翻轉(zhuǎn)課堂模式在精細(xì)化學(xué)品化學(xué)中的應(yīng)用

劉春輝 ，韓培林

(許昌學(xué)院 化學(xué)化工學(xué)院，許昌 河南 461000)

翻轉(zhuǎn)課堂模式在精細(xì)化學(xué)品化學(xué)中的應(yīng)用

劉春輝*，韓培林

(許昌學(xué)院 化學(xué)化工學(xué)院，許昌 河南 461000)

探討如何有效的將翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)方法融入到精細(xì)化學(xué)品化學(xué)的課程組織實(shí)施中，解決傳統(tǒng)教學(xué)法教學(xué)內(nèi)容過(guò)多，教學(xué)效果不好的問(wèn)題。實(shí)踐證明，把翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)方法融入到精細(xì)化學(xué)品化學(xué)中能夠達(dá)到培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目的。

翻轉(zhuǎn)課程教學(xué)方法；精細(xì)化學(xué)品化學(xué)；應(yīng)用型人才

許昌學(xué)院的定位是應(yīng)用型大學(xué)，根據(jù)目前學(xué)校的發(fā)展前景，《精細(xì)化學(xué)品化學(xué)》作為應(yīng)用化學(xué)的一門專業(yè)核心課程，在教材選用、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法等方面存在很大的盲目性，因而難以適應(yīng)我院發(fā)展的需要，產(chǎn)生了與培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)相沖突的情況。針對(duì)這種情況，我們強(qiáng)調(diào)一定要轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，不能照搬過(guò)去在重點(diǎn)院校所熟悉的教材、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法進(jìn)行教學(xué)，必須要從實(shí)際出發(fā)，探索符合我院發(fā)展特點(diǎn)的教學(xué)規(guī)律，明確一切從實(shí)際出發(fā)，確保學(xué)生真正學(xué)到手。

與傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)法相比較，我們把翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法應(yīng)用到精細(xì)化學(xué)品化學(xué)的教學(xué)中去，以精細(xì)化學(xué)品化學(xué)課程與翻轉(zhuǎn)課堂相結(jié)合通過(guò)項(xiàng)目教學(xué)法[1-2]對(duì)該門課程進(jìn)行教學(xué)改革，教師根據(jù)課程安排挑選出與本地企業(yè)或教師科研聯(lián)系較為密切的章節(jié)，布置項(xiàng)目課題給學(xué)生，重新調(diào)整課堂內(nèi)外的時(shí)間，將學(xué)習(xí)的決定權(quán)從教師轉(zhuǎn)移給學(xué)生，以學(xué)生為主體。但是，教師在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中始終是處于主導(dǎo)地位，并非無(wú)所作為的，教師采用講授法和協(xié)作法來(lái)滿足學(xué)生的需要和促成他們的個(gè)性化學(xué)習(xí)，其目標(biāo)是使學(xué)生能夠真正的掌握知識(shí)。形成以“主體-主導(dǎo)相結(jié)合”的全新教學(xué)模式。這種教學(xué)模式主要由“課前學(xué)習(xí)”、“課堂鞏固提高”和“課后應(yīng)用實(shí)踐”三環(huán)節(jié)組成[3]，三個(gè)環(huán)節(jié)緊密相扣，相輔相成。以下著重探討一下各個(gè)環(huán)節(jié)需要解決的一系列問(wèn)題。

1 課前學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)

教師布置完項(xiàng)目后，學(xué)生通過(guò)網(wǎng)絡(luò)或者圖書館查閱相關(guān)的資料、看視頻講座、閱讀電子書籍、去相關(guān)企業(yè)和實(shí)驗(yàn)室了解實(shí)際情況等，了解該項(xiàng)目的相關(guān)內(nèi)容，共同解決該項(xiàng)目的實(shí)際問(wèn)題，從而獲得更深層次的理解，教學(xué)也不再占用課程的時(shí)間來(lái)講授信息，這些信息通過(guò)學(xué)生課外自主學(xué)習(xí)和討論，使得學(xué)生能夠自覺主動(dòng)的去掌握相關(guān)知識(shí)，并且規(guī)劃自己的學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)節(jié)奏。這樣學(xué)生在進(jìn)入課堂之前已經(jīng)是胸有成竹、有備而來(lái)的。課前學(xué)習(xí)的質(zhì)量決定了下一步課堂鞏固提高的深度。比如在講到日用化學(xué)品化學(xué)這章節(jié)，我們布置了一個(gè)項(xiàng)目讓學(xué)生設(shè)計(jì)一款適合自己母親使用的化妝品，學(xué)生積極性很高，課外查閱資料了解化妝品各個(gè)成分的作用及各個(gè)配方的優(yōu)缺點(diǎn)，并且到相關(guān)教師的科研室，嘗試加入不同成分對(duì)化妝品性能的影響，通過(guò)一系列努力，在上課之前學(xué)生都找到了適合自己母親使用的化妝品，并且在這個(gè)過(guò)程中對(duì)于化妝品各個(gè)成分及其作用有了更深刻的了解。

2 課堂鞏固提高環(huán)節(jié)

