高職背景下開展《環(huán)境化學(xué)》課程的探討

付 婷, 陳燕舞, 路風(fēng)輝

(順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院 應(yīng)用化工技術(shù)學(xué)院，廣東 佛山 528300)

高職背景下開展《環(huán)境化學(xué)》課程的探討

付 婷, 陳燕舞, 路風(fēng)輝

(順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院 應(yīng)用化工技術(shù)學(xué)院，廣東 佛山 528300)

《環(huán)境化學(xué)》是環(huán)境專業(yè)的核心課程，是一門涉及面廣、理論要求高的交叉學(xué)科。本文在教學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，圍繞如何提高教學(xué)效果，針對(duì)高職學(xué)生的特點(diǎn)，從教學(xué)目標(biāo)的制定、教學(xué)內(nèi)容的選取，教學(xué)方法的使用等幾個(gè)方面，提出了幾點(diǎn)思考和建議。

環(huán)境化學(xué)；教學(xué)目標(biāo) ；教學(xué)內(nèi)容；教學(xué)方法

《環(huán)境化學(xué)》是環(huán)境專業(yè)的核心課程，它是一門研究有害化學(xué)物質(zhì)在環(huán)境介質(zhì)中的存在、化學(xué)特性、行為和效應(yīng)及其控制的化學(xué)原理和方法的科學(xué)[1]。該課程以無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、等學(xué)科為基礎(chǔ)，與物理學(xué)、地理學(xué)、生物學(xué)等課程有一定的交叉，因此，它是一門涉及領(lǐng)域廣闊，同時(shí)理論要求高的學(xué)科?！董h(huán)境化學(xué)》課程一般在本科學(xué)歷的課程體系中開設(shè)，對(duì)于理論基礎(chǔ)較為薄弱的高職學(xué)生而言[2]，想要學(xué)習(xí)好《環(huán)境化學(xué)》這門專業(yè)核心課程，具有一定的挑戰(zhàn)性。結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，筆者就《環(huán)境化學(xué)》的理論教學(xué)方法提出幾點(diǎn)思考和建議。

1 制定合理的教學(xué)目標(biāo)

教學(xué)目標(biāo)是一切教學(xué)活動(dòng)的指揮棒。只有在教學(xué)目標(biāo)清晰合理的情況下，才能開展一系列卓有成效的教學(xué)活動(dòng)以及反饋機(jī)制，最后達(dá)到好的教學(xué)效果。對(duì)于職業(yè)院校而言，其教學(xué)目標(biāo)不僅要緊扣人才培養(yǎng)方案，更要建立在行業(yè)和企業(yè)對(duì)于人才素質(zhì)和能力的需求上，同時(shí)，教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定應(yīng)該符合學(xué)生的認(rèn)知水平，切忌直接生搬硬套本科層次課程的教學(xué)目標(biāo)。綜上，《環(huán)境化學(xué)》的教學(xué)目標(biāo)主要有以下三個(gè)：

1.1 知識(shí)層面的教學(xué)目標(biāo)

掌握環(huán)境介質(zhì)中主要的污染物及其來源、歸趨、遷移和轉(zhuǎn)化等基礎(chǔ)知識(shí)，能夠解釋常見環(huán)境問題產(chǎn)生的原因，能夠運(yùn)用所學(xué)的只是提出一些合理的解決環(huán)境問題的建議。

1.2 能力層面的教學(xué)目標(biāo)

在教學(xué)活動(dòng)中，重視培養(yǎng)學(xué)生思考問題和解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力。

1.3 素質(zhì)層面的教學(xué)目標(biāo)

培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)素養(yǎng)和環(huán)保意識(shí)，讓學(xué)生理解環(huán)境問題的嚴(yán)峻性，復(fù)雜性以及系統(tǒng)思考環(huán)境治理措施的重要性。通過本課程的學(xué)習(xí)，能形成環(huán)境的整體概念，學(xué)會(huì)從宏觀上去理解環(huán)境問題；培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)，使學(xué)生在今后的工作和生活中，愛崗敬業(yè)，愛護(hù)環(huán)境。

