戰(zhàn)爭環(huán)境對(duì)手工業(yè)者謀生的影響

丁學(xué)姣

摘要：戰(zhàn)爭對(duì)手工業(yè)者謀生的影響具有兩面性。一方面，戰(zhàn)爭會(huì)促使社會(huì)對(duì)手工業(yè)品需求降低，進(jìn)而導(dǎo)致手工業(yè)者無業(yè)可作。同時(shí)，戰(zhàn)爭導(dǎo)致物價(jià)波動(dòng)，增加了手工業(yè)者的生存成本。還有的手工業(yè)者流離失所，甚至死于戰(zhàn)火。另一方面，戰(zhàn)爭刺激一部分與軍事相關(guān)的手工業(yè)發(fā)展。但總體而言，戰(zhàn)爭對(duì)絕大部分手工業(yè)者來說都使得生計(jì)更加困難。

關(guān)鍵詞：手工業(yè)；物價(jià)；戰(zhàn)爭；宋代

一、物價(jià)波動(dòng)對(duì)手工業(yè)者的影響

戰(zhàn)爭導(dǎo)致糧食價(jià)格上漲。陜西地區(qū)處于宋夏戰(zhàn)爭的前線地區(qū)。在和平時(shí)期，該地區(qū)的糧食價(jià)格中平，治平末年“長安錢多物賤，米麥斗不過百錢，粟豆半之?！盵1]米麥每斗不超過一百文，粟豆只有五十文不到。對(duì)手工業(yè)者來說，謀生的成本低小，中小手工業(yè)者容易存活。慶歷年間，受到宋夏戰(zhàn)爭的影響，陜西地區(qū)的糧價(jià)大幅度上升，“陜、虢以西，米斗錢五百至六百?！盵2]每斗米要錢五百至六百文。這與治平年間的價(jià)格相比，上漲五倍。又如，神宗時(shí)期經(jīng)略陜西，元豐五年發(fā)動(dòng)對(duì)夏作戰(zhàn)，一度引起物價(jià)大幅波動(dòng)?！拔鯇帯⒃S十余年間米價(jià)，除元豐五年系軍興，每斗三百四十文外，其余年份，賤止八十文，貴不過一百八十文。”[3]常年糧價(jià)在八十至一百八十文每斗，戰(zhàn)爭年份，糧價(jià)在每斗三百四十文，上漲二至四倍。

兩宋之際的動(dòng)蕩局勢(shì)造成全國多地糧價(jià)上漲。政和年間，“陜西斛斗價(jià)高，數(shù)倍于昔時(shí)?！盵4]宣和七年1125，京東地區(qū)米價(jià)上漲到每斗千錢，“去歲東京盜起，米斗千錢?！盵5]南宋初年，全國各地糧價(jià)都處于高位。建炎年間，浙西地區(qū)的糧價(jià)高達(dá)每斗一千二百文。史料載：“（紹興元年）有人自浙西來，（米）前此每斗一千二百者，今減作六百?！盵6]高宗因之大喜。所幸紹興二年，兩浙地區(qū)大豐收，迅速平抑了糧價(jià)，米每斗下降到二百文[7]。在江西地區(qū)，紹興初年的糧價(jià)在每石四貫四百文以上。[8]此后逐漸回落。

四川地區(qū)是南宋御金的邊防前線，糧價(jià)相對(duì)高昂。紹興六年1136，四川“諸軍折色米麥，各以軍屯所載之直為準(zhǔn)，故米每石少者八九千，多者至十二千”[9]米麥每斗在八百文至一千二百文（鐵錢）。孝宗時(shí)期，由于瀘州地區(qū)駐軍增多，糧價(jià)進(jìn)一步上漲“官賦泉四萬緡，使民輸米二萬石……（乾道年間）行之至今，往往一石為泉十?dāng)?shù)緡?！盵10]斗米價(jià)格上漲到十貫余（鐵錢）。

