聆聽塞爾維亞的脈動(dòng)

塞爾維亞旅游局

終于有一個(gè)歐洲國家，我們可以說走就走了'那就是傳說中的塞爾維亞！古老與現(xiàn)代交織的塞爾維亞，既傳統(tǒng)又充滿異域風(fēng)情，和平中又不乏挑戰(zhàn)，豐富的民俗文化，生機(jī)勃勃的藝術(shù)和音樂讓塞爾維亞成為巴爾干半島的必游之地。

在貝爾格萊德蘇醒

貝爾格萊德（Bclgradc）是塞爾維亞的首都，是歐洲最古老的城市之一。這一名稱第一次出現(xiàn)于公元878年，意為“白色之城”，它同時(shí)坐落在兩條國際河流薩瓦河和多瑙河的交匯處，特殊的地理位置使得貝爾格萊德被譽(yù)為“巴爾干的大門”和“中歐的大門”，成為東西方交通要道和重要樞紐。

白天站在貝爾格萊德，完全感覺不到混亂和不安，反而讓人的心情十分平靜。過去2000年里的慘烈故事恐怕早已變成殘?jiān)珨嗤叱猎谒_瓦河底。然而，我們實(shí)在詫異在侵略內(nèi)戰(zhàn)紛擾下的塞爾維亞人，在日常狀態(tài)上絲毫沒有感受到戰(zhàn)亂留下的傷害和陰霾，爽朗、熱情總是很自然地流露在他們的一舉一動(dòng)之中。

貝爾格萊德適合滿滿體會(huì)，正如塞爾維亞作家兼格言家杜?！だ嗑S克所說：“這個(gè)早晨，不論誰足夠幸運(yùn)地在貝爾格萊德醒來，都會(huì)意識(shí)到他今天的生活已有足夠多的收獲。堅(jiān)持更多的要求似乎不合時(shí)宜。”作為—名游客，在貝爾格萊德醒來是—天的美好開始；只要你發(fā)現(xiàn)自己身處這座城市的街道，便已有得到更多的“收獲”和體驗(yàn)。

市中心的歌劇院、國家大劇院、國家博物館、政府行政大樓等建筑能讓我們感受到這座城市的古老與現(xiàn)代，以及和平與滄桑。參觀南斯拉夫歷史博物館及鐵托紀(jì)念館（Thc Museum of the ttistory orYugoslavia and Tito's Mausolcum）可謂國人的必游項(xiàng)目。而鐵托墓位于貝爾格萊德城南的德迪涅山上，是原來的總統(tǒng)府——花官（Thc housc offlower）。一塊長方體的白色大理石墓碑，上面沒有任何歌功頌德的碑文，只鑲有三行鎦金大字：約西普·布羅茲·鐵托，1892-1980。

隨后前往貝爾格萊德的卡萊梅格丹城堡（kalcmcgdan），這座位于薩瓦河和多瑙河匯流處的古堡見證了貝爾格萊德的歷史和變遷，也是城市的標(biāo)志性景點(diǎn)與休閑場(chǎng)所，經(jīng)過多次修繕和擴(kuò)建，至今仍可見古羅馬、奧匈帝國的建筑遺風(fēng)。豎立在臨河一角的“勝利者”塑像是貝爾格萊德的標(biāo)志之一，而頗具特色的軍事博物館也在此城堡中。地處城堡邊的阿瓦拉山是貝爾格萊德又一風(fēng)景區(qū)，登上山頂，貝爾格萊德及周邊地區(qū)的風(fēng)光盡收眼底。

1.位于薩瓦河和多瑙河匯流處的古城堡“卡蓁梅格丹”是這座城市歷史的最好見證，也是貝爾格菜德標(biāo)志性的游覽景點(diǎn)與休閑場(chǎng)所。2.塞爾維亞國家博物館位于貝爾格菜德的共和國廣場(chǎng)。于1844年5月10日建成。是塞爾維亞最大最古老的博物館。3.作為游客，在貝爾格菜德醒來是一天的美好開始：只要你發(fā)現(xiàn)自己身處這座城市的街道。便已有得到更多的“收獲”和體驗(yàn)。

