論煙草精益物流建設(shè)

(河南理工大學(xué) 河南 焦作 454400)

1 煙草精益物流概念

1.1、精益物流。豐田汽車的名號享譽(yù)全球，該品牌汽車是一家日本汽車公司產(chǎn)出的，精益物流就是這家名號享譽(yù)全球的汽車公司首先提出來的，精益物流由兩部分組成，即“精”和“益”，綜合來看，它的含義囊括了“精”和“益”的特點(diǎn)，對于煙草煙草配送中心來說就是以精簡的建設(shè)過程，減少中間商介入賺取差價(jià)的環(huán)節(jié)，增加煙草配送中心自身的利潤。

其核心思想是濃縮、縮減、減少某些不必要的程序，在不斷追求消滅包括庫存在內(nèi)的一切浪費(fèi)的過程中，研發(fā)出一系列具體方法，但是這些改動(dòng)都不可以與“益”字矛盾，即其同時(shí)在另外一方面還要使得煙草配送中心利潤可以得到提高。精益物流管理強(qiáng)調(diào)的是不斷改善，精益求精，達(dá)到不斷地以最小的成本向客戶提供最大價(jià)值和最好滿意的服務(wù)目標(biāo)。

1.2煙草精益物流。2017年全國煙草行業(yè)物流工作會(huì)議上重申，要“深化精益物流，切實(shí)提高專業(yè)管控能力”，在具體的工作內(nèi)容上，則要求各地?zé)煵菖渌椭行哪軌蛉鎯?yōu)化工作流程，科學(xué)規(guī)劃卷煙倉儲(chǔ)、分揀、監(jiān)督考核等各項(xiàng)工作內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)員工、資金、設(shè)備等合理分配，減少配送作業(yè)中多余的程序和緩解，提升作業(yè)效率和質(zhì)量；換而言之，煙草精益物流建設(shè)目的就是要做到“零損耗”、“零誤差”、“零邊界”、“零距離”、“零延誤”、“零事故”，借助精益管理思想，實(shí)現(xiàn)煙草配送物流體系的順暢運(yùn)行、高速運(yùn)轉(zhuǎn)、精準(zhǔn)服務(wù)。

2 煙草配送中心精益物流建設(shè)的價(jià)值剖析

目前，我國地市級煙草公司經(jīng)營主體地位已經(jīng)得到明確，且在全國范圍內(nèi)建立起規(guī)范、有序的卷煙銷售網(wǎng)絡(luò)，這為煙草配送中心建立精益物流體系提供了基礎(chǔ)條件，也具備了現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)融合的可能性。然而，煙草是一種特殊商品，要打造一個(gè)精益物流體系，所需要的不僅僅是現(xiàn)代物流技術(shù)、資源、設(shè)備的支撐，還需要理清供應(yīng)鏈上下游主線，從配送中心內(nèi)部流程再造入手，實(shí)施資源整合、科學(xué)管理、標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，這樣才能促使整個(gè)體系更加優(yōu)化，促進(jìn)成本降低、服務(wù)能力提升；精益物流建設(shè)的價(jià)值也正是如此。

2.1，煙草配送中心精益物流建設(shè)能夠?qū)崿F(xiàn)供應(yīng)鏈效益最大化。在全球經(jīng)濟(jì)一體化日漸突出的背景下，市場競爭格局已經(jīng)逐漸從“企業(yè)”為主體，轉(zhuǎn)變?yōu)椤肮?yīng)鏈”為主體，這一轉(zhuǎn)變意味著企業(yè)之間的競爭對抗由“絕對性”轉(zhuǎn)變?yōu)椤跋鄬π浴?，合作共贏成為一個(gè)廣泛共識。精益物流建設(shè)是針對“物流”而言的，很顯然，對于煙草配送中心而言，它處于供應(yīng)鏈的中游，最大的成本制約正是源于物流方面，降低了物流成本，也相當(dāng)于降低了供應(yīng)鏈成本，在宏觀層面則是降低了管理全過程的費(fèi)用成本；進(jìn)一步分析，煙草配送中心物流成本的形成，包括上游的煙草生產(chǎn)企業(yè)及下游的煙草消費(fèi)者，精益物流建設(shè)將煙草物流中心職能定位于安全存儲(chǔ)、準(zhǔn)確分揀、配送及時(shí)等方面，上中下三方的積極聯(lián)動(dòng)，不僅提升了服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)也很好地消除了整個(gè)供應(yīng)鏈上的不良成本。

