茶文化創(chuàng)新旅游規(guī)劃研究

(湖南農業(yè)大學 湖南 長沙 410000)

茶文化創(chuàng)新旅游規(guī)劃研究

謝若蘭

(湖南農業(yè)大學湖南長沙410000)

本文通過對長沙湘豐茶場飛躍基地前后兩次調研，分析“茶文化創(chuàng)新+旅游規(guī)劃”的模式所展現(xiàn)的效果，中國茶文化博大精深,擁有極具內涵的人文思想,茶文化是許多物質生活中融入高深文化的突出代表,茶文化旅游是一項新興的農業(yè)生態(tài)旅游項目。針對茶文化旅游發(fā)展中存在的對茶文化研究不足、茶文化創(chuàng)新不夠、茶文化產品缺少等問題，進行了規(guī)劃設計，并給了一定的建議。

茶文化旅游；規(guī)劃；建議

文化是綜合國力競爭的一個顯著特點，越來越多的國家把提高文化軟實力作為重要發(fā)展戰(zhàn)略。將茶文化融入旅游產業(yè)中的可提升整體規(guī)模經(jīng)濟效益。為了深入了解現(xiàn)場情況，湖南農業(yè)大學園藝園林學院唐賢鞏副教授及研究生團隊先后對現(xiàn)場通過實地航拍、實地記錄等方式進行了兩次深入調研。

一、實地調研基地內情況

(一)地理位置。長沙縣金井鎮(zhèn)湘豐茶廠位于長沙市以東六十公里的金井鎮(zhèn)西北上游，地處東經(jīng)112°56′15″～113°30′00″，北緯27°54′55″，屬亞熱帶丘崗區(qū)，以崗地、平原為主。

氣候溫和，雨量充沛，植被生長茂盛，森林覆蓋率達50%以上。野生植物有藥用植物120余種，木本植物80多種。森林覆蓋率42.5%，林木綠化率48.04%，活立木總蓄積371萬立方米。

生物品種多樣，野生動物有獸類10種，鳥類48種，蛇類10多種，其中穿山甲、果子貍、猴面鷹、白鵡、虎皮蛙為國家二級保護動物。

基地鳥語花香、冬暖夏涼，又加上遠離城市和工廠，無任何污染，生態(tài)條件良好，非常適宜無公害茶葉和有機茶葉的生產和開發(fā)。

(二)現(xiàn)有旅游路線。1.紅色人文旅游線。長沙縣內有楊開慧故居、李維漢故居、棠坡清代故居、田漢故居、陶公廟、許光達故居、黃興故居、徐特立故居等紅色旅游景點，紅色旅游資源豐富，能吸引一定的人流量。2.綠色生態(tài)旅游線。長沙縣生態(tài)旅游線包含有新江生態(tài)園、潯龍河生態(tài)藝術小鎮(zhèn)、松雅湖旅游區(qū)、櫻花溫泉、黃龍村、印山村、九道灣開源農莊、石燕湖生態(tài)公園、長沙生態(tài)動物園等重要景點，結合金井鎮(zhèn)自身自然資源豐富的特點，此條線路為金井鎮(zhèn)的發(fā)展帶來了機遇。3.浪漫工業(yè)旅游線。長沙縣內有中糧可樂、遠大空調、娃哈哈、口口香等重要工業(yè)基地，為長沙縣今后的經(jīng)濟發(fā)展打下了一定的基礎。4.小結。金井擁有響徹三湘大地的“茶鄉(xiāng)小鎮(zhèn)”美譽，其生態(tài)自然資源豐富,根據(jù)長沙縣旅游整體規(guī)劃分布金井鎮(zhèn)旅游定位可以走綠色(茶資源)生態(tài)旅游發(fā)展路線。

二、茶文化旅游規(guī)劃研究

在唐賢鞏副教授的帶領下，團隊從地域性、藝術性、觀賞性、經(jīng)濟性、特色性等方面來進行規(guī)劃思考，力圖打造一個可游、可望、可作、可居、可讀的茶道湘豐茶廠茶園花海。

(一)新精神樂園。茶園內設有禪茶文化館及禪茶會所。充分展示茶道的目的不是為了飲茶止渴，也不是為了鑒別茶質的優(yōu)劣是通過復雜的程序和儀式，達到追求幽靜，陶冶情操，培養(yǎng)人的審美觀和道德觀念。

(二)超體驗游園。茶園規(guī)劃有彩葉植物游道、自行車賽道與體驗道、水上濕地園、林中兒童超體驗游樂園，力求打造與原有山水環(huán)境融為一體的驚險刺激超體驗茶園游園項目。

(三)文化展示園。規(guī)劃將茶園分為異域風情區(qū)、歐式浪漫區(qū)、美式鄉(xiāng)村園、中式禪茶區(qū)。分區(qū)內部集特色文化景觀、兒童娛樂、生態(tài)飲食、網(wǎng)購電商體驗、餐飲、特色商品購物、夜游于一體的綜合性復合茶文化游園。