課堂鞏固提高是翻轉(zhuǎn)課堂是否成功的最重要的環(huán)節(jié)，也是提高學(xué)生綜合素質(zhì)的關(guān)鍵。通過(guò)課前學(xué)習(xí)，課堂上的各個(gè)小組選出代表走上講臺(tái)，講解自己的小組對(duì)于教師布置的項(xiàng)目自主學(xué)習(xí)和討論的情況，在此過(guò)程中，其他小組的學(xué)生也熱情的參與討論，暢所欲言，通過(guò)不同觀點(diǎn)、認(rèn)識(shí)的交流、溝通、爭(zhēng)辯，達(dá)到加深理解、解決疑惑、鞏固掌握的目的。小組討論以學(xué)生為主體，教師在此過(guò)程中并非完全置之不管，教師起點(diǎn)撥、引導(dǎo)的作用，對(duì)每個(gè)小組講解的內(nèi)容給出合適的評(píng)價(jià)并提出一些有益的建議。學(xué)生在不斷的討論過(guò)程中構(gòu)建了自己的知識(shí)體系，加深了對(duì)知識(shí)的理解，也鍛煉了學(xué)生的表達(dá)能力、溝通能力以及創(chuàng)新性和批判性思維的能力。

3 課后應(yīng)用實(shí)踐環(huán)節(jié)

精細(xì)化學(xué)品化學(xué)作為應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，需要培養(yǎng)學(xué)生利用所學(xué)的知識(shí)去解決實(shí)踐問(wèn)題的能力。因此，最后課后應(yīng)用實(shí)踐環(huán)節(jié)非常重要，是衡量翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法能否成功的標(biāo)志。在實(shí)踐環(huán)節(jié)，我們根據(jù)教師的科研項(xiàng)目設(shè)置了大量相關(guān)的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自己查閱相關(guān)資料，獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，比如從柑橘皮中提取精油，洗衣液、面霜等的制備，學(xué)生通過(guò)這些實(shí)驗(yàn)把所學(xué)的知識(shí)與實(shí)際聯(lián)系起來(lái)，加深對(duì)知識(shí)的理解和掌握，并且啟發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和積極性。另外，在課程學(xué)習(xí)期間，組織帶領(lǐng)學(xué)生到附件的精細(xì)化工企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，使得學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)了解洗滌劑、涂料及化妝品等的生產(chǎn)過(guò)程、生產(chǎn)工藝以及主要生產(chǎn)設(shè)備，在參觀過(guò)程中請(qǐng)工廠的工程師給學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)講解和指導(dǎo)，解答學(xué)生提出的問(wèn)題，啟發(fā)學(xué)生把所學(xué)習(xí)到的理論知識(shí)和實(shí)踐相結(jié)合。并且通過(guò)企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹企業(yè)的文化和企業(yè)的創(chuàng)業(yè)史以及急需人才培養(yǎng)要求等方面的知識(shí)，讓學(xué)生更多的了解現(xiàn)在企業(yè)的情況，明確以后的就業(yè)方向，也在一定程度上推動(dòng)學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)的熱情。

4 改革考核方式

通過(guò)本課程教學(xué)不僅要求學(xué)生掌握精細(xì)化學(xué)品化學(xué)的知識(shí)和基本理論，同時(shí)要通過(guò)翻轉(zhuǎn)課堂培養(yǎng)起學(xué)生各個(gè)方面的思維和實(shí)踐能力。為了實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，我們采用多種形式的考察與考試方式，將課前學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)、參與課堂講解、討論以及課后實(shí)踐環(huán)節(jié)等結(jié)合起來(lái)全面考察學(xué)生平時(shí)學(xué)習(xí)情況占60%，期末考試占40%，加大平時(shí)考核的分值。通過(guò)考試改革進(jìn)一步調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。同時(shí)，對(duì)于教師布置項(xiàng)目完成比較出色的小組和個(gè)人及時(shí)給予適當(dāng)加分，這些舉措可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，形成良好的學(xué)習(xí)風(fēng)氣。

5 結(jié)論

隨著網(wǎng)絡(luò)信息和教育信息化的迅速發(fā)展，翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法會(huì)逐漸代替?zhèn)鹘y(tǒng)的課堂教學(xué)方法，通過(guò)轉(zhuǎn)變師生的角色，從“課前學(xué)習(xí)”、“課堂鞏固提高”和“課后應(yīng)用實(shí)踐”三個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)用到精細(xì)化學(xué)品化學(xué)這門課程中，并取得了初步的成效，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了教學(xué)的質(zhì)量，滿足了我們學(xué)校對(duì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需求。

[1] 高玉萍.項(xiàng)目化教學(xué)課堂實(shí)施中存在的問(wèn)題及對(duì)策[J].職教研究, 2009 (3): 17- 20.

[2] 戴 浩.項(xiàng)目課程與翻轉(zhuǎn)課堂相結(jié)合的教學(xué)模式探索與實(shí)踐[J].中國(guó)教育技術(shù)裝備,2015(12): 89-90.

[3] 黃田富，胡志彪，吳粦華，等.翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法在《材料力學(xué)》課程教學(xué)中的應(yīng)用[J].龍巖學(xué)院學(xué)報(bào),2015, 33(5): 112-116.

(本文文獻(xiàn)格式：劉春輝 ，韓培林.翻轉(zhuǎn)課堂模式在精細(xì)化學(xué)品化學(xué)中的應(yīng)用[J].山東化工，2017，46(14)：163，165.)

2017-05-11

許昌學(xué)院校級(jí)教育教學(xué)改革項(xiàng)目(XCU2016-YB-029)，許昌學(xué)院第一批轉(zhuǎn)型發(fā)展建設(shè)項(xiàng)目(2016-72)

劉春輝(1982—)，女，河南許昌人，博士，講師，主要從事物理化學(xué)教學(xué)。研究方向：計(jì)算化學(xué)。

G942.0

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1008-021X(2017)14-0163-01