山羊舍飼養(yǎng)殖及肉羊育肥技術(shù)剖析

劉小元

[摘 要] 山羊是一種區(qū)域性經(jīng)濟(jì)動物，近幾年，雖然人們生活質(zhì)量的不斷提高，羊肉成為人們廣泛關(guān)注的食品。因此，河南修武縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所對山羊飼養(yǎng)殖與肉羊育肥技術(shù)進(jìn)行研究，保證養(yǎng)殖行業(yè)能夠獲得較高效益。

[關(guān)鍵詞] 山羊 舍飼養(yǎng)殖 肉羊 育肥技術(shù)

[中圖分類號] S858.26 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2017）02-0260-01

根據(jù)近幾年養(yǎng)羊的主要特點(diǎn)，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式受到較大限制，特別是野外放牧、養(yǎng)殖條件的影響，所以，一定要促進(jìn)養(yǎng)羊行業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，保證能夠?yàn)轲B(yǎng)殖戶提供有效參考。

1 山羊舍飼養(yǎng)殖

1.1 羊舍的選擇

在對羊舍進(jìn)行選擇期間，需要按照羊群的規(guī)模建立羊舍。其中，羊舍利用墻、木條對其制成，這樣不僅能使羊合理休息，還能方便羊在舍外的運(yùn)動、飲水等。

1.2 選擇羊只

我國山羊品種資源比較豐富，所以，在對其選擇期間，一定要選擇適合種群、具有優(yōu)良品種的山羊，這樣不僅能提高山羊的繁殖能力、增強(qiáng)其抗病能力，還能提高山羊的成長速度。例如：選擇波爾山羊，能夠在較大程度上促進(jìn)山羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。因?yàn)樵擃惿窖蚓哂休^強(qiáng)的適應(yīng)能力和繁殖能力，在舍飼養(yǎng)育肥中具有重要地位。

1.3 飼養(yǎng)管理

在對山羊進(jìn)行管理期間，需要從六個方面改善[1]。

其一，推行雜交改良，保證種群質(zhì)量。在自繁自養(yǎng)過程中，要減少避免近親繁殖現(xiàn)象，積極從外地進(jìn)購公羊，保證每兩年對其調(diào)換，這樣才能維持好羊群的質(zhì)量。

其二，加強(qiáng)山羊的運(yùn)動。因?yàn)檫\(yùn)動對舍飼養(yǎng)羊具有非常重要的作用。通過運(yùn)動，不僅能增強(qiáng)羊的體質(zhì)、抗病能力，還能提高羊的食欲。所以說，要保證羊具有充分的運(yùn)動能力。

其三，抓羊與保定羊的正確性。舍飼養(yǎng)羊需要進(jìn)行防疫、檢疫工作，所以，買賣羊的期間，如果抓羊方式不當(dāng)，將造成嚴(yán)重的應(yīng)激反應(yīng)。在對其抓羊過程中，需要逐漸靠近羊群，并以準(zhǔn)、快的方式。期間要注意到，不能滿圈亂抓，以防止山羊產(chǎn)生一定的恐慌現(xiàn)象。

其四，驅(qū)趕蚊子和防病。根據(jù)山羊在地區(qū)形成的傳染病情況，需要結(jié)合當(dāng)?shù)夭块T的相關(guān)引導(dǎo)，執(zhí)行正確的免疫接種工作。一般情況下，接種工作主要在春季、秋季執(zhí)行。在對一些寄生蟲病進(jìn)行防治期間，可以利用廣譜驅(qū)蟲藥對其有效預(yù)防。

其五，清潔工作與消毒工作。為了保持良好的圈舍環(huán)境，需要在羊舍墊上干土，促進(jìn)其清潔性與衛(wèi)生。還需要注意好通風(fēng)換氣工作，促進(jìn)室內(nèi)空氣的暢通性，同時(shí)，要定期對圈舍內(nèi)部的使用用具消毒，這樣不僅能消除一些病原體，還能抑制病菌的傳播。

其六，修蹄與去腳工作。山羊在舍內(nèi)運(yùn)動時(shí)間比較少，其蹄部會受到磨損，常常出蹄殼、蹄形不正等現(xiàn)象，容易導(dǎo)致其蹄部生病。所以，在對其養(yǎng)殖期間，要對羊蹄的生長情況進(jìn)行觀察， 并對蹄形不正進(jìn)行合理修正。在修蹄過程中，需要將蹄部底部的污物處理掉，將其削平，期間要注意到，不能將其削平太多，以防止傷害到蹄肉。為了能促進(jìn)飼養(yǎng)工作的合理執(zhí)行，防止羊出現(xiàn)打架情況，在羔羊出生后，對其去角。完成后，將羔羊單獨(dú)管理，如果因?yàn)樘弁?，可以對其消毒[2]。

