魯東南地區(qū)塑料大棚豇豆、黃瓜、番茄一年三茬高效栽培模式

盧永遠+蔣學杰

【摘要】為獲得較高的經(jīng)濟效益，在單位面積的土地上，充分利用水分、光照、空氣等自然資源，在塑料大棚內進行豇豆、黃瓜、番茄一年三茬反季節(jié)栽培。

山東省莒縣地處魯東南，全年無霜期184天，年平均氣溫12.1℃，年降雨量873 mm，光照充足。種植戶以前多采用番茄、玉米一年兩茬種植模式，收入不高。隨著產(chǎn)業(yè)結構的不斷優(yōu)化，莒縣農業(yè)相關部門進行不同蔬菜間栽培模式搭配與研究，摸索出大棚豇豆、黃瓜、番茄一年三種三收栽培模式，每667 m2收入2.9萬元，該模式的推廣面積已達150 hm2，提高了生產(chǎn)效益，應用前景廣闊。

品種

為充分發(fā)揮優(yōu)良品種的增產(chǎn)潛力，番茄種植品種采用‘L-402，豇豆種植品種采用‘之豇28-2，黃瓜種植品種選用‘新泰密刺。

塑料大棚結構

塑料大棚跨度為8～9 m、高度3.2 m，長度60～70 m。寒冷季節(jié)，用卷簾機在大棚外揭蓋草苫，再在草苫外覆蓋苫外膜保溫。

茬口安排

5月中旬豇豆育苗，6月上旬移栽，9月中旬拔秧；8月中旬黃瓜育苗，9月中旬移栽到棚內，翌年1月下旬拔秧；12月中旬番茄育苗，翌年2月中旬移栽到棚內，6月上旬拔秧。

豇豆

育苗

選取飽滿、大小一致的種子，曬種2～3 天后浸種3 h，然后播種，白天溫度25～28℃，夜間溫度不低于13℃。

移栽

每667 m2結合耕翻施用氮磷鉀含量各15%的復合肥80 kg、腐熟農家肥4500 kg，整平后按

1.2 m寬作畦。定植穴距25 cm，大行距80 cm，小行距40 cm，移栽后蓋地膜，封嚴定植穴。

田間管理

白天溫度23～28℃，夜間溫度14～17℃。為防前期幼苗徒長，應不澆水或少澆水。開花后，葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液。第1穗花序莢坐穩(wěn)后開始澆水追肥，每667 m2追施三元復合肥15～20 kg，采收前再一次追肥，每667 m2沖施硫酸鉀10 kg、氮磷鉀含量各15%的復合肥10～15 kg。

病蟲害防治

若發(fā)生炭疽病，用80%的炭疽福美可濕性粉劑500倍液噴霧防治；若發(fā)生疫病，用64%的殺毒礬可濕性粉劑600倍液防治；若發(fā)現(xiàn)蚜蟲，用50%抗蚜威可濕性粉劑3000倍液噴殺。

黃瓜

育苗

用黑籽南瓜嫁接黃瓜實現(xiàn)抗病、高產(chǎn)。播前先將營養(yǎng)缽放入育苗棚內，先催芽后播種。

定植前準備

定植前每667 m2施草木灰50 kg，氮、磷、鉀含量各15%的復合肥100 kg，搗碎的圈肥5000～6000 kg。

定植

豇豆拔秧后整地，按株距25 cm、小行距40 cm、大行距80 cm定植。定植時開溝，取整齊的苗移栽，栽后蓋地膜。

田間管理

開花前 晴天草苫要早揭晚蓋，早晨陽光灑滿棚面時揭開草苫，傍晚日落前蓋上。經(jīng)常擦拭棚膜，將棚上吸附的灰塵及時擦掉以提高透光率。保證定植后緩苗前，夜間溫度15～17℃，白天25～28℃；緩苗后夜間溫度15～16℃、白天23～26℃；開花前盡量少澆水，不追肥，促進植株從營養(yǎng)生長轉為生殖生長。