2.2，煙草配送中心精益物流建設(shè)能夠?qū)崿F(xiàn)低成本運(yùn)作及標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)?，F(xiàn)階段而言，由于煙草公司經(jīng)營主體的社會(huì)定位主要是地市級，而各地又存在經(jīng)濟(jì)、文化、政治等方面的差異，這就造成煙草物流中心的配送環(huán)節(jié)中極大的差異，包括運(yùn)輸工具差異、包裝容器差異、倉庫管理差異等，缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的情況，也進(jìn)一步反饋在包裝、運(yùn)輸、裝卸等方面，由此可以認(rèn)為“標(biāo)準(zhǔn)化”建設(shè)的落后是整個(gè)行業(yè)的。事實(shí)上，我國煙草配送方面并沒有與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌，這就容易增加物流環(huán)節(jié)中發(fā)生事故的概率，不僅影響煙草物流效率、質(zhì)量，對于上下游經(jīng)營者而言，也會(huì)產(chǎn)生削弱競爭力的負(fù)面因素。通過精益物流建設(shè)，可以很好地解決物流層面的不規(guī)范、不標(biāo)準(zhǔn)問題。

2.3，煙草配送中心精益物流建設(shè)能夠加速配送體系優(yōu)化。煙草配送中心的哦給你做不涉及生產(chǎn)、零售，其主要成本來源于存儲(chǔ)管理和物流運(yùn)輸。同時(shí)，相對于倉儲(chǔ)、管理的成本而言，運(yùn)輸?shù)某杀菊急壤^大，并且存在更多的不確定性，由此應(yīng)該將運(yùn)輸成本放在相對重要的控制地位上。精益物流體系建設(shè)的一個(gè)基本目的，在于優(yōu)化物流配送流程，實(shí)現(xiàn)細(xì)節(jié)化處理，例如可通過建設(shè)3G系統(tǒng)(GIS、GPS、GSM)配合先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)平臺管理，實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)定位、路線優(yōu)化、車輛安排、人員分配等，確保滿足準(zhǔn)確、及時(shí)的配送需求。

3 煙草配送中心精益物流建設(shè)存在的問題

煙草配送中心精益物流建設(shè)的干擾因素較多，且國內(nèi)各地區(qū)經(jīng)濟(jì)、文化、制度等方面的差異，又造成問題的多樣性、特色性。宏觀層面分析，主要存在的問題包括以下四個(gè)方面。

3.1作業(yè)流程問題。部分煙草配送中心未能形成精益物流意識，在體制、規(guī)章、制度建設(shè)方面相對滯后，引進(jìn)先進(jìn)管理思想、手段、工具的步伐緩慢，信息化水平較低，造成倉儲(chǔ)分揀和現(xiàn)場管理的混亂，嚴(yán)重地拖延了工作進(jìn)展。

3.2物流成本問題。客觀上說，煙草配送中心的主要成本來源于流通環(huán)節(jié)，最為高效的物流建設(shè)應(yīng)為煙草專屬物流，但所需要的投入成本較大，配合市場物流機(jī)制又容易出現(xiàn)差錯(cuò)，亟待精益物流思想的指導(dǎo)，構(gòu)建快速反應(yīng)、統(tǒng)籌安排的高效物流體系。

3.3人員素質(zhì)問題。國內(nèi)煙草配送中心的員工在知識技能、思想道德、綜合素養(yǎng)等方面有待提升，尤其考慮到人事方面的歷史因素，相當(dāng)一部分老員工的經(jīng)營管理思想難以匹配互聯(lián)網(wǎng)信息時(shí)代的要求。

