牟幫貴：“剪”出自己的夢想

潘筱曼

近幾年，在海南提起美發(fā)機(jī)構(gòu)，很多人第一會想到JGO，對于JGO這個(gè)品牌是如何在海南諸多美發(fā)機(jī)構(gòu)中脫穎而出的，我們對JGO創(chuàng)始人牟幫貴進(jìn)行了采訪。

回憶難忘的美發(fā)學(xué)徒生涯

一見面，牟幫貴就跟記者聊起了他的美發(fā)生涯，從2002年入行算起，至今已經(jīng)有15個(gè)年頭了，和其他美發(fā)師一樣，都是從學(xué)徒開始，回憶起那時(shí)候的生活，牟幫貴有些感觸和辛酸。他告訴記者，他那時(shí)候做學(xué)徒，除了學(xué)習(xí)美發(fā)技術(shù)外，還要幫著承擔(dān)師傅家里的家務(wù)活，而且整整兩年時(shí)間，是沒有工資的。

牟幫貴說：“那時(shí)候的美發(fā)行業(yè)市場就是這樣的一個(gè)模式，師傅帶徒弟，除了學(xué)洗頭燙頭，還要洗衣服洗毛巾，去菜市場買菜等等，都是在吃苦中學(xué)習(xí)成長的，現(xiàn)在想想還是歷歷在目。”

當(dāng)記者問起是什么的機(jī)緣進(jìn)入美發(fā)這行，牟幫貴很實(shí)誠地說是因?yàn)椴粣蹖W(xué)習(xí)。牟幫貴說：“在我們大山里考公務(wù)員是一件光宗耀祖的事情，但是那時(shí)候考不上，我就想著去當(dāng)兵。但當(dāng)兵也沒考上，那就想著自己得學(xué)一門手藝?！彼f，當(dāng)時(shí)家人覺得要有些手藝才能有出路，他就有兩種選擇，一個(gè)是學(xué)修車，一個(gè)是學(xué)美發(fā)，但當(dāng)看到學(xué)修車的環(huán)境時(shí)，他就覺得太臟，果斷放棄了。為了學(xué)美發(fā)，他南下到廣州，做過餐飲的傳菜員、被騙到傳銷窩里……一系列的不如意，甚至有些走投無路之后，才找到了合適的美發(fā)師傅跟著當(dāng)學(xué)徒。

創(chuàng)立品牌讓夢想走得更遠(yuǎn)

從當(dāng)學(xué)徒到成為美發(fā)師，再到優(yōu)秀的美發(fā)設(shè)計(jì)師，回想這一路的成長經(jīng)歷，牟幫貴覺得自己的學(xué)藝一路艱辛，非常不容易。牟幫貴說，2008年的時(shí)候，那時(shí)候的美發(fā)行業(yè)，受到臺灣、香港等地的美發(fā)經(jīng)營模式的影響，美發(fā)行業(yè)出現(xiàn)了“打雞血”的一個(gè)模式，雖然行業(yè)的發(fā)展得到了推動(dòng)，萌芽出各種美發(fā)連鎖店，但市場相對混亂。那時(shí)，他和一群70、80后的美發(fā)師曾在一起探討美發(fā)行業(yè)今后應(yīng)如何發(fā)展，提出美發(fā)品牌化的想法，于是，他們一起創(chuàng)立了JGO這個(gè)品牌。

牟幫貴說：“創(chuàng)立這個(gè)品牌，是想把美發(fā)店作為一個(gè)品牌去經(jīng)營，能提升包括自己在內(nèi)的美發(fā)人的社會地位，讓大家賺錢沒那么辛苦，沒有那么多套路和模式?！钡莿?chuàng)立品牌的前兩年，是最艱難的時(shí)期，幾乎都在虧損，品牌定位、美發(fā)定價(jià)在當(dāng)時(shí)的美發(fā)市場來說，都相對較高，因此生意并不好，甚至出現(xiàn)熬不下去的情況。牟邦貴后來決定自己接管JGO這個(gè)品牌，用了三個(gè)月去努力改變現(xiàn)狀，因?yàn)樗嘈乓运奈迥甑陌l(fā)型師經(jīng)驗(yàn)，可以做一家他心目中的門店。他認(rèn)為，就因?yàn)檫@樣的艱辛才要堅(jiān)持，這是一個(gè)成長和突破，一個(gè)品牌一個(gè)歷練都是很難得的。也因?yàn)槿绱?，他格外?jiān)守和珍惜這個(gè)品牌，也是因?yàn)樗膱?jiān)守和珍惜，JGO至今已有10家門店。

