補鍋高手

朱宇昀

補鍋，就是把壞了的鐵鍋補一補，聽上去很簡單，但其中的技藝很不簡單，大多是祖?zhèn)鞯?。我的太爺爺就是一個補鍋高手。

太爺爺是在抗戰(zhàn)時期出生的。當時，國家深受外敵侵略，加上內(nèi)亂不斷，老百姓的生活十分窮苦。毫不夸張地說，老百姓連一只碗、一口鍋都買不起，鍋碗若是壞了，大多家庭都選擇“縫縫補補又三年”地用。太爺爺就乘勢學了祖?zhèn)鞯难a鍋技藝。

太爺爺補鍋的技藝十分精湛。用了他補的鍋的人家紛紛稱贊說：“用朱爺爺補的鍋做菜，一個夏天都不餿！”大家對太爺爺好評如潮，不僅是因為他高超的補鍋技藝，還有他遵守本分、誠實守信的品質(zhì)。

有一次，一個客人上門來找太爺爺補鍋。他帶來的那口鐵鍋堪稱“老古董”——鍋身裂成好幾瓣，鍋底是經(jīng)歷了長年累月的火燒后所呈現(xiàn)出來的黝黑，加上碎裂后長期不用，這口鍋銹跡斑斑?？腿苏f明來意后，太爺爺向他承諾：“明天下午交鍋?！?/p>

翌日清晨，太爺爺拿出了那口“老古董”鐵鍋，開始工作。“呼哧——”太爺爺拉起風箱，生起火來。他把鐵鍋的破損處熔化成鐵水，選了一個合適的鍋模，把鐵水灌進去。

“哎呀，鐵水不夠！”一直在觀察進度的太爺爺驚叫起來。原來，這口鍋破損的地方太多了，這樣一來，鍋模就顯得大了，鐵水熔鑄過半，不能換模，太爺爺本可重新做，可他答應了人家下午來取鍋，此時已是正午。太爺爺做了個大膽的決定：一心二用，一邊觀察鐵鍋的熔鑄進度，一邊拿些鐵塊熔成鐵水用于修補。

下午，太爺爺將鐵鍋交給客人時，微笑著說：“你裝一鍋水，看漏不漏，漏的話，我一分錢都不收！”太爺爺說這話時，是神氣的，是滿心愉悅的……

太爺爺不僅補鍋技藝好，而且廣結善緣，樂于助人。一次，一位老太太的鐵鍋壞了，太爺爺見她生活艱難，便免費替她補了鍋。

太爺爺?shù)难a鍋技藝高超，誠實守信，心地善良，人們都愛戴他。