核桃嫁接育苗技術(shù)

王德民

[中圖分類號] S664 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650（2017）03-0119-01

核桃因其優(yōu)良的食用和保健價值深受消費者的喜愛，由于需求旺盛，近年來核桃產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，核桃基地面積超過萬畝，但苗木質(zhì)量參差不齊，制約了核桃產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。根據(jù)核桃生產(chǎn)的實際情況，總結(jié)了核桃育苗的種子采集、選擇與整理、播種實生苗苗期管理、嫁接、苗木培育等技術(shù)環(huán)節(jié)。將解決核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題，促進核桃產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

1 種子采收

1.1 種子采收時間

種子收獲時間：當(dāng)核桃皮從綠色變?yōu)辄S綠色或黃綠色的皮，種仁完全成熟，此時，最佳的收獲時間，應(yīng)及時收獲早期收獲，青皮不易剝離，種仁發(fā)育不完整，導(dǎo)致發(fā)芽率下降，過晚采收造成大量果實脫落，如果不及時采收容易發(fā)生霉?fàn)€.脫皮：采收后要及時脫除青皮，該方法有藥劑法、堆漚法和敲打法，生產(chǎn)上應(yīng)用比較普遍的是藥劑脫皮法，具體方法是將剛采收的青皮果用0.3-0.5%的乙烯利溶液浸泡30秒，然后存放在陽光充足的地方，厚約50cm，有兩層席子，可在2天后完全脫皮。

1.2 采后處理

種用核桃不用漂洗，脫青皮后為防止發(fā)霉要直接晾曬，將果實置于陰涼干燥處，不能直接放入水泥、木材或鐵板上直接暴曬，應(yīng)自然風(fēng)干，以免影響種子發(fā)芽率，晾曬時，果實以不超過二層果為宜，傳播時間應(yīng)均勻，且常在干燥過程中轉(zhuǎn)動，然后存放在通風(fēng)干燥處。

1.3 育苗地選擇與管理

選擇育苗地是育苗能否成功的關(guān)鍵。核桃育苗地要求選擇PH值為中性，土層深厚，土質(zhì)肥沃，結(jié)構(gòu)疏松，透氣性良好的沙質(zhì)壤土，且地勢平坦，地下水位低（1米以下）水源充足，易于排灌的地方，播種前細致整地，做到地平、土碎、無雜物，粘土地可采用多施有機肥、大量混沙，或容土改土等措施，改善土壤理化性狀。畝施2-3kg5%的鋅硫磷顆粒劑，將藥加入細土摻勻，撒在地表，然后翻耕，可殺滅地下害蟲，畝施腐熟農(nóng)家肥2000-3000kg和二銨20kg作為基肥。

2 播種

核桃實生苗，既可春播，也可秋播。

2.1 春播

春播，南方在3月中旬進行，北方可稍后點，播前先用清水浸泡7—10天，每天換一次水，或?qū)⑹⒂泻颂曳N子的麻袋放在流水中，使期吸水膨脹裂口，即可播種，可條播，或穴播，條播比較省時用功量少，播種行距30cm，株距15 cm，播前先開深約10cm左右的播種溝，墑情較差時，沿播種溝澆小水，然后按株行距要求，在溝內(nèi)放種，放種時，種子的縫合線要與地面垂直，種尖向一側(cè)擺放，胚根長出一端位于一側(cè)，切勿朝下，然后順次開下一行溝，開溝土覆蓋前行溝內(nèi)種子，此方法依次類推進行，覆土厚度6 cm為宜，要均勻一致，否則幼苗出土參差不齊，疏密不均，影響苗木的質(zhì)量和產(chǎn)量，這樣每播三行，即行成一米寬20 cm高的育苗床，苗床間留出30 cm人行步道，以利排水和鋤草。播后20天后出苗，40天左右出齊，在核桃苗木出齊前不需灌水，以免造成土壤板結(jié)，當(dāng)苗出齊后，為了加快生長，應(yīng)及時灌水，5、6月份是幼苗生長的關(guān)鍵時期，根據(jù)土壤需水情況灌水，灌水時追施速效氮肥2次，每次每畝施硫酸銨10kg左右，除草要做到除早除小除了，對核桃苗的黑斑病，炭疽病等可在發(fā)病前每隔10-15天噴等量式波爾多液200倍液2次，發(fā)病時噴70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，防治效果較好。核桃苗木的害蟲主要有剌蛾，金龜子等，應(yīng)選擇適宜時期噴灑2.5%溴氧菊脂5000倍液或80%敵敵畏乳油1000倍液或50%殺螟松2000倍液等，效果良好。

