日光溫室冬棗栽培關(guān)鍵技術(shù)

車(chē)彩麗

[摘 要] 目前，日光溫室冬棗是設(shè)施冬棗高效栽培的主要模式。而在長(zhǎng)期栽培試驗(yàn)過(guò)程中，總結(jié)發(fā)現(xiàn)，鮮棗要比露地提前上市20-40天左右，同時(shí)還會(huì)比大棚提前上市10-15天。實(shí)際的經(jīng)濟(jì)效益同樣也是露地5-10倍，而與大棚冬棗種植的經(jīng)濟(jì)效益相比，要高出3-6倍。

[關(guān)鍵詞] 日光溫室 冬棗栽培 關(guān)鍵技術(shù)

[中圖分類(lèi)號(hào)] S665.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650（2017）03-0146-01

為了進(jìn)一步推動(dòng)鮮食棗產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，文章以合陽(yáng)縣的日光溫室冬棗栽培為例，闡述了栽培方面的關(guān)鍵技術(shù)，以期實(shí)現(xiàn)鮮食棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1 日光溫室冬棗栽培之建棚和栽植

第一，日光溫室的設(shè)立。日光溫室冬棗的栽培見(jiàn)效速度快且經(jīng)濟(jì)效益較高，如果生長(zhǎng)條件理想，冬棗的生長(zhǎng)會(huì)更加繁盛與健壯，而且果實(shí)質(zhì)量較高，成熟時(shí)間較短且效率較高[1]。在陜西省合陽(yáng)縣，“95352”式高效節(jié)能日光溫室在冬棗栽培方面具有積極的作用，能夠提高產(chǎn)量與質(zhì)量。其中，這種類(lèi)型溫室的結(jié)構(gòu)主要是跨度為9米，而脊高是5米，墻體的厚度是3米，溫室的實(shí)際長(zhǎng)度通常是80米。另外，能夠?qū)Ξ?dāng)前蔬菜日光溫室的冬棗栽培提供有力保障。

第二，冬棗苗木的選擇。在冬棗栽培過(guò)程中，應(yīng)正確地選擇使用純正冬棗品種。其中，苗木標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)確定為“15320”，具體表現(xiàn)在苗高是1米，而接口上頸粗的周長(zhǎng)是5厘米，其中要具有超過(guò)三條的側(cè)根。與此同時(shí)，主根的長(zhǎng)度要確定為20厘米，且苗木的根系發(fā)育理想，無(wú)病蟲(chóng)害。

第三，冬棗的栽植方法。在冬棗栽培方面，應(yīng)選擇2米×5米密度對(duì)株行距進(jìn)行規(guī)劃。而針對(duì)新建的棚，其中的生土量較大且肥力不理想，所以，必須要重新施加有機(jī)肥以及生物菌肥。而每畝最好施加6方腐熟廄肥與龍騰硫基三元素形成復(fù)合肥，施用量控制在30-50千克左右。而深翻的深度確定為30厘米，對(duì)土壤進(jìn)行平整，保證行間距規(guī)劃的合理性。與此同時(shí)，要開(kāi)挖栽植溝，將寬度與深度控制在40厘米，且各溝內(nèi)部需要施加相應(yīng)肥料。而栽植溝在填到30厘米的情況下要踏實(shí)，并且選擇在三月中旬進(jìn)行栽植，完成栽培以后要及時(shí)澆水。另外，應(yīng)將蔬菜棚改為栽培冬棗，并且在二月份中旬，針對(duì)行間挖坑并完成栽培。每一個(gè)坑都要施加一斤的菌肥，且在定植幼樹(shù)以后，每年都在樹(shù)下培土，最終形成壟栽。這樣一來(lái)，在低溫階段，冬棗根系的活性也會(huì)很高。與此同時(shí)，對(duì)于樹(shù)形而言，應(yīng)當(dāng)將其培養(yǎng)為長(zhǎng)紡錘形狀，注重水肥管理工作的作用，進(jìn)而獲得可觀的收益。

2 日光溫室冬棗栽培之扣棚的時(shí)間

日光溫室冬棗栽培方式，主要是要選擇在11月份的中旬上棚膜，且在白天覆蓋在夜間揭開(kāi)，以達(dá)到強(qiáng)迫休眠的目標(biāo)[2]。而12月下旬期間溫度會(huì)隨之提升，而在升溫之前應(yīng)當(dāng)將地膜覆蓋好，以保證地溫和氣溫的上升趨勢(shì)保持一致。但是，在一月份，強(qiáng)寒流出現(xiàn)的幾率很高，而且二月份的倒春寒發(fā)生相對(duì)頻繁，必須要重視棚室的管理工作。

