核桃大小年結(jié)果原因及預(yù)防措施

李日華

(陜西省西鄉(xiāng)縣國有龍池林場 陜西 西鄉(xiāng) 723500)

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核桃大小年結(jié)果原因及預(yù)防措施

李日華

(陜西省西鄉(xiāng)縣國有龍池林場 陜西 西鄉(xiāng) 723500)

根據(jù)多年栽培實踐，分析盛果期核桃大小年結(jié)果與栽培管理技術(shù)之間的關(guān)系，提出調(diào)節(jié)核桃大小年結(jié)果的幾大措施。

核桃；大小年結(jié)果；原因；應(yīng)對措施

“大小年”結(jié)果是盛果期核桃生產(chǎn)中容易出現(xiàn)的一種現(xiàn)象，它不僅造成果實產(chǎn)量下降、堅果品質(zhì)變劣，經(jīng)濟收入減少，而且容易導(dǎo)致樹勢衰弱、抗逆性降低、病蟲害加重，甚至縮短核桃的豐產(chǎn)年限。因此，及時研究核桃“大小年”發(fā)生的原因，探索人工調(diào)控技術(shù)措施，提高成齡核桃園管理水平，是保證核桃穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，促進核桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的當務(wù)之急。筆者根據(jù)多年來核桃栽培實踐，分析“大小年”原因，并提出預(yù)防措施。

一、核桃大小年結(jié)果的原因

核桃大小年結(jié)果的原因主要是生產(chǎn)管理不當造成的。大年樹掛果負載過多，營養(yǎng)消耗過度，雌花芽分化受阻，而小年樹掛果負載少，養(yǎng)分積累充分，有利于雌花芽分化，導(dǎo)致來年掛果多，形成大年。

(一)營養(yǎng)失衡

核桃果實和花芽分化均需要消耗大量的營養(yǎng)物質(zhì)，而果實膨大期一般出現(xiàn)在5月上旬-6月上旬，雌花芽生理分化期一般從5月下旬開始，6月下旬結(jié)束，兩者基本同步進行。因此負載過量的大年，由于果實生長發(fā)育而消耗大量營養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致樹體生長衰弱，無力形成花芽，致使翌年成花量減少而形成結(jié)果小年；而負載較輕的小年，由于果實生長發(fā)育消耗營養(yǎng)較少，有利于雌花芽的分化，為來年大量結(jié)果奠定基礎(chǔ)。

(二)品種差異

在自然條件下，核桃自然落果率高達30%～50%，且多集中于柱頭干枯后的30～40小時內(nèi)，但不同品種之間落果率差異較大。在自然條件和栽培管理水平基本相似的情況下，核桃落果率大小主要取決于品種的生物學(xué)特性，落果率高的品種，容易出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象。

(三)病蟲危害嚴重

陜南核桃病蟲害種類多達67種，其中危害影響嚴重的約為19種，包括核桃舉肢蛾、桃蛀螟、核桃橫溝象、核桃扁葉甲和核桃黑斑病、褐斑病、炭疽病、枝枯病、根朽病。如果防治不及時，將會造成早期落葉、樹勢衰弱、果實變黑或大量落果，影響當年產(chǎn)量和花芽分化，病蟲危害嚴重者甚至造成植株死亡。

(四)整形修剪不合理

整形修剪是核桃栽培管理中的一項重要技術(shù)措施，合理的整形修剪可以培育良好的樹體骨架，改善通風(fēng)透光條件，調(diào)節(jié)、維持營養(yǎng)生長和結(jié)果之間的平衡關(guān)系，減少病蟲危害，促進核桃豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，增進品質(zhì)。不重視整形修剪，或修剪方法不當，都會導(dǎo)致大小年結(jié)果現(xiàn)象的發(fā)生。

(五)肥水管理不到位

施肥單一，施肥時間不合理，樹體不能持續(xù)供給營養(yǎng)。雌花芽分化期間大水漫灌或重施氮肥，造成新梢旺長，與成花發(fā)生營養(yǎng)競爭，使花芽分化缺乏營養(yǎng)。

(六)自然災(zāi)害

花期凍害，連續(xù)干旱，連續(xù)降雨等自然災(zāi)害，導(dǎo)致大量落花、落果或病蟲害發(fā)生，也會造成大小年結(jié)果。

二、核桃“大小年”結(jié)果的調(diào)控技術(shù)措施

(一)選著抗逆性強的品種

選擇在當?shù)亟?jīng)過多年試種，抗病蟲害較輕，大小年結(jié)果不明顯的品種。

(二)合理整形修剪

及時疏除過密枝、重疊枝、交叉枝、病蟲枝，保持樹形的協(xié)調(diào)與平衡；疏縮與緩放相結(jié)合，適當減少外圍枝，控制頂端優(yōu)勢；壓外促內(nèi)，壓前促后，保持立體結(jié)果；回縮過弱骨干枝，抬高角度，保證骨干枝健壯；及時培養(yǎng)和更新結(jié)果枝組。通過整形修剪調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的關(guān)系，改善光照條件，克服大小年現(xiàn)象，延長豐產(chǎn)年限。

