胡蘿卜豐產(chǎn)栽培技術(shù)

葉鵬

[摘 要] 本文主要結(jié)合實(shí)際情況，就胡蘿卜豐產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了分析，希望通過本次研究對(duì)進(jìn)一步提升胡蘿卜產(chǎn)量和品質(zhì)有一定助益。

[關(guān)鍵詞] 胡蘿卜 豐產(chǎn)栽培技術(shù)

[中圖分類號(hào)] S631.2 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2016）12-0162-01

近年來，三坪農(nóng)場把種植胡蘿卜等各類蔬菜作為調(diào)整種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快農(nóng)業(yè)發(fā)展的一項(xiàng)重要工作來抓，不斷擴(kuò)大區(qū)域特色作物規(guī)模，增強(qiáng)市場競爭了，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)值。

1 做好整地施肥工作

胡蘿卜是深根類蔬菜作物，因此對(duì)土壤要求比較高，要選擇有機(jī)質(zhì)含量豐富，土壤深厚，排灌能力良好的壤土或者沙壤土為宜。在播種前要做好整地工作。整地深度一般維持在30cm左右，精細(xì)整地耕作，保證土壤層細(xì)碎，有利于胡蘿卜根系生長發(fā)育，同時(shí)結(jié)合整地施入完全腐熟農(nóng)家肥3000～4000公斤，施入磷酸二銨30公斤。

2 品種選擇

科學(xué)選擇胡蘿卜品種是保證獲得高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵，胡蘿卜品種選擇應(yīng)該結(jié)合地區(qū)的氣候環(huán)境、種植制度和市場需求綜合選擇。在新疆地區(qū)胡蘿卜一般作為鮮食，因此，可以選擇種三系雜交七寸參王、超級(jí)紅芯等品種。其中三系雜交七寸參王，葉片濃綠簇生較直立，根橢圓形，表皮光滑亮麗，色澤鮮艷，長20厘米左右。皮、肉均為紅色，品質(zhì)佳，商品率高。生育期100天左右，口感好，是加工、鮮食的理想品種。而超級(jí)紅芯生長勢強(qiáng)，耐暑性、抗病性強(qiáng)，根部收尾好，長圓柱形，根長18-22cm，單根重250-300g，著色好、肥大快、商品率高，生育期100天左右，畝產(chǎn)5000kg左右。

3 播種

在新疆地區(qū)春季胡蘿卜播種時(shí)間一般在四月中旬到下旬，夏季播種一般為六月中旬到中到下旬，麥茬地復(fù)播期一般為七月中旬到下旬。春季播種避免過早，復(fù)播避免過晚。播種日期的確定還要結(jié)合胡蘿卜品種綜合確定，做到因地制宜。胡蘿卜種子發(fā)芽率通常比較低，因此，在播種前要做好發(fā)芽實(shí)驗(yàn)，結(jié)合發(fā)芽實(shí)驗(yàn)結(jié)果確定合適的播種量。一般情況下當(dāng)年新種子每畝用種量0.5-0.6公斤。因?yàn)楹}卜種子種皮較厚，并且存在刺毛，如果不精選加工，會(huì)造成出苗率不高。在播種前將種子浸泡在25-30度溫水中浸種6個(gè)小時(shí)，撈出后晾干。播種分為條播和撒播兩種。條播又分為平畦條播和起壟條播。因?yàn)槠狡钘l播的胡蘿卜生長到后期會(huì)出現(xiàn)土壤板結(jié)，持水能力下降的現(xiàn)象，不利于根系生長。因此，一般采用起壟條播。壟距為55-60cm，壟高維持在15-20cm之間，在壟背上播撒種子，出苗后按照10*10cm的行距和株距定苗。

4 做好田間管理工作

4.1 封閉除草，苗前覆蓋

胡蘿卜苗期生長時(shí)間長，有時(shí)還會(huì)遇到高溫多雨季節(jié)，田間會(huì)生長出各種雜草，而苗期胡蘿卜對(duì)抗雜草能力較差，因此在播種后每畝使用33%的施田補(bǔ)乳油150ml，兌水75公斤進(jìn)行田間地面噴施，封閉除草效果很好。胡蘿卜播種結(jié)束后，為了保證土壤墑情，防止陽光暴曬對(duì)胡蘿卜出苗造成影響，播種結(jié)束后可以在壟面上覆蓋一層稻草或者麥秸。出苗后陸續(xù)將覆蓋物去除。

