玉米的生長發(fā)育對氣象條件的需求及氣象災(zāi)害知識

程小桃

[中圖分類號] S513 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650（2017）03-0077-01

玉米的生長發(fā)育與氣象條件有著密切的關(guān)系，不同的品種、不同的發(fā)育階段都要求不同的溫度、水分、光照等環(huán)境條件，不同的地區(qū)、不同的年份以及不同時間的氣象條件對玉米的生長發(fā)育也有不同的影響，所以說玉米生長發(fā)育的好壞以及產(chǎn)量的高低，在很大程度上取決于氣象條件，并且存在十分明顯的年際變化及地域變化。

1 玉米生長各階段所需溫度、水分、光照

玉米整個生育階段劃分為苗期、穗期和花粒期三個階段。下面就以這三個階段對溫度、水分、光照的要求來談玉米氣象。

1.1 玉米生長各階段所需溫度

①苗期階段（出苗—拔節(jié)）：北方春播播種時一般要掌握土壤表層5-10cm地溫穩(wěn)定在10℃以上，氣溫穩(wěn)定在12℃以上。地溫在10～12℃時播種能正常發(fā)芽出苗。播種偏早，在6～7℃時也能發(fā)芽，但極緩慢，很容易使種子感菌霉?fàn)€。一般情況下玉米種子從播種到出苗的間隔時間與溫度有較密切的關(guān)系，在10～12℃播種，一般需18～20天出苗；在15～18℃，一般需8～10天出苗；若大于20℃時5～6天即可出苗，在18℃以上幼苗生長較快，30～32℃時最快。

②穗期階段（拔節(jié)—抽雄）：正常情況下當(dāng)日平均氣溫達(dá)到18℃以上時，植株開始拔節(jié)。而拔節(jié)的最適溫度為24℃—26℃。抽穗開花期適宜溫度為25～28℃，氣溫低于18℃或高于38℃一般不開花，當(dāng)氣溫高于30℃，空氣濕度小于60%時開花很少，氣溫高于32℃（有的品種在35℃以上）時花粉粒1～2小時就喪失生活力。

③花粒期階段（抽雄—成熟）：籽粒灌漿、成熟要求日平均溫度保持在20～24℃，有利于有機物質(zhì)合成和向籽粒運轉(zhuǎn)。籽粒成熟期日平均氣溫超過25℃或低于16℃都不利于養(yǎng)分積累和運轉(zhuǎn)；當(dāng)日平均氣溫在13℃左右時玉米仍在灌漿但很緩慢。成熟后期遇-3℃低溫，易使含水量高的籽粒受到輕凍害。全生育期間平均氣溫在20℃以下時，每降低0.5℃，玉米正常成熟時間就要延長10～20天。

1.2 玉米生長各階段所需水分

玉米是一種喜水但又怕澇的作物，其蒸騰系數(shù)較大，并且全生育期又處在高溫時期，所以需水較多。早熟品種總耗水量在300～400毫米，中熟品種約在500～800毫米，晚熟品種更多。當(dāng)然玉米全生育期需水量因種植地域、品種本身、栽培條件、管理措施不同而異，但在生育期內(nèi)至少要有250毫米的水份，且分布要均勻。

一般情況下，玉米苗期需水少且耐干旱，而不耐澇。在低洼易澇地區(qū)的夏季，雨水過多或地表積水，土壤濕度超過田間持水量的90%，則幼苗停止生長，甚至死亡。拔節(jié)、抽穗、開花期需水最多，后期偏少。拔節(jié)到灌漿約占全生育期需水總量的50%，抽穗前10天至開花后20天是水分臨界期，特別是吐絲期和散粉期更為敏感。這時平均每晝夜耗水6～8毫米，土壤水分不足，會嚴(yán)重影響產(chǎn)量。苗期和成熟后期，缺水對產(chǎn)量影響較小。

①苗期階段：播種時耕層土壤濕度要求達(dá)到田間持水量的60%—70%；玉米播種出苗期間要求耕層土壤相對濕度70%—85%，需水20—30毫米；出苗至拔節(jié)要求有70—80毫米的降水。整個苗期最適土壤含水量為土壤田間最大持水量的60%左右，土壤含水量12%—14%。在苗期短時含水量低于11%有利于蹲苗。

（注：田間持水量：指在地下水較深和排水良好的土地上充分灌水或降雨后，允許水分充分下滲，并防止其水分蒸發(fā)，經(jīng)過一定時間，土壤剖面所能維持的較穩(wěn)定的土壤水含量。田間持水量長期以來被認(rèn)為是土壤所能穩(wěn)定保持的最高土壤含水量，也是土壤中所能保持懸著水的最大量，是對作物有效的最高的土壤水含量，但它是一個理想化的概念。土壤相對濕度：是土壤的干濕程度。土壤含水量：土壤中所含水分的數(shù)量。）

②穗期階段：拔節(jié)至孕穗期玉米生長較快，需水也較多，占一生需水量的25%—32%；抽雄開花期時間較短，需水量占一生需水的15%—20%。玉米開花時還需要有一定的空氣濕度，一般來講空氣相對濕度65%—90%為宜。整個穗期階段適宜的土壤水分為田間持水量70%左右，土壤含水量17%以上。

③花粒期階段：玉米灌漿成熟期包括灌漿、乳熟期、蠟熟和成熟等幾個階段，一般來講散粉結(jié)束后要持續(xù)50天左右才能成熟，需水125—135毫米左右，約占全生育期的30%。田間持水量以80%左右為宜。

