小崗村體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品開發(fā)研究

韓峰

（滁州城市職業(yè)學(xué)院管理系，安徽滁州239000）

小崗村體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品開發(fā)研究

韓峰

（滁州城市職業(yè)學(xué)院管理系，安徽滁州239000）

通過實(shí)地調(diào)查法對(duì)小崗村旅游產(chǎn)品開發(fā)的研究發(fā)現(xiàn)，目前小崗村主要以“大包干”紀(jì)念館為主，旅游產(chǎn)品開發(fā)顯得過于單一和乏力，無法吸引更多游客來訪。建議小崗村在體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品開發(fā)方面多下功夫，開發(fā)觀光旅游產(chǎn)品、休閑度假旅游產(chǎn)品、特色旅游購物品等。

小崗村；體驗(yàn)式；旅游產(chǎn)品；開發(fā)

小崗村為中國農(nóng)村改革的發(fā)源地，在全國范圍內(nèi)具有極高知名度，在一定程度上推動(dòng)了小崗村當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。小崗村自然環(huán)境比較優(yōu)越，發(fā)展鄉(xiāng)村體驗(yàn)旅游既可帶動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，保護(hù)優(yōu)美的自然環(huán)境，又可以提高農(nóng)業(yè)效益，對(duì)繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)亦可起到重大的作用。一直以來，小崗村旅游產(chǎn)品主要停留在“大包干”紀(jì)念館上，為豐富旅游產(chǎn)品，小崗村近年來在鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品開發(fā)方面深下功夫，且取得一定的成果。本文對(duì)此進(jìn)行研究，供小崗村旅游發(fā)展決策參考。

1 小崗村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

小崗村旅游資源種類齊全，可開展多種形式的旅游活動(dòng)，開發(fā)多種形式的旅游產(chǎn)品，從而形成較為齊全的旅游功能，對(duì)旅游者具有多重吸引力。小崗村經(jīng)過多年發(fā)展，如今已成為國家4A級(jí)旅游景區(qū)、國家紅色經(jīng)典景區(qū)。小崗村總面積為15 km2，人口數(shù)量為3 970人。為促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的快速發(fā)展，小崗村近年來嚴(yán)格依據(jù)4A級(jí)景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，不斷加大人力、物力及財(cái)力投入，對(duì)自身的旅游基礎(chǔ)設(shè)施及相關(guān)配套設(shè)施進(jìn)行改善，其中重點(diǎn)完善了村莊旅游道路、旅游廁所以及游客中心等。除此之外，小崗村近年來還對(duì)大包干紀(jì)念館、沈浩先進(jìn)事跡陳列館進(jìn)行了擴(kuò)建，并相繼開辦近10家農(nóng)家樂。在黨和政府的領(lǐng)導(dǎo)下，小崗村規(guī)劃建設(shè)了金小崗農(nóng)科產(chǎn)業(yè)園，且葡萄采摘節(jié)亦成功舉辦十屆，2013—2015年小崗村共累計(jì)接待外來游客230萬人次。

為加快小崗村體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品開發(fā)，促進(jìn)小崗村鄉(xiāng)村旅游事業(yè)的快速發(fā)展，擬構(gòu)建和打造一條集食、宿、游、樂、學(xué)、購等于一體的完整旅游產(chǎn)業(yè)鏈，希望在不斷提高小崗村體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品知名度的同時(shí)，給村民帶來更多實(shí)惠。

2 游客對(duì)小崗村旅游的感知調(diào)查分析

為更好了解游客對(duì)小崗村旅游產(chǎn)品的感知，筆者于2016年9月份，對(duì)510名游客進(jìn)行問卷調(diào)查，具體調(diào)查結(jié)果如下：1）第1次來小崗村的游客為41.5%，第2次來小崗村的為34.6%，第3次、4次以上的游客也占有一定的比例，分別為7.7%和16.2%。2）游客在小崗村的停留時(shí)間較短。逗留時(shí)間在1 d以下的游客占52.3%，逗留2 d的游客僅占35.4%，超過2 d的占12.3%。3）認(rèn)為小崗村的景點(diǎn)對(duì)游客吸引力一般的為56.9%，認(rèn)為吸引力非常大的比例為19.2%，較小和很小的比例分別為15.4%、8.5%，說明大部分景點(diǎn)對(duì)游客缺乏吸引力。4）對(duì)小崗村旅游總體印象一般的游客占總數(shù)的54.4%，認(rèn)為較好的為23.4%，較差的為13.3%。5）游客認(rèn)為小崗村旅游的主要問題包括景點(diǎn)無特色占36.1%、景區(qū)衛(wèi)生條件差占29.1%、交通不便占27.8%、門票太貴占19%、住宿困難占11.4%、旅游商品無特色占10.1%等。6）大部分游客認(rèn)為小崗村的旅游產(chǎn)品單一，需加大體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品開發(fā)力度。

