福建土樓所體現(xiàn)的客家文化研究

(湖南科技大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院 湖南 湘潭 411100)

福建土樓所體現(xiàn)的客家文化研究

謝瑞琪

(湖南科技大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院湖南湘潭411100)

2016年夏天上映的中國(guó)原創(chuàng)電影《大魚海棠》掀起了一股人們對(duì)福建土樓的興趣和向往。加上近幾年世界上知名的新聞人物尤其以東亞和東南亞為主，追尋其源頭都是客家人，這就引發(fā)了一系列關(guān)于客家文化的研究。而本文從客家代表性 建筑土樓(福建土樓為主)的建筑風(fēng)格等來(lái)對(duì)客家文化進(jìn)行分析闡釋。

福建；客家土樓；客家文化；建筑風(fēng)格

客家主要是指那些生活在廣東、福建、江西、廣西、四川、浙江、海南、湖南和貴州等省的漢族人，統(tǒng)稱為客家人。和其他漢族族群不一樣的是，客家并不是以一個(gè)地方區(qū)域所命名的。客家人是以講客家話或者說(shuō)有共同的客家祖先為區(qū)別。

客家人通常認(rèn)為是起源于中原山西、河南和湖北那一帶的黃河流域。在經(jīng)歷了幾次大遷徙后，客家人就在如今的華南一帶定居，并且在那個(gè)時(shí)候，很多的客家人開始移民到世界各國(guó)。全世界的客家人數(shù)量大概在8000萬(wàn)。

在對(duì)現(xiàn)代中國(guó)和海外華人的歷史進(jìn)程中起到了舉足輕重的作用，特別是在革命領(lǐng)袖，政治和軍事領(lǐng)導(dǎo)人中很多都是客家人。

土樓是客家人的標(biāo)志性建筑，主要分布在福建永定和南靖，廣東梅州和江西三大客家人聚集區(qū)。大部分土樓是圓形建筑，里面圍著一個(gè)祠堂，里面的居民都是一個(gè)宗親的。盡管土樓是一種以土為主要的工程，但土樓的定義只是廣義上給一種建筑的描述，并不是指代一種建造類別。一些土樓是以花崗巖石塊建造的或者墻壁是以燒結(jié)巖建成的。現(xiàn)在大部分的大型土樓都是以土、沙子和石灰混合的合成物(也就是我們所稱的三合土)建成的，而不僅僅只有土。土樓通常有三四樓，頂樓常用來(lái)儲(chǔ)存食物。

因?yàn)槠渫庥^奇異，土樓曾一度在冷戰(zhàn)時(shí)期被誤認(rèn)為導(dǎo)彈發(fā)射井。

在所有的土樓中，最出名的當(dāng)屬福建土樓，大部分是12世紀(jì)到20世紀(jì)之間所建。2008年，福建土樓被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入世界文化遺產(chǎn)。

客家文化是指客家人古代戰(zhàn)亂時(shí)從中原搬遷過(guò)來(lái)，為了適應(yīng)定居地的文化，環(huán)境，政治，方言等等，融合自己的文化所形成的今天的樣子?？偟膩?lái)說(shuō)，客家文化體現(xiàn)在諸如語(yǔ)言、山歌、工藝、建筑、飲食等方面。

當(dāng)年蔡英文和馬英九競(jìng)選臺(tái)灣地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)人的時(shí)候，雙方都對(duì)外宣布稱自己是客家人，因?yàn)榭图胰说奈幕褪浅钥嗄蛣?，尊重中?guó)傳統(tǒng)文化。此后關(guān)于客家文化何以如此杰出，引領(lǐng)了一股研究熱潮，本文從土樓這一客家代表性建筑來(lái)闡述客家文化。

一、福建土樓所體現(xiàn)的中國(guó)古代傳統(tǒng)文化

細(xì)心的人都會(huì)發(fā)現(xiàn)，不管大大小小的土樓，中間的建筑都會(huì)有一大塊叫做中堂，也就是祭祀用的祠堂，一個(gè)家族的人就圍著這個(gè)祠堂住在各個(gè)樓層。這種建筑風(fēng)格多多少少能夠體現(xiàn)中國(guó)五千年上下以長(zhǎng)輩為主的傳統(tǒng)觀念，也算是封建社會(huì)制度里宗法制的一種象征?？图椅幕^對(duì)是屬于中國(guó)古代傳統(tǒng)文化中非常重要的一部分，包括之前所提到的封建文化，很大一部分福建土樓所展現(xiàn)的就是博大精深的儒家文化，福建土樓所體現(xiàn)出的最明顯的就是儒家文化，而這也是客家文化的核心內(nèi)容。

