山西省沁縣谷子栽培技術(shù)

申幸福

[摘 要] 隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，使得農(nóng)業(yè)技術(shù)不斷提高，谷子栽培技術(shù)逐漸被重視和應(yīng)用，從而提高谷子產(chǎn)量。本文就山西省沁縣谷子栽培存在的問題所提出的措施進(jìn)行研究分析。

[關(guān)鍵詞] 沁縣 谷子 栽培 技術(shù)方法

[中圖分類號(hào)] S515 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2016）12-0170-01

我國谷子在農(nóng)作物生產(chǎn)具有悠久歷史，特別是位于北方長治市沁縣地區(qū)，占據(jù)著大部分種植面積，被稱為中國名米之鄉(xiāng)。目前，隨著人們對(duì)雜糧帶來的營養(yǎng)的重視，使得谷子的需求量逐漸增加，因次，應(yīng)采用栽培技術(shù)，從而提高谷子產(chǎn)量穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。

1 沁縣谷子栽培存在的問題

1.1 品種選取和播種方法不當(dāng)

針對(duì)就沁縣谷子栽培和種植技術(shù)上，存在選取品種、幼苗等不合理問題。對(duì)于谷子質(zhì)量的好壞和產(chǎn)量的高低來說，其至關(guān)重要的步驟在谷子幼苗和種子的選取，對(duì)此應(yīng)將谷子幼苗進(jìn)行脫毒培養(yǎng)，以便培育出價(jià)值高、健康以及能夠耐生存的高品種。沁縣谷子耕作仍保留以往的傳統(tǒng)模進(jìn)行栽培，形式多單一且人力大，難以實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)。同時(shí)缺少專業(yè)技術(shù)人員對(duì)播種谷子期間的農(nóng)戶給予正確指導(dǎo)，使得其選擇劣質(zhì)的幼苗，經(jīng)過種植后出現(xiàn)凋亡現(xiàn)象。此外，應(yīng)當(dāng)注意種子的選擇，優(yōu)良的種子可培育出優(yōu)質(zhì)的幼苗，但由于沁縣多數(shù)農(nóng)戶缺乏谷子栽培、以及科學(xué)選種等方面的農(nóng)業(yè)知識(shí)，導(dǎo)致沁縣栽培谷子技術(shù)上出現(xiàn)諸多問題。

1.2 沁縣田地的管理不善

針對(duì)谷子栽培技術(shù)上，田間管理是第二重要步驟。農(nóng)戶之間常提到種瓜得瓜，種豆得豆，良好的田間管理可獲得高產(chǎn)量。其田間管理是指從最初播種谷子，對(duì)其進(jìn)行管理的過程。對(duì)于從最開始播種谷種至出苗以及長成熟谷子的過程進(jìn)行全程定時(shí)管理。其主要包括谷苗的安全保護(hù)，適當(dāng)施水施肥以及嚴(yán)格觀察谷苗長勢等情況，防止出現(xiàn)苗荒草荒現(xiàn)象。此外，針對(duì)病蟲害等嚴(yán)重問題，做好預(yù)防工作。然而，沁縣在種植谷子技術(shù)上缺少田內(nèi)的管理，致使田間管理不善而導(dǎo)致其產(chǎn)量下降。

1.3 谷子病蟲害的侵?jǐn)_

谷子從幼苗至長成期間常受到病蟲害的傷害，其中有粒黑穗病、白發(fā)病、谷瘟病等疾病最為常見，嚴(yán)重影響谷子健康生長和產(chǎn)量，使得農(nóng)戶長期困擾。目前，針對(duì)沁縣病蟲害的防治工作而言，依舊保留在治標(biāo)不治本、不予理睬的階段，使得病蟲害逐漸成為沁縣的大問題，針對(duì)沁縣病蟲害，應(yīng)不斷強(qiáng)化治理工作。并加大做好預(yù)防工作的力度，以致降低病蟲害發(fā)生率。

2 沁縣谷子的栽培技術(shù)

2.1 科學(xué)合理選取谷子品種

隨著科學(xué)技術(shù)和市場的不斷發(fā)展，加上長期的種植經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐，使得沁縣在谷子選取幼苗問題得到提升，深刻認(rèn)識(shí)到科學(xué)合理選取谷子品種是谷子種植的重要步驟，由于長期將同品谷種在同一地方種植，可導(dǎo)致植株出現(xiàn)生活力下降、抗病降低、穗性小以及批谷多等現(xiàn)象。因此，利用異地作用進(jìn)行換種，從而解決解決谷子生活力問題，提高谷子質(zhì)量和產(chǎn)量此外，在秋收前選擇生活力強(qiáng)、良種特性的品種，并對(duì)其進(jìn)行處理，在播種前1周天氣晴朗的狀態(tài)下將谷種以2至3cm厚度攤開、晾曬后，準(zhǔn)備一定濃度的鹽水，將種子放入，待沉浸底部的谷種為質(zhì)量高，同時(shí)其余漂浮水表面則排除且放棄使用。通過鹽水精選后，再使用清水沖洗干凈，放在太陽下晾干處理。

