社會(huì)發(fā)展中新疆塔城達(dá)斡爾族文化的傳承與發(fā)展

付美榮

【摘 要】新疆境內(nèi)的達(dá)斡爾族人口不多，一些傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式（如漁、獵業(yè)）和飲食習(xí)俗由于各種原因已有所改變，但他們?nèi)匀槐３种鴤鹘y(tǒng)文化觀念。本文從新疆塔城達(dá)斡爾族的衣食住行、語(yǔ)言、民族風(fēng)俗等方面著手，簡(jiǎn)要介紹新時(shí)期新疆塔城達(dá)斡爾族文化的傳承與發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】達(dá)斡爾族；民俗文化；語(yǔ)言

一、達(dá)斡爾族概況

我國(guó)達(dá)斡爾族主要分布在內(nèi)蒙古自治區(qū)莫力達(dá)瓦達(dá)斡爾自治旗、黑龍江省齊齊哈爾，少數(shù)居住在新疆伊犁、塔城市及阿西爾達(dá)斡爾自治鄉(xiāng)。

新疆塔城的達(dá)斡爾族人口由聚居向散居呈擴(kuò)散形分布；即以塔城市阿西爾達(dá)斡爾民族鄉(xiāng)為相對(duì)聚居地而向周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)擴(kuò)散分布，并由近及遠(yuǎn)逐漸分散居住，人口也在逐年逐量減少?？傮w上，新疆境內(nèi)的達(dá)斡爾族人口不多，一些傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式（如漁、獵業(yè)）和飲食習(xí)俗也由于各種原因已有所改變，但他們?cè)谀承┓矫嫒匀槐３种鴤鹘y(tǒng)文化觀念。

二、民俗文化

（一）宗教

達(dá)斡爾族的宗教信仰以薩滿教為主，它是以萬(wàn)物有靈論為指導(dǎo)思想，以信仰多種神靈為內(nèi)容，以一定的祭祀活動(dòng)為表現(xiàn)形式的多神教。達(dá)斡爾族所崇拜的神靈，大致可分為兩類：一類是本族原奉之神。主要有：騰格爾（天神）、霍卓爾·巴爾肯（祖神）、博果勒·巴爾肯（最早崇拜之神）、霍列力·巴爾肯（普遍供奉之神）以及吉雅其·巴爾肯（牲畜之神）等。達(dá)斡爾族的宗教神職人員“雅達(dá)干”（巫師），大致可分為兩類：霍卓爾雅達(dá)干和一般雅達(dá)干，被人們信奉為具有法力的，是在人身之間打交道的使者。每個(gè)雅達(dá)干定期要舉行一次祭祀或跳大神儀式——“斡米南”和“依爾登”。

（二）服飾與節(jié)慶

達(dá)斡爾族最初是以游牧、狩獵為生，也就形成了本民族獨(dú)特的服飾風(fēng)格——喜穿皮質(zhì)衣物。冬天男子戴皮帽，以狐貍皮等縫制，雙耳翹起。足穿皮靴，叫做“寄卡米”。夏天穿布衣、長(zhǎng)袍，戴草帽或以白布包頭，婦女穿斜襟小豎領(lǐng)長(zhǎng)袍，鑲有邊飾，不束腰帶，以藍(lán)色為主。喜歡穿繡花鞋，白布襪子。冬天穿“寄卡米”。婦女喜歡佩戴金銀、玉制耳環(huán)、手鐲、戒指，喜用鳳仙花染指甲。

布通即除夕，臘月三十每家每戶都堆起草堆點(diǎn)燃煙火，煙火一直燒到正月十五才熄滅。三十傍晚時(shí)燒香拜諸神，祈求天神恩賜太平豐年。向長(zhǎng)輩敬酒叩頭。接受老人的祝福。穿新衣，吃餃子。阿涅：即正月初一，是達(dá)斡爾族一年中最大的節(jié)日。給長(zhǎng)輩行敬酒叩頭禮，接受祝福，隨后帶上酒到各家拜年。到每家如有靈位的，就先給靈位請(qǐng)安，敬酒叩頭，接著向老人敬酒，接受老人祝福?？☉c：即正月十五，這天吃雜碎包子，喝燒酒，以結(jié)束新年的最后一天。這天各家講究吃豬牛的瓦奇（脊背）?；魹醵既纾ㄕ率┦沁_(dá)斡爾族的抹灰節(jié)。大清早，青年男女們手上涂抹用油攪拌的鍋底灰，互相涂抹至對(duì)方臉上，象征著吉祥如意及預(yù)祝當(dāng)年莊家豐收。宋加別什恩淘恩節(jié)（五月初五）：太陽(yáng)未出之前，要用河水沐浴，在門前插苦艾、柳樹(shù)枝，祈求一年無(wú)疾病。這天還要吃甜食。這個(gè)節(jié)日雖和漢族的端午節(jié)同一天，但意義和形式不同。