儒家文化為春秋時(shí)期大圣人孔子所創(chuàng)立形成的，不但對(duì)中國(guó)有上千年的影響，對(duì)整個(gè)東南亞或是東亞地區(qū)也都有非常大的影響。包括今天，百家講壇名師如于丹等都相當(dāng)推崇儒家文化，所以現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代研究儒家文化的精華對(duì)現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)也是有相當(dāng)?shù)耐苿?dòng)作用。

個(gè)人認(rèn)為儒家文化對(duì)客家文化影響最大的方面在于對(duì)祖先的崇敬和對(duì)教育的重視兩大方面。

(1)就崇敬祖先這方面而論，儒家經(jīng)典文化書目里面就寫了諸多關(guān)于崇敬祖先的話語(yǔ)，再加上儒家文化在宋代朱熹再登上了一個(gè)高峰，理學(xué)集大成者推崇祭祖應(yīng)該成為一種每年都要相當(dāng)重視的一項(xiàng)傳統(tǒng)活動(dòng)，因此大概是從那個(gè)時(shí)候開始，民間祠堂開始大規(guī)模地興建起來(lái)，這也不斷影響到現(xiàn)在，祭祀到現(xiàn)在也是每年春節(jié)期間或清明期間必不可少的一項(xiàng)日程?？图胰艘膊焕?，其中福建土樓這建筑里最中間的祠堂，里頭龕位有多有少，但都是客家人里文化崇敬祖先的一大表現(xiàn)。

客家人的祭祀活動(dòng)通常都在每年的春節(jié)期間，比方說(shuō)初五到初八之間的某天，少數(shù)的會(huì)在清明節(jié)期間舉行祭祀祖先的儀式。福建土樓里的祠堂都會(huì)有祖先的照片裱在墻壁上，還會(huì)有牌立在照片前，無(wú)論是大大小小的事情，結(jié)婚或是什么的，新娘或者新郎都要在祖先前面磕頭敬禮做足儀式，以體現(xiàn)客家人自己對(duì)祖先的崇敬之情。春節(jié)期間絕對(duì)是祭祀祖先最頻繁的一段時(shí)間，比較傳統(tǒng)的人家一天從早到晚，到了一定的時(shí)辰都會(huì)上香，以表對(duì)祖先等人的虔誠(chéng)忠心。

在一個(gè)宗親的家族內(nèi)，會(huì)輪流每年舉辦一次大的對(duì)祖先的祭祀儀式，就比如說(shuō)五個(gè)兄弟之間會(huì)輪流一年一年主持祭祀儀式。輪到其中一人主持的時(shí)候，都會(huì)大張旗鼓、想方設(shè)法地把祭祀活動(dòng)搞得有大又隆重，這樣就能凸顯其的發(fā)達(dá)程度。

(2)客家人文化中也重視教育。前面文中提到的祠堂還有一大用途不容忽視，就是給客家子弟作為學(xué)堂使用?？图业貐^(qū)有一大特點(diǎn)就是群山環(huán)繞，丘陵地帶，交通極其不便，相對(duì)平坦的地方環(huán)境閉塞，不容易和外地溝通，經(jīng)濟(jì)狀況條件也相對(duì)落后。但客家人比沒(méi)有因此忽略了子女們的教育，他們反而利用其祠堂這一大優(yōu)勢(shì)辦起了私人學(xué)堂，給世世代代的客家子弟提供了受教育的機(jī)會(huì)，也給后代人們辦學(xué)教育模式提供了啟示和借鑒。

