旅游景區(qū)民間傳說開發(fā)利用的路徑探索
——以徐州為例

鄭 茜 薛以偉

（徐州工程學(xué)院 江蘇 徐州 221111）

旅游景區(qū)民間傳說開發(fā)利用的路徑探索
——以徐州為例

鄭 茜 薛以偉

（徐州工程學(xué)院 江蘇 徐州 221111）

徐州是一座文化底蘊深厚的歷史名城，旅游資源十分豐富，具有巨大開發(fā)潛力。將異彩紛呈的徐州民間傳說有效地融入徐州旅游景區(qū)，可以進(jìn)一步凸顯旅游地方特色，打造旅游文化品牌。徐州旅游景區(qū)對民間傳說的開發(fā)利用尚未引起足夠的重視。針對徐州旅游景區(qū)的現(xiàn)狀和廣大旅游者的休閑與文化需求，應(yīng)加大對徐州旅游景區(qū)民間傳說的宣傳力度，提高文化內(nèi)涵；大力開發(fā)徐州旅游景區(qū)特色旅游商品，助推旅游發(fā)展；規(guī)劃整合徐州旅游景區(qū)，不斷拓展旅游空間。

徐州；旅游景區(qū)；民間傳說；開發(fā)利用；途徑

“民間傳說是講述一定歷史人物、歷史事件，或解釋某一地方的風(fēng)物、社會風(fēng)俗的口頭傳奇故事?！盵1]民間傳說具有鮮明的地域性。人們外出旅游的目的就是通過旅游，領(lǐng)略不同地域的風(fēng)土人情、感受獨特的文化內(nèi)涵，獲得精神上的新鮮感與滿足感。因此民間傳說作為一種獨特的民間文化，不但能夠豐富旅游資源的文化內(nèi)涵，而且能夠提升旅游景區(qū)的吸引力。

徐州古稱彭城，是一座文化底蘊深厚的歷史名城，徐州值得游覽的景點眾多，旅游資源具有巨大的開發(fā)潛力，將異彩紛呈的徐州民間傳說有效地融入徐州旅游景區(qū)，可以進(jìn)一步凸顯旅游地方特色，打造旅游文化品牌。

民間傳說作為一種旅游文化資源越來越受到各地旅游部門的關(guān)注,《徐州市人民政府關(guān)于進(jìn)一步加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》中明確提出要大力實施“文化興旅、生態(tài)興旅”等多元驅(qū)動的大旅游戰(zhàn)略。徐州雖然旅游資源豐富，卻并未進(jìn)入旅游強市的行列，許多景區(qū)知名度不高，缺乏應(yīng)有的文化內(nèi)涵，難以形成競爭優(yōu)勢。景區(qū)內(nèi)的民間傳說可以豐富景點的文化內(nèi)涵，但是徐州景區(qū)對于民間傳說資源的開發(fā)和利用尚處于初級階段。首先，徐州許多景區(qū)對相關(guān)民間傳說重視程度不夠，保護(hù)與傳承意識薄弱。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，徐州目前尚未對景區(qū)內(nèi)的民間傳說進(jìn)行系統(tǒng)搜集與整理，沒有形成紙質(zhì)文獻(xiàn)、音頻視頻資料。其次，學(xué)術(shù)界對民間傳說的旅游文化價值關(guān)注較少，忽視其開發(fā)和利用的潛力。此外，有些景區(qū)雖然利用各種民間傳說開發(fā)出了旅游景點，而由于人造景點粗制濫造，管理不善，以致荒廢。因此，亟待探索徐州旅游景區(qū)民間傳說開發(fā)利用的有效路徑。

1.加大對徐州旅游景區(qū)民間傳說的宣傳力度，提高文化內(nèi)涵

宣傳是提高旅游景區(qū)知名度、激發(fā)人們出游欲望的一種行之有效的手段，尤其是對于發(fā)展相對滯后的徐州旅游業(yè)來說更是如此。把民間傳說融入到各種旅游宣傳推介活動中，借助徐州民間傳說的獨特性、鄉(xiāng)土性，內(nèi)容的傳奇性和豐富性來吸引人們的眼球，激發(fā)前來徐州旅游的欲望。