3.4服務(wù)意識問題。在我國全面構(gòu)建“服務(wù)型政府”的基礎(chǔ)上，煙草行業(yè)作為一個(gè)國民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，同樣應(yīng)該樹立服務(wù)意識，結(jié)合現(xiàn)狀而言，煙草行業(yè)所具有的壟斷性質(zhì)導(dǎo)致相當(dāng)一部分人員喪失服務(wù)意識，忽視激烈的市場競爭。

4 煙草配送中心精益物流建設(shè)的策略

4.1基于作業(yè)流程的建設(shè)策略。作業(yè)流程是精益物流建設(shè)的基礎(chǔ)，結(jié)合煙草配送中心建設(shè)需求，主要包括兩個(gè)方面。

一方面，倉儲(chǔ)分揀管理。卷煙作為一種商品，從配送中心到零售部門的過程中，最關(guān)鍵的一項(xiàng)工作是根據(jù)訂購要求進(jìn)行分揀，可采用ABC分類法，從倉儲(chǔ)空間容量最合理的方位內(nèi)，設(shè)計(jì)科學(xué)的卷煙存放區(qū)域，將需求量大的卷煙種類至于最容易獲取的位置，這樣便于庫存更迅速、更便捷的流通，由此來提高分揀效率、提高工作效率、避免多余浪費(fèi)動(dòng)作。

另一方面，現(xiàn)場管理?，F(xiàn)場管理包括6個(gè)有效動(dòng)作：(1)整理，即在工作現(xiàn)場中清除不必要物品，只保留必要的物品，如廢棄的卷煙包裝應(yīng)及時(shí)清理。(2)整頓，將所需要的辦公用品、工具、設(shè)備等采取分類擺放，做到物到其位、一目了然。(3)清掃，合理安排人員與清掃時(shí)間，將“小清掃”和“大掃除”結(jié)合起來，保持環(huán)境整然有序。(4)清潔，保持環(huán)境井然有序的同時(shí)，做到干凈、衛(wèi)生。(5)安全，建立健全煙草配送中心個(gè)空間區(qū)域內(nèi)的安全體系，挖掘安全隱患。(6)節(jié)約，包括倉庫、辦公、公共區(qū)域等空間，提高節(jié)能節(jié)約意識，創(chuàng)造一個(gè)節(jié)約型工作氛圍。

4.2基于物流成本的建設(shè)策略。物流成本管理，應(yīng)在“以人為本”的原則下展開成，要求員工熟悉卷煙配送中心的物流配送業(yè)務(wù)流程，以及主要客戶的特點(diǎn)。同時(shí)，加強(qiáng)對流程的成本分析，不斷通過分解、整合等方式來降低成本，確立“突出精益物流、提升管理水平”的管理理念。

客觀上，卷煙配送中心的成本管理內(nèi)容過于復(fù)雜，在運(yùn)用精益思想建設(shè)物流體系的過程中，應(yīng)該充分發(fā)揮各部門的管理智能，通過合作、協(xié)調(diào)、共享等途徑達(dá)到企業(yè)精益化管理目標(biāo)。較為可行的方案包括“兩種管理、三種措施”，其中，所謂“兩種管理”是指物流費(fèi)用定額管理及全面預(yù)算管理，“三種措施”分別為標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)管理、線路優(yōu)化配送管理、科學(xué)成本管理。

同時(shí)，現(xiàn)代化企業(yè)管理模式下，卷煙配送中心的成本管理水平，很大程度上取決于自動(dòng)化水平，如果過度以來人工勞動(dòng)力，在物流倉儲(chǔ)、分揀自動(dòng)化等層面較為落后，同樣存在成本虛高的問題。當(dāng)前，國內(nèi)卷煙配送中心的自動(dòng)化水平可分為手動(dòng)、手工+機(jī)械、半自動(dòng)、全自動(dòng)、人工監(jiān)控五個(gè)級別，卷煙配送中心可根據(jù)自身的條件，明確當(dāng)前定位、努力提升層次。