1.異域風情區(qū)。規(guī)劃將園區(qū)細分為主入口景觀區(qū)、異域風情區(qū)、康養(yǎng)休閑景觀區(qū)。內部設有特色大門、入口花圃、民俗食堂、帳篷酒店、水上菜園、生態(tài)木屋等活動項目。2.歐式浪漫區(qū)。規(guī)劃將園區(qū)細分為核心活力景觀區(qū)、茶園景觀區(qū)、歐式花園區(qū)、歐式莊園等區(qū)。內部設有眺望平臺、大地景觀、草階劇院、婚慶花園、彩色草滑、歐式浪漫花園、歐式浪漫主題莊園、浪漫紫藤花架等活動項目。3.美式鄉(xiāng)村區(qū)。規(guī)劃將園區(qū)細分為西部牛仔區(qū)、美式鄉(xiāng)村風情區(qū)、茶園景觀區(qū)。內部設有植物迷宮、跑馬場、陽光牧場、美式鄉(xiāng)村民俗、色葉觀賞園等活動項目。4.中式禪茶區(qū)。規(guī)劃將園區(qū)細分為山林谷地區(qū)、果園景觀區(qū)、樹梢休閑漫步區(qū)、濕地科普基地區(qū)、次入口景觀區(qū)等區(qū)域。內部設有濕地科普基地、禪茶文化館、特色果園、樹梢漫步道、溪澗花谷、禪茶會所等活動項目。

(四)產業(yè)型茶園。保護好旅游地產區(qū)用地的原始環(huán)境及產業(yè)，因地制宜設計覆土建筑、樹屋、林中小屋、氣泡酒店等生態(tài)型建筑用于引進多種互補性產業(yè)，延伸茶園的產業(yè)鏈。

(五)夜環(huán)境公園。規(guī)劃將主要道路、水體邊界、建筑小品及植物景觀聯(lián)動做整體亮化設計，并利用較大的山體草坡做巨型戶外電影，在水體區(qū)域設計戶外夜游探險園區(qū)，力求提高夜間引用率。

三、主題游線規(guī)劃

目前“茶文化創(chuàng)新+旅游規(guī)劃”的模式取得了一定的成效，茶園形象得到了進一步的改善，茶園的知名度得到了一定的提高，由于基地面積稍大，主題游線的規(guī)劃設計有必要及時的進行。根據(jù)不同年齡層群體的身體狀況、游憩需求與活動類型、項目內游憩項目的分布情況，組織不同游憩線路。

(一)康體養(yǎng)生游線。主要針對中老年群體，在綠色生態(tài)的是自然山水中調養(yǎng)身心，水上菜園、康養(yǎng)吧、生態(tài)木屋和親水棧道等提供了體驗和鍛煉的機會，游線具備中老年游客到達性和體驗性。包含的活動項目有：觀賞、晨練、垂釣、品茗、拳術、漫步、美食、水上菜園采摘、親水棧橋散步、遛狗、遛鳥、養(yǎng)、SPA等項目。

(二)文化體驗游線。主要針對正直壯年和親少年群體，為其開辟節(jié)假日休閑聚會的新去處，豐富多文化休閑活動將滿足都市上班族們在工作之余的各類新奇體驗需求。包含的活動項目有：觀光、演講、沉思散步、攝影、日光浴、花谷漫步樹梢棧橋體驗、民俗文化體驗、垂釣、多元風體驗美食、禪茶文化熏陶等項目。

(三)運動探險游線。主要針對青少年學生群體，精彩刺激的各類戶外運動和野外探險可以拓展學生的綜合能力。包含的活動項目有：跑馬、水上自行車、登山遠足、攀爬、瞭望繩索體驗、深林探險、素質拓展等項目。

(四)親子互動游線。主要針對幼兒家庭游，以趣味游戲為主，打造輕松愉快的氛圍環(huán)境。包含的活動項目有：沙坑、泥潭足球、土丘、鉛球、滑草、滑輪、DIY、捉迷藏、親子游戲、迷宮、陽光牧場、異域風情館體驗等項目。

四、茶文化旅游可持續(xù)發(fā)展的建議

(一)解決茶文化旅游發(fā)展資金缺乏問題。充分挖掘當?shù)刭Y源，形成獨有的發(fā)展盈利模式，由湘豐茶場、技術、綜合運營商三方共同合作成立區(qū)域開發(fā)和運營平臺，為湘豐茶場茶文化旅游整體產業(yè)的開發(fā)和項目運作提供堅實后盾。

(二)合理的植物規(guī)劃。場地現(xiàn)狀常綠喬木較多，有桂花、樂昌含笑、香樟等，落葉喬木較少，整體缺少季相變化，設計中在原有場地肌理的基礎上，移植所有常綠喬木，改種彩葉落葉喬木北美紅楓、金絲垂柳及黃金槐等，北美紅楓種植在主要干道上，其中主景路多排北美紅楓搭配單排櫻花，金絲垂柳、落羽杉主要種植在水池周邊，黃金槐作為配景樹與櫻花搭配，形成線性植物景觀。

(三)題化差異發(fā)展。打造自身茶文化旅游目的地主題，加強活動項目建設，并結合當?shù)氐奶厣幕顒?，豐富旅游活動的內涵，形成別具一格的吸引力。鞏固本省市場，發(fā)展國內市場，開拓國際市場，建立合理并極具潛力的客源市場體系。

(四)培養(yǎng)專業(yè)型人才。吸引青壯年勞動力回鎮(zhèn)，合理細分專業(yè)部門，培養(yǎng)他們的植物管理栽培，旅游管理、服務管理等責任心強、有能力的人才。

高薪聘請專業(yè)型人才，對基地的進一步發(fā)展提供可靠的建設性意見及規(guī)劃策略，并培訓當?shù)卮迕裉嵘龑I(yè)技能，為未來的發(fā)展提供有力的保障。

謝若蘭(1994.07-)，女，漢，湖南冷水江，碩士研究生，湖南農業(yè)大學，研究方向園林規(guī)劃與設計。