淺析儲(chǔ)糧時(shí)間對(duì)糧食容重的影響

□魏兆龍 許啟鏗

(河南工業(yè)大學(xué)河南鄭州450000)

淺析儲(chǔ)糧時(shí)間對(duì)糧食容重的影響

□魏兆龍 許啟鏗

(河南工業(yè)大學(xué)河南鄭州450000)

我國(guó)是糧食生產(chǎn)和儲(chǔ)備大國(guó)，擁有很多的儲(chǔ)糧庫(kù)。所以掌握糧食的儲(chǔ)藏?cái)?shù)量，就必須對(duì)糧食庫(kù)進(jìn)行清倉(cāng)工作。糧食容重是計(jì)算糧食儲(chǔ)存數(shù)量的關(guān)鍵計(jì)算參數(shù)。本文通過(guò)模擬平房倉(cāng)的實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)單的研究了儲(chǔ)藏時(shí)間對(duì)糧食儲(chǔ)藏容重的影響。

糧食容重；儲(chǔ)糧；堆糧高度

我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，一個(gè)糧食生產(chǎn)大國(guó)，糧食儲(chǔ)備的安全非常重要。糧食儲(chǔ)藏容重是計(jì)算儲(chǔ)糧數(shù)量的關(guān)鍵計(jì)算參數(shù)，但是糧食容重易受堆糧高度，糧食水分，通風(fēng)量等因素的影響，增大了糧食容重的計(jì)算難度。綜上所述，確定儲(chǔ)糧容重與其影響因素的關(guān)系這一研究變得十分迫切。

1 研究現(xiàn)狀

糧食容重，作為確定糧食質(zhì)量?jī)?yōu)劣的綜合指標(biāo)，顧名思義，就是糧食顆粒在單位體積內(nèi)的質(zhì)量，單位是g/L。近年來(lái)，有關(guān)糧食容重方面的研究越來(lái)越多。以下就是有關(guān)糧食容重的研究結(jié)果。經(jīng)相關(guān)學(xué)者研究表明，糧倉(cāng)內(nèi)部溫度與糧食含水量都與糧食容重有密切的關(guān)系。糧倉(cāng)內(nèi)部溫度與糧食容重成反比，原因是散體物料的熱脹冷縮現(xiàn)象，溫度越高，顆粒越大，容重越小。糧倉(cāng)內(nèi)糧食含水量與糧食容重成反比，原因是水分含量越大，糧食籽粒體積就越大，相同體積下的顆粒數(shù)量就越小，并且單位體積下水的密度小于糧食密度，所以容重就越小。

2 本實(shí)驗(yàn)研究的內(nèi)容方法與結(jié)果分析

2.1 研究?jī)?nèi)容

本實(shí)驗(yàn)在研究糧食容重的影響因素時(shí)，對(duì)于糧食等級(jí)、雜質(zhì)含量、含水量、溫度等因素默認(rèn)為不變量或已知量。綜合前面學(xué)者已經(jīng)做出的研究結(jié)果，本文通過(guò)仿真模擬平房倉(cāng)實(shí)驗(yàn)，主要研究的是堆糧時(shí)間對(duì)糧食容重的影響及其原因。儲(chǔ)糧時(shí)間與儲(chǔ)糧高度成正比。這是由于隨著儲(chǔ)糧時(shí)間的延長(zhǎng)，糧面下沉，糧食顆粒自身所受的的擠壓壓力變大，會(huì)造成糧食顆粒間隙減小，糧食顆粒密度增大，結(jié)果就是糧食容重增大。

2.2 實(shí)驗(yàn)過(guò)程與方法

2.2.1 仿真平房倉(cāng)的介紹?，F(xiàn)場(chǎng)平房倉(cāng)為河南工業(yè)大學(xué)仿真模擬平房倉(cāng)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)試驗(yàn)倉(cāng)），設(shè)有3個(gè)儲(chǔ)糧間，每間長(zhǎng)度6m,寬度9m，最大儲(chǔ)糧高度6m，可以實(shí)現(xiàn)機(jī)械化進(jìn)出糧。