4.2 間苗中耕處理

胡蘿卜生長期間要求光線充足，出苗之后應(yīng)該及時(shí)間苗和中耕除草，確保土壤疏松，促進(jìn)胡蘿卜根系生長。當(dāng)幼苗生長到2-3個(gè)真葉之后就應(yīng)該及時(shí)間苗了，保持株距在2-3cm。并進(jìn)行淺中耕除草。當(dāng)幼苗生長到4-5片這也之后及時(shí)定苗，株距維持在10cm，每畝保苗3萬株左右，同時(shí)做好中耕除草工作。在葉子封壟之前應(yīng)該進(jìn)行一次深中耕，將壟面培高，避免根部膨大之后爆裂露出地面影響到胡蘿卜的商品性能。

4.3 做好灌溉工作

從播種到出全苗期間，如果無降雨，應(yīng)該做好灌溉工作，保證土壤潮濕。出全苗后幼苗的蓄水量不大，因此，不合適多進(jìn)行灌溉，做到土壤墑情充足即可，避免幼苗出現(xiàn)徒長。幼苗期間如果連續(xù)出現(xiàn)降雨，雨停后要及時(shí)灌溉排水，避免田間給水引起病害。定苗后要結(jié)合田間墑情灌溉一次，及時(shí)中耕蹲苗，當(dāng)根部生長到手指粗后，胡蘿卜就進(jìn)入到了快速生長時(shí)期，從這時(shí)開始一直到收獲前半個(gè)月，應(yīng)該及時(shí)灌溉澆水，保持土壤濕潤，促進(jìn)根系肉質(zhì)生長和膨大。

4.4 做好施肥工作

胡蘿卜在幼苗期需肥量不大，一般情況下不需要施肥，當(dāng)田間幼苗發(fā)黃，底肥供給明顯不足時(shí)，每畝可以追施速效氮肥10公斤。播種后45-50天內(nèi)，應(yīng)該進(jìn)行第一次施肥，每畝施入尿素15公斤，當(dāng)肉質(zhì)根膨大之后，胡蘿卜需肥量持續(xù)增加，在胡蘿卜生長到8-9片真葉之后，每畝追施復(fù)合肥20公斤。

4.5 做好病蟲害防治工作

胡蘿卜生長期間主要病蟲害有軟腐病、黑斑病、黑腐病、地老虎等病蟲害。針對(duì)這些病蟲害在做好農(nóng)業(yè)防治的基礎(chǔ)上還要做好藥物防治。首先，胡蘿卜軟腐病。發(fā)病初期噴灑14%絡(luò)氨銅水劑300倍液，或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液；其次，黑斑病。發(fā)病初期開始噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液或78%波·錳鋅可濕性粉劑500倍液、80%代森錳鋅可濕性粉劑600-650倍液、50%異菌脲可濕性粉劑1000倍液，隔10天左右1次，連續(xù)防治3-4次；再次，黑腐病。發(fā)病初期噴灑70%代森錳鋅600倍液，隔7-10天1次，連續(xù)防治2-3次；最后，地老虎。地老虎1-3齡幼蟲期抗藥性差，且暴露在寄主植物或地面上，是藥劑防治的適期。可采用2. 5%溴氰菊酯或20%氰戊菊酯2000倍液、90%敵百蟲800倍液、50%辛硫磷乳油900倍液。用5%辛硫磷微粒劑每畝20.75kg或3%甲基硫環(huán)磷顆粒劑1.5kg，均可收到較好防效。

5 適時(shí)收獲

正常情況下心葉由綠色轉(zhuǎn)為黃綠色、外葉變枯黃時(shí)，種植戶可根據(jù)市場或廠家需求隨時(shí)采收。收獲前15天停止灌水以便起挖，收獲晚的產(chǎn)品要注意防凍。

參考文獻(xiàn)

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