有機肥和化肥不同配比對番茄產(chǎn)量、品質(zhì)及土壤養(yǎng)分和微生物的影響

張佳++段明成++王吉蕓

摘 要：目前因為很多農(nóng)民群眾在種植蔬菜的時候往往要施加很多的化肥，不a造成了土壤中氧分的逐年減少，生態(tài)環(huán)境遭到了破壞，而且也對食用者的身體健康造成了嚴重的損害。所以怎樣通過科學合理的引導措施，幫助種植者減少蔬菜種植中化肥的投入數(shù)量，改變當前蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量降低的現(xiàn)實局面，增強土質(zhì)中營養(yǎng)成分的均衡含量，便成為了當前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應當深入研究探討的一項重要課題。

關(guān)鍵詞：有機肥；化肥；配比方法；番茄；土壤影響

一、前言

當今在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中，有機肥與化肥在蔬菜種植中是農(nóng)民群眾高度信賴的一個重要增產(chǎn)因素，尤其是很多有機肥都富含非常多的營養(yǎng)成分，能夠增進土質(zhì)內(nèi)有機物質(zhì)的數(shù)量，改善土層中的一些活化功能，所以近年來的投放數(shù)量有增無減。不過由于市面上的有機肥品種非常繁雜，在蔬菜種植中的施加比例也沒有一定的標準，并且價格也始終居高不下，在一定程度上也增加了蔬菜種植的成本費用支出，給經(jīng)濟效益帶來了一定影響，而對于有機肥和化肥在蔬菜種植上投放比例的科學搭配，目前也沒有太多的理論研究來源。因此，筆者試以番茄蔬菜種植為例，針對有機肥和化肥在配合比例上的差異，就其在番茄生產(chǎn)數(shù)量、質(zhì)量商店保障和土質(zhì)營養(yǎng)成分、微生物等的提升上，是否有著明顯的促進作用進行分析闡述，以期得到較好的解決途徑。

二、有機肥和化肥在番茄種植上的不同配比效果分析

1.有機肥和化肥選擇施加番茄種植實例

本文以云南嵩明縣嵩陽街道辦倚伴村2015年番茄種植基地為實例，其土樣為沙土質(zhì)，20厘米以上的土層中，每公斤的土壤中氮含量為1.3克，磷含量為0.7克，鉀含量為26克，堿解氮含量為108毫克，速效鉀含量為56毫克，速效磷含量為23毫克，有機成分含量為26克，酸堿值為7.28。將番茄苗栽種到40厘米長、20厘米寬、25厘米高的塑料泡沫池子里。選用的有機肥富含微生物，其中氮含量為2.1%，磷含量為1%，鉀含量為3.1%，有機成分含量為30%，細菌含量為每克2億個。選用的化肥中包含了尿素、過磷酸鈣和硫酸鉀成分。

通過番茄苗種植，不同的添加肥種方式，來進行對比與試驗，七種肥料應用方式分別為：一是選擇不用添加有機肥；二是每棵番茄苗添加50克有機肥；三是每棵番茄苗實行100克有機肥與化肥配合添加；四是每棵番茄苗實行150克有機肥與化肥配合添加；五是每棵番茄苗實行200克有機肥與化肥配合添加；六是每棵番茄苗實行250克有機肥與化肥配合添加；七是每棵番茄苗添加300克有機肥等7種試驗方法，對有機肥和化肥在番茄種植中的不同比例施加情況的分析比對，就其在生產(chǎn)數(shù)量、質(zhì)量以及給土質(zhì)帶來的營養(yǎng)成分和微生物等方面所起的作用進行闡述。