（三）飲食起居

達(dá)斡爾族以面食、肉食和奶制品為主，面食主要有饃、餅、面條和餃子等，也吃小米，喜歡吃加牛奶的稷子米飯。肉食以手扒羊肉為最佳，過(guò)年過(guò)節(jié)愛(ài)吃羊肉餡餃子。冬季，家家都腌酸、咸菜。另外，達(dá)斡爾人還喜歡用燕麥做成炒面，叫做滾特勒、哈合面，吃時(shí)加入奶、黃油和糖，口味獨(dú)特。在房屋建筑方面，達(dá)斡爾族有著自己的講究。臥室與廚房分離布局。達(dá)斡爾族注重把屯子建在崗坡上，房屋的造型是“馬脊梁”式的，蓋著厚而整齊的茅草。以西間為貴，臥室搭有南、西、北三鋪火炕。廚房則挨著北墻，盤一尺火炕，用來(lái)烘干谷物。通常一所兩間，西南面設(shè)兩扇大窗，東間門兩側(cè)也要各開(kāi)一扇窗。若一所三間房，窗戶則多達(dá)十一扇。

（四）婚姻與喪葬

達(dá)斡爾族實(shí)行一夫一妻制，同一個(gè)哈拉（以姓氏為基礎(chǔ)的遠(yuǎn)親血緣社會(huì)組織）、同一個(gè)莫昆（以血緣為基礎(chǔ)的近親社會(huì)組織）都不準(zhǔn)通婚，婚配的男女雙方必須輩份相等，年齡相差不大。達(dá)斡爾族的婚姻多為父母包辦，離婚的極少。

達(dá)斡爾族十分重視嫁娶之道，不僅以禮隆物博為光彩，而且把婚禮儀式辦的體面盛大。首先要訂婚，之后要給女方過(guò)兩次禮。首次過(guò)食禮，叫做“察恩特”；二次過(guò)物禮叫做“托列”?！安於魈亍卑ǎ簬最^豬，一匹韁馬（表示韁連姻親之意），一頭乳牛（以示補(bǔ)償岳母養(yǎng)育女兒的辛勞），白酒數(shù)壇，糕點(diǎn)數(shù)斤。結(jié)婚前一個(gè)月左右，女婿給未婚妻送來(lái)“托列”（包括布匹、衣物、首飾等）并商定迎娶的日期。結(jié)婚前兩天，女婿起馬前往迎親。當(dāng)日晚上，岳母請(qǐng)來(lái)兒女雙全的婦女督促同席對(duì)坐的女婿、女兒，使用一個(gè)碗和一雙筷子，互相喂吃帶有黃油的黏性的拉里，吃罷拉里便安排初次想回的女婿女兒房。

（五）喪葬

達(dá)斡爾喪葬習(xí)俗有其鮮明特點(diǎn)。每一個(gè)莫昆都有公共墓地，在公共墓地里長(zhǎng)輩葬在山崗高處，晚輩一次往山下埋葬。夫左妻右，入葬時(shí)頭朝北安放。早期葬具用樺樹(shù)皮編成桶狀，后來(lái)使用木棺。靈柩入墓時(shí)，把祭品連同死者生前常用的衣物和親友所送冥鈔，燒在墓穴前。由長(zhǎng)子先培三鍬土后，眾親動(dòng)土埋棺。安葬歸來(lái)，喪主以殉馬的心腦和牛馬肉，招待送葬親友，并給送葬老人敬酒磕頭，以表謝意。

三、社會(huì)發(fā)展中達(dá)斡爾族文化的傳承與發(fā)展

新疆解放前，達(dá)斡爾族主要與哈薩克族雜居，因此，受哈薩克族影響很大。解放后，大量漢族的遷入，達(dá)斡爾族的文化受到漢文化的影響。在新疆長(zhǎng)期居住的達(dá)斡爾族已逐漸不信教，薩滿教和圖騰崇拜偶爾保留于生活習(xí)俗中，甚至有極少數(shù)人受當(dāng)?shù)孛褡逵绊?，有信仰伊斯蘭教和佛教的。

