超級(jí)奇石宴，挑逗你的味蕾

哈密，地質(zhì)構(gòu)造和氣候條件獨(dú)特，是新疆最大的奇石產(chǎn)地、我國(guó)最主要的奇石產(chǎn)地和集散地之一。目前國(guó)內(nèi)發(fā)現(xiàn)的奇石品種有300多種，僅哈密區(qū)域就有100多種，新的品種還在不斷被發(fā)現(xiàn)。

哈密賞石文化館從2015年開始建設(shè)，于2016年5月正式對(duì)外開放。坐落于哈密回王府玉器城內(nèi)，展館占地面積1800平方米，全部建成后將成為新疆規(guī)模最大的奇石文化博物館。

哈密賞石文化館館內(nèi)精品薈萃、品類紛繁，集中展示了產(chǎn)自哈密乃至新疆各地的近萬件奇石藏品。其中被石友譽(yù)為“天下第一宴”的奇石大餐堪稱一絕，具有極高的觀賞和收藏價(jià)值，目前正在申“吉尼斯世界紀(jì)錄”。

這道超級(jí)奇石宴，僅擺放石宴的實(shí)木圓桌直徑就達(dá)16.8米，面積約200平方米，擺放了1088道“特色菜品”。何勇說：“天下第一奇石宴”是新疆最大的奇石宴，用硅化木、瑪瑙、玉石、火山石、雞血石等石種巧妙配制成精美菜品，最大的特點(diǎn)是按照一比一的比例制作，如魚和雞的系列菜品就有幾百道，涵蓋八大菜系諸多招牌菜品，同時(shí)突出如羊肉串、烤全羊、手抓肉、馕包肉等新疆本土風(fēng)味特色菜品。

超級(jí)奇石宴由哈密賞石文化館創(chuàng)建人何勇用時(shí)八年精心搭配組成，展示的奇石基本上都是他多年來在全疆各地淘來的，其中哈密地區(qū)的奇石所占比例最多，這桌奇石宴凝聚了他多年的心血，個(gè)中甘苦鮮有人知。

“中華第一肉石館”座落在即將舉辦“2022冬奧會(huì)”的張家口市察哈爾文化城，總面積330平方米，7個(gè)展區(qū)，80余件展品。主要陳列展示奇石收藏家、中國(guó)觀賞石一級(jí)鑒評(píng)師、評(píng)估師于瑞軍先生收藏的“東坡肘子”和相關(guān)資料，以及其收藏的其他食品類奇石，為“美食系列”特色展館。其館的主題是“傳播文化，助力冬奧”，意在通過奧運(yùn)窗口和平臺(tái)，進(jìn)一步展示中華傳統(tǒng)賞石文化的魅力，講好中國(guó)故事，傳播中國(guó)精神。

“肉石館”的“食為天”美食系列的展示，體現(xiàn)了于瑞軍先生“以個(gè)人藏石服務(wù)社會(huì)”的理念。目前完全以某一種題材為主題的奇石展館，在業(yè)界尚不多見。此先人一步之舉，或可給更多業(yè)者借鑒和啟示?！爸腥A第一肉石館”除了展示“東坡肘子”之外，還展出了“東方風(fēng)來”果品系列、“五谷豐登”糧食系列、“草原風(fēng)味”羊肉系列、“媽媽廚房”家常菜、西式糕點(diǎn)和張?jiān)朗常◤埣铱谔禺a(chǎn)）等“食為天”系列奇石。如藏玉西瓜、瑪瑙葡萄、碧玉果醬脆皮和黃龍玉黃糕等等，栩栩如生、琳瑯滿目。

本刊將開辟“中華第一肉石館”藏品展示專欄，陸續(xù)刊發(fā)“中華第一肉石館”“食為天”系列珍藏精品，以饗石友。