為4～5的砂質(zhì)紅壤和黃壤。

地形。一般要求坡度<15°，坡向以東北與北向?yàn)楹?，有利于提高楊梅品質(zhì)；

海拔高度。在溫濕度適宜地域，楊梅栽培海拔高度大多不受限制，寧波南部區(qū)域楊梅栽培一般海拔在30～300 m的山地，大多不超過(guò)500 m。

2 災(zāi)害性氣候?qū)蠲飞a(chǎn)的影響

2.1 降雨

成熟期降雨會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重落果，多年來(lái)，寧波南部區(qū)域6—7月多雨的年份比例較高，尤其是進(jìn)入6月下旬，雨水更多，楊梅損失很大(表1)。

表1 寧?？h2011—2015年降雨量及楊梅落果情況

2.1.1 品種結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀

寧海楊梅面積0.267萬(wàn)hm2，品種資源豐富，有20余個(gè)品種，生產(chǎn)上主要有3個(gè)品種，即炭梅、東魁、荸薺，種植面積分別為1 333、533、333 hm2，其他還有大木葉、小木葉、真梅等。寧海縣18個(gè)鎮(zhèn)(鄉(xiāng))均有分布，其中東、南部面積占70%左右。

象山楊梅面積0.5萬(wàn)hm2，品種資源也較豐富，有10余個(gè)品種，生產(chǎn)上主要有4 個(gè)品種，即荸薺、東魁、烏紫楊梅、炭梅，種植面積分別為2 533、1 000、333、800 hm2，其他還有丁岙梅、晚稻楊梅、早大梅等。分布于象山縣18個(gè)鎮(zhèn)(鄉(xiāng))，主要分布于東南、西 部，占比達(dá)82.5%。

寧海、象山2縣楊梅品種有30余個(gè)，主栽品種4個(gè)，即荸薺、東魁、烏紫楊梅、炭梅，其中象山烏紫楊梅為全國(guó)林木推廣良種，寧海東魁獲全國(guó)精品楊梅金獎(jiǎng)。按當(dāng)?shù)爻墒炱诜郑墒炱谠?月8—18日為早熟品種，有早薺蜜梅、荸薺；成熟期在6月19—28日為中熟品種，有炭梅、烏紫楊梅、大木葉、真梅等；成熟期在6月29日至7月10日為晚熟品種，主要有東魁等。2個(gè)縣共計(jì)早熟品種2 933 hm2，中熟品種2 533 hm2，晚熟品種2 200 hm2，分別占38.3%、33.0%和28.7%。

2.1.2 成熟期降雨的影響

寧波南部區(qū)域在6月上旬至7月中旬期間，最明顯的氣候特點(diǎn)是梅季降雨，但各階段氣候情況存在差異，對(duì)不同熟期楊梅影響不一。6月上旬至中旬成熟的早熟品種，如荸薺等品種受雨水影響相對(duì)較小，而雨水對(duì)7月上旬的晚熟品種東魁的影響最大(表2)。

表2 2016年成熟期降雨對(duì)不同楊梅品種的影響

2.2 高溫

寧海氣象部門(mén)2005—2015年統(tǒng)計(jì)，這11年夏秋季最高氣溫均達(dá)到35 ℃以上，分別是40.7、39.2、39.9、37.3、39.1、38.3、36.5、37.8、39.8、36.6和37.2 ℃，其中2005年7月和2013年7—8月，受罕見(jiàn)高溫侵襲，日平均溫度達(dá)到30 ℃以上，最高溫度達(dá)40 ℃左右，對(duì)楊梅生產(chǎn)造成嚴(yán)重影響。在烈日照射下，葉片萎蔫，梢葉、樹(shù)皮焦枯，導(dǎo)致大枝灼傷或植株枯死。長(zhǎng)期干旱造成土壤、植株嚴(yán)重缺水，影響植株生長(zhǎng)甚至死亡。

2.3 臺(tái)風(fēng)

寧波南部地處浙江沿海，臺(tái)風(fēng)發(fā)生頻繁，2005—2015年發(fā)生8級(jí)以上臺(tái)風(fēng)達(dá)11次，其中較大的有2005年麥莎、2006年桑美、2012年?？?015年?duì)N鴻，給農(nóng)林作物造成重大損失，楊梅枝梢破壞性損傷發(fā)生率達(dá)15%以上。氣象界預(yù)測(cè)未來(lái)影響我國(guó)的臺(tái)風(fēng)數(shù)量會(huì)增加，且強(qiáng)臺(tái)風(fēng)的頻數(shù)也將增加。

2.4 凍害

據(jù)寧海氣象臺(tái)數(shù)據(jù)，2005—2015年，寧海城區(qū)年最低氣溫分別是-4.8、5.4、-2.2、-5.0、-7.4、-5.0、-6.0、-4.8、-5.3、-3.8和-3.9 ℃，山區(qū)估計(jì)比平原低2～3 ℃，2009、2011年寧海西部山區(qū)氣溫已低至-10、-9 ℃。楊梅植株臨界低溫為-9 ℃，部分楊梅樹(shù)遭受凍害。2016年1月下旬，寧海、象山遭遇歷史罕見(jiàn)低溫，日均溫低于0 ℃，最低氣溫降至-8 ℃(平原)至-12 ℃(西部山區(qū))，山地楊梅樹(shù)體不同程度遭受凍害，大枝組織凍傷，造成次年減產(chǎn)10%以上。

