健康荷斯坦種公牛和腎衰荷斯坦種公牛血清生化指標的研究

張安國，胡嘉寧，李 玥，侯悅祥，項 莉，郝志明

（天津農學院動物科學系，天津 300384）

健康荷斯坦種公牛和腎衰荷斯坦種公牛血清生化指標的研究

張安國，胡嘉寧，李 玥，侯悅祥，項 莉，郝志明

（天津農學院動物科學系，天津 300384）

試驗對30頭荷斯坦種公牛（健康種公牛15頭，腎衰種公牛15頭）的血清乳酸脫氫酶（LDH）、葡萄糖（GLU）、羥丁酸脫氫酶（HBDH）、總膽固醇（CHOL）、總甘油三酯（TG）和總蛋白（TP）水平進行了測定。結果表明：①健康荷斯坦種公牛血清LDH、GLU、HBDH、CHOL、TG和TP的正常范圍分別為275.04～618.71 U/L、0.94～4.02 mmol/L、94.92～210.62 U/L、0.62～1.98 g/L、0.05～0.11 g/L和13.43～49.25 g/L。②健康種公牛的LDH、HBDH和TP水平分別為447.84 U/L±96.73 U/L、162.40 U/L±34.44 U/L和32.23 g/L±9.15 g/L，而腎衰種公牛的LDH、HBDH和TP水平則分別升高到670.40 U/L±211.44 U/L、247.01 U/L±101.61 U/L和48.83 g/L±18.80 g/L，與健康荷斯坦種公牛相比，腎衰荷斯坦種公牛的血清LDH、HBDH和TP水平極顯著升高（P＜0.01）；腎衰種公牛血清中的GLU、CHOL和TG水平與健康種公牛間沒有明顯差異（P＞0.05）。

荷斯坦種公牛；血清；LDH；GLU；HBDH；CHOL；TG；TP；腎衰

多年來，人們重視產奶奶牛及其生產性能和疾病的研究，而對于種公牛的重視遠遠不夠，致使種公牛的研究資料很少，甚至一些基本的血清生化指標也很少有人測定。因此，本試驗采集了一些荷斯坦種公牛的血清樣品（包括健康種公牛和腎衰種公牛），并對一些不常用的血清生化指標進行了測定，以期獲得其血清水平的正常范圍，以及與腎功衰竭之間的關系。

1 材料與方法

1.1 試驗動物

某奶牛中心飼養(yǎng)的15頭健康荷斯坦種公牛（血清肌酐水平平均為80.55 μmol/L±11.11 μmol/L）和15頭腎衰荷斯坦種公牛（血清肌酐水平平均為203.79 μmol/L± 36.21 μmol/L），共30頭。

1.2 試驗方法

頸靜脈采血，3000r/min離心15min后取血清于5mL的凍存管中，置-20℃冰箱保存。樣品由全自動生化儀（北京華士信安澤生物工程技術有限公司產品，型號為GLAMOUR 3000）測定，測定方法按照LDH、GLU、HBDH、 CHOL、TG和TP測定試劑盒（購于中生北控生物科技有限公司）說明書進行。

1.3 數據處理

采用平均值±標準差進行統(tǒng)計分析，并進行組間的顯著性檢驗。

2 結果與分析

2.1 健康種公牛血清LDH、GLU、HBDH、CHOL、TG和TP水平及其范圍

本研究對健康種公牛血清的LDH、GLU、HBDH、CHOL、TG和TP進行了測定，其水平和范圍見表1。

表1 健康荷斯坦種公牛血清LDH、GLU、HBDH、CHOL、TG和TP水平

2.2 健康種公牛和腎衰種公牛血清LDH、GLU、HBDH、CHOL、TG和TP水平的比較

試驗還對腎衰荷斯坦種公牛的血清LDH、GLU、HB-DH、CHOL、TG和TP水平進行了測定。從表2看出，與健康荷斯坦種公牛相比，腎衰荷斯坦種公牛的血清LDH、HBDH和TP水平極顯著升高（P＜0.01）。與LDH、HBDH和TP水平不同，腎衰種公牛血清中的GLU、CHOL和TG水平與健康種公牛間沒有明顯差異（P＞0.05）。

表2 健康荷斯坦種公牛和腎衰荷斯坦種公牛血清LDH、GLU、HBDH、CHOL、TG和TP水平比較

3 討論

3.1 健康荷斯坦種公牛血清LDH、GLU、HBDH、CHOL、TG和TP水平

有關荷斯坦種公牛血清生化指標的報道較少。信富玨等［1］報道，對照組荷斯坦種公牛的血清LDH水平高達6 631.70 U/L±705.86 U/L，遠遠高于本試驗測定的結果（447.84 U/L±96.73 U/L）。李俊杰等［2］測定了春季荷斯坦種公牛的血糖水平，平均4.74 pg/mL±0.13 pg/mL，遠遠低于本研究測定結果2.73 mmol/L±0.81 mmol/L。荷斯坦母牛的LDH和GLU的正常范圍分別為309.0～938.0 U/L和2.3～4.1 mmol/L，而本研究的測定結果均在荷斯坦母牛的正常范圍之內。

