被誤解的雞

艾米

雞，四肢短小，腦袋也小，看上去呆頭呆腦，既不可愛，也不聰明，沒法成為人類心儀的寵物，所以它們的待遇也很悲慘，憑借著那一身鮮美肥嫩的肉和蛋白質(zhì)豐富的蛋，變身成為人類餐桌上的一道道美食，甚至人類還把那些溫暖心靈的勵志語叫做“心靈雞湯”?？梢钥闯觯u已經(jīng)完全淪陷為“食物”的代名詞，而不是一種也需要被保護(hù)的可憐小動物。

不過，僅把雞看成一道菜，只是因為人類太驕傲自大。這種小動物，可比我們想象得更聰明。2017年是雞年，就讓我們看看雞都有哪些過人之處。

良好的自控能力

想象一下，現(xiàn)在你正饑腸轆轆，在你面前，擺放著你愛吃的棉花糖或者曲奇餅，不過，美食可沒那么容易到口?，F(xiàn)在給你兩個選擇，如果你現(xiàn)在吃掉棉花糖，你只能吃幾顆，但是如果你等待的時間更長一點，那么你可以吃更多顆作為獎勵，你會怎么選擇？是不是覺得這樣的等待會讓人非常焦慮？寧可立刻一飽嘴福，也不愿意多等片刻？

別覺得不是，這實際上是20世紀(jì)60年代，美國斯坦福大學(xué)做的一個叫做“延遲滿足”的著名實驗。實驗中，三分之二的孩子在與自己的嘴巴做了一次小小的斗爭之后，堅持不到三分鐘就向美食屈服了。當(dāng)然了，這些孩子都是幼兒園的兒童，成年人可能自控力會好一點，然而當(dāng)我們在眼前利益與長遠(yuǎn)利益之間做權(quán)衡的時候，即使長遠(yuǎn)利益價值更大，我們也往往會沉迷眼前享樂，自控力淪為負(fù)值。

不過，母雞卻顯示出了可能比人類更好的自控力。英國布里斯托爾大學(xué)的一位動物行為學(xué)教授曾做過一次類似延遲滿足的實驗，不過這次的實驗對象是雞。這位教授給那些參與實驗的雞定下類似的“規(guī)矩”，如果等待的時間更長，那么將會有更長時間享受美食，反之，則越短。

研究表明，93%的雞都能夠控制自己進(jìn)食的欲望，在進(jìn)食前盡量等候更長的時間。而當(dāng)對人類幼童做同樣的實驗時，只有4歲以上的兒童才能控制住自己的食欲，但最后這些小孩大多數(shù)還是管不住自己的嘴巴。可以說，在美食面前，比起人類，雞的自控能力要強(qiáng)很多。

有一點數(shù)學(xué)天賦

1、2、3、4、5、6、7，這是一組數(shù)列，發(fā)現(xiàn)規(guī)律沒？數(shù)字大小從左向右排列，這是一種人類非常簡單的數(shù)學(xué)思維模式，我們愛把小數(shù)字放在左邊，大數(shù)字放在右邊。這一數(shù)學(xué)能力看似簡單，但人類小孩得到3～4歲時，才懂得這種數(shù)值關(guān)系，而出生才3天的雞就已經(jīng)掌握了這一點。

由于數(shù)字的大小只有在比較中才能有判斷，比如3雖然是一個很小的自然數(shù)，但是在1面前，無疑是一個大數(shù)。所以，研究者們選擇5作為基準(zhǔn)數(shù)。他們將一個畫有5個點的面板放在剛出生的小雞面前，面板背后會準(zhǔn)備好食物，訓(xùn)練小雞知道在面板后面找食物。隨后，研究者將這個面板撤掉，在小雞面前放兩塊一樣的面板，面板上面都只有兩個點。小雞會去哪一塊面板后面找食物呢？

小雞盯了面板一眼，隨后，選擇了左邊的面板，這表明它認(rèn)為小于5的數(shù)字應(yīng)該在5的左邊。隨后，研究者們又將這兩塊面板換成了有8個點或32個點的兩塊面板，不出意料，這兩次小雞都選擇了右邊面板。這就說明當(dāng)小雞在面對數(shù)字時，與人類一樣，也是從左數(shù)到右。這個實驗也驗證了數(shù)字心理表征能力并不是人類特有的，這種能力也許出現(xiàn)在幾百萬年前，當(dāng)所有鳥類和人類之間還存在一個共同祖先的時候。

雞的數(shù)學(xué)天賦不只是這樣。研究者們曾放好兩堆塑料“雞蛋”讓母雞去孵化，然而，哪怕兩堆“雞蛋”的數(shù)量只相差1個，母雞也會選擇數(shù)量較多的那堆。有時研究人員故意從其中一堆“雞蛋”中拿走幾個放到另一堆中，母雞馬上會重新選擇較多的那堆進(jìn)行孵化。

懂得審時度勢

如果遇到一個老是挑釁你的對手怎么辦？許多人會犯兵家一大忌，不了解對手的實力就冒然進(jìn)攻，或者不自量力，最后以頭破血流收場。

雞就不會這么干。雞是社會性動物，它們有嚴(yán)格的等級制度，那些等級高的雞會享有優(yōu)先進(jìn)食權(quán)，若地位較低者違反此原則，將會被啄咬以示警告。較高的社會地位有更大的“福利”，所以，如果兩只陌生的雞碰到一起，它們往往會先互啄一下，決定彼此的地位高低。然而，雞也不會冒然行事。當(dāng)人類遇到A>B，B>C的情況時，很容易用邏輯推理出A會大于C，雞也有這一邏輯推理能力。

研究者曾做過兩個實驗，在第一個實驗中，讓一些雞目睹曾經(jīng)打敗過它的雞在跟一只陌生雞爭斗時，敗下陣來，然后研究者將這只雞與這只陌生的雞關(guān)在一起。如果雞足夠聰明，那么，它將會知道如果跟這只陌生的雞打斗，它必然會輸，研究結(jié)果也表明，這只雞不會發(fā)出任何挑戰(zhàn)，當(dāng)陌生雞發(fā)起攻擊時，它還會發(fā)出“臣服”的肢體信號。

而在第二個實驗中，這些雞會目睹曾經(jīng)打敗過它的雞在跟陌生雞爭斗時，取得了勝利。當(dāng)再次將這些雞與陌生雞關(guān)在一起時，它們向陌生雞發(fā)起的挑釁行為明顯增多。這些實驗表明，雞不僅能充分評估自己的能力，還有一定的邏輯推理和認(rèn)知能力。

滿滿的同情心

在動物王國里，一些實驗表明黑猩猩、大猩猩，以及海豚和狗都富有同情心，能對其他動物的悲慘遭遇顯示出同情心。比如寵物狗能夠?qū)奁娜吮憩F(xiàn)出同情的情感，無論對方是它的主人還是陌生人。研究結(jié)果表明，母雞也有同情心。

在一個實驗中，當(dāng)小雞們暴露在嚴(yán)苛的環(huán)境中，并悲慘地鳴叫時，母雞會顯示出痛苦的信號，它們的心率增加，眼睛溫度降低，這是有壓力的表現(xiàn)，同時它們也會變得更警覺，不停地呼喚小雞。看來，雞也是種母愛滿滿的動物。

總之，雞并不像我們想象的那么愚蠢，科學(xué)家們認(rèn)為，雞或許比人類幼兒更聰明，雞所掌握的一些技能，人類幼兒要花幾個月，甚至幾年時間才能學(xué)會，想想它們那么小的腦袋裝著這些技能，這多么令人不可思議。