休閑觀光畜牧業(yè)應量力而行

王眉宇

休閑觀光畜牧業(yè)作為一種新興產(chǎn)業(yè)，融合了畜牧業(yè)與旅游業(yè)的優(yōu)勢，符合回歸自然、感受自然的旅游新需求，也為畜牧業(yè)找到了新增長點，是一種能夠促進畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，提升挖掘畜牧業(yè)附加值的新型發(fā)展模式，具有極大的發(fā)展空間。

休閑觀光畜牧業(yè)并不是畜牧與旅游的簡單相加，而是一個包含農(nóng)畜養(yǎng)殖、觀光、科普、休閑、體驗、環(huán)境保護等多功能于一體的多元有機結(jié)構(gòu)，它可以實現(xiàn)畜牧業(yè)和旅游業(yè)的雙贏。對于畜牧業(yè)，不僅拓寬了畜牧業(yè)的經(jīng)營領域，而且提高了畜牧企業(yè)的經(jīng)濟效益，同時提高了畜牧企業(yè)的影響力和知名度，進而提升了行業(yè)的影響力。通過不同的體驗項目，讓游客與牧民一道擠奶、放牛等，讓游客在體驗游中住牧家新房、品特色農(nóng)畜產(chǎn)品，這些方式能夠有效促進牧業(yè)人口向商業(yè)服務業(yè)轉(zhuǎn)移，提升畜牧業(yè)整體效益。對于旅游業(yè)，一是豐富了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的品種和類型；二是為旅游者提供新的選擇；三是進一步推動了休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展。通過草場培育、自然養(yǎng)殖和農(nóng)牧生活體驗，發(fā)展注重教育、培訓、體驗等展示功能的現(xiàn)代畜牧業(yè)實踐園，實現(xiàn)旅游、度假等休閑觀光功能，讓游客在自然風光中實現(xiàn)牧羊體驗、果蔬采摘、池塘垂釣、觀光休閑、餐飲娛樂等一站式休閑生活。

然而，發(fā)展休閑觀光畜牧業(yè)不能一味模仿和標新立異，要定位清晰，目標明確，摸準需求，通過挖掘自身優(yōu)勢，對接周邊城市消費群體。同時，應結(jié)合本地的產(chǎn)業(yè)鏈條、交通情況以及環(huán)境承載力進行科學規(guī)劃，防止人員過度密集、游客生活污染破壞當?shù)丨h(huán)境。因此，休閑觀光畜牧業(yè)的有效發(fā)展，需要對畜牧“景區(qū)”有效承載量進行評估，同時對游客所帶來的環(huán)境污染進行掌控，這是休閑觀光畜牧業(yè)能否實現(xiàn)綠色循環(huán)發(fā)展的關鍵。