對奶牛TMR飼養(yǎng)技術(shù)優(yōu)缺點(diǎn)的探討

荷花

[摘 要] 近些年，隨著奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，奶牛養(yǎng)殖逐漸實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；蛯I(yè)化，但是農(nóng)戶養(yǎng)殖模式依然是奶牛養(yǎng)殖體系中十分重要的組成部分。農(nóng)戶散養(yǎng)規(guī)模小，飼養(yǎng)技術(shù)較差，采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式喂養(yǎng)，養(yǎng)殖效益差，奶牛產(chǎn)奶量較低，已經(jīng)成為制約奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展的主要因素之一。奶牛TMR技術(shù)是一種全新的飼養(yǎng)技術(shù)，其能夠針對不同的奶牛群體配制不同的混合飼料，在提升奶牛干物質(zhì)采食量，提高經(jīng)濟(jì)效益方面發(fā)揮著十分重要的作用。本文主要結(jié)合實(shí)際情況，就奶牛TMR技術(shù)在奶牛養(yǎng)殖中應(yīng)用的有點(diǎn)和缺點(diǎn)進(jìn)行分析，希望通過本次研究對同行有所助益。

[關(guān)鍵詞] 奶牛TMR技術(shù) 奶牛飼養(yǎng) 優(yōu)點(diǎn) 缺點(diǎn)

[中圖分類號] S821 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）12-0236-01

為改變傳統(tǒng)粗放的奶牛飼養(yǎng)方式，提高奶牛的生產(chǎn)技術(shù)和管理水平，推進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，呼倫貝爾市鄂溫克族自治旗大力推廣應(yīng)用奶牛全混日糧飼喂技術(shù)（簡稱TMR），通過最近幾年的示范，發(fā)現(xiàn)其中存在優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)，也存在一定不足。本文主要結(jié)合實(shí)際情況，就奶牛TMR技術(shù)飼養(yǎng)技術(shù)優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行分析，現(xiàn)將研究內(nèi)容報(bào)告如下：

1 奶牛傳統(tǒng)飼料和全混日糧配比對比

某養(yǎng)殖戶共養(yǎng)殖奶牛87只，能繁殖奶牛33只，后背奶牛51只。2016年2月該養(yǎng)殖戶在技術(shù)人員的指導(dǎo)下開始使用奶牛全混日糧飼養(yǎng)技術(shù)。該項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用前，日糧配方為： 豆粕35%、麩皮10%、玉米50%、食鹽2%、骨粉或磷酸氫鈉3%、促奶預(yù)混料2%。一頭奶牛日喂30-35千克新鮮青貯玉米秸和2.5-3.0千克干秸稈。奶牛日均產(chǎn)奶10、15、20、25和30千克時(shí)，全價(jià)精料日喂量依次為4、7、9、11和13千克。奶牛TMR飼養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用后，奶牛日糧配方如表1所示。

2 奶牛TMR飼養(yǎng)技術(shù)優(yōu)缺點(diǎn)分析

2.1 奶牛TMR飼養(yǎng)技術(shù)優(yōu)點(diǎn)分析

奶牛全混日糧飼養(yǎng)是應(yīng)用TMR機(jī)械，將粗飼料、精飼料、礦物質(zhì)、維生素和其他添加劑充分混合，為奶牛提供足夠營養(yǎng)的飼喂技術(shù)。鄂溫克族自治旗某奶牛養(yǎng)殖場2015年5月采用TMR技術(shù)，奶牛平均產(chǎn)奶量增產(chǎn)15%～20%。與傳統(tǒng)飼喂模式相比，飼料利用率增加4%，飼養(yǎng)管理成本降低5%～10%，奶牛養(yǎng)殖戶收入增加25%以上。并顯著增加奶牛干物質(zhì)的采食量，提高牛奶質(zhì)量，降低奶牛的疾病發(fā)生率。其優(yōu)點(diǎn)主要包含以下幾個(gè)方面：首先，增加奶牛干物質(zhì)的采食量。奶牛進(jìn)入泌乳旺盛期后，機(jī)體能量消耗很大，應(yīng)用TMR飼養(yǎng)技術(shù)之后能夠顯著增加奶牛干物質(zhì)積累量，緩解身體能量需求和供給之間的平衡問題。應(yīng)用TMR飼養(yǎng)技術(shù)發(fā)現(xiàn)能夠顯著延長奶牛泌乳旺盛期5～7天；其次，簡化飼養(yǎng)程序，有利于擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。采用TMR飼養(yǎng)技術(shù)將粗飼料切斷和精飼料攪拌混合，實(shí)現(xiàn)了操作的自動化、機(jī)械化，有利于擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。上述養(yǎng)殖場未采用TMR飼養(yǎng)技術(shù)前養(yǎng)殖奶牛111頭，繁殖奶牛45頭，后備奶牛66。從2015年5月到2016年5月，該養(yǎng)殖場后備奶牛增加到88頭，繁殖奶增加到54頭；最后，改善飼料適口性。采用TMR飼養(yǎng)技術(shù)能夠?qū)⒋诛暳虾途暳贤耆旌?，不會出現(xiàn)分層現(xiàn)象，有利于提高飼料的適口性，從而提供飼料利用率，降低生產(chǎn)成本。

2.2 TMR飼養(yǎng)技術(shù)的缺點(diǎn)分析

首先，應(yīng)用TMR飼養(yǎng)技術(shù)必須具備能夠徹底進(jìn)行飼料混合攪拌的攪拌設(shè)備，用于稱量和分發(fā)飼料的專業(yè)設(shè)備，一些養(yǎng)殖規(guī)模較小的飼養(yǎng)戶購買上述專業(yè)設(shè)備的能力不足；其次，各個(gè)飼料原材料因?yàn)楫a(chǎn)地、收割時(shí)間、生產(chǎn)制作、運(yùn)輸?shù)纫蛩氐挠绊?，飼料原料產(chǎn)量和營養(yǎng)組分之間常常存在很大的差異性，因此，混合攪拌過程中需要分別進(jìn)行攪拌，此外，由于飼料原料質(zhì)量存在較大的差別，在原料混合攪拌過程中，攪拌順序產(chǎn)生發(fā)生改變，需要飼養(yǎng)戶頻繁更換攪拌順序，工作量比較長，技術(shù)要求較高；再次，應(yīng)用TMR飼養(yǎng)技術(shù)必須對奶牛進(jìn)行科學(xué)分群，按照產(chǎn)量高低、干奶前后期進(jìn)行科學(xué)分群。奶牛在生產(chǎn)過程中需要頻發(fā)的分群，給奶牛產(chǎn)量記錄和測定工作帶來了很大不便，同時(shí)，奶牛在換群過程中也會產(chǎn)生應(yīng)激影響，對奶牛產(chǎn)量會造成波動；最后，TMR飼養(yǎng)技術(shù)推廣應(yīng)用，不利于現(xiàn)在奶牛養(yǎng)殖場中推行的按牛定產(chǎn)計(jì)酬的管理模式，需要對現(xiàn)行的管理模式進(jìn)行進(jìn)一步完善和改革，改變成按人按組定產(chǎn)計(jì)酬。

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