英國謝菲爾德大學與我國華南農(nóng)業(yè)大學風景園林專業(yè)實踐教學比較

趙曉銘　孟醒　趙建華

摘 要 以英國謝菲爾德大學和我國華南農(nóng)業(yè)大學為例，分析英國景觀建筑專業(yè)和我國風景園林專業(yè)本科教學和實踐教學的特點及差異，指出英國謝菲爾德大學實踐教學中重視結(jié)合實際場地和設(shè)計項目的開放教學，這一實踐教學形式和方法值得我國相關(guān)專業(yè)在教學實踐中學習和借鑒，針對國內(nèi)教學存在的普遍問題提出改進措施和相關(guān)建議。

關(guān)鍵詞 風景園林專業(yè)；實踐教學；實習基地

中圖分類號：G642 文獻標識碼：B

文章編號：1671-489X（2017）04-0148-03

1 引言

隨著我國生態(tài)文明建設(shè)的深入，風景園林行業(yè)蓬勃發(fā)展，社會對人才的需求量逐年增加，專業(yè)競爭日漸激烈。為了培養(yǎng)出更能滿足需求的應(yīng)用型人才，高校應(yīng)結(jié)合自身特色構(gòu)建切實可行的實踐教學。風景園林專業(yè)是一個實踐操作性很強的專業(yè)，本文通過對英國謝菲爾德大學景觀建筑專業(yè)和我國華南農(nóng)業(yè)大學風景園林專業(yè)實踐教學異同的比較分析，以期英國的開放式實踐教學方法能對我國高校風景園林專業(yè)實踐教學提供啟示和借鑒。

2 專業(yè)概況及特色

英國謝菲爾德大學景觀建筑專業(yè)特色 英國大學的風景園林教育以培養(yǎng)知識與實務(wù)并重的專業(yè)風景園林設(shè)計師為目的，其教育方針是使學生具備處理各種項目實際需求的能力。謝菲爾德大學是英國為數(shù)不多的兼有景觀設(shè)計本科及研究生課程的大學。謝菲爾德大學景觀系與英國景觀學會以及景觀執(zhí)業(yè)實體有著密切的聯(lián)系，并邀請職業(yè)設(shè)計師參與教學，增加主要教員的工作。

在本科教學部分，景觀專業(yè)提供了規(guī)劃和生態(tài)兩個方向的本科學位，包括3年校內(nèi)課程和最后一年的企業(yè)實習，規(guī)劃方向獲得藝術(shù)學士（Bachelor of Arts，即BA）學位，生態(tài)方向獲得科學學士（Bachelor of Science，即BSc）學位。謝菲爾德大學景觀專業(yè)主要注重生態(tài)以及社會人文方面的探索與實踐，教學方式的重點放在學生的自主學習和實踐學習能力的培養(yǎng)方面。

我國華南農(nóng)業(yè)大學風景園林專業(yè)概況 華南農(nóng)業(yè)大學位于廣東省廣州市，是擁有農(nóng)林專業(yè)的綜合性大學。華南農(nóng)業(yè)大學風景園林學（Landscape Architecture）本科專業(yè)創(chuàng)建于1985年，致力于培養(yǎng)具有良好的道德品質(zhì)，身心健康，掌握風景園林基本理論、基本知識和基本技能，從事風景園林領(lǐng)域規(guī)劃與設(shè)計、工程技術(shù)與建設(shè)管理、園林植物應(yīng)用、資源與遺產(chǎn)保護等方面的專門人才，畢業(yè)授予工學學士學位。

3 本科教學內(nèi)容比較

基礎(chǔ)教育的差別 兩個學校的教學各有風格：華南農(nóng)業(yè)大學的課程設(shè)置相對細致全面而豐富，涉及多重領(lǐng)域，除了所有大學生必修的基礎(chǔ)課程外，專業(yè)方面的課程也涵蓋多元化的知識；謝菲爾德大學的本科課程結(jié)構(gòu)簡潔清晰，重點突出，對具體方向有深入的研究。