2.2 優(yōu)質(zhì)土地的選取

由于谷子自身存在較強(qiáng)的抗旱耐磨等特點(diǎn)。因此針對(duì)土地選擇，應(yīng)根據(jù)谷子的習(xí)性和特點(diǎn)進(jìn)行選擇，通暢應(yīng)選取松軟的土壤作為優(yōu)質(zhì)土地，如砂土、黏土等地，其中排水較好、含有豐富有機(jī)質(zhì)土壤最佳選擇。由于土壤松軟有助于谷苗根部可快速吸收土壤含有的水分，從而降低谷子幼苗由于缺少水分而出現(xiàn)凋亡的現(xiàn)象。優(yōu)質(zhì)土地利于谷子快速生長，對(duì)此可每隔二三年進(jìn)行播種，確保谷子質(zhì)量的同時(shí)促進(jìn)骨子穩(wěn)定持續(xù)高產(chǎn)。

2.3 田間肥水的管理

對(duì)于谷子種植期間，應(yīng)加大肥水管理力度。由于山西存在雨水量差異，導(dǎo)致其出現(xiàn)春季、伏旱以及秋季半旱等現(xiàn)象，使得農(nóng)戶在春季難以周苗和保苗。同時(shí)根據(jù)長期種植谷子的時(shí)間來說。應(yīng)將抗旱作為首要解決問題中心，由于谷子根部密實(shí)且發(fā)達(dá)，導(dǎo)致其具有較強(qiáng)的吸收能力。因此，應(yīng)注意在雨水量較充沛期間，應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行松土，以便排出部分水分。此外，做好施肥工作，在進(jìn)行常規(guī)施用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000至5000kg外，同時(shí)配合施用適量的磷、鉀氮化肥，利于谷子加速生長。

2.4 做好預(yù)防病蟲害工作

針對(duì)病蟲害問題，請(qǐng)加強(qiáng)預(yù)防，減少產(chǎn)量下降。根據(jù)谷子遭受病蟲害侵害發(fā)生的具體情況進(jìn)行研究和分析，并采取具有針對(duì)的措施進(jìn)行防治。當(dāng)發(fā)生病蟲害期間，應(yīng)使用科學(xué)、合理的方法進(jìn)行治理。第一可使用含毒量低且藥效高的農(nóng)藥對(duì)葉鞘、地面進(jìn)行噴灑，同時(shí)注意噴灑工作結(jié)束后，將谷子表面殘留農(nóng)藥清楚，避免人體患有二次污染。做好除草工作，由于連作等原因?qū)е挛菰龆?，繼而出現(xiàn)草荒，使得谷田疾病傳播天增多，而去除伴有病害谷苗，可有效杜絕谷苗間傳染。因此，加強(qiáng)蟲害防治工作，使用合理、科學(xué)的方法進(jìn)行防治。

2.5 合理的時(shí)期進(jìn)行收獲

對(duì)于谷子成熟，是指其顏色為金黃色且谷穗較硬。對(duì)此應(yīng)當(dāng)適時(shí)進(jìn)行收獲，而過早則顆粒不飽滿，過晚則出現(xiàn)鳥害和落?，F(xiàn)象。加強(qiáng)對(duì)谷子的觀察，待完全成熟后，按照分離、晾曬、裝包等流程進(jìn)行收割。之后垛好，待7至10天后進(jìn)行脫粒，以便促進(jìn)胚乳發(fā)育。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)谷子及其糧倉管理，預(yù)防受潮和老鼠啃食的發(fā)生。

3 總結(jié)

本文就就山西省長治市沁縣的谷子種植期間的情況進(jìn)行研究，可發(fā)現(xiàn)種植過程中存在問題，對(duì)此，應(yīng)根據(jù)實(shí)際問題給予針對(duì)的處理，而政府加強(qiáng)谷子種植技術(shù)的提高的重視，通過給予研究者發(fā)放國家補(bǔ)貼協(xié)助其進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究，培育出優(yōu)質(zhì)谷子，繼而提高谷子產(chǎn)量，滿足人們對(duì)雜糧的需求。目前。我國種植谷子歲獲得較大進(jìn)步，然而讓需要進(jìn)一步完善和改進(jìn)。無論是沁縣或是其余谷子種植區(qū)域，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)販囟?、土地等各方面因素進(jìn)行選取合適的谷種進(jìn)行種植。可見，不同地域面對(duì)問題有不同的處理方法，因地適宜，使用合理、科學(xué)種植技術(shù)，從而確保谷子產(chǎn)量呈現(xiàn)出不斷持續(xù)高產(chǎn)，望本次研究，為往后同行提供有效參考價(jià)值。