李晗問：喝混酒為什么容易醉？

結(jié)論：主要是因?yàn)榘l(fā)酵酒中的某些物質(zhì)會促進(jìn)酒精吸收。

馬兒答：酒大概可以分為兩大類：蒸餾酒和發(fā)酵酒。蒸餾酒酒精含量較高，主要成分是乙醇，比如我國白酒、法國白蘭地、俄國伏特加等都屬于蒸餾酒；發(fā)酵酒是制酒原料經(jīng)發(fā)酵后，并在一定容器內(nèi)經(jīng)過一定時(shí)間的窖藏而產(chǎn)生的含酒精飲品。這類酒品的酒精含量一般不超過百分之十幾，但其中含有二氧化碳、無機(jī)鹽、氨基酸等物質(zhì)會促進(jìn)人體吸收乙醇。所以這兩種酒一起喝就會有個(gè)疊加效應(yīng)，讓人體在同樣的時(shí)間內(nèi)吸收更多的酒精。

另外一個(gè)原因就是不同種酒的酒精含量也不同，身體難以適應(yīng)這種變化，肝臟負(fù)擔(dān)也更重，機(jī)智的體內(nèi)調(diào)節(jié)機(jī)制就會出面顯示存在感了，機(jī)體會“指示”肝臟分泌更多的乙醇脫氫酶，使得短時(shí)間內(nèi)更多乙醇被分解為乙醛，所以血液中的乙醛含量就會更高，導(dǎo)致人出現(xiàn)酒醉的各種表現(xiàn)。

最后，除了混著喝不同的酒會放大酒醉感，在酒精飲品與碳酸飲料一同飲用時(shí)也會有這種效果，因?yàn)樘妓犸嬃现泻写罅慷趸?，會刺激胃壁，加速胃排空速度，讓更多的酒進(jìn)入小腸并被人體吸收。

喝混酒不僅會放大酒醉感，還有更多嚴(yán)重的后續(xù)影響。有研究證明，酒類混著喝比喝單一品種酒患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)要高6-10倍，而且喝混酒對腦神經(jīng)、心血管的刺激也更加明顯，導(dǎo)致人體患上心腦血管疾病的概率大大增加。

（吉林大學(xué)醫(yī)學(xué)碩士 馬兒）