2.2 秋播

在秋季果實完全成熟后，宜在10月下旬進行，不去青皮，隨采隨播，秋播的好處是不必進行種子處理，播后在土壤水分、溫度良好的情況下，可在隔冬出苗，當(dāng)年核桃苗可生長出平均高15 cm左右，春季苗木整齊，生長健壯，南方宜秋播。

3 核桃苗的嫁接

核桃苗嫁接時須選擇適宜地區(qū)生長的優(yōu)良品種作為接穗，嫁接方法，有溫床嫁接育苗、大田枝接育苗，夏季芽接育苗等方法，溫床育苗要求設(shè)備高、投資成本大，一般常采用技接和夏季芽接二種方法，下面重點講一下夏季芽接育苗，成本低，要的材料少，操作簡便。

3.1 接穗的采集與貯藏

夏季芽接育苗，實用于1年生實生苗，或上一年留床苗、春季嫁接未成活平茬的實生苗，嫁接部位直徑1 cm以上生長健壯、無病蟲害，芽接所用接穗選擇當(dāng)年發(fā)育枝（半木質(zhì)化）接穗剪下后，立即將葉片從基部1.5-2 cm處剪掉，每20或30根打成一捆，標明品種，打捆要防止葉柄曾傷幼嫩的表皮，接穗采集量較大時要準備好麻袋，隨時用濕麻袋覆蓋，以防止水分流失。接穗存放，要求現(xiàn)采現(xiàn)用，接穗采集后最多存放3天，存放辦法，運到嫁接地時，將接穗捆好后豎著放到盛有清水的容器內(nèi)，浸水深度10 cm左右，上部用濕麻袋蓋好，然后放于陰涼處，如存放時間較長，每天必須換水2-3次。

3.2 嫁接

夏季芽接在陽歷5月中下旬至6月下旬進行為宜。在砧木苗距地面30 cm左右部位，選一平直光滑處用芽接刀橫向劃切長1-1.5 cm（因砧木苗粗細而不同）然后順砧木苗莖桿縱向劃切長3 cm，用刀尖挑起已劃切的長方塊皮層，用手迅速撕掉（運刀要穩(wěn)，切忌皮層未劃透或傷及木質(zhì)部），縱向劃切口的下刀口延長1-1.5 cm，以便傷流液的排出。然后在嫁穗上取下與砧木方塊大小相同的方形芽片，迅速將芽片嵌入砧木的切口內(nèi)，芽片一邊和砧木方框上沿對平齊，左邊一邊靠齊，手要穩(wěn)，芽片不能滑動，傷形成層，取芽時注意不要弄掉芽下內(nèi)部的護芽肉。用寬2-3 cm的地膜條由下往上將嫁接部位包嚴包緊，芽和葉柄露在外面，將排水傷流液口端露在外面。嫁接完于接口上部留1-2片復(fù)葉并剪砧，接口下部復(fù)葉全部抹除。嫁接后5-7天接口愈合，嫁接芽片呈鮮活綠色，葉柄一觸即落為嫁接成活，否則為未成活，繼續(xù)用相同方法嫁接。嫁接后10天左右接芽開始萌動，15天左右開始抽生新稍。

3.3 嫁接苗管理

嫁接園謹防碰撞，禁止人畜進入，除萌接后20天左右，砧木上易萌發(fā)大量幼芽，應(yīng)及時抹掉，芽接時砧木未剪或只剪去一部分，到接芽新梢長到10 cm左右時，再從接芽以上2 cm處剪除。

3.4 肥水管理和病蟲害防治

嫁接之后2周內(nèi)禁忌灌水施肥，當(dāng)新梢長到10 cm以上時可追肥澆水。秋季應(yīng)適當(dāng)控制澆水和施肥，適當(dāng)增加磷、鉀肥，8月上旬摘心，可增強木質(zhì)化程度，培育壯苗，苗木在新梢生長期易遭食葉害蟲危害，要及時檢查，注意防治。