2 肉羊育肥技術(shù)

2.1 羔羊育肥

在羔羊育肥工作中，首先，要做好充分的準(zhǔn)備工作。特別是羔羊在斷奶后，對其訓(xùn)練采食。具體執(zhí)行工作中，可以讓羊空腹，并獨(dú)立學(xué)會采食，也可以利用人工方式將其強(qiáng)加到嘴里。 對于喂食的飼料，可以將玉米的、豆餅等加入進(jìn)去，并適當(dāng)加入鹽，經(jīng)過一周后，羊逐漸學(xué)會采食。期間，還要做好驅(qū)蟲、防疫等工作，促進(jìn)其合群性，保證能夠?yàn)楦嵫虻膯为?dú)生活提供準(zhǔn)備工作。在羔羊育肥工作中，需要在三個方面積極改善，分別為育肥前期、育肥中期和育肥后期。一般情況下，育肥期限一共為60天，前期、中期和后期分別為20。在具體執(zhí)行過程中，要注意到，育肥前期的管理工作需要觀察或分析羔羊是否習(xí)慣育肥管理工作，有病態(tài)羊、無病態(tài)的采食狀況是否正常，保證能夠根據(jù)具體情況對飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)以及飼養(yǎng)配方合理選擇。在育肥中期，不僅要加大飼料量，還需要增加飼料能量，促進(jìn)蛋白質(zhì)比例的合理性，這樣不僅能增加羊肉的肥度，還能提高羊產(chǎn)品質(zhì)量。其中，飼補(bǔ)量的選擇需要根據(jù)羊的體重大小，結(jié)合飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，保證達(dá)到一定的增重效果。對于育肥飼料的選擇，可以將豆餅、玉米粉碎，將其配置混合肥料，然后根據(jù)不同的育肥期選擇合適的配置比例。不僅如此，在育肥期間，除了選擇精飼料，還要增加粗飼料[3]。

2.2 成年羊育肥

在對成年羊?qū)嵤┯侍幚砉ぷ髦?，前期也需要做好充分的?zhǔn)備工作。為了能育肥羊能夠處于一種非生產(chǎn)狀態(tài)，其母羊需要停止配種、妊娠等工作，公羊也應(yīng)該停止交配、試情等。在育肥前期，不僅要對其執(zhí)行驅(qū)蚊工作，還要針對一些患有皮膚病的山羊，利用藥浴以及局部擦藥的方式來完成。在育肥工作中，整個周期需要維持在60天到80天之間。對于一些底膘優(yōu)秀的成年羊，其育肥期可以限定在40天，其中，前期育肥維持10天、中期育肥維持20天、后期育肥維持10天。對于一些底鏢中等的成年羊，可以將育肥期維持在60天，其中，育肥前期、中期以及后期分別維持在20天。對于一些底鏢比較差的成年羊，需要將育肥期維持到80天，其中，前期育肥為20天，中期與后期育肥分別為30天。成年育肥羊的飼料與羔羊肥料相似，前期、中期以及后期使用的精細(xì)料比例都有不同。經(jīng)過一個月的飼養(yǎng)，成年育肥羊以及羔羊體重明顯增高，其屠宰率也不斷增加。在這種育肥管理工作中，其出欄的山羊的肉質(zhì)鮮嫩、肥瘦適中，不僅在市場上得到人們的歡迎和購買，還能為養(yǎng)殖戶提供較高的經(jīng)濟(jì)效益。

總結(jié)

基于以上的分析，實(shí)現(xiàn)山羊舍飼養(yǎng)殖，認(rèn)識到肉羊育肥技術(shù)的重要性，不僅能使人們獲得良好的致富途徑，促進(jìn)養(yǎng)殖行業(yè)的廣泛推廣，還保證參考價(jià)值的合理實(shí)現(xiàn)。因此，在本文中，對羊、山羊進(jìn)行合理選擇，并做好其管理工作，針對成年羊和羔羊，還需要促進(jìn)育肥工作的合理性，實(shí)現(xiàn)技術(shù)的廣泛推廣。

參考文獻(xiàn)

[1] 何坤.山羊舍飼養(yǎng)殖及肉羊育肥技術(shù)[J].當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2014（1）：35-36.

[2] 王婧，胡潤荷，王錫豐等.肉羊育肥舍飼關(guān)鍵技術(shù)[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2015（3）：59-59.

[3] 趙恒亮.規(guī)?；犸暼庋蛴始夹g(shù)[J].農(nóng)村養(yǎng)殖技術(shù)，2013（4）：37-39.