諾維薩德，上帝的土地

距離貝爾格萊德以北約70公里的諾維薩德（Novi Sad）是伏伊伏丁那自治省的首府，也是塞爾維亞的第二大城市，被稱為“塞爾維亞的雅典”。平原腹地屬黑土平原，土地極其肥沃，有“上帝的土地”一說，主要農(nóng)作物有小麥、玉米、向日葵、田菜、煙草和萱麻等，森林面積有18萬公頃。

17世紀(jì)后期，大量的定居者涌入今天所在的多瑙河左岸，興建了被稱作“多瑙河上的直布羅陀”的（彼得羅瓦拉丁堡壘（the Fortress ofPctrovamdin）。每年7月，這里會(huì)舉辦東南歐規(guī)模最大的“EXIT”音樂節(jié)，迄今已有萬余位來自全球各地的音樂人到此獻(xiàn)聲，其中不乏眾多國際大牌，如杜蘭杜蘭、比利·愛多爾等。

18至19世紀(jì)，諾維薩德成為本地區(qū)舉足輕重的貿(mào)易、制造和文化中心；19世紀(jì)末20世紀(jì)初，塞爾維亞絕大部分杰出的小說家、詩人和政論家都與諾維薩德有過交集，其中包括對(duì)本國文化事業(yè)及民族認(rèn)同做出重大貢獻(xiàn)的語言學(xué)家武克·史蒂芬納維奇·卡拉季奇、詩人米卡·安蒂奇、作家久拉·雅克希奇等。1861年，塞爾維亞國家大劇院在諾維薩德落成，現(xiàn)為南部斯拉夫地區(qū)歷史最悠久的專業(yè)劇院。1864年，塞爾維亞馬蒂察（Matica Srpska）由布達(dá)佩斯遷入諾維薩德，這是該國最古老的科學(xué)文化中心，擁有一座藏書80多萬冊(cè)的圖書館。

1.諾維薩德被稱為“塞爾維亞的雅典”。是伏伊伏丁那的行政、文化和政治中心也是塞爾維亞第二大城市。2.高聳于河對(duì)岸山崗上的彼得羅瓦拉丁堡壘（the Fortress of Petrovaradin）始建于13世紀(jì)，1 8世紀(jì)由奧地利城堡設(shè)計(jì)大師重新設(shè)計(jì)修建。此后便成為多瑙河上龐大而恢宏的建筑代表之一。3.諾維薩德的中心地區(qū)——自由廣場(chǎng)（LibertySquare），自18世紀(jì)以來一直是城里人約會(huì)和舉行各項(xiàng)慶典的場(chǎng)所。4.諾維薩德是僅次于貝爾格菜德的文化中心，每年7月。這里會(huì)舉辦為期4天的夏季EXIT音樂節(jié)。屆時(shí)會(huì)吸引眾多音樂愛好者及國際明星們從各地前來.加入這場(chǎng)盛大的音樂狂歡。5.今天的諾維薩德的老域區(qū)融合多種不同的風(fēng)格，充分體現(xiàn)了該市的豐富多彩和重要性。

尼什，東西方的門戶

尼什（Nig）是塞爾維亞東南部的最大城市，也是歐洲和巴爾干半島最卉老的城市之一，在卉代就被認(rèn)為是連接?xùn)|西方世界的重要通道，被稱作“東西方的門戶”。

尼什也是君士坦丁堡的創(chuàng)建者、羅馬帝國最初的基督教徒一羅馬皇帝君士坦丁一世的誕生地，此外也是君士坦丁三世及查士丁一世的誕生地。建于4世紀(jì)的尼什教堂（the Basilica of nis）是世界最古老的基督教遺址之一。