通過上述7種試驗方法后，蕃茄的產(chǎn)量有著不同的變化，結(jié)果顯示，并非在番茄種植上投入有機肥數(shù)量越多產(chǎn)量越高質(zhì)量越好，而是達到了有機肥同化肥在比例融合上的合適數(shù)量，其結(jié)果才是最恰當?shù)?，另外，根?jù)試驗結(jié)果，在番茄種植上，一棵幼苗施加200克有機肥再加上5.9克尿素和5.6克過磷酸鈣以及4克硫酸鉀，在番茄生產(chǎn)數(shù)量和質(zhì)量的提升，以及在土壤營養(yǎng)成分和微生物的培育上，作用非常明顯。隨著有機肥和化肥的不同配比，在番茄生長中對產(chǎn)量的影響，隨著有機肥施入量的增加，可以促進番茄的生長，但是當有機肥的用量超過200g/株時，則會抑制蕃茄的生長，過多時有機肥還會影響土質(zhì)的組成，蕃茄的高度和莖粗都會受到影響，會比適量添加有機肥時蕃茄質(zhì)量會有所下降，且產(chǎn)量也會受到影響。蕃茄生長過程中，要施入充足的有機肥，可以提高蕃茄的產(chǎn)量，但是每株不應超過200g/株，而化肥則應適量施入，也要避免肥量過盛引起植株的病變和病蟲害的產(chǎn)生。

2.有機肥和化肥不同數(shù)量配比在番茄種植上的應用

本文主要選擇了A、B、C、D、E、F、G等7種方法來進行試驗分析，即：不添加有機肥，每棵番茄苗添加50克有機肥，每棵番茄苗實行100克有機肥與化肥配合添加，每棵番茄苗實行150克有機肥與化肥配合添加，每棵番茄苗實行200克有機肥與化肥配合添加，每棵番茄苗實行250克有機肥與化肥配合添加，每棵番茄苗添加300克有機肥，每種試驗方法都選用了15升的土壤，并且都加入了有機肥和化肥配比的基肥。在進行有機肥和化肥共同配比使用的時候，每棵番茄苗肥料中的氮、磷、鉀含量分別是6.7克、3克和8克。

在番茄生長階段，需要檢驗番茄的高度和粗壯程度，平均來計算取值，番茄成熟之后，要及時采摘并且量出其重量，檢驗其產(chǎn)量影響程度（詳見表1）。等到番茄大量成熟可摘的季節(jié)，就要及時抽取質(zhì)量較好的產(chǎn)品，檢驗維生素C、可溶糖分、有機酸以及硝酸鹽的占比情況，看其在番茄質(zhì)量上的影響程度（詳見表2）。待番茄全部采摘結(jié)束以后，及要檢測土質(zhì)中營養(yǎng)成分和微生物的含量，這時要選用0-20厘米之間的土樣，儲存好以待營養(yǎng)成分檢測（詳見表3）；在進行土質(zhì)中微生物成分檢測的時候，要通過牛肉膏蛋白胨的技術(shù)來增生細菌，通過高氏1號來增生放線菌，通過馬丁氏方法來增生真菌（詳見表4）。

三、結(jié)語

根據(jù)上述的試驗分析可以看出，在番茄種植上施加有機肥同時添加一點比例的化肥，在促進番茄生長、增加生產(chǎn)數(shù)量以及改善質(zhì)量上作用非常明顯，并且具有一定的增強土質(zhì)營養(yǎng)成分以及微生物含量的作用。特別是番茄種植的時候，每棵幼苗都配合施加200克的有機肥以及5.9克的尿素、5.6克的過磷酸鈣、4克的硫酸鉀，其對于番茄產(chǎn)量、質(zhì)量以及土質(zhì)營養(yǎng)和微生物含量的提升上，更是具有非常明顯的效果，值得在番茄種植上推廣應用。

參考文獻：

[1]萬群、陽淑、熊丙全.有機肥和化肥不同配比對番茄產(chǎn)量、品質(zhì)及土壤養(yǎng)分和微生物的影響.安徽農(nóng)業(yè)科學、2015（14）.

[2]沙海寧、孫權(quán)、周明、郭鑫年、張曉娟、魏樂.不同物料及配比對設施土壤與番茄產(chǎn)量、品質(zhì)的影響[J].長江農(nóng)業(yè).2010（16）

作者簡介：張佳（1978.1-）男，云南省嵩明縣，工作單位：嵩明縣經(jīng)濟作物技術(shù)推廣站；2016年9月至2017年9月在云南農(nóng)業(yè)大學（資源與環(huán)境學院）研修學習。