急劇上漲的糧價(jià)加重了手工業(yè)者的生存負(fù)擔(dān)加重。實(shí)際上，許多個(gè)體手工業(yè)者或小作坊主，他們的收入可能并不足以支付如此高昂的糧食價(jià)格。甚至政府為保證前線糧草供應(yīng)，從市場(chǎng)大量收購糧食，導(dǎo)致流通的糧食急劇減少，引發(fā)更加劇烈的價(jià)格動(dòng)蕩。在戰(zhàn)爭狀態(tài)下，消費(fèi)市場(chǎng)會(huì)縮小，尤其是中下層的消費(fèi)市場(chǎng)。破產(chǎn)和流亡就成為許多中小手工業(yè)者沒有選擇的選擇。

除了糧食以外，許多其他基本生活物資的價(jià)格也出現(xiàn)上漲。建炎初年，宋金戰(zhàn)爭持續(xù)拉鋸。開封地區(qū)酒價(jià)大幅上漲。承平時(shí)，（元豐年間）“百錢可得酒斗許?！盵11]每斗酒尚不足百錢，每升酒尚不足十錢。而到了南宋初年，抗金名將宗澤在開封時(shí)“酒二百也?！盵12]每角酒售價(jià)200文，核算為每升酒50文。酒價(jià)上漲五倍。酒家上漲的原因主要有二。一是原料價(jià)格上漲，二是社會(huì)動(dòng)蕩，市場(chǎng)缺乏秩序，工商業(yè)者哄抬市價(jià)。

戰(zhàn)爭導(dǎo)致部分手工業(yè)產(chǎn)品價(jià)格上漲。史載：“（鐵）工曰：……。耕者日益落，吾為犂銚鏄鋤，窮一日力僅得一器，輒一月十五日不售……天下兵興，戈?載路。人欲挾利刃，家欲藏銛鋒。以刀劍鏃鏑來謁者日填吾門?！纫粴q而生生之資大裕?！盵13]戰(zhàn)爭陰影反應(yīng)在社會(huì)勞動(dòng)生產(chǎn)中。農(nóng)民生產(chǎn)消極，進(jìn)而使得農(nóng)具需求降低，導(dǎo)致銷售慘淡。同時(shí)，戰(zhàn)爭給人們帶來的安全威脅刺激了人們對(duì)武器的需求。而這位鐵匠正是抓住了這樣的一種市場(chǎng)方向的轉(zhuǎn)變。在極少技術(shù)和生產(chǎn)資料的投入下，改變了生產(chǎn)方向，并由此獲得了很好的效益。

需要看到的是，無論手工業(yè)者能否因時(shí)而變，戰(zhàn)爭環(huán)境必將使得整個(gè)手工業(yè)群體生存的負(fù)擔(dān)增加。同時(shí)，長久的戰(zhàn)爭環(huán)境會(huì)造成中下層市場(chǎng)的急劇萎縮，影響絕大多數(shù)手工業(yè)部門。從事這些手工行業(yè)的工匠們最終只能破產(chǎn)。他們之后的生活將無從保障。

二、人口流動(dòng)對(duì)手工業(yè)者的影響

戰(zhàn)爭直接威脅到百姓的人身安全，常常引發(fā)人口遷徙。手工業(yè)者群體也受到戰(zhàn)爭的影響，存在人口與技術(shù)的流動(dòng)。這種流動(dòng)既有主動(dòng)的遷移，也包括被敵對(duì)政權(quán)強(qiáng)制的被動(dòng)遷移。手工業(yè)者在遷徙的過程中，人身安全不的保障、食宿不定。且無法進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)，生活質(zhì)量大為下降。甚至因?yàn)轭嵟媪麟x或死亡，最終導(dǎo)致技術(shù)失傳的消極面。但客觀上，也有推動(dòng)技術(shù)擴(kuò)散的積極面。

戰(zhàn)爭時(shí)，許多手工業(yè)者死于非命。紹興三年，李宗亮侵犯洪州地區(qū)，此后又有草冦滋擾，“原抄紙窯戶例遭殺擄?！痹摰貐^(qū)建炎四年以前尚有二百余造紙窯戶，后來“累遭賊馬，人戶死及九分，已上見今并無紙戶?！盵14]陸游所記鄜州田氏“紹興初，避地東陽山中，歸則亡之矣。”[15]