由表1所示本科課程的比較可以看出），華南農(nóng)業(yè)大學風景園林專業(yè)在本科階段將重點放在專業(yè)導(dǎo)論、專業(yè)相關(guān)基礎(chǔ)知識介紹以及專業(yè)相關(guān)技能的培訓，對于學生設(shè)計能力的培養(yǎng)主要在高年級，課程設(shè)置在專業(yè)相關(guān)領(lǐng)域都有拓展；謝菲爾德大學景觀建筑專業(yè)在本科階段沒有包括類似于國內(nèi)大學數(shù)學的基礎(chǔ)課程，學生在本科階段能夠貫注于本專業(yè)，專業(yè)基礎(chǔ)能力的培養(yǎng)壓縮放在第一年，但并未減少在專業(yè)深度方面的拓展，第二、第三年側(cè)重學校的特色內(nèi)容——生態(tài)以及可持續(xù)。

謝菲爾德大學景觀建筑專業(yè)開放式實踐教學的特點 謝菲爾德大學景觀系以實際設(shè)計項目為基礎(chǔ)進行教學，所有的項目基于實際場地，一般位于本市區(qū)。教學實踐注重創(chuàng)新，也沿襲交互式、經(jīng)驗式的傳統(tǒng)教學模式，支持、鼓勵學生發(fā)展自身的創(chuàng)造性和判斷力。師生比例平均為1：5，教師采取開放式教學——鼓勵學生參與其從事的研究項目。

1）小組調(diào)研方面。小組作業(yè)和實地考察是課程單元的重要組成部分，通過參觀新近建設(shè)的項目以及重要的歷史景觀，拓寬學生對于風景園林專業(yè)內(nèi)容的理解，同時也提供學生認知社會和獨立思考的機會。設(shè)計作業(yè)選在學生小組能夠親身到達的現(xiàn)場場地，每個作業(yè)至少會進行3次以上場地調(diào)研。

2）社會合作方面。每項課程的設(shè)計作業(yè)除了主講教師和其他教師負責輔導(dǎo)小組外，同時會有景觀專業(yè)社會工作者和景觀專業(yè)博士生協(xié)助輔導(dǎo)，平均每個小組會有3個左右的教師帶隊學習。不同背景和身份的教員能夠提供給學生多角度的信息以及思考能力。

3）課程內(nèi)容方面。謝菲爾德大學有一部分課程是有關(guān)客戶參與景觀設(shè)計研究的方向，是該校近年來最新拓寬的發(fā)展領(lǐng)域。比如第二學年的“探索以及干預(yù)”（Landscape Design 4： Exploration and Intervention）和“社會干預(yù)的設(shè)計”（Social Aspects of Design）課程，前者要求學生小組到某一特定客戶處（如敬老院、退休老夫婦家、孤兒院或特殊兒童學校等）和主人交流想法，滿足對方提出的一系列要求，設(shè)計方案用以改善他們的生存環(huán)境；后者是在世界范圍內(nèi)尋找分析建成的景觀或藝術(shù)項目，以改變受眾群體的生活質(zhì)量為目的。

4）課外活動方面。除了和國內(nèi)大學相同的社團活動外，謝菲爾德大學教師還會針對不同課程帶領(lǐng)學生去了解相關(guān)知識和拓寬眼界。以“景觀設(shè)計以及藝術(shù)行為”（Landscape Design and Art Practice）課程為例，該課程持續(xù)6周，因為課程內(nèi)容是以藝術(shù)為核心，所以前5周每個周末，主講教師Catherine Dee都會組織學生進行發(fā)散思維活動；在課程開始前兩天，組織去參觀倫敦泰特現(xiàn)代藝術(shù)中心展覽，課程中期讓學生任意選用材料和方式表現(xiàn)抽象藝術(shù)或行為藝術(shù)。

5）實習工作方面。謝菲爾德大學景觀建筑專業(yè)的學生在本科結(jié)束之后會有一個間隔年，對于希望繼續(xù)讀研的學生來說，他們需要在這一年的時間內(nèi)在景觀相關(guān)的公司進行實習工作，并取得公司內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)和同事的認可。具有這一年的工作經(jīng)驗之后，方可繼續(xù)進修學校的研究生課程。