2 優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

課程教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)，是以環(huán)境介質(zhì)為線索進(jìn)行設(shè)計(jì)，包括：環(huán)境化學(xué)概論、大氣環(huán)境化學(xué)、水環(huán)境化學(xué)、土壤環(huán)境化學(xué)、生態(tài)環(huán)境、環(huán)境修復(fù)六大模塊。課程內(nèi)容與要求的確定充分考慮了環(huán)境化學(xué)理論知識(shí)和現(xiàn)有主要環(huán)境問題的結(jié)合，做到理論聯(lián)系實(shí)際。由于大氣圈和水圈存在著非常多的環(huán)境問題，因此，在大氣環(huán)境化學(xué)和水環(huán)境化學(xué)這兩個(gè)章節(jié)中，應(yīng)該適當(dāng)增加課時(shí)。在介紹各個(gè)環(huán)境介質(zhì)的時(shí)候，應(yīng)該將當(dāng)下的熱點(diǎn)環(huán)境問題以專題的形式展開教授，讓學(xué)生更加容易理解學(xué)習(xí)，如，在大氣環(huán)境化學(xué)中，存在著光化學(xué)煙霧、倫敦?zé)熿F、酸性降雨、溫室效應(yīng)、臭氧層破壞、霧霾等熱點(diǎn)環(huán)境問題，最好以專題的形式展開介紹，并引入當(dāng)前最新的研究進(jìn)展以彌補(bǔ)教材內(nèi)容更新較慢帶來的不足。

3 改進(jìn)教學(xué)方法

對(duì)于高職的學(xué)生而言，想要提高教學(xué)效果，除了在教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)上要考慮學(xué)生的認(rèn)知水平，更要在教學(xué)方法上下功夫，找到適合學(xué)生的教學(xué)方法，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。

3.1 啟發(fā)式教學(xué)在講授知識(shí)之前，要充分啟發(fā)學(xué)生思考，這就需要從學(xué)生熟悉的事物出發(fā)，提出問題，成功地引入學(xué)生即將學(xué)習(xí)的新知識(shí)。 例如，在講大氣顆粒物的時(shí)候，可以先提問學(xué)生，數(shù)十年前發(fā)生的沙塵暴和現(xiàn)在熱點(diǎn)環(huán)境問題霧霾之間有什么有什么相似點(diǎn)；在講到水中無機(jī)物和有機(jī)物的遷移轉(zhuǎn)化的時(shí)候，可以提問讓學(xué)生思考我們的日常生活廢水都去向了哪里，我們喝的自來水又是如何得到的；在講重金屬污染的時(shí)候，可以提問學(xué)生家用體溫計(jì)里面的水銀是什么，如果溫度計(jì)打碎了，有哪些錯(cuò)誤的處理方式，并且這些錯(cuò)誤的處理方式會(huì)造成什么危害。通過與實(shí)際的生活問題聯(lián)系起來，一方面會(huì)引起學(xué)生的興趣，引發(fā)他們積極思考，另一方面，也讓學(xué)生覺得學(xué)到的理論知識(shí)可以聯(lián)系實(shí)際，能夠?qū)W以致用，對(duì)課程的重要性和意義就能夠有更加深刻的認(rèn)識(shí)。

3.2 任務(wù)引領(lǐng)式教學(xué)

在課程開始之前，將學(xué)生分成不同的小組，給學(xué)生布置任務(wù)，讓學(xué)生帶著任務(wù)去查閱資料，并做PPT 匯報(bào)。如：

(1)與緒論相關(guān)的任務(wù)：閱讀一本環(huán)境領(lǐng)域相關(guān)的經(jīng)典人文著作(如《寂靜的春天》等，做讀書匯報(bào)；

(2)與大氣環(huán)境化學(xué)、水環(huán)境化學(xué)、土壤環(huán)境化學(xué)相關(guān)的任務(wù)：就所關(guān)心的某一環(huán)境污染問題，簡(jiǎn)述它的污染原因、現(xiàn)狀、可能存在的危害以及有哪些防治措施；

(3)與土壤環(huán)境化學(xué)相關(guān)的任務(wù)：對(duì)比分析國內(nèi)外的垃圾分類處理現(xiàn)狀，并給出你的點(diǎn)評(píng)；

(4)與環(huán)境修復(fù)相關(guān)的任務(wù)：分享一個(gè)國內(nèi)外治理環(huán)境或者發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)的實(shí)例；

學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣來選題，然后通過小組討論確定具體的查找方向和匯報(bào)的框架。給每個(gè)組10～15min的時(shí)間，讓學(xué)生上臺(tái)做匯報(bào)。各個(gè)課題匯報(bào)的時(shí)間可以安排在本章講授結(jié)束之后。在學(xué)生匯報(bào)之前，教師應(yīng)該做好選題以及PPT制作上的指導(dǎo)，給出清晰可行的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，將學(xué)生的匯報(bào)計(jì)入平時(shí)成績(jī)中，以提高學(xué)生的參與度。