由上述調(diào)查結(jié)果可看出，小崗村的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展雖取得一些成績，但存在問題仍然很多，而旅游產(chǎn)品單一則是其中存在的主要問題之一。因此，小崗村必須在體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品開發(fā)方面多下功夫。

3 小崗村體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品定位及具體開發(fā)策略

3.1 小崗村體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品定位

根據(jù)小崗村旅游資源的類型、比較優(yōu)勢(shì)和特色，以及小崗村的交通和區(qū)位條件，體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)在充分挖掘旅游資源文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，突出旅游產(chǎn)品的文化性和參與性，延長游客停留時(shí)間，最終引導(dǎo)旅游產(chǎn)品體系向觀光游覽與休閑度假相結(jié)合的多系列、高效益方向發(fā)展。其旅游產(chǎn)品應(yīng)定位在以生態(tài)環(huán)境為依托、以小崗文化為靈魂、以參與體驗(yàn)為特色的基礎(chǔ)上進(jìn)行開發(fā)。

3.2 小崗村體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品的具體開發(fā)策略

3.2.1 開發(fā)觀光旅游產(chǎn)品

（1）農(nóng)業(yè)灌溉工程觀光旅游產(chǎn)品。小崗村具有較發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)灌溉工程體系，對(duì)其進(jìn)行深度開發(fā)，將對(duì)游客產(chǎn)生相當(dāng)大的吸引力，在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)熱潮中具有明顯的競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)。具體可依托小崗村引水總干渠及沿線若干典型的鄉(xiāng)村景點(diǎn)，將農(nóng)業(yè)灌溉工程觀光與鄉(xiāng)村休閑（農(nóng)家樂）相結(jié)合進(jìn)行整合開發(fā)［1］。

（2）自然生態(tài)型觀光產(chǎn)品。小崗村風(fēng)景秀麗，令人賞心悅目，適宜開展自然生態(tài)型觀光活動(dòng)。具體產(chǎn)品開發(fā)策略為：利用生態(tài)資源配置，開通自然生態(tài)旅游環(huán)狀道路，開發(fā)水面泛舟或畫舫游、越野自行車、自駕車旅游，公園漫步旅游等。建設(shè)觀景制高點(diǎn)，讓游客充分體驗(yàn)俯瞰小崗村的感覺。

3.2.2 開發(fā)休閑度假旅游產(chǎn)品

（1）開發(fā)濱水休閑度假產(chǎn)品。具體開發(fā)策略包括：1）保護(hù)好自然生態(tài)環(huán)境，防止水污染，依托小崗村內(nèi)河流修建舒適的度假設(shè)施，豐富水上項(xiàng)目。2）美化沿河景色，開辟沿河步游道，設(shè)計(jì)建造濱水景觀，建設(shè)濱水綠色景觀長廊，便于游客在岸邊漫步，欣賞水光景色。3）配置適量的親水設(shè)施，開展水上娛樂健身活動(dòng)。

（2）開發(fā)野營度假型產(chǎn)品。小崗村多處地帶均可建成以保健、療養(yǎng)為主要功能的天然野營度假基地。具體開發(fā)策略包括：1）在小崗村選擇合適的地點(diǎn)，通過建設(shè)森林小木屋，并配套建設(shè)躺椅、搖椅、吊床、健身步道等配套休閑設(shè)施，建設(shè)以保健、療養(yǎng)為主要功能的度假地［2］。2）在近水源處建設(shè)可移動(dòng)的野營帳篷及相應(yīng)的安全服務(wù)設(shè)施，將其建設(shè)成為獨(dú)具特色的野營度假地。

（3）開發(fā)鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)休閑度假產(chǎn)品。結(jié)合小崗村發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)特色，適宜開展城鎮(zhèn)居民家庭農(nóng)家樂形式的休閑度假活動(dòng)。具體開發(fā)策略包括：1）對(duì)典型村莊進(jìn)行開發(fā)。2）盡快制定鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)休閑度假旅游開發(fā)規(guī)劃，有步驟地進(jìn)行開發(fā)。3）對(duì)村內(nèi)已有的農(nóng)家樂形式的休閑度假場(chǎng)所進(jìn)行指導(dǎo)與規(guī)范，從而提升其品位與檔次。

3.2.3 開發(fā)特色旅游購物品

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分游客認(rèn)為小崗村供游客購買的商品較少，小崗村需大力開發(fā)旅游商品。旅游商品開發(fā)必須以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以效益為中心、以科研為基礎(chǔ)、以帶動(dòng)周邊經(jīng)濟(jì)發(fā)展為目的，不斷開發(fā)具有濃郁地方特色、富有深厚文化內(nèi)涵和藝術(shù)價(jià)值的旅游物品，從而促進(jìn)旅游購物業(yè)的發(fā)展。