不但是辦學(xué)為不方便外出上學(xué)的子弟提供了受教育的機(jī)會(huì)，有聲望的客家人還會(huì)提供給家庭條件偏差的學(xué)生助學(xué)金，以資助其能夠上完學(xué)。甚至客家人自己還有助學(xué)基金會(huì)，專門為天資聰穎，勤奮好學(xué)，但是又家庭條件不大好的學(xué)生提供資金上的支持。也許獎(jiǎng)助學(xué)金制度就是從客家人這里發(fā)揚(yáng)光大的也說(shuō)不定。

二、土樓的生活模式體現(xiàn)了客家文化中客家人的同族聚居的風(fēng)格

客家人原是從中原黃河那一帶遷居到閩西贛南，粵東這一代的主要原因就是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的戰(zhàn)亂不斷，民不聊生，客家人的祖先就決定群體遷徙，期間經(jīng)歷過(guò)大大小小的戰(zhàn)亂，包括魏晉南北朝時(shí)期的、宋朝時(shí)期的，最終才在前文中所提到的三大地帶定居下來(lái)。因此可以說(shuō)，客家人骨子里天生就有一股不安全感、抱團(tuán)的心態(tài)和認(rèn)為自己就是外來(lái)人口，必須保持著客人的一種謙卑。福建土樓最初所建的一大目的就足以體現(xiàn)客家人其防御的心態(tài)。

12世紀(jì)到19世紀(jì)，中國(guó)南部的土匪肆虐，還隨身攜帶武器，所以閩南地區(qū)的人們都會(huì)在山地高處建造中心第要塞碉堡一類的，作為一種抵御外敵的一種建筑，這些早期的建筑就逐漸演化為今日的福建土樓。福建土樓外側(cè)厚厚的墻壁能夠抵擋住箭和炮火的侵襲。這些土樓外墻的底部一米到兩米部分是用花崗巖或大型的河中的原石堆砌而成，這樣一來(lái)任何盜賊或侵略者都不能夠從外部挖掘進(jìn)內(nèi)部，起到了非常好的一種防御效果。從外墻以下挖隧道進(jìn)入內(nèi)部也是行不通的，因?yàn)橐源蠛邮哑龅耐鈮Σ糠盅由熘恋氐紫乱幻滓陨?，竊賊之類的難以下手。

外墻主要是以素土夯實(shí)再加上石灰石和黏土的混合物，側(cè)面還加上筆直的竹條來(lái)加固。這樣土樓就牢固地像個(gè)大型堡壘，大炮攻擊都難以湊效。1934年，在現(xiàn)在的龍巖永定區(qū)境內(nèi)，一群起義的農(nóng)民占領(lǐng)了一處土樓來(lái)抵擋軍隊(duì)的攻擊。軍隊(duì)發(fā)射了19枚大炮猛攻這座土樓，但給這座土樓造成的“傷害”只是外墻有一處小小的凹陷。

似乎整個(gè)土樓的建筑中最弱的一環(huán)就是門，但福建土樓的門就是為了防御而設(shè)計(jì)的。門框是以一大塊花崗巖建成的，門的主要部分是兩重門，以可達(dá)13厘米厚的防火厚木加上厚厚的鋼甲板。主門還會(huì)有好幾根粗木橫插或豎插在花崗巖的洞里。有些前門為了防御敵人入侵，前門上方會(huì)裝備有水槽，以滅掉敵人所放的火。福建土樓的居民在頂部會(huì)有輕武器，以防御敵人，保護(hù)自己家族的安危。有一些土樓甚至建造了沿著墻壁的環(huán)形走廊，以便有武器的人能夠活動(dòng)和換武器，這樣一來(lái)，這一部分就起到了反擊的作用。

除了防御之外，客家人因?yàn)檎J(rèn)為自己始終是移民，所以比較“排斥”和外族人通婚，所以土樓里很難見到有外族人居住在土樓里。也有很大一部分原因是畢竟客家人自己祖先不是土生土長(zhǎng)的，所以一個(gè)族的人在一起更有凝聚力，能夠齊心協(xié)力對(duì)抗外敵。

三、福建土樓里所體現(xiàn)的客家人里偏迷信的文化

福建土樓在當(dāng)?shù)?，特別是筆者老家永定，很多人都對(duì)土樓有另一種叫法“圓樓”，因?yàn)閳A在在很多人眼里就是吉祥如意圓滿的意思，這其中多多少少體現(xiàn)了客家人對(duì)“風(fēng)水”的一種看重?？图胰说奈幕锖茏⒅仫L(fēng)水這一說(shuō)，這一點(diǎn)很容易從福建土樓的地址上的選擇中可以看出。

