創(chuàng)新求裂變，轉(zhuǎn)型為發(fā)展

李紅麗+楊邦貴+李祖海+柳佳晨

導(dǎo)讀：宜昌巴楚蔬菜科技開(kāi)發(fā)有限公司摒棄傳統(tǒng)觀念，再次引領(lǐng)蔬菜二次轉(zhuǎn)型，和各級(jí)科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合，開(kāi)展科技創(chuàng)新試驗(yàn)示范，圍繞蔬菜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，帶領(lǐng)賀家坪鎮(zhèn)百姓致富，是一個(gè)有著社會(huì)責(zé)任的好企業(yè)。

2011年3月，宜昌巴楚蔬菜科技開(kāi)發(fā)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)巴楚公司）正式落戶(hù)長(zhǎng)陽(yáng)高山蔬菜之鄉(xiāng)——賀家坪物流產(chǎn)業(yè)園，公司注冊(cè)資本800萬(wàn)元，占地14 361 m2，建筑面積4 586 m2，建設(shè)規(guī)?？偼顿Y1 800萬(wàn)元，主要從事蔬菜研發(fā)、加工、種植、儲(chǔ)藏、銷(xiāo)售等業(yè)務(wù)?，F(xiàn)在長(zhǎng)陽(yáng)、秭歸、巴東等地?fù)碛?00 hm2番茄種植基地，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)武漢、江西、浙江、福建、廣東、上海及香港、澳門(mén)等地。

1 企業(yè)的三大核心優(yōu)勢(shì)

1.1 打造高山蔬菜綠色食品

巴楚公司由長(zhǎng)陽(yáng)耀輝、長(zhǎng)陽(yáng)鵬程、長(zhǎng)陽(yáng)久豐、長(zhǎng)陽(yáng)弘運(yùn)4個(gè)蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合成立。到2015年7月，公司的4個(gè)拳頭產(chǎn)品：結(jié)球甘藍(lán)、大白菜、辣椒和番茄獲得綠色食品證書(shū)。其中：結(jié)球甘藍(lán)133.3 hm2，年產(chǎn)4 000 t；大白菜80 hm2，年產(chǎn)4 200 t；辣椒86.67 hm2，年產(chǎn)5 600 t；番茄233.3 hm2，年產(chǎn)16 000 t。公司綠色食品蔬菜總面積533.27 hm2，總產(chǎn)量29 800 t。

1.2 加大蔬菜科技創(chuàng)新示范，服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展普惠農(nóng)民

①開(kāi)展定期培訓(xùn) “春種一顆籽，秋收萬(wàn)粒糧”，巴楚公司重抓春季培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)食品安全，制定綠色食品結(jié)球甘藍(lán)、大白菜、辣椒和番茄技術(shù)操作規(guī)程。蔬菜生產(chǎn)旺季聘請(qǐng)長(zhǎng)陽(yáng)縣高山蔬菜研究所、長(zhǎng)陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)和長(zhǎng)陽(yáng)縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理站的農(nóng)業(yè)技術(shù)專(zhuān)家，組建技術(shù)服務(wù)專(zhuān)班，常年現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)蔬菜科學(xué)種植；發(fā)放蔬菜栽培管理、病蟲(chóng)害防治、測(cè)土配方施肥、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等宣傳資料，從種到收實(shí)現(xiàn)全程監(jiān)管。

②科技領(lǐng)先行業(yè) 近幾年，公司和中南民大、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研機(jī)構(gòu)加強(qiáng)合作，進(jìn)行蔬菜新品種、新技術(shù)試驗(yàn)示范，打造一流的避雨延秋栽培、兩減栽培、健康栽培等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地。同時(shí)，發(fā)揮賀家坪鎮(zhèn)農(nóng)技推廣服務(wù)中心作用，普及農(nóng)機(jī)具推廣、保濕栽培、測(cè)土配方施肥等新技術(shù)、新模式，提高農(nóng)田單位產(chǎn)量，降低投入成本，增加了農(nóng)民收入。

1.3 蔬菜配套服務(wù)