1.3 玉米生長各階段所需光照條件

光照是玉米光合作用的能源，在充足的光照條件下，玉米光合作用旺盛，干物質(zhì)積累多，則產(chǎn)量高，品質(zhì)好。

玉米為短日照植物，一般早熟和中熟品種對日照長短反應(yīng)較遲鈍，而晚熟種對日照長短反應(yīng)敏感，日照時間過長能延長玉米的正常發(fā)育和成熟。在高溫、短日照下，生育期會顯著縮短。所以，同一品種不同播種期，生育期長短不同。玉米感溫性強，感光性較弱，只要滿足生育期對水熱的要求，一般可以在不同地區(qū)生長，同一品種可春播也可以夏播。但南方培育的品種感光性強于北方品種，其生育期受溫度和日照的雙重影響，而北方培育的品種，對日照反應(yīng)遲鈍，生育期主要受溫度的影響。因此，由低海拔向高海拔，由南向北引種，生育期延長；反之，生育期縮短。

2 玉米生長發(fā)育期的氣象災(zāi)害

不利的氣象條件使玉米大幅度減產(chǎn)，一般叫做農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害。玉米農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害主要有干旱、澇、低溫冷害和霜凍等，這些災(zāi)害中的每一個如嚴(yán)重發(fā)生，都會導(dǎo)致20%左右的減產(chǎn)和損失，一般的災(zāi)害也將減產(chǎn)10%左右。

2.1 干旱

玉米一生需要450—500mm的雨水，如降雨量在350mm以下，或在玉米生長的某一時期持續(xù)干燥無雨，則會發(fā)生干旱；如播種至出苗期無雨，玉米無法出苗；拔節(jié)前后無雨或雨水不足，則生長不良；灌漿期間無雨，籽粒干物質(zhì)積累少，對產(chǎn)量影響最大。也就是說干旱是影響玉米生長發(fā)育、產(chǎn)量結(jié)構(gòu)和最終產(chǎn)量最主要的災(zāi)害之一。

2.2 雹災(zāi)

雹災(zāi)是夏季常見的一種災(zāi)害性天氣，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)威脅極大。作物遭受雹災(zāi)后，一般不要輕易改種其他作物，只要管理及時、措施得當(dāng)，仍能獲得收成。

2.3 澇災(zāi)

由于突然降水過多，地面徑流不能及時排除，田間積水超過玉米耐淹能力，造成減產(chǎn)的災(zāi)害。造成玉米減產(chǎn)的原因是，積水深度過大，時間過長，使土壤中的空氣相繼排出，造成根部氧氣不足，根系呼吸困難，并產(chǎn)生乙醇等有毒有害物質(zhì)，從而影響玉米生長，甚至造成作物死亡。

玉米生育期內(nèi)某一時期雨水太多，則會發(fā)生農(nóng)田積水和洪澇。北方玉米澇災(zāi)主要發(fā)生在7-8月份汛期，如7-8月雨量達(dá)到370mm以上，則會發(fā)生玉米夏季澇災(zāi)。

2.4 低溫冷害

不同玉米品種一生所需有效積溫為2200～3100度左右，如低溫年份某一品種全生育期（播種至成熟）實際積溫少于所需指標(biāo)100度以上，則會發(fā)生低溫冷害，減產(chǎn)10%以上。

2.5 霜凍

玉米出苗期間，北方春季易出現(xiàn)倒春寒，如幼苗期日最低氣溫出現(xiàn)0℃左右，則發(fā)生春季霜凍害，玉米幼苗受凍；如秋季玉米尚未成熟、還處于灌漿期間，氣溫驟降，日最低氣溫降至0℃左右，則發(fā)生秋霜凍害，玉米受凍后提前結(jié)束生長，沒有成熟，造成減產(chǎn)，影響玉米品質(zhì)。

2.6 玉米的高溫?zé)岷?/p>

熱害指標(biāo)：苗期36℃，生殖生長期32℃。開花期氣溫高于32℃不利于授粉。最高氣溫38℃—39℃造成高溫?zé)岷?，其時間越長受害程度越嚴(yán)重，恢復(fù)越困難。成熟期遇28℃高溫干旱持續(xù)時間長造成高溫逼熟。

3 氣象災(zāi)害如何自救？

學(xué)習(xí)氣象知識的目的是要用這些知識來指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，為農(nóng)業(yè)、農(nóng)民服務(wù)，為國家糧食安全服務(wù)。災(zāi)害無法抗拒但可以采取積極的預(yù)防措施進行自救。

3.1 在播種時提前做好排水溝。

3.2 氣象預(yù)報有早霜，有條件時可以用炮彈來預(yù)熱空氣，沒條件時可以在田間地頭燃燒桔桿等預(yù)熱空氣。

3.3 玉米苗期遭受雹災(zāi)，只要生長點未被砸壞，一般就不要輕易翻種，而應(yīng)及時采取補救措施，加強田間管理。（1）剪葉。雹災(zāi)過后，及時剪去枯葉和被冰雹打碎的爛葉，促進心葉生長。（2）中耕。雹災(zāi)過后，容易造成地面板結(jié)，地溫下降，使根部正常的生理活動受到抑制，應(yīng)及時進行劃鋤、松土，以提高地溫，促苗早發(fā)。（3）追肥。災(zāi)后及時追肥，對植株恢復(fù)生長具有明顯促進作用；一般地塊，每畝可施碳鐵5千克左右。（4）移栽。對雹災(zāi)過后出現(xiàn)缺苗斷壟的地片，可選擇健壯大苗帶土移栽，移栽后及時澆水、追肥，促進緩苗。（5）防黑粉病。雹災(zāi)后給玉米帶來傷痕，如果土壤里有黑粉病病菌孢子，那么就會由傷口進入，溫度適宜時一周后就可表現(xiàn)出黑粉病癥狀。