1.1 通過網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳

當(dāng)今信息化時代，網(wǎng)絡(luò)媒體成為旅游宣傳的主要途徑。把民間傳說的故事情節(jié)拍攝成電影、電視等影視作品，在保護(hù)和傳承民間文化的同時也促進(jìn)了宣傳。如把項羽秋風(fēng)戲馬、霸王追韓信、白云洞、霸王上旗桿窩等傳說的故事情節(jié)拍攝成影視作品，再穿插項羽與虞姬的愛情故事、美人巷、珍珠泉、霸王別姬等傳說。整部作品將以歷史戰(zhàn)爭事件為線索，集中塑造一個叱咤風(fēng)云而又兒女情長的歷史英雄形象。戲馬臺、九里山古戰(zhàn)場等相關(guān)旅游景區(qū)便會隨著影視作品的播出而備受關(guān)注。同時，徐州又是漢文化的發(fā)祥地，拍攝一組記錄漢文化起源發(fā)展的文化紀(jì)錄片，其間穿插點綴相關(guān)傳說，也能夠提升徐州旅游景區(qū)的知名度。此外，互聯(lián)網(wǎng)時代做好網(wǎng)絡(luò)宣傳更為重要。在創(chuàng)建徐州旅游景區(qū)網(wǎng)站時，開發(fā)利用民間傳說內(nèi)容的豐富性與神奇性等特點來增加吸引力。如將劉邦、項羽、張良、關(guān)盼盼、蘇軾等歷史文化名人的民間傳說，制作成“微視頻”，置于網(wǎng)站首頁，不僅增加瀏覽量，還在無形之中起到了宣傳推廣作用。

1.2 通過旅游節(jié)慶活動宣傳

旅游節(jié)慶活動是當(dāng)今旅游業(yè)十分青睞的一種旅游宣傳推介的手段，借助“旅游文化節(jié)”廣泛的影響力，突出特色、形成規(guī)模、放大效應(yīng)、激活市場。徐州是兩漢文化的發(fā)祥地，也是養(yǎng)生長壽之城，關(guān)于劉邦、項羽的歷史傳說和彭祖飲食養(yǎng)生觀念的民間傳說內(nèi)容十分豐富。充分挖掘這些民間傳說的文化內(nèi)涵，著重辦好漢文化國際旅游節(jié)、彭祖養(yǎng)生節(jié)、伏羊美食節(jié)、劉邦文化節(jié)、豐縣梨花節(jié)、賈汪桃花節(jié)等特色節(jié)慶活動以及云龍山、太山、子房山廟會，讓更多游人參與到活動中來，以此提高徐州旅游景區(qū)的知名度，擴(kuò)大影響力。

1.3 通過現(xiàn)場再現(xiàn)式旅游宣傳

民間傳說是流傳于民間的一種口頭文學(xué)，口耳相傳是其主要傳播方式。因此，利用民間傳說口頭性的特點，組織專門人員在旅游景區(qū)內(nèi)講述民間傳說故事，最大程度上保留傳說的原汁原味。這將會成為旅游景區(qū)內(nèi)一道獨特的風(fēng)景線，同時也是一種旅游宣傳的方式。除此之外，戲曲演唱、曲藝表演等也是擴(kuò)大宣傳的有效途徑。如將“季子掛劍”的傳說用戲曲形式表現(xiàn)出來，采用這種喜聞樂見的方式既傳承了“季子掛劍”的民間傳說文化，又向現(xiàn)場觀眾宣揚了重情守義的交友原則。

1.4 通過廣告標(biāo)語宣傳

將民間傳說融入到宣傳冊、宣傳廣告等媒介中，充分利用車站、機場、高鐵站等進(jìn)出口，做好廣告宣傳，讓人們在往返途中加深對徐州的印象。同時，旅游景區(qū)內(nèi)也應(yīng)該做好宣傳活動，如古跡恢復(fù)、雕刻塑像、制作精美宣傳標(biāo)語等，達(dá)到“一步一風(fēng)景，一景一傳說”的效果。

2.大力開發(fā)徐州旅游景區(qū)特色旅游商品，助推旅游發(fā)展

徐州民間傳說具有鮮明的地域性特征，既可以與特產(chǎn)、民俗等各個方面系統(tǒng)整合，發(fā)展相關(guān)文化娛樂、餐飲保健等旅游特色產(chǎn)業(yè)，形成相互交融的文化產(chǎn)業(yè)鏈條；也可以借助民間傳說開發(fā)特色旅游商品，促進(jìn)徐州旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