還有一部分手工業(yè)者背井離鄉(xiāng)，逃避戰(zhàn)亂。宋刻本《抱樸子》內(nèi)有一牌記：“舊日東京大相國寺東榮六郎家，見寄居臨安府中瓦南街東開印輸經(jīng)史書籍鋪。”[16]以刻書為業(yè)榮六郎家，因靖康之難南遷?，F(xiàn)在臨安府再開書鋪。因?yàn)轸~羹受到高宗贊賞的宋五嫂，原是“汴京酒家婦人，善作魚羹，至是僑寓蘇堤?！盵17]因靖康之變南渡至此。戰(zhàn)爭期間，手工業(yè)者的遷移遠(yuǎn)不止于此。包括制瓷業(yè)、漆器制造等行業(yè)都有較大規(guī)模的工匠遷移。北宋時(shí)期的五大名窯“官汝哥定均”在靖康之后大多一蹶不振。而江西景德鎮(zhèn)卻迅速發(fā)展起來，這與北方陶匠的到來是分不開的。《髹飾錄》更是提到嘉興髹工“南匠北來”。

此外，手工業(yè)者還會(huì)收到來自其他政權(quán)的強(qiáng)制遷移。北宋滅亡后，金朝也從中原地區(qū)俘虜了數(shù)萬工匠。元滅宋后，也曾在江南搜羅十萬余戶工匠“伯顏帥師伐宋……籍江南民為工匠，凡三十萬戶?；葸x有藝業(yè)者僅十余萬戶。”[18]這些手工業(yè)者被強(qiáng)制生產(chǎn)甚至遷移他地。這些被動(dòng)的遷移也使得先進(jìn)的手工技術(shù)得以傳播。

宋代社會(huì)長期處于軍事壓力中。戰(zhàn)爭環(huán)境對(duì)宋代手工業(yè)者生計(jì)的影響是深刻的。戰(zhàn)爭導(dǎo)致物價(jià)波動(dòng)，增加生存負(fù)擔(dān)。同時(shí)，威脅著普通百姓的生命安全。總之，戰(zhàn)爭使得手工業(yè)者生產(chǎn)更加困難。和平穩(wěn)定的社會(huì)環(huán)境有利于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)于普通百姓謀生意義重大。宋代雖然對(duì)外不似漢唐之強(qiáng)硬，但基于現(xiàn)實(shí)考量的政策確實(shí)在相當(dāng)一段時(shí)間內(nèi)為宋王朝帶來了和平。同時(shí)，域內(nèi)經(jīng)濟(jì)也獲得了巨大的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]李燾：《續(xù)資治通鑒長編》卷五一六，元符二年閏九月甲戌

[2]晁補(bǔ)之：《雞肋集》卷六八《殿中侍御史趙君墓志銘》

[3]李燾：《續(xù)資治通鑒長編》卷五一二，元符二年秋七月壬寅朔

[4]（清）徐松輯：《宋會(huì)要輯稿》食貨七〇之二二

[5]陳東：《少陽集》卷一《登聞檢院上欽宗皇帝書》

[6]（清）徐松輯：《宋會(huì)要輯稿》食貨四〇之一三至一四

[7]熊克：《中興小紀(jì)》卷一三，紹興二年七月己卯

[8]張嵲：《紫微集》卷二四《論和糴》

[9]李心傳：《建炎以來系年要錄》卷九七，紹興六年正月新巳

[10]魏了甕：《鶴山先生大全文集》卷四八《瀘州贍軍田記》

[11]王安石：《王安石全集》卷三七《歌元豐》

[12]何薳：《春渚紀(jì)聞》卷四雜記《宗威愍政事》

[13]范浚：《香溪集》卷二十《鐵工問》

[14]趙鼎：《忠正德文集》卷二《乞免上供紙》

[15]陸游：《老學(xué)庵筆記》卷五

[16]林申清編著：《宋元書刻牌記圖錄》，北京圖書館出版社，1999 年版，第 53 頁書影

[17] 丁傅靖輯：《宋人軼事匯編》卷三《高宗》，北京：中華書局，2003 ：79 .

[18] 宋濂：《元史 · 張惠傳》，卷 221，北京：中華書局，1976 ：3923.