3 日光溫室冬棗栽培之溫度管理

第一，對(duì)冬棗栽培的溫度予以嚴(yán)格地控制。在日光溫室冬棗栽培的過(guò)程中，需要充分考慮其生長(zhǎng)和發(fā)育的特點(diǎn)，準(zhǔn)確掌握生育的階段。其中，在扣棚以后，溫度會(huì)不斷提高，通常情況下，白天的溫度可以維持在19攝氏度左右，而夜間的溫度在5攝氏度左右。后期每周都會(huì)提高2-3攝氏度，但是，需要最高溫度不允許超過(guò)30攝氏度。另外，在冬棗萌芽初期，要保證白天的溫度低于28攝氏度，而夜間的溫度高于12攝氏度。當(dāng)冬棗處于花蕾初花階段，白天的溫度要控制在22-23攝氏度之間，夜間的溫度要高于15攝氏度。對(duì)于盛花時(shí)期，白天的溫度應(yīng)保持在25攝氏度左右，但不允許超過(guò)32攝氏度，而夜間的溫度要高于16攝氏度。如果冬棗正處于果實(shí)膨大階段，那么需要將溫度控制在26攝氏度左右，但是最高不能超過(guò)35攝氏度。針對(duì)冬棗的轉(zhuǎn)色成熟時(shí)期，最好將溫度控制在24攝氏度左右，同時(shí)晝夜溫差應(yīng)較大，對(duì)于冬棗轉(zhuǎn)色增糖具有積極的影響[3]。在這一過(guò)程中，由于外界的溫度相對(duì)較高，所以，同樣需要規(guī)避高溫日曬的問(wèn)題，針對(duì)高溫的情況，應(yīng)采取樹(shù)下滴灌與樹(shù)下噴水的方式，通過(guò)水來(lái)對(duì)溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)。如果溫度過(guò)高，則應(yīng)當(dāng)在正午期間采用遮陽(yáng)網(wǎng)。

第二，通風(fēng)要適度。針對(duì)溫室內(nèi)部的溫度調(diào)節(jié)可以采用通風(fēng)的方式，其中，在晴天條件下，應(yīng)將通風(fēng)口緩慢地打開(kāi)，如果冬棗處于花期，一定要重視提前通風(fēng)，確保溫度可以緩慢地提升。

4 日光溫室冬棗栽培之坐果劑

第一，赤霉素。為了提高冬棗的坐果率，可以使用赤霉素，對(duì)棗樹(shù)花粉萌發(fā)具有積極的作用，同時(shí)也能夠激發(fā)其子房膨大。通常情況下，花期階段只使用1-2次就可以。如果赤霉素使用的次數(shù)較多，在最初階段坐果數(shù)量很多，但是，在其幼果時(shí)期，脫落量也很多。在冬棗幼果發(fā)育至黃豆粒大小的時(shí)候，對(duì)赤霉素進(jìn)行使用，可以使其出現(xiàn)二次生長(zhǎng)，使得幼果脫落的速度加快。

第二，硼。在冬棗栽培的過(guò)程中，對(duì)硼進(jìn)行使用能夠進(jìn)一步促進(jìn)花粉管的萌發(fā)，在坐果率提高方面十分有利。在此期間，最好使用赤霉素和翠康金朋液相互混合，使用次數(shù)為1-2次，進(jìn)而使棗樹(shù)的坐果率不斷提升。

5 日光溫室冬棗栽培之采收

在冬棗栽培的成熟時(shí)期，要想進(jìn)一步增加經(jīng)濟(jì)效益，就必須要采用分期采收的方式。針對(duì)成熟的冬棗要及時(shí)采收，這樣才能夠提高冬棗產(chǎn)量與質(zhì)量，以保證經(jīng)濟(jì)效益的增加。

結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，冬棗是主栽鮮食品種之一，在鮮食棗總產(chǎn)量中占據(jù)60%的比重，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，受到了諸多消費(fèi)者的認(rèn)可與歡迎。但是，冬棗屬于晚熟品種，要想提前上市，棗農(nóng)就會(huì)采取早采或者是催熟的方式，嚴(yán)重影響其質(zhì)量。為此，必須要積極采用有效的栽培技術(shù)。其中，以陜西省合陽(yáng)縣的冬棗日光溫室栽培為例，闡述了具體的栽培技術(shù)，有效地提高冬棗的產(chǎn)量與質(zhì)量，促進(jìn)鮮食棗產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 楊振江，劉立明，劉俊等.冬棗日光溫室促成栽培技術(shù)[J].河北林業(yè)科技，2012（6）：89-91.

[2] 趙建明.大荔縣日光溫室冬棗高效栽培技術(shù)[J].陜西林業(yè)科技，2016（1）：80-83.