該市的一處重要景點(diǎn)——顱骨塔（cclc kula）是世界上唯一一座用真正的人頭骨砌成的塔。1809年塞爾維亞人民反抗奧斯曼帝國，與土耳其軍隊(duì)在尼什城外血戰(zhàn)，戰(zhàn)后土耳其軍隊(duì)把近千名塞爾維亞陣亡將士頭顱砍下，筑成一個(gè)骷髏塔，以威嚇塞族起義軍，這就是今天的顱骨塔。

今天的尼什是文化、政治和高等教育中心，以諸多電影、文學(xué)、音樂和體育活動(dòng)聞名。該市每年還主辦—次尼什維爾國際爵士音樂節(jié)，吸引全世界的知名藝術(shù)家前往參加。

1.尼什是塞爾維亞東南部的最大城市。無論它曾一度歸屬哪個(gè)國家，尼什都是這個(gè)國家的中心。2.尼什古堡緊挨著尼薩瓦河而建，城堡全天開放，不收取門票，還可以登上城墻一覽周邊景色。3.顱骨塔坐落在尼什市通往伊斯坦布爾的大道上。高約4米，用900多顆人頭砌成。4.今天的尼什是文化、政治和高等教育中心。以諸多電影、文學(xué)、音樂和體育活動(dòng)聞名。5.尼什在古代就被認(rèn)為是連接?xùn)|西方世界的重要通道.如今是塞爾維亞最重要的產(chǎn)業(yè)和教育中心之一。

木頭村，現(xiàn)實(shí)版的童話世界

喜愛塞爾維亞電影的人來到這里旅游必不可少的一站便是位于茲拉蒂博爾山區(qū)（Zlatibor）的木頭村了。木頭村是塞爾維亞著名導(dǎo)演艾米爾-庫斯圖里卡為了拍攝電影《生命是個(gè)奇跡》（LifeIsaMiracle）所建造的村落，從地面到房屋，全部用木頭建成并以色彩繽紛的油畫粉飾，村里奇形怪狀的雕塑，還有屋內(nèi)的家具都用鮮花點(diǎn)綴，整個(gè)環(huán)境充滿童真。木頭村里不僅有博物館和畫廊，體育館和餐館咖啡館以及能容納100人電影院也一應(yīng)俱全。

從首都貝爾格萊德可以乘車到達(dá)木頭村，另外從木頭村可以乘坐山區(qū)小火車游覽茲拉蒂博爾山區(qū)，有機(jī)會(huì)一定要體驗(yàn)一下這條線路。薩爾干8號(hào)觀景鐵路始建于1921年，全長15，5公里，直至1974年都是連接塞爾維亞的主要運(yùn)輸干線，之后才改造成旅游鐵路。由于其中一段路軌連續(xù)打了兩個(gè)圈，從高處看，恰好是一個(gè)“8”字，所以才得名。整條線路要穿越10座橋、22條隧道，讓你盡情呼吸新鮮空氣的同時(shí)，將優(yōu)美寧靜的山區(qū)景色盡收眼底。

茲拉蒂博爾山脈位于塞爾維亞西南部，最高海拔1496米，山地氣候涼爽，空氣清新，日照時(shí)間長，綠意盎然的夏季于此避暑，白雪覆蓋的冬季可以滑雪，是歐洲著名的度假勝地。景色多樣，有遼闊自勺草原、茂密的叢林和湛藍(lán)的湖泊。現(xiàn)代旅游設(shè)施，包括酒店、度假中心及別墅，各種運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館和滑雪場(chǎng)一應(yīng)俱全。

1.木頭村靠近波黑邊境，是塞爾維亞知名導(dǎo)演芟米爾-庫斯圖里卡（Emir KusIurica）一手為自己打造的“烏托邦”，寓意遠(yuǎn)離城市、喧囂和戰(zhàn)亂。2.從木頭村可以乘坐山區(qū)小火車，沿著名的薩爾干8號(hào)觀景鐵路游覽茲拉蒂博爾山區(qū)，整個(gè)運(yùn)行線路共要穿越10座橋、22條隧道，讓你盡情呼暇新鮮空氣的同時(shí)，將優(yōu)美寧靜的山區(qū)景色盡收眼底。3.塔拉國家公園氣候宜人，自然和動(dòng)物的世界豐富多樣。當(dāng)你沿著德里納河乘船前行時(shí)?？梢孕蕾p到雄偉的山谷、陡峭的山石、深邃的森林及湛藍(lán)的湖泊。