2.5 病蟲(chóng)害

楊梅在整個(gè)生長(zhǎng)期受到各種不同病蟲(chóng)害的危害[1-2]。梅季降雨促發(fā)果實(shí)白腐病、果蠅；東魁品種成熟后期，白腐病發(fā)生嚴(yán)重，經(jīng)濟(jì)損失較大；臺(tái)風(fēng)澇害、高溫旱害促進(jìn)褐斑病、干枯病等病害發(fā)生，給楊梅樹(shù)勢(shì)及生長(zhǎng)帶來(lái)影響。

3 抗逆配套栽培技術(shù)

3.1 品種結(jié)構(gòu)調(diào)整

總的調(diào)整方向是提早楊梅成熟期，增加特早熟、早熟品種種植面積，改良中熟品種，適當(dāng)減少晚熟品種比例，在品種結(jié)構(gòu)上達(dá)到適應(yīng)寧波沿海地區(qū)的氣候特點(diǎn)，減少因降雨造成的產(chǎn)量損失。

引進(jìn)特早熟與早熟新品種，試種成功后積極推廣。當(dāng)前寧海已引進(jìn)省級(jí)良種早佳，預(yù)計(jì)成熟期在5月底至6月上旬。象山引進(jìn)王子安海，成熟期比荸薺早3～4 d。搞好寧海炭梅優(yōu)株中試，改良現(xiàn)有炭梅，推廣烏紫楊梅，淘汰低劣品種，改造低產(chǎn)梅園。不增加或適當(dāng)減少東魁等晚熟品種面積，以避開(kāi)梅雨，減少產(chǎn)量損失。

3.2 成熟期避雨栽培

非封閉大棚式避雨。大棚設(shè)施采用鋼架或毛竹架，四周采用防蟲(chóng)網(wǎng)，在果實(shí)成熟前半個(gè)月頂棚覆蓋專(zhuān)用塑料農(nóng)膜，采前40 d覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)，有減少落果，提高果實(shí)糖度，提高產(chǎn)量產(chǎn)值的作用。也可以采用傘式避雨，選用透光性好的傘布，采用自由式中柱傘或人控收放式大傘來(lái)避雨。

3.3 高溫旱害應(yīng)對(duì)措施

高溫來(lái)臨前采用地面覆蓋、樹(shù)體遮陰等措施。災(zāi)后措施，一是有條件的果園及時(shí)灌溉，3 d 1次，早、晚進(jìn)行；二是樹(shù)盤(pán)覆草；三是修剪枝葉，清除枯枝焦葉，涂抹傷口，結(jié)合根外追肥2～3次。

3.4 臺(tái)風(fēng)澇害應(yīng)對(duì)措施

臺(tái)風(fēng)前搞好樹(shù)體保護(hù)，培土覆蓋，適度修剪大枝，減少損傷。災(zāi)后一是清理果園雜物；二是疏剪受害枝葉，促發(fā)秋梢；三是適時(shí)松土；四是根外追肥。

3.5 凍害應(yīng)對(duì)措施

一是采用封閉式大棚，有較好保溫效果，但成本高，有較好經(jīng)濟(jì)條件者適當(dāng)采用。二是樹(shù)干涂白。三是山地楊梅園下雪后及時(shí)打雪，修剪受損枝捎。

3.6 病蟲(chóng)害防控

病害防治。主要在臺(tái)風(fēng)及高溫旱害后及時(shí)防治楊梅病害，重點(diǎn)是褐斑病、干枯病、枝腐病等。對(duì)褐斑病，噴用75%錳殺生干懸浮劑800倍液或75%百菌清可濕性粉劑800～1 000倍液；對(duì)干枯病、枝腐病，噴用使百克1 000倍液。

蟲(chóng)害防治。主要抓好卷葉蛾類(lèi)、介殼蟲(chóng)類(lèi)、黑粉虱、白蟻、天牛的防治。對(duì)卷葉蛾類(lèi)噴40%速撲殺1 000倍液；介殼蟲(chóng)類(lèi)噴40%速撲殺1 500倍液或25%撲虱靈1 500倍液或洗衣粉80～100倍液防治，每隔10 d噴1次，共噴3次；對(duì)黑粉虱，噴10%吡蟲(chóng)啉3 000倍液或40%樂(lè)斯本1 500～2 000倍液；對(duì)白蟻，選用滅蟻靈或氯丹水劑。

[1] 張振蘭，朱瀟婷，任海英，等．楊梅種質(zhì)資源對(duì)凋萎病抗性評(píng)價(jià)[J]．浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014(10)：1567-1569，1571.

[2] 任海英，梁森苗，鄭錫良，等．楊梅凋萎病菌侵染、傳播及樹(shù)體內(nèi)分布規(guī)律[J]．浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2016，28(4)：630-639．

(責(zé)任編輯：張才德)

2017-02-12

馮健君(1965—)，男，研究員，從事果樹(shù)栽培技術(shù)推廣與科研工作，E-mai:Fjjnh@163.com。

10.16178/j.issn.0528-9017.20170416

S667.6

B

0528-9017(2017)04-0600-02

文獻(xiàn)著錄格式：馮健君，戚行江，陳子敏，等. 寧波南部區(qū)域楊梅生態(tài)環(huán)境與抗逆配套栽培技術(shù)[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，58(4)：600-601，604.