長(zhǎng)陽(yáng)縣賀家坪鎮(zhèn)是高山蔬菜番茄、辣椒、四季豆、豇豆和黃瓜等的主產(chǎn)地。巴楚公司在建好核心基地555.6 hm2的基礎(chǔ)上，對(duì)周邊村莊蔬菜基地進(jìn)行代購(gòu)代銷(xiāo)加工和包裝。每年年初公司制訂出蔬菜種植計(jì)劃，生產(chǎn)中對(duì)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行全程技術(shù)指導(dǎo)、農(nóng)資優(yōu)惠、資金幫扶（貸款和貼息）、政策爭(zhēng)?。ň珳?zhǔn)扶貧），收獲期對(duì)周邊農(nóng)戶(hù)產(chǎn)品按同質(zhì)同價(jià)優(yōu)先回購(gòu)。在雙方達(dá)成一致的前提下，宜昌巴楚蔬菜科技開(kāi)發(fā)有限公司承擔(dān)農(nóng)戶(hù)菜田的大棚建設(shè)、育苗、移栽、病蟲(chóng)害防治、產(chǎn)品收購(gòu)。基地建成后，農(nóng)戶(hù)可選擇承包基地組織生產(chǎn)，效益與公司五五分成；也可選擇進(jìn)入基地做工，每天拿100元?jiǎng)趧?wù)工資。2011公司投資5 000萬(wàn)元，建設(shè)番茄醬加工、包裝加工和附屬配套設(shè)施，每年消化番茄原料3萬(wàn)t以上，包裝生產(chǎn)達(dá)到150萬(wàn)套，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值過(guò)億元。

2 引領(lǐng)蔬菜的二次轉(zhuǎn)型

2.1 投巨資，建鋼架大棚

避雨延秋栽培技術(shù)，即通過(guò)薄膜、草簾、遮陽(yáng)網(wǎng)和鋼架大棚抵御頻繁陰雨，減少蔬菜病蟲(chóng)害，延長(zhǎng)收獲期，提高坐果率，告別“望天收”。公司大棚的買(mǎi)斷模式是8 000元/667 m2；租賃模式是每年

2 500元/667 m2；對(duì)精準(zhǔn)扶

貧對(duì)象優(yōu)惠500元/667 m2。

2014年，巴楚公司在長(zhǎng)陽(yáng)縣賀家坪鎮(zhèn)紫臺(tái)山村按1 000元/667 m2的價(jià)格流轉(zhuǎn)土地66.7 hm2，建避雨延秋大棚西紅柿基地，每667 m2減少化肥用量1 t，少用樹(shù)木2 000根，節(jié)約成本3 300元，667 m2增收6 000元。2015年公司在紫臺(tái)山村再次流轉(zhuǎn)土地33.3 hm2，建立避雨延秋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地。

2.2 推廣蔬菜兩減健康栽培

2015年1月農(nóng)業(yè)部審議并通過(guò)《化肥使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)方案》和《農(nóng)藥使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)方案》，公司由此轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，積極實(shí)施農(nóng)藥化肥減量工程，推廣綠色防控技術(shù)，殺蟲(chóng)燈、防蟲(chóng)網(wǎng)、性誘劑、色板等新型植保器械得到普遍應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)節(jié)本增效。截至目前已推廣蔬菜兩減健康栽培666.6 hm2，實(shí)現(xiàn)人均年增收10 000元。

2.3 冷庫(kù)擴(kuò)容

2011年公司投資5 000萬(wàn)開(kāi)發(fā)番茄醬蔬菜深加工項(xiàng)目， 2012年7月前正式投入生產(chǎn)；2013年投資500萬(wàn)元，建設(shè)冷庫(kù)3 000 m3；2014年新增冷庫(kù)2 000 m3。