從2013年開始，JGO的所有門面店找到自己的主題和風(fēng)格，有田園風(fēng)、牛仔風(fēng)、工業(yè)風(fēng)等，讓顧客到店里不僅只是一次消費(fèi)，更是一次旅行，一次經(jīng)歷，甚至是心靈的釋放。也只有這樣，才能在美發(fā)市場中有差異化，占有一席之地。

優(yōu)秀美發(fā)師需兼具技術(shù)和涵養(yǎng)

對于現(xiàn)在美發(fā)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，牟幫貴告訴記者，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，服務(wù)業(yè)的發(fā)展，美發(fā)行業(yè)也隨著市場所需在變化發(fā)展。他說：“八十年代的美發(fā)店都是師傅帶徒弟的過程，到九十年代受臺灣連鎖模式的沖擊和影響，過于追求技術(shù)的復(fù)制、品牌的復(fù)制。到00年代，我們會發(fā)現(xiàn)原來技術(shù)不是靠復(fù)制而來的，很多大師是靠靈感、修養(yǎng)和文化在不斷地提升技術(shù)水平，注入到美發(fā)里的。慢慢的你會發(fā)現(xiàn)技術(shù)的復(fù)制是初級，技術(shù)是要升級的?！?img src="https://cimg.fx361.com/images/2017/04/29/xdqn201703xdqn20170314-2-l.jpg" style="">

牟幫貴表示，就現(xiàn)在的美發(fā)行業(yè)現(xiàn)狀來說，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代來臨后，光靠技術(shù)、靠營銷手段運(yùn)營是不夠的。

牟幫貴告訴記者，現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)信息的透明，顧客會有自己選擇品牌的觀念，美發(fā)行業(yè)需要培養(yǎng)綜合全面的發(fā)型師，讓客人有更大的選擇空間。他表示，在未來的三到五年內(nèi)，美發(fā)體系行業(yè)會越來越健康，也將越來越注重品牌的價(jià)值，而個(gè)人價(jià)值也將是品牌里的一個(gè)組成部分。

傳統(tǒng)的美發(fā)就是把顧客的需求滿足了，而時(shí)下，很多美發(fā)師會將發(fā)型與時(shí)尚完美的結(jié)合在一起，從發(fā)型師過度到發(fā)型設(shè)計(jì)師，是一個(gè)不斷了解、深度學(xué)習(xí)的過程，從服裝造型、色彩、美學(xué)的角度，通過美發(fā)的裝扮傳播給客人，將美發(fā)和時(shí)尚捆綁在一起，帶給客人一次完美的剪發(fā)體驗(yàn)。

成為一個(gè)優(yōu)秀的發(fā)型師，最重要的是技術(shù)還是涵養(yǎng)？牟幫貴告訴記者，他認(rèn)為的優(yōu)秀發(fā)型師應(yīng)該是內(nèi)外兼修的，許多70后的發(fā)型師更多的是修技術(shù)，把一身的技術(shù)做好，就有許多客人跟隨。到80后的發(fā)型師，更看重綜合能力。牟幫貴說：“我考核的第一點(diǎn)就是技術(shù)，這是首要的，第二就是會不會做人，有沒有誠信，第三個(gè)就是綜合能力，在陶冶藝術(shù)陶冶情操，穿著打扮言談舉止這些，那么我覺得就具備優(yōu)秀發(fā)型師的條件，隨著發(fā)型師成長的去歷練出來的，我也希望在今后，JGO這個(gè)團(tuán)隊(duì)里，有更多內(nèi)外兼修的發(fā)型師出來?！?/p>

15年的堅(jiān)持源于他對美發(fā)的熱愛，也源于對JGO伙伴的一份責(zé)任，經(jīng)過那么多年的努力、檢測、不斷的沉淀，牟幫貴告訴記者，他越來越清晰自己要走的路，也是JGO人要走的路。作為一個(gè)美發(fā)者，一個(gè)美發(fā)經(jīng)營者，他們始終堅(jiān)信，完美的顧客體驗(yàn)是衡量的唯一標(biāo)準(zhǔn)，除了要有精湛的技術(shù)滿足顧客對美的需求，同樣要給顧客完美的消費(fèi)體驗(yàn)。