桂花蜜棗

桂花蜜棗——你們是不是聽(tīng)著就覺(jué)得很好吃？這是一份清甜可口的小點(diǎn)心，使用的食材相對(duì)也比較少，只需要紅棗、糯米面、桂花、淀粉以及糖水（或者蜂蜜）就可以了。

確實(shí)，甜甜的紅棗配著軟糯的糯米面，再加上金黃色的糖水、蜂蜜，想著就讓人垂涎欲滴！

下面就看看我是怎么做的吧！

首先，一定要把紅棗用水泡個(gè)十分鐘，這樣紅棗就會(huì)變得軟軟的。在泡發(fā)紅棗的過(guò)程中，將開(kāi)水加入糯米粉中并拌均勻，記住一定要用開(kāi)水！然后把它揉成糯米團(tuán)。接下來(lái)，我們可以用小型刀具將紅棗去核并均勻地分成兩半。為了讓紅棗有一點(diǎn)兒像年糕一樣黏黏的口感，我把糯米團(tuán)分成小塊兒包在去了核的紅棗中間，這樣它們就緊緊地抱在了一起，算是一個(gè)整體啦！然后把這個(gè)裝滿了塞著糯米餡兒紅棗的盤(pán)子放在蒸鍋里蒸15分鐘；另外再準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鍋，加兩勺水，一勺糖，大火燒開(kāi)。最后就到了最關(guān)鍵的一步了：將煮開(kāi)的糖水小心地淋在蒸好的紅棗上。一股甜絲絲的香味瞬間撲鼻而來(lái)，再點(diǎn)綴上我采摘的新鮮桂花，鮮紅的棗、金色的糖水、淡黃色的桂花，簡(jiǎn)直就是一件搭配完美、色彩鮮艷的藝術(shù)品！

美食總算在我興奮又激動(dòng)的忙碌中新鮮出爐了！我迫不及待地讓媽媽品嘗，媽媽用筷子小心翼翼地夾了一顆紅棗送到嘴里，隨即對(duì)我伸出了大拇指：“這個(gè)紅棗配上松軟的糯米面甜而不膩，再配上淡淡的桂花香，真的很不錯(cuò)！”媽媽還說(shuō)，這不是一份簡(jiǎn)單的桂花蜜棗，更是一份飽含細(xì)心和耐心的心意啊！

媽媽的一番話讓我心里美滋滋的，雖然這是我第一次親手做美食，笨手笨腳的，還花了很長(zhǎng)時(shí)間，可得到媽媽的肯定，我既開(kāi)心又得意！我更期待老師和同學(xué)們的肯定啦！

第二天一大早，我興高采烈地把桂花蜜棗帶到了學(xué)校。一進(jìn)教室門(mén)，同學(xué)們就都圍了過(guò)來(lái)，七嘴八舌地說(shuō)：“這是什么？”“好吃嗎？”“我能嘗嘗嗎？”我拿出來(lái)分給大家吃，同學(xué)們都說(shuō)好吃，真甜！聽(tīng)說(shuō)是我自己做的，都夸我好棒！聽(tīng)到這些，我的心里甜甜的，先前還擔(dān)心他們不喜歡吃呢！后來(lái)，周老師也來(lái)嘗了一顆，不僅說(shuō)好吃，還說(shuō)我好能干，我真是太開(kāi)心啦！然后……然后這碗桂花蜜棗就被同學(xué)們吃光了！

我自己也忍不住嘗了一顆，感覺(jué)淡淡的桂花香在舌尖上慢慢散開(kāi)，不僅鼻子可以聞到清香，連嘴里都是滿滿的桂花香、甜而不膩的紅棗香，讓我不禁想起李清照的《鷓鴣天·桂花》：

暗淡輕黃體性柔，情疏跡遠(yuǎn)只香留，何須淺碧深紅色，自是花中第一流。梅定妒，菊應(yīng)羞。畫(huà)闌開(kāi)處冠中秋。騷人可煞無(wú)情思，何事當(dāng)年不見(jiàn)收。

桂花蜜棗雖是小點(diǎn)心，可那淡淡的桂花香卻勾起我思緒悠悠，與古人來(lái)個(gè)親密接觸，也算一個(gè)意外收獲喲！

作者自評(píng)

這篇文章寫(xiě)的是我第一次做桂花蜜棗的情景，第一次做桂花蜜棗能得到別人的肯定讓我很開(kāi)心，做桂花蜜棗的過(guò)程、細(xì)節(jié)仍歷歷在目，那香味、甜味令我難忘，第一次嘗試的美好體驗(yàn)總令人記憶深刻。只有認(rèn)真做，才能讓別人領(lǐng)略到自己的心意，這是我最大的感受。另外，文章有些部分還是較生硬，希望下次能做得更好，也能寫(xiě)得更好……

（陳明婧）

家長(zhǎng)點(diǎn)評(píng)

這篇作文較完整地寫(xiě)出了做桂花蜜棗的過(guò)程，也寫(xiě)出了自己既興奮又激動(dòng)的心理活動(dòng)，那份讓人感動(dòng)的情愫也融入桂花蜜棗里，同時(shí)孩子也感受到被人肯定的喜悅！

（陳明婧的媽媽）

教師點(diǎn)評(píng)

這篇文章寫(xiě)的是做關(guān)食，記錄的卻是成長(zhǎng)。收獲的不僅是喜悅，更是成熟和進(jìn)步！反映自身生活，抒發(fā)真實(shí)情感，這就是好作文的源泉。

（周雅琴）