2.2.2 實(shí)驗(yàn)過(guò)程。糧食儲(chǔ)藏時(shí)全部采用機(jī)械化入倉(cāng)。糧食計(jì)量時(shí)以車(chē)為單位，裝糧車(chē)到達(dá)平房倉(cāng)時(shí)，先把糧食卸載到皮帶機(jī)上，再由皮帶機(jī)將糧食輸送到試驗(yàn)倉(cāng)出倉(cāng)口將糧食卸入試驗(yàn)倉(cāng)。記錄好每輛車(chē)的糧食質(zhì)量和容重，每輛車(chē)的糧食入倉(cāng)后都需將糧食攤平，記錄糧食高度。定期觀察糧食沉降情況，并記錄糧面高度下降高度為了便于觀察，可以在倉(cāng)壁上粘貼一個(gè)刻度尺。

2.3 結(jié)果分析

平房倉(cāng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果（如表1）可知，糧食的儲(chǔ)藏量，也就是糧食的容重總是比容器的測(cè)定結(jié)果大。這種現(xiàn)象不是只有糧食入倉(cāng)經(jīng)過(guò)一段后才發(fā)生的，而是在一糧食開(kāi)始堆積時(shí)就會(huì)發(fā)生的。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是因?yàn)樵谥亓ψ饔孟?，隨著糧食堆積的時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)，糧食所受的壓力越來(lái)越大，糧食顆粒發(fā)生擠壓下沉，因而造成糧食顆粒密度增大，即糧食的容重隨著儲(chǔ)糧時(shí)間的增長(zhǎng)而增大。并且在糧食剛開(kāi)始堆積時(shí)，糧食容重增大率較小，隨著糧食堆積的高度的增大，糧食容重增大比率也隨之增大。我們引入系數(shù)K，是為了對(duì)糧食入倉(cāng)時(shí)的測(cè)量容重與散儲(chǔ)糧在倉(cāng)內(nèi)的儲(chǔ)藏容重進(jìn)行比較，系數(shù)K=儲(chǔ)藏容重/標(biāo)準(zhǔn)容重。K值的大小體現(xiàn)了糧食入倉(cāng)后糧食容重的增大程度。大部分情況下，K值大于1，即糧食儲(chǔ)藏容重比倉(cāng)體測(cè)量容重大。

表1 1號(hào)倉(cāng)觀測(cè)數(shù)據(jù)結(jié)果匯總

結(jié)束語(yǔ)

本文為了探討糧食堆積時(shí)間對(duì)糧食容重的影響，科學(xué)的設(shè)計(jì)了平房倉(cāng)模擬的實(shí)驗(yàn)，初步的研究出了堆糧時(shí)間與糧食容重關(guān)系，即糧食容重隨著堆糧時(shí)間的增大而增大，且增大比率也越來(lái)越大。但本實(shí)驗(yàn)所用的模擬平房倉(cāng)雖然已具有一定的規(guī)模，但是實(shí)驗(yàn)樣本與實(shí)際儲(chǔ)糧倉(cāng)差距仍然有些差距。希望此研究對(duì)以后的這方面的研究有所幫助。

[1]國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于開(kāi)展全國(guó)糧食清倉(cāng)查庫(kù)工作的通知,國(guó)務(wù)院辦公廳,2008.

[2]門(mén)奎斌.影響容重測(cè)定的因素[J].科技傳播,2011,2（上）42.

[3]呂麗華.淺談國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)糧食質(zhì)量管理[J].現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息,2011(23).

[4]肖桂永.淺談如何確定散裝糧食的儲(chǔ)藏容重[J].糧油倉(cāng)儲(chǔ)科技通訊,2002（4）：46-47.

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