荷斯坦種公牛的血清HBDH、CHOL、TG和TP水平目前還未見有任何報道，荷斯坦母牛的則有一些報道。Leory等［3］測得健康荷斯坦奶牛的CHOL含量為1.83 g/L± 0.05 g/L，商常發(fā)等［4］和李天宇等［5］測得結果分別為2.75～3.06 mmol/L（1.06～1.18 g/L）和2.58 mmol/L±1.03 mmol/L（0.99 g/L±0.40 g/L），本研究測得的荷斯坦種公牛的結果為1.21 g/L±0.40 g/L，介于兩者之間。對于TG，Leory等［3］測得健康荷斯坦奶牛的水平為0.17 g/L±0.02 g/L，李天宇等［5］測得荷斯坦奶牛分娩前后的血清值為0.11g/L±0.04g/L，本試驗測得的荷斯坦種公牛的值則較低，僅為0.08 g/L± 0.02 g/L。有關荷斯坦奶牛的血清TP測定結果較多，且結果多在50～80 g/L的正常范圍內［6-7］，均高于本研究的測定結果。至于HBDH，無論種公牛還是母牛均未見有任何報道。

總之，荷斯坦種公牛的血清生化指標還有待于進一步研究完善。

3.2 腎衰對荷斯坦種公牛血清LDH、HBDH和TP水平的影響

有關腎衰對血清LDH和HBDH的影響，李玉卿等［8］在人上進行過研究，結果表明，CRF（慢性腎衰）患者的血清LDH和HBDH水平極顯著提高（P＜0.01），LDH從對照組的185.6 U/L±26.2 U/L提高到CRF組的276.5 U/L± 116.3 U/L，HBDH則從113.2 U/L±21.4 U/L提高到178.0 U/L±63.0 U/L。與此相似，本試驗的研究結果也發(fā)現，腎衰種公牛組的血清LDH和HBDH水平也較健康種公牛組有極顯著提高（P＜0.01），LDH從健康種公牛組的447.84U/L± 96.73 U/L提高到腎衰種公牛組的670.40 U/L±211.44 U/L，HBDH則從162.40 U/L±34.44U/L提高到247.01 U/L± 101.61 U/L。究其原因，李玉卿等［8］從心腎關系的角度進行了解釋，認為是由于心腎不交導致的心與腎的陰液虧虛，陽氣偏亢所致。

一般來講，腎衰常會因蛋白尿致血清總蛋白減少，但本試驗研究結果則與此相反，腎衰種公牛組的血清總蛋白不僅沒有下降，而且明顯升高（P＜0.01），或許是與健康種公牛組采精次數較多，采精量大以及精液品質較高有關，也或許是因飼養(yǎng)管理的因素所致，總之有待于進一步研究。

［1］信富玨，侯明海，李文立，等.不同鋅水平對荷斯坦種公牛血液理化指標的影響［J］.動物營養(yǎng)學報，2007，19（5）：627-630.

［2］李俊杰，桑潤滋，田樹軍，等.環(huán)境高溫對荷斯坦種公牛精液品質、生理常值及血清生化指標的影響［J］.黑龍江畜牧獸醫(yī)，2005（9）：12-14.

［3］Leory J L MR，Opsomer G，De Vliegher S，et al.Comparison of embryo quality in high-yielding dairy cows，in dairy heifers and in beef cows［J］.Theriogenology，2005，64：2002-2036.

［4］商常發(fā)，陳會良，劉世清，等.殼聚糖對奶牛血清膽固醇和蛋白質的影響［J］.中國草食動物，2006，26（5）：20-22.

［5］李天宇，任怡靜，杜向宏，等.奶牛分娩前后總膽固醇、甘油三酯含量檢測及其臨床意義［J］.廣西畜牧獸醫(yī)，2013，29（5）：293-295.

［6］楊晉輝，周凌云，卜登攀，等.不同牛場泌乳早期奶牛春季和夏季泌乳性能及血液生化指標的比較［J］.華北農學報，2012，27（增刊）：395-400.

［7］張加力，王力，王哲，等.高低產奶牛血液生化指標的比較研究［J］.黑龍江畜牧獸醫(yī)，2012（6）：79-80.

［8］李玉卿，費得升，韋先進，等.從慢性腎衰竭心肌酶譜變化探討心腎關系［J］.中國中西醫(yī)結合腎病雜志，2009，10（11）：993-994.

S823.1

A

2095-3887（2017）02-0018-02

10.3969/j.issn.2095-3887.2017.02.006

2017-02-13

張安國（1960-），男，副教授，學士。

郝志明（1963-），男，教授，碩士，主要從事動物生殖技術和臨床疾病研究。