通過給出具體的任務(wù)，讓學(xué)生利用第二課堂做資料的查閱和信息分析，這是一個(gè)主動(dòng)學(xué)習(xí)和探索的過程，在這個(gè)過程中，學(xué)生對(duì)網(wǎng)絡(luò)素材進(jìn)行加工，轉(zhuǎn)化為自己的知識(shí)，并融入自己的思考。在課堂教學(xué)實(shí)踐中，絕大多數(shù)同學(xué)都非常認(rèn)可這種教學(xué)方法，大部分小組在匯報(bào)的過程中插入了一些圖片和小視頻，讓匯報(bào)過程顯得非常生動(dòng)有趣。需要注意的是，學(xué)生在匯報(bào)的過程中，極有可能出現(xiàn)的情況是概念介紹得不夠清楚或者內(nèi)容深度不夠，或者以偏概全，這就需要教師在各個(gè)小組匯報(bào)完之后，進(jìn)行做總結(jié)、補(bǔ)充和點(diǎn)評(píng)。

3.3 結(jié)合社會(huì)熱點(diǎn)，引入前沿信息

《環(huán)境化學(xué)》的課程內(nèi)容中涉及到很多當(dāng)前的熱點(diǎn)環(huán)境問題，例如霧霾、溫室效應(yīng)等。這些問題都能夠在互聯(lián)網(wǎng)上找到一些相關(guān)的文獻(xiàn)、新聞報(bào)道、紀(jì)錄片等資料，教師應(yīng)該充分利用這些資源來增強(qiáng)教學(xué)效果。例如，在緒論部分，為了體現(xiàn)課程的重要性，例如，在緒論部分介紹課程重要性的時(shí)候，可以介紹一些新出臺(tái)的環(huán)保政策法規(guī)，讓學(xué)生理解環(huán)保的迫切性以及學(xué)好課程的必要性；在介紹溫室效應(yīng)的時(shí)候，可以節(jié)選一些全球氣候面暖的紀(jì)錄片片段在課堂上播放，增加學(xué)生的直觀感受。在講霧霾問題的時(shí)候，可以查閱霧霾治理的最新進(jìn)展[3]，跟學(xué)生做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹；在講水質(zhì)參數(shù)的時(shí)候，可以調(diào)研文獻(xiàn)，看看本地區(qū)的水質(zhì)情況[4]，跟學(xué)生做一個(gè)說明，這樣就做到了理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用。

4 個(gè)人建議

(1)增加實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，例如，帶領(lǐng)學(xué)生去參觀一些環(huán)保企業(yè)，了解環(huán)保行業(yè)的新動(dòng)態(tài)。

(2)在條件允許的情況下，可以請(qǐng)一些環(huán)境領(lǐng)域的專家，舉辦一些相關(guān)的講座，以擴(kuò)充學(xué)生的知識(shí)面。

[1] 戴樹桂．環(huán)境化學(xué)[M]．北京：高等教育出版社，2006．

[2] 姜佳麗．高職背景下開展《涂料配方設(shè)計(jì)》課程的探討[J]．新課程研究:職業(yè)教育 , 2013 (3) :64-65．

[3] 周 濤，汝小龍．北京市霧霾天氣成因及治理措施研究[J]．華北電力大學(xué)學(xué)報(bào)，2012(2)：12-16．

[4] 李柱峰，高建民，潘健明，等．2014年順德農(nóng)村水水質(zhì)情況調(diào)查[J]．中國衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)，2015(4)：21-22．

(本文文獻(xiàn)格式：付 婷, 陳燕舞, 路風(fēng)輝.高職背景下開展《環(huán)境化學(xué)》課程的探討[J].山東化工，2017，46(14)：175，185.)

The Study of Implementing Environmental ChemistryCourse in Higher Vocational Education

FuTing,ChenYanwu,LuFenghui

(Department of Applied chemical engineering , Shunde Polytechnic, FoShan 528300, China)

The environmental chemistry, which is a cross-subject relating to many aspects with high theory requirements, is a core curriculum of environmental professional. Based on teaching practice, the setting of teaching goals, selecting of teaching contents and using of teaching methods have been discussed in this study aimed to improving the teaching efficiency. Finally, some thinking and suggestions are proposed according to the characteristics of higher vocational students.

environmental chemistry；teaching practice；teaching contents; teaching method

2017-06-29

廣東省一流高職院校工業(yè)分析技術(shù)高水平專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目(AJY12)

付 婷(1987—)，女，湖北人，碩士研究生，主要研究方向?yàn)榫?xì)化學(xué)品。

TK730.2；O357.5

A

1008-021X(2017)14-0175-01