華南農(nóng)業(yè)大學風景園林專業(yè)實踐教學的特點及不足 華南農(nóng)業(yè)大學風景園林本科專業(yè)教育的關(guān)鍵點在于具體的培養(yǎng)方案，即學制和課程體系。專業(yè)的實踐教學主要包括認知實習、課程設(shè)計實踐和畢業(yè)實習3種類型：低年級實踐教學以重點城市地段的參觀認知實習為主；專業(yè)課程的課程設(shè)計實踐以在校內(nèi)完成具體設(shè)計為主；畢業(yè)實習主要是學生到相關(guān)對口單位實習，是學生走向就業(yè)崗位的重要過渡環(huán)節(jié)。目前主要存在以下不足。

1）實踐教學體系不完善，缺少統(tǒng)籌安排。囿于我國傳統(tǒng)教學模式和教學學時的限制，專業(yè)實習類型相對較為單一，師資不足，統(tǒng)籌安排不足，缺少完善的專業(yè)實踐教學體系；實踐項目與實際基地聯(lián)系不緊密，缺少對現(xiàn)實社會及市民日常生活的認知，往往是脫離實際情況的理想化設(shè)計。

2）實習基地不足，校企聯(lián)系不緊密。由于實習單位的實習條件和質(zhì)量相差較大，且大多數(shù)實習單位和指導(dǎo)教師缺乏聯(lián)系和溝通，使得教師對于學生在單位的實習情況了解不夠，不能有效跟進和指導(dǎo)，使得學生不能有效通過實踐教學提高專業(yè)技術(shù)綜合能力。

3）各科目實習分散，缺少綜合性實踐。受時間不足和實踐基地偏少的限制，課程設(shè)計多以參觀調(diào)研、快題設(shè)計為主要內(nèi)容設(shè)計作業(yè)，多倉促完成，作業(yè)質(zhì)量不能保證。而事實上風景園林和城鄉(xiāng)規(guī)劃的教學實踐應(yīng)是各科知識的綜合性運用和融合。不同課程在教學階段側(cè)重不同專業(yè)及知識的教授，而實踐階段則是綜合性的應(yīng)用。

4 借鑒和局限

由于各方面的背景存在巨大差異，謝菲爾德大學景觀專業(yè)很多相對成熟和先進的經(jīng)驗在國內(nèi)環(huán)境下并不適用。在巨大的學生基數(shù)前提下，國內(nèi)師生比例很難達到理想的數(shù)字。謝菲爾德大學景觀建筑專業(yè)本身也存在自己的局限性。但總體來看，英國謝菲爾德大學景觀專業(yè)可以對國內(nèi)風景園林專業(yè)的教學實踐提供以下幾方面的借鑒。

1）完善實踐教學體系，探索出一套較為完整有效的操作方法和程序，從校企聯(lián)合合作機制、技能培訓機制、科研協(xié)作機制、就業(yè)創(chuàng)業(yè)機制等方面建立完備的實踐教學體系。

2）發(fā)展多元化實習基地，加強校企聯(lián)合。實習基地的建立不單單局限在公司和企業(yè)，還應(yīng)向其他領(lǐng)域和其他形式拓展，同時鼓勵學生自主創(chuàng)新和實踐學習。根據(jù)各年級教學目標及學生專業(yè)知識掌握的不同，分別從認知實習、社會實踐、創(chuàng)新實習、綜合實習4個種角度增加實踐經(jīng)歷。

3）增加綜合性實踐內(nèi)容。對于低年級學生，增加其調(diào)研考察時間，采取教師實地講解、學生參與的方式進行教學培養(yǎng)；聯(lián)系一批定點實習單位，加強了解跟進指導(dǎo)，將外出參觀實習納入畢業(yè)實習的前期環(huán)節(jié)，完善實習步驟；鼓勵其利用寒暑假期進行工作實習。對于高年級學生，針對自己的專業(yè)興趣與日后發(fā)展方向，尋找合適單位進行校外實踐實習。

4）通過師資力量的合理調(diào)配和校企聯(lián)合的建立，解決實習經(jīng)費不足的問題。在校碩士研究生可以作為輔助教員以協(xié)助講師完成一系列的實踐相關(guān)工作，從而保證信息和教學內(nèi)容得到最有效的傳達。學校和企業(yè)多方面的合作可以在一定程度上解決實習經(jīng)費和實踐信息不足的問題。

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