家鄉(xiāng)的特產(chǎn)

吳攸

我的家鄉(xiāng)——桂陽(yáng)有許多的特產(chǎn)與美食，例如家喻戶曉的餃粑。

大家都知道北方的餃子，我們桂陽(yáng)的餃粑比餃子大多了。它皮薄、肉足、軟糯，還有很多種吃法：煮著吃、蒸著吃、炸著吃都可以。餃粑是我們桂陽(yáng)人的早餐食品之一，早上來(lái)兩個(gè)熱騰騰的餃粑，包你一整天都特精神。你別看它外表平凡，可非常美味喲！餃粑還是市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)呢！

在桂陽(yáng)，如果你沒(méi)有吃過(guò)方元西瓜，算是沒(méi)有過(guò)夏天。方元西瓜出自桂陽(yáng)瓜果名鎮(zhèn)——方元鎮(zhèn)，這里水土好，種出來(lái)的西瓜又大又甜。方元西瓜披著綠皮大衣，里面的果肉紅艷艷的，黑籽嵌在果肉中，亮閃閃的。到了夏天，切開(kāi)一個(gè)方元西瓜，一股瓜香飄來(lái)，咬上一口，香甜多汁，真是消暑解渴的佳品啊。

桂陽(yáng)的煙葉也是十分有名的。桂陽(yáng)煙葉顏色橘黃，油分充足，大小適中，含梗率低，燃燒后煙灰潔白，香氣濃郁純凈。

到了寒冷的冬天，吃飯時(shí)來(lái)一塊桂陽(yáng)壇子肉，保準(zhǔn)你辣得全身大汗淋漓。壇子肉又名辣醬肉，傳說(shuō)三國(guó)時(shí)期蜀國(guó)名將趙子龍將軍智取桂陽(yáng)郡時(shí)，當(dāng)?shù)乩习傩沼霉痍?yáng)方元特產(chǎn)——五爪辣椒腌制豬肉皮和五花肉，贈(zèng)送給趙子龍下酒，深得其喜愛(ài)。子龍壇子肉由此得名，并流傳至今。

怎么樣，看到這里你是不是已經(jīng)口水直流了？歡迎來(lái)桂陽(yáng)做客喲！