1.衣食住方面。解放前，新疆達(dá)斡爾族婦女穿戴與哈薩克族一樣：女子戴頭巾、穿氈鞋、著裙裝，男子穿皮褲、皮靴或氈靴。新中國(guó)成立后，男女服飾隨時(shí)代潮流而變化。1978年以后，傳統(tǒng)服飾除個(gè)別老人穿著外，年輕人的服飾已和漢族基本相同。如今生活在新疆塔城的達(dá)斡爾族為繼承和弘揚(yáng)達(dá)斡爾族文化精神，在節(jié)日、婚慶以及其他宴請(qǐng)、聚會(huì)時(shí)，會(huì)穿戴現(xiàn)代達(dá)斡爾族服裝。

由于受新疆自然環(huán)境的限制和當(dāng)?shù)孛褡屣L(fēng)俗的影響，新疆達(dá)斡爾族以面食為主，副食有肉和菜類。受哈薩克影響也喜吃風(fēng)干肉。面食有拉條子、揪片子、烤饃、馕、包爾薩克等。新疆達(dá)斡爾族也喝奶茶、清茶（茯茶葉，喝茶時(shí)喜好放食鹽）、酸奶、馬奶。肉食以手抓肉為貴，也常吃“那仁”

居住的平房庭院多為長(zhǎng)方形，住房為土木結(jié)構(gòu)，一般為一明兩暗，中間為廚房，子女（東）和長(zhǎng)輩（西）分住兩側(cè)。70年代后，蓋房開(kāi)始以磚石為基，土坯砌墻，屋內(nèi)寬敞明亮，家中擺設(shè)與漢族基本相同。如今隨時(shí)代發(fā)展，有的也住進(jìn)樓房，室內(nèi)裝修、擺設(shè)也隨時(shí)代流行而變化。

2.婚姻和喪葬方面。新疆塔城的達(dá)斡爾族婚姻實(shí)行一夫一妻制，若男女雙方有意，南方要帶上禮物走親，要給女方娘家人買衣料。待婚事已定，女方家先宴請(qǐng)，新浪要在新娘家給賓客敬煙酒，熱情款待賓客。到了晚上女方家準(zhǔn)備一盤肉，招待姐妹、朋友、伴郎伴娘，由嫂子主陪。嫂子拿羊盆骨中間的一塊肉分開(kāi)給新郎新娘吃，意為團(tuán)結(jié)和睦，互敬互愛(ài)。次日，由男方嫂子帶隊(duì)到女方家接親。婚禮習(xí)俗中的部分禮節(jié)保持了本民族的傳統(tǒng)，有些是在本地長(zhǎng)期生活受其他民族的影響逐漸形成的。如鬧洞房，受漢族的影響；手風(fēng)琴伴奏載歌載舞，則是受俄羅斯族影響。

3.喪葬。塔城達(dá)斡爾族喪葬實(shí)行棺木土葬。棺材內(nèi)衣物的擺放頭腳的方向，基本上保持著舊習(xí)俗。禮節(jié)上有所簡(jiǎn)化，與漢族相同，停尸三天出殯。隨著社會(huì)發(fā)展，現(xiàn)多用車載棺材送至墓地。

4.節(jié)慶。塔城達(dá)斡爾族一年中盛大的節(jié)日是春節(jié)。從臘月二十三開(kāi)始，家家戶戶將室內(nèi)院落打掃的干干凈凈，籌備年食。年三十晚上，晚輩給長(zhǎng)輩叩頭敬酒，吃團(tuán)圓飯。飯后全家著新衣，由家長(zhǎng)帶領(lǐng)到長(zhǎng)輩家拜年，然后到親戚家拜年。直到初三，親屬朋友互相拜年。新年里，對(duì)每位客人都要熱情招待，一定要煮餃子，并且由主人給每位客人夾兩個(gè)餃子到客人盤中，然后再由客人自己動(dòng)手。中秋節(jié)：這一天會(huì)宰羊，把養(yǎng)血灑在麥場(chǎng)上，以慶賀一年的豐收，晚上全家人吃團(tuán)圓飯。原生文化中，這一節(jié)慶是慶賀豐收的日子，但與漢族人長(zhǎng)居一地，逐漸也演變?yōu)閼c賀家人團(tuán)圓之意。

5.語(yǔ)言。達(dá)斡爾語(yǔ)屬阿勒泰語(yǔ)系蒙古語(yǔ)中的一個(gè)獨(dú)立語(yǔ)言，無(wú)文字。生活在新疆塔城的達(dá)斡爾族由于受環(huán)境的影響，詞匯上借用了若干突厥語(yǔ)詞，尤其是哈薩克語(yǔ)。新疆達(dá)斡爾族出了說(shuō)本民族語(yǔ)言外，漢文在達(dá)斡爾族中逐漸普及，普遍使用漢語(yǔ)，與此同時(shí)，在長(zhǎng)期與哈薩克族的交往中，大部分達(dá)斡爾族人通曉哈薩克語(yǔ)言及文字。