（1）旅游購物品的開發(fā)原則。1）旅游購物品開發(fā)必須突出地方文化特色，做到人無我有。2）旅游購物品開發(fā)必須賦予購物品及其包裝以深厚的文化內(nèi)涵，給消費(fèi)者以崇高的藝術(shù)享受［3］。3）旅游購物品從包裝到材質(zhì)及其購物品重量方面都應(yīng)充分考慮到游客對(duì)便于攜帶的要求，做到輕便、耐壓、易于保存、不易變質(zhì)。

（2）旅游購物品的開發(fā)措施。1）加強(qiáng)客觀調(diào)控和指導(dǎo)，組織力量對(duì)旅游購物品的開發(fā)、設(shè)計(jì)生產(chǎn)和包裝進(jìn)行重點(diǎn)科研攻關(guān)，提升旅游購物品的文化品位和藝術(shù)價(jià)值，精心設(shè)計(jì)生產(chǎn)適銷對(duì)路的旅游商品。2）建立1個(gè)旅游商品生產(chǎn)基地、合理的產(chǎn)銷渠道、1或2個(gè)集中的旅游商品銷售市場(chǎng)，景區(qū)旅游商品零售點(diǎn)布局合理。3）建立多元化的旅游商品投入體制和生產(chǎn)經(jīng)營運(yùn)作機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)各方面的積極性，加大對(duì)旅游商品的生產(chǎn)和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的投入，將科技含量高、有較高文化點(diǎn)和藝術(shù)價(jià)值的旅游商品推銷至全國主要城市。

（3）旅游購物品的開發(fā)種類。1）地方傳統(tǒng)工藝品，如紙傘、木雕、竹器等。2）地方土特產(chǎn)食品，如米酒、蛋卷、桂花糕、米糕、麻圓、蜜棗元宵、年糕、如意酥、薄荷酥、月餅等。3）農(nóng)村漁果品加工產(chǎn)品，如各種時(shí)令水果、水果罐頭、魚罐頭、果汁、干果蔬菜、野菌子、干野菜和野菜罐頭等。4）中藥材，主要有木瓜、厚樸、女貞、何首烏、菊花、桔梗、梔子、吳茱萸、薄荷、金銀花、黃精、百合、吳芋、天麻、杜仲、熟地、銀杏、杭白菊、牡丹等。

4 小結(jié)

小崗村旅游業(yè)發(fā)展起步較晚，可以學(xué)習(xí)和借鑒其他旅游業(yè)較為發(fā)達(dá)地區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn)和失敗教訓(xùn)。在今后的發(fā)展中，可以減少因探索而付出的高昂代價(jià)，在現(xiàn)有旅游產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，高起點(diǎn)、高規(guī)格、高標(biāo)準(zhǔn)、高品位來規(guī)劃和開發(fā)體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品，厚積薄發(fā)，直接占領(lǐng)旅游市場(chǎng)的制高點(diǎn)。相信隨著小崗村體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品的不斷豐富，小崗村旅游發(fā)展在未來會(huì)邁上一個(gè)新的臺(tái)階。

［1］張濤,刁宗廣,劉力.參與體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品開發(fā)研究——以合肥市為例［J］.皖西學(xué)院學(xué)報(bào),2008（2）:109-111.

［2］劉雪玲,黃安民.古鎮(zhèn)參與體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品的深度開發(fā)——以閩北和平古鎮(zhèn)為例［J］.湖北文理學(xué)院學(xué)報(bào),2014（2）: 58-62.

［3］杜艷增.體驗(yàn)式旅游下的文化產(chǎn)品開發(fā)研究——以水泊梁山風(fēng)景名勝區(qū)為例［J］.濟(jì)寧學(xué)院學(xué)報(bào),2014（6）:87-90.

【責(zé)任編輯：任小平 renxp90@163.com】

Research on the development of experiential tourism products at Xiaogangcun

HANFeng
（Department ofmanagement,Chuzhou CityCareer Academy,Chuzhou 239000,China）

Through field survey research of Xiaogangcun tourism product development,it find that Xiaogangcun mainly take“Dabaogan”memorial as the main at present,so the tourism product development is too single and weak,and unable to attract more visitors.It is suggested to develop various tourism products,such as sightseeing tourismproducts,leisure tourismproducts and other distinctive tourismpurchase.

Xiaogangcun;experience;tourismproducts;development

F590.7

A

1008-0171（2017）02-0058-03

2016-11-20

滁州城市職業(yè)學(xué)院人文社會(huì)科學(xué)研究資助項(xiàng)（2016sk10）

韓 峰（1981-），男，安徽滁州人，滁州城市職業(yè)學(xué)院講師。