結瓜期 此期正值嚴寒冬季，為增強保溫效果，應加蓋厚草苫，蓋苫外膜，保證夜間溫度13～15℃，白天25～28℃。隨時剪除卷須，將下部枯黃老葉、病葉適時摘掉，帶出棚外深埋。為抑制病害發(fā)生，要通過滴灌、膜下暗灌等方式降低棚內濕度，創(chuàng)造不利于病害發(fā)生的環(huán)境。當?shù)?批黃瓜坐果穩(wěn)定后，每667 m2隨水追三元復合肥12 kg。瓜秧長30 cm左右時，用竹竿插架或吊蔓。瓜蔓長到棚頂摘心促側蔓萌發(fā)。以后發(fā)生的側蔓，可在瓜后與瓜前留1片葉摘心。

病蟲防治

細菌性角斑病 主要危害葉片、莖和果實。發(fā)病初期用40%乙磷鋁可濕性粉劑500倍液防治，或72%農用鏈霉素4000倍液防治。

霜霉病 用92%的克露可濕性粉劑600～700倍液噴霧，也可用40%乙磷鋁可濕性粉劑500倍液或64%的殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴霧防治，并交替用藥。

灰霉病 主要為害幼瓜，其次是葉和莖。發(fā)病初期用50%速克靈可濕性粉劑800～1000倍液或用50%撲海因可濕性粉劑1000倍液噴霧防治，也可用50%甲基托布津可濕性粉劑500倍液防治。

番茄

育苗

先建育苗棚，種子催芽后播種。播后蓋營養(yǎng)土1 cm左右。保證苗床白天溫度22～26℃，夜間15～17℃。定植前一周適當降低溫度煉苗，保證白天溫度16～19℃，夜間12～15℃。

定植

按株距35 cm、大行距

80 cm，小行距40 cm的規(guī)格定植。番茄每穗留大小一致的果實3～4個，每株留3穗果打頂。

田間管理

肥水 坐果穩(wěn)定前不追肥，少澆水，穩(wěn)定后每667 m2追三元復合肥15～18 kg，第1穗果始收時，每667 m2追硫酸鉀10 kg、尿素8 kg、磷酸二銨5 kg。

溫度 緩苗期保證白天26～

29℃，晚上不低13℃；開花坐果期保證白天21～26℃，晚上不低于11℃；結果期保證8：00～16：00，

23～27℃；16：00～22：00，13～14℃；

22：00～次日8：00，8～14℃。

病蟲害防治

藥劑防治病蟲害，本著三要三不要的三條原則：交替用藥，不單一用藥；晴天用藥，陰天不用藥；上午用藥，下午不用藥。發(fā)生病毒病，用20%鹽酸嗎啉胍·銅500倍液噴霧防治；發(fā)生灰霉病，用50%速克靈可濕性粉劑600倍液防治；發(fā)現(xiàn)蚜蟲，用50%抗蚜威可濕性粉劑4000倍液噴殺。

經(jīng)濟效益

第1茬豇豆，每667 m2產(chǎn)量2500 kg，效益3000元；第2茬種植黃瓜，每667 m2產(chǎn)量4500 kg，收入10000元，第3茬番茄每667 m2產(chǎn)量7000 kg，收入16000元，全年總收入29000元。

討論

塑料大棚豇豆、黃瓜、番茄一年三茬高效模式，比傳統(tǒng)塑料大棚番茄、玉米一年兩茬種植模式，每667 m2多投入化肥、種子、農藥、農膜等成本1500元，多收入10500元。

可見，大棚豇豆、黃瓜、番茄一年三茬種植模式，與傳統(tǒng)模式相比，能有效利用自然資源，增加單位面積的產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。

作者簡介：盧永遠（1965-），男，山東莒縣人，農藝師，主要從事農業(yè)技術推廣工作。

通信作者：蔣學杰（1963-），男，山東莒縣人，高級農藝師，主要從事瓜菜、藥材等立體農業(yè)研究。