水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染及管控措施

馬曉林 河北省邢臺市威縣農(nóng)業(yè)局 054700

水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染及管控措施

馬曉林 河北省邢臺市威縣農(nóng)業(yè)局 054700

目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖界普遍存在盲目追求養(yǎng)殖效益最大化的現(xiàn)象，使水域環(huán)境受到污染。水產(chǎn)養(yǎng)殖污染主要有養(yǎng)殖自身污染及外源性污染。本文中筆者對水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染進行了簡要闡述，同時提出了防控對策。

水產(chǎn)養(yǎng)殖；水域環(huán)境；污染；管控

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖自身污染及其對水域環(huán)境的影響

水產(chǎn)養(yǎng)殖自身污染指的是水產(chǎn)養(yǎng)殖活動的自身因素造成養(yǎng)殖水體環(huán)境污染物的含量超標，以致使水體生態(tài)功能受到影響。水產(chǎn)養(yǎng)殖自身污染主要由養(yǎng)殖過程中使用的藥物和環(huán)境改良劑、飼料和肥料等投入品，以及水生動物排泄物、殘餌和底泥等固液態(tài)廢棄物引起。

（1）水產(chǎn)養(yǎng)殖中投入品的污染。水產(chǎn)飼料和肥料。水產(chǎn)飼料和肥料作為水產(chǎn)養(yǎng)殖的必需品，包括磷肥、氮肥等無機化肥，植物廢棄物、動物排泄物等有機肥，以及高效復合肥（有機肥、無機化肥和微生物菌劑）。水產(chǎn)肥料的濫用會急劇增加水體中氮、磷含量及浮游生物量，造成水體富營養(yǎng)化，引起養(yǎng)殖水體藍藻泛濫，形成“赤潮”（海水）或“水華”（淡水）。 同時，外源性飼料在集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖中的大量使用，使大量殘餌所含的氮、磷等植物性營養(yǎng)元素、耗氧有機物等成為養(yǎng)殖水體富營養(yǎng)化的主要污染來源。藥物與環(huán)境改良劑。在高密度集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖中，由于養(yǎng)殖周期較長，養(yǎng)殖水質(zhì)在一定程度上受到污染，加之夏季高溫極易發(fā)生病害，為此常使用藥物和環(huán)境改良劑以改善養(yǎng)殖水體環(huán)境。然而水產(chǎn)藥物與環(huán)境改良劑絕大部分是化學制品，極少為微生物制劑，養(yǎng)殖者往往因缺乏科學知識而濫用甚至使用違禁水產(chǎn)藥物，導致養(yǎng)殖水體受到嚴重危害。

（2）水產(chǎn)養(yǎng)殖中固液態(tài)廢棄物的污染。代謝產(chǎn)物。水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中投放的餌料被水生動物攝入后，經(jīng)過其吸收代謝排入水中，使水中的氮、磷含量增加，加劇了水體有機污染和富營養(yǎng)化，對水域生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生影響，危害水質(zhì)、底質(zhì)和水生生物。底部沉積物。相比周圍水體沉積物中碳、氮、磷的含量和耗氧量而言，在池塘等非開放式水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的底質(zhì)中含量明顯要高，底質(zhì)中經(jīng)常有殘餌富集，且殘餌、糞便沉積形成的有機污染底泥隨池齡增長而增加。大量殘餌、排泄物等的沉降、堆積，導致水體中藻類呈爆發(fā)性生長，提高了水體中的藻毒素含量，影響水生動物的健康。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的外源性污染及其對水域環(huán)境的影響

水產(chǎn)養(yǎng)殖水體遭受的外源性污染主要是植物性營養(yǎng)元素氮、磷和耗氧有機物的污染。這些外源污染源進入養(yǎng)殖水體后會消耗大量的溶解氧，釋放出硫化氫、氨等有害物質(zhì)，導致水體缺氧或引起水體富營養(yǎng)化，造成水產(chǎn)養(yǎng)殖動物發(fā)生病害和死亡，給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來嚴重的經(jīng)濟損失。此外，外源性污染還包括工業(yè)廢水和重金屬、農(nóng)藥及除草劑等，其作為環(huán)境激素類物質(zhì)或持久性污染物，不但能直接引起水生動物中毒死亡，還可在水產(chǎn)品中蓄積殘留，影響水產(chǎn)品的質(zhì)量安全，進而危害人類健康。

3 水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染管控措施

（1）加強水產(chǎn)養(yǎng)殖全過程管理，從時間和空間上構建和維護水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境。可通過定向培植和優(yōu)化調(diào)控養(yǎng)殖水體中浮游生物群落，利用水上經(jīng)濟作物輪作控制養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，在空間上實現(xiàn)各種技術優(yōu)勢互補。在各養(yǎng)殖季節(jié)，水生動物均有其適宜的環(huán)境。開發(fā)水產(chǎn)專用的無污染生物復合肥和配比合理、適口性好的飼料及無毒副作用、無殘留的水產(chǎn)藥物和環(huán)境改良劑。應注重科技服務，更新養(yǎng)殖觀念，提倡使用優(yōu)質(zhì)苗種，科學合理地使用肥料、飼料等投入品，防止因多投、濫投而造成養(yǎng)殖污染。作為飲用水源的河湖（水庫）必須全面禁投餌、肥、藥等，切實保障供水需要，確保居民用水安全。

（2）完善相應的標準體系和法律體系，加大行業(yè)監(jiān)管力度，做到有法可依，有據(jù)可查。涉及到的法律法規(guī)主要有《水污染防治法》和《漁業(yè)法》等，但具體執(zhí)法時還需對執(zhí)法主體和執(zhí)法權等進一步明確。強化各種水產(chǎn)用藥及環(huán)境改良劑生產(chǎn)的市場準入制度，強化相關產(chǎn)品的國家標準，杜絕違禁藥物的出現(xiàn)和使用。同時，嚴格控制過度捕撈，保護水產(chǎn)資源，設立專項保護與治理資金，確保治理資金投入到位。并且在養(yǎng)殖水體環(huán)境治理上注重科學技術的應用及科研經(jīng)費的投入。

（3）科學規(guī)劃水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域，嚴格控制污水污染養(yǎng)殖水體。對工業(yè)廢水、城市生活污水必須進行處理，做到達標排放，原則上不準排入養(yǎng)殖水體，以確保水體健康。各級政府及環(huán)保與農(nóng)業(yè)部門，須加大對工業(yè)污染、生活污染和農(nóng)業(yè)污染的監(jiān)管力度，有效制止污染水域的行為，遏制水域惡化趨勢，減輕污染對水域環(huán)境的影響，使水域生態(tài)得到恢復和改善。同時，加強上下游之間、地區(qū)之間的溝通與合作，形成統(tǒng)一的規(guī)劃方案和共同保護工作機制，推動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。