(三)保花保果與疏花疏果

5月份花期低溫多雨會引起授粉不良而大量落花，導(dǎo)致大面積減產(chǎn)，6月份長期陰雨，日照不足，加上林地排水不良也是導(dǎo)致生理落果的重要原因。因此必須根據(jù)核桃雌花有等待授粉習(xí)性，利用不同海拔核桃花期時間差的特點，進行人工輔助授粉，6月份梅雨季節(jié)注意林地排水以及利用外源激素防止落果。7～8月果實發(fā)育階段要注意林地防旱以提高果實品質(zhì)。?；ū９褪杌ㄊ韫怯行Х乐购颂掖笮∧杲Y(jié)果現(xiàn)象的基本措施之一?？稍谑⒒ㄆ趪娛┠蛩?00倍液+硼砂300倍液+赤霉素，提高坐果率。當雄花芽開始膨大時，疏去90%～95%的雄花，當幼果直徑達到1～1.5cm時，進行疏果。

(四)施肥、灌水

核桃產(chǎn)量低，大小年差距大的根本原因是營養(yǎng)不足，而引起營養(yǎng)不足的重要原因，是目前核桃多數(shù)分布在坡陡、土薄，水土流失嚴重，土壤保水肥能力差，肥力低下的地理條件不能為核桃高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供營養(yǎng)保證；其次是長期以來管理粗放，沒有經(jīng)常性的施肥和保持水土措施。每年只向林地收果而不向林地投入，實為掠奪式經(jīng)營。因此，要想核桃高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)必須在做好水土保持的前提下，根據(jù)林地立地條件和樹體營養(yǎng)狀況因地制宜的進行施肥管理。

秋季落葉后，結(jié)合耕翻擴盤，采用放射溝施法，株施農(nóng)家肥50kg，春季萌芽前和果實硬核期，株施復(fù)合肥1～1.5kg。施肥后、土壤封凍前澆1次越冬水，土壤解凍后及時澆水降低地溫，以推遲花期、防止霜凍。

(五)防治病蟲害

根據(jù)發(fā)生的諸多因素，核桃病蟲害的有效控制應(yīng)貫徹以預(yù)防為主的方針，充分運用“綜合防治IPM技術(shù)”大力提倡營林措施(如通過立體經(jīng)營，營造混交林，減少大面積純林等以提高生態(tài)自控能力)，生物防治(培養(yǎng)利用天敵，以蟲治蟲等)，物理防治(如黑光燈誘殺)等防治方法；加強測報網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，及時掌握病蟲動態(tài)；化學(xué)防治推廣應(yīng)用高效低毒低殘留農(nóng)藥，做到適時用藥，合理用藥，規(guī)范用藥，嚴禁使用高毒高殘農(nóng)藥，禁止在采收前2個月到采收期間使用農(nóng)藥。

在防蟲的同時宜做好防病工作，一般情況下，真菌性病害也表現(xiàn)出來，防蟲時可加入防病藥物，同時使用。主要預(yù)防炭疽病、真菌性根腐病及各種潛伏性病害。堅持預(yù)防為主，綜合防治的方針，于秋季落葉后徹底清除樹下枯枝落葉，耕翻擴盤及樹干涂白，消滅越冬害蟲。5月中旬開始，每隔10-15天樹冠噴施1次殺蟲劑與殺菌劑的混合液，共噴3-4次，藥劑可選用48%毒殺死和5000倍液+43%戊坐醇1000倍液或3.2%甲維.氯氰2000倍液+5%多錳鋅800倍液，7-8月及時摘拾蟲果，集中深埋銷毀。

(六)調(diào)整林分密度和結(jié)構(gòu)，做好老樹老林的更新復(fù)壯工作

目前核桃生產(chǎn)中普遍存在老林多或林中老樹多，老樹生長衰弱、病蟲滋生、產(chǎn)量低而不穩(wěn)。應(yīng)逐步進行伐除或截干更新以改善林分結(jié)構(gòu)和衛(wèi)生狀況。核桃林的正常密度以每畝10～15株為好。

李日華，男，助理工程師，在陜西省西鄉(xiāng)縣國有龍池林場工作。