3 社會(huì)責(zé)任

3.1 構(gòu)建金融扶貧綠色通道，創(chuàng)新扶貧新模式

蔬菜避雨延秋栽培所需鍍鋅鋼管大棚667 m2成本在數(shù)萬(wàn)元以上，高山番茄1 000粒種子價(jià)格高達(dá)300多元。為幫助周邊農(nóng)戶(hù)脫貧，撬動(dòng)金融杠桿，邁過(guò)脫貧“資金坎”，農(nóng)行長(zhǎng)陽(yáng)支行與長(zhǎng)陽(yáng)縣扶貧辦簽署《扶貧信貸戰(zhàn)略合作協(xié)議》，由扶貧辦負(fù)責(zé)篩選推薦客戶(hù)，同公司一起探索扶貧新路子，幫助賀家坪鎮(zhèn)紫臺(tái)山村6 村302戶(hù)，通過(guò)“政府信貸增信+農(nóng)行+龍頭企業(yè)+建檔立卡貧困戶(hù)”多方聯(lián)動(dòng)，給建檔立卡的貧困戶(hù)貸款，采取受托支付方式確保貸款用于生產(chǎn)。

①3種幫扶模式 “有勞有田”，針對(duì)既有勞動(dòng)力又有土地的農(nóng)戶(hù)，重點(diǎn)發(fā)展高山蔬菜避雨延秋栽培長(zhǎng)效產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式；“有田無(wú)勞”，針對(duì)有土地沒(méi)有勞動(dòng)力的農(nóng)戶(hù)，可將其土地流轉(zhuǎn)給公司進(jìn)行規(guī)?；a(chǎn)，自己成為公司示范基地的田間工人；“有勞無(wú)田”，針對(duì)有勞動(dòng)力無(wú)土地的農(nóng)戶(hù)，可協(xié)調(diào)流轉(zhuǎn)他人土地，與公司合作從事蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

②創(chuàng)新合作模式 傳統(tǒng)種植模式依然影響建檔立卡貧困戶(hù)的思路——管理粗放、盲目跟風(fēng)。為避免“一種就多、一干就虧”現(xiàn)象發(fā)生，巴楚公司與貧困戶(hù)簽訂生產(chǎn)資料購(gòu)買(mǎi)和產(chǎn)品收購(gòu)協(xié)議，貧困戶(hù)取得貸款后委托農(nóng)行支付給巴楚公司，方便企業(yè)進(jìn)行種植技術(shù)、田間管理指導(dǎo)和產(chǎn)品優(yōu)價(jià)收購(gòu)，確保貸款資金真正用在刀刃上。而對(duì)貧困戶(hù)蔬菜種植的全面參與，也使得巴楚公司自愿為扶貧貸款提供連帶兜底擔(dān)保，這無(wú)疑在政府風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償?shù)幕A(chǔ)上，為貸款風(fēng)險(xiǎn)防控增加了雙保險(xiǎn)。2016年，公司和農(nóng)行合作，累計(jì)為82戶(hù)建檔立卡貧困戶(hù)發(fā)放貸款560萬(wàn)元，發(fā)展高山無(wú)公害蔬菜400多hm2。

3.2 建設(shè)蔬菜深加工項(xiàng)目

隨著高山蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，番茄種植面積逐年擴(kuò)大，效益好時(shí)，番茄價(jià)格5.6～6.5元/kg，收入可達(dá)70萬(wàn)元/hm2，效益差時(shí)，番茄價(jià)格0.2～0.6元/kg，收入可達(dá)3.9萬(wàn)元/hm2，由公司投資5 000萬(wàn)元開(kāi)發(fā)的“番茄醬”蔬菜深加工項(xiàng)目，每年消化大量番茄原料，有效預(yù)防菜賤傷農(nóng)現(xiàn)象發(fā)生，新增就業(yè)崗位300個(gè)。

巴楚公司董事長(zhǎng)左幫烈從事高山蔬菜種植已有20多年，積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在引領(lǐng)企業(yè)二次轉(zhuǎn)型的過(guò)程中，緊緊圍繞“建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，發(fā)展大產(chǎn)業(yè)”目標(biāo)，公司高起點(diǎn)規(guī)劃、大面積推廣、多舉措推進(jìn)，初步實(shí)現(xiàn)了蔬菜種植規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化，發(fā)展高山反季節(jié)綠色食品蔬菜生產(chǎn)示范基地555.6 hm2，企業(yè)生產(chǎn)的綠色食品辣椒和番茄質(zhì)量好，信譽(yù)高。紫臺(tái)村蔬菜生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)的辣椒產(chǎn)品被上海世博會(huì)列為專(zhuān)供產(chǎn)品，提高了全鎮(zhèn)高山蔬菜的知名度和影響力。