2.1 開發(fā)相關(guān)民間傳說特色食品

彭祖是長壽的象征，《荀子·修身》篇注說：“鏗，堯臣，七百歲。”《神仙傳》說他“七百六十七歲，猶悔不壽”?！读凶印ちγ氛f他“八百歲”?！渡裣蓚鳌氛f他一生娶了四十九個妻子，生子五十四人，到夏、殷時還沒有死。彭祖最大的貢獻(xiàn)在于他創(chuàng)立了“三術(shù)”，即烹調(diào)術(shù)（飲食文化）、房中術(shù)（性文化）和引導(dǎo)術(shù)（體育健康文化）。其中“鮮為主、羹湯不可缺、藥食同舉”的彭祖飲食觀念至今還有著深刻而廣泛的影響。如天下第一羹——饣它湯、百饌之宗——羊方藏魚，“食療菜系”如麋角雞、云母羹、彭祖長壽面、水晶餅、烏雞燉蔥等，尤其是民謠“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方”，都是具有巨大經(jīng)濟(jì)價值的開發(fā)資源。以彭祖長壽、養(yǎng)生為主的飲食文化旅游，應(yīng)該被打造成徐州特色旅游。

2.2 開發(fā)相關(guān)民間傳說特色旅游紀(jì)念品

“旅游紀(jì)念品是指旅游者在游覽觀光區(qū)所購買的、帶有旅游景區(qū)的獨特文化色彩、具有相當(dāng)?shù)墓に囁胶图o(jì)念意義、具有欣賞價值、使用價值和收藏價值的、有別于一般旅游商品的產(chǎn)品?！盵2]徐州旅游景區(qū)內(nèi)的民間傳說數(shù)量豐富，可以與當(dāng)?shù)芈糜挝幕嘟Y(jié)合開發(fā)出特色旅游紀(jì)念品，帶動當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)發(fā)展。例如呂梁風(fēng)景區(qū)奇石眾多，而且有二郎玉山神石、二郎楊戩劈山救母、楊二郎擔(dān)山趕太陽等傳說，選用呂梁奇石雕刻二郎“斧劈桃山”等小型石刻紀(jì)念品，既有相當(dāng)工藝水平，又具欣賞收藏價值。再如利用“李陵泉水潤狀元”的傳說，開發(fā)出特色泉水，將其置于精美容器之中，既可飲用也可欣賞。或者在掛件上雕刻出狀元在泉邊苦讀詩書的形象，象征“金榜題名”，購買送給家中讀書的孩子，也是一種祈福與寄托。

2.3 精心設(shè)計民間傳說相關(guān)特產(chǎn)包裝

提到徐州特產(chǎn)，能夠給人留下深刻印象的似乎只有“沛縣狗肉”和“小孩酥糖”?！芭婵h狗肉”正是因為有了劉邦賒買狗肉的民間傳說，才得以如此出名?？梢?，徐州特產(chǎn)不僅要產(chǎn)自徐州，更要有一段膾炙人口的傳說故事，或與名人相關(guān)，或與歷史事件相關(guān)。徐州烙饃與辣椒雞蛋就有多種傳說，有王羲之“一字千金”的傳說，劉邦敗退徐州時百姓臨別贈食的傳說，還有乾隆皇帝游徐州的傳說。如果將烙饃與民間傳說結(jié)合起來包裝成徐州特產(chǎn)，會得到旅游者的偏愛。

此外，還應(yīng)重視對徐州特產(chǎn)的包裝和宣傳。像“小孩酥糖”，即使很多人都知道是徐州的特產(chǎn)，但很少人知道關(guān)于它的傳說。“小孩酥糖”包裝簡易，難以體現(xiàn)徐州特色，借助民間傳說把虞姬與“小孩酥糖”的傳說故事印制在包裝盒外，既美觀實用，又具有宣傳推廣作用。

3.規(guī)劃整合徐州旅游景區(qū)，拓展旅游空間

徐州存在著一些較偏僻的旅游景區(qū)，如賈汪大洞山風(fēng)景區(qū)、江莊臥龍泉景區(qū)、青山泉風(fēng)景區(qū)、乾隆行宮遺址景區(qū)等。這些景區(qū)由于距離市區(qū)較遠(yuǎn)，不具地域優(yōu)勢，一直都是默默無聞的甚至被遺棄的景點。如何充分開發(fā)和利用較偏僻景區(qū)內(nèi)的旅游文化資源，是當(dāng)下休閑文化旅游有待開發(fā)的重點。