美食，塞爾維亞的精華

飲食是塞爾維亞人心中的頭號(hào)大事。這里有豐富的新鮮土特產(chǎn)——大多是有機(jī)食品，適合每個(gè)人的口味，包括素食者在內(nèi)。各地區(qū)以及幾乎每家飯店都有自己的特色招牌菜肴。

開始享用塞爾維亞傳統(tǒng)正餐之前，我們往往先品嘗Rakia——作為開胃酒呈上的知名白蘭地（用包括梨、李子、葡萄、杏和柑橘等多種水果做成）。經(jīng)常和rakija一起呈上的還有（由含奶油的奶制品“kajmak”組成）、奶酪、熏腌肉以及采用獨(dú)特工藝制作的名為“prebranac”的蠶豆。

游覽河流或湖泊時(shí)，不要錯(cuò)過品嘗用淡水魚做成的魚湯和菜肴的機(jī)會(huì)。在山區(qū)，許多菜肴放在熱炭上用小火慢煨，包括羔羊肉、小牛肉、豬肉和馬鈴薯。在低地地區(qū)，一定要嘗嘗卷心菜、湯和家禽菜肴。每個(gè)地方都提供沙拉，新鮮的有機(jī)番茄、黃瓜和辣椒，還有烤肉、烤肉串、烤餅和香腸的那些香味，都無與倫比。

每個(gè)地區(qū)有自己獨(dú)特的甜點(diǎn)，往往顯示了外來文化的影響，比如南方的拜占庭一土耳其一希臘風(fēng)味的核桃面包和果仁蜜餅以及北方的奧地利一匈牙利風(fēng)味的果餡卷。

塞爾維亞

小檔案

人口：7120666

面積：88509平方公里

由來：公元7世紀(jì)時(shí)，法蘭克王國年鑒提及“索布人”：公元10世紀(jì)，拜占庭皇帝康斯坦丁·波菲羅根尼特提到“塞爾維亞”。1217年宣告建立第一個(gè)塞爾維亞人的王國。他們擁戴涅馬尼亞王朝的后人為國王，塞爾維亞的開明政治家圣薩瓦（1174-1236）是其中之一。

而在近代，塞爾維亞在侶78年舉行的柏林會(huì)議上獲得國際承認(rèn)。從第一次世界大戰(zhàn)結(jié)束到2006年，塞爾維亞是南斯拉夫的一部分。今天的塞爾維亞共和國是歐盟的正式候選國。

交通：中國到塞爾維亞目前沒有直飛的航班，但可以乘坐歐洲或中東各大航空公司轉(zhuǎn)機(jī)到達(dá)，非常便捷。

簽證：中國和塞爾維亞互免簽證協(xié)定已于2017年1月15日起生效。協(xié)定生效后，中國公民持有效中國普通護(hù)照赴塞爾維亞旅游、經(jīng)商或探親，可免簽停留不超過30天。

貨幣：由于塞爾維亞當(dāng)?shù)刎泿诺诩{爾不能在中國兌換?？稍谌麪柧S亞當(dāng)?shù)劂y行兌換貨幣。

時(shí)區(qū)：中歐時(shí)間，格林威治標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間+1小時(shí)。

塞爾維亞國家旅游局官方網(wǎng)站：WWW.serbia travel

1.在塞爾維亞旅行，最讓人覺得不可思議的是食物。這里的美食品種之多，價(jià)格之實(shí)惠，味道之驚艷是讓人始料不及的。

2.本土的傳統(tǒng)風(fēng)昧名肴主要有熏牛肉干、卡伊瑪克鮮奶皮子）、甜辣椒醬、奶酪泡饃、玫瑰脯以及其他用李子干制作的各種特色小吃。