4.3基于人員素質(zhì)的建設(shè)策略。無論何種社會(huì)環(huán)境系下，“人”都是物流服務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)的核心要素?，F(xiàn)代物流對于自動(dòng)化技術(shù)的應(yīng)用能力不斷提升，在運(yùn)輸、搬運(yùn)、倉儲(chǔ)、裝卸、包裝、配送等方面，人力支出的比例逐漸減少，更多的情況下是人們按照“指令”來操作機(jī)械設(shè)備，但從管理功能分析，人工負(fù)荷卻越來越高，要建立煙草配送中心精益物流體系，就必須提高人員素質(zhì)，主要包括思想道德和職業(yè)技術(shù)兩個(gè)方面。

針對“思想道德”方面，個(gè)人道德、職業(yè)道德、政治素養(yǎng)等軍事必要的條件，尤其煙草行業(yè)作為國名經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一，對于企業(yè)員工的思想道德水平有著較高的要求。一旦物流服務(wù)人員道德品質(zhì)不佳，容易出現(xiàn)盜賣、盜竊等現(xiàn)象。因此，煙草配送中心精益物流體系建設(shè)中要將人員素質(zhì)作為重點(diǎn)建設(shè)對象，樹立“國家利益之上、消費(fèi)者利益至上”的價(jià)值觀，將“責(zé)任、信用、效率、風(fēng)險(xiǎn)”作為職業(yè)行為標(biāo)準(zhǔn)。

針對“職業(yè)技術(shù)”方面，在現(xiàn)代化物流蓬勃發(fā)展的背景下，“信息化”的價(jià)值不斷凸顯，離開了信息技術(shù)支撐，現(xiàn)代物流體系也就不復(fù)存在。煙草作為一種商品，必須準(zhǔn)確地、快速地傳遞到消費(fèi)者手中，這一過程中離不開煙草配送中心與零售終端的信息交換，同時(shí)，資金及時(shí)回籠也需要信息技術(shù)的支撐。所以，作為一個(gè)合格的物流管理人員，在精益思想的指引下，必須具備一定的現(xiàn)代化職業(yè)技術(shù)能力，包括計(jì)算機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)、智能終端設(shè)備等操作能力，以及在工作中發(fā)現(xiàn)問題、提供建議的能力。

4.4基于服務(wù)質(zhì)量的建設(shè)策略。精益化管理思想的核心價(jià)值就在于它不斷地去改進(jìn)，杜絕“一老用語”的惰性思維，不斷優(yōu)化企業(yè)自身的能力，以確保在市場競爭中的相對優(yōu)勢?；诖耍诋?dāng)前我國全面強(qiáng)調(diào)“服務(wù)型政府”轉(zhuǎn)型的過程中，煙草行業(yè)同樣強(qiáng)調(diào)“服務(wù)”的重要性，精益物流體系的建設(shè)本身也是為了提升服務(wù)質(zhì)量而存在。

首先，煙草配送中心在確定業(yè)務(wù)流程之后，需要進(jìn)一步分解業(yè)務(wù)內(nèi)容，針對每一個(gè)流程所涉及的主體、要素展開分析(客戶調(diào)查、市場調(diào)查等)，從而確定本地化的服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。

其次，加強(qiáng)物流設(shè)施、管理、技術(shù)、人才等各方面服務(wù)要素的完善，為用戶提供標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的服務(wù)內(nèi)容。再次，要充分認(rèn)識到自身的不足，積極引進(jìn)國際先進(jìn)的煙草物流服務(wù)機(jī)制，提升服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、完善服務(wù)系統(tǒng)，不斷降低貨損率、提高準(zhǔn)時(shí)性。從長遠(yuǎn)來看，煙草配送中心應(yīng)依據(jù)本地特點(diǎn)，建立針對性較高的績效指標(biāo)評價(jià)體系。

結(jié)束語：物流建設(shè)是貨物銷售的重要環(huán)節(jié)，它在貨物銷售環(huán)節(jié)占了很大的比重，在煙草配送中心物流建設(shè)中，其繁瑣、繁雜的建設(shè)環(huán)節(jié)給配送中心利潤打了很大的折扣，在不斷發(fā)展的社會(huì)背景下，只有提升才是符合社會(huì)發(fā)展大洪流的方向，對于煙草配送中心公司而言，精益物流的建設(shè)是大勢所驅(qū)，將其物流建設(shè)變“精”變“益”，將會(huì)在很大程度上提高其配送中心利潤。