3.1 合理規(guī)劃旅游線路

“旅游線路是旅行社或其他旅游經(jīng)營部門以旅游點或旅游城市為節(jié)點，以交通路線為線索，為旅游者設(shè)計、串聯(lián)或組合而成的旅游過程的具體走向。”[3]設(shè)計旅游路線時要把周邊景區(qū)統(tǒng)籌聯(lián)系起來，讓游客在有限的時間內(nèi)獲得最佳游覽經(jīng)歷。賈汪區(qū)根據(jù)自身旅游發(fā)展特點編制了山水精品游、紅色記憶游、民俗經(jīng)典游、生態(tài)鄉(xiāng)村游等精品旅游線路，初步形成兩種旅游線路。一日游線路：潘安湖濕地公園——紫莊草莓生態(tài)園——大洞山景區(qū)——督公湖景區(qū)——鳳鳴漙；兩日游線路：第一天，潘安湖濕地公園——神農(nóng)廣場——欲信達(dá)開心農(nóng)場——大洞山景區(qū)（茱萸寺）；第二天，土盆村——督公湖景區(qū)（“三滑一漂”——鳳鳴漙——蔣門山老院子——臥龍泉生態(tài)園。通過這些旅游路線可以把賈汪較分散的旅游景點結(jié)合在一起，并在相關(guān)景點中貫穿大量民間傳說，打造出“山水賈汪，美麗泉城”的旅游文化品牌。

3.2 打造自然生態(tài)與民間文化相融的旅游資源

隨著社會壓力的逐漸加大，旅游者外出越來越多的是為了貼近自然、釋放壓力，因此集休閑、觀光、娛樂于一體的旅游模式更受到青睞生態(tài)體驗旅游成為眾多旅游者所樂于選擇的游覽方式。把景點內(nèi)的民間傳說與生態(tài)旅游結(jié)合起來，讓游客在領(lǐng)略美麗傳說的同時也體會到生態(tài)旅游的樂趣。大洞山茱萸寺景區(qū)流傳著王維與茱萸寺、鯉魚跳龍門、九十九頂鳳凰山等豐富的民間傳說，山腳下便是萬畝石榴園。將兩種旅游資源充分相融合，讓游客在觀光之余采摘甜美的石榴，體會生態(tài)旅游的樂趣。除此之外，景區(qū)內(nèi)還有茱萸養(yǎng)生谷，聆聽晨鐘暮鼓、覽萬畝榴園，賈汪將成為修心養(yǎng)性的好去處。大洞山周邊有蜜桃園、葡萄園、草莓園等自然生態(tài)園，把豐富的文化旅游資源與生態(tài)旅游資源充分融合起來，大洞山景區(qū)可以發(fā)展成為集旅游觀光、休閑度假、修心養(yǎng)性、生態(tài)農(nóng)業(yè)種植體驗為一體的旅游基地。

徐州是旅游資源大市，卻不是旅游發(fā)展強市。正是由于眾多的旅游資源未被合理開發(fā)與充分利用，已開發(fā)出來的景點又缺少文化內(nèi)涵，不具備品牌特色，難以形成競爭優(yōu)勢，最終導(dǎo)致徐州旅游業(yè)發(fā)展緩慢。因此，開發(fā)和利用旅游文化資源，能夠提升景區(qū)的文化內(nèi)涵，推動徐州旅游事業(yè)發(fā)展。民間傳說作為一種旅游文化資源尚需進(jìn)一步開發(fā)與利用。我們主要是從宏觀角度，選擇具有代表性的景點并輔以相應(yīng)的民間傳說展開論述的，文中所涉及到的方法途徑均可以推而廣之應(yīng)用到其他類似景點的開發(fā)上。開發(fā)和利用民間傳說的諸多途徑雖然具有普遍性，但是缺乏針對性。因此，還需秉承“旅游是文化的載體，文化是旅游的靈魂”的精神，因地制宜，有針對性地系統(tǒng)開發(fā)各個景區(qū)內(nèi)的旅游資源，突顯旅游特色，打造旅游品牌。

［1］劉守華，陳建憲.民間文學(xué)教程[M].武漢：華中師范大學(xué)出版社，2009：49.

［2］劉蓬春.旅游紀(jì)念品營銷策略[J].四川師范大學(xué)學(xué)報，2003，（02）：30.

［3］閔潔.論旅游線路設(shè)計中旅游資源（景區(qū)、景點）的選取[J].吉林省教育學(xué)院學(xué)報（下旬），2008，（10）:81.

F590

A

2095-7327（2017）-10-0123-02

2013年國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目“民間傳說與徐州旅游文化資源的開發(fā)利用研究”（項目編號為201311998034；主持人為鄭茜、石曉媛；指導(dǎo)教師為薛以偉）；2013年江蘇省高等教育教改研究立項課題“地方高校構(gòu)建非物質(zhì)文化遺產(chǎn)特色課程群的研究與實踐”（編號為2013JSJG257；主持人為薛以偉、張仲謀）。

鄭茜（1992—），女，漢族，江蘇徐州人，就讀于徐州工程學(xué)院人文學(xué)院，從事地方文化研究。

薛以偉（1972—），男，江蘇邳州人，碩士，徐州工程學(xué)院人文學(xué)院教授，主要從事地方文化研究。