風(fēng)水是中國(guó)古代一種哲學(xué)系統(tǒng)，目的是能夠天人合一。風(fēng)水和道教之間的聯(lián)系十分的緊密，在建筑中，風(fēng)水是隱形的力量的一種隱喻，這種隱形的力量是能夠把宇宙，地球和人聯(lián)系在一起，也就是所謂的“氣”。至今沒(méi)有任何科學(xué)道理能夠證明風(fēng)水里所說(shuō)的神秘力量是真的，所以風(fēng)水被科學(xué)界稱為偽科學(xué)。歷史上，風(fēng)水通常被用來(lái)指導(dǎo)墳?zāi)沟倪x位，之后陸陸續(xù)續(xù)開始運(yùn)用在建筑上。

土樓的選址通常都是坐北朝南，最好前門有水池，后門倚靠大山，而且這山脈越長(zhǎng)越好，因?yàn)檫@象征著“龍脈”，意味著住在土樓里面的家族就可以人丁興旺發(fā)達(dá)。大門前的坪越寬敞越好，因?yàn)槠涸綄挸?，代表著家族越富裕，?cái)富越積越多。

既然有圓形土樓，自然就有方形土樓，俗話說(shuō)天圓地方，客家人最初建土樓的時(shí)候也肯定是為了討個(gè)好彩頭。但不管是方形土樓還是圓形土樓，所有的都講究一點(diǎn)，就是對(duì)稱，甚至可以追溯到八卦這一說(shuō)。八卦也是中國(guó)文化中的一種基本哲學(xué)概念，八卦就是八個(gè)不同的相，據(jù)民間傳說(shuō)是伏羲發(fā)明創(chuàng)造的。八卦代表著易學(xué)文化，在亞洲，特別是東亞和東南亞一帶流傳甚廣，韓國(guó)國(guó)家的國(guó)旗甚至都有一八卦圖像。既然是中國(guó)古代的一偉大發(fā)明創(chuàng)造，客家人自然會(huì)運(yùn)用在自己的生活實(shí)踐中。

四大名著之一的《三國(guó)演義》就有許多關(guān)于打仗采取八卦陣的描述，目的是為了起到防御的作用。細(xì)心的人會(huì)在土樓中發(fā)現(xiàn)，處處都體現(xiàn)著八卦的思維。甚至我們可以說(shuō)土樓整個(gè)就是一個(gè)八卦模型(具體的例子可以參考福建省漳州市南靖縣云水謠景區(qū)的土樓)。客家人在建造過(guò)程中考慮了八卦這一因素，顯然是為了表達(dá)招財(cái)進(jìn)寶，趕走兇兆，迎來(lái)福利，家庭幸福安康美好愿望。

四、福建土樓中所體現(xiàn)的客家人性格

客家人的土樓，尤其是福建土樓起建之初，土樓里面的各個(gè)細(xì)節(jié)都是為了客家人自己設(shè)計(jì)的本族風(fēng)格。至今也很少讓本族以外的人居住(有少數(shù)地方甚至還只能本族通婚)，從這一點(diǎn)上可以體現(xiàn)客家人的局限性或者保守性。客家人文化中的這一點(diǎn)特性多多少少也能反映出前文中提到的儒家文化。儒家文化一大弊端就是因循守舊，不思變通，不容易接受外界事物，偏迂腐。在這點(diǎn)上筆者也看到過(guò)不少客家人守舊，循規(guī)蹈矩，依舊持有很嚴(yán)重的重男輕女的觀念。在守舊這一點(diǎn)上估計(jì)是跟客家人所居住的山區(qū)有關(guān)。閩粵贛三地客家人聚集區(qū)普遍多山多丘陵，與外地溝通不變，難以和外地有頻繁的溝通，這多多少少給客家人自己帶來(lái)了一定的影響，因此現(xiàn)在客家人的性格文化中有保守的因素在。

當(dāng)然客家人的缺點(diǎn)再大也掩蓋不了客家人自身的優(yōu)點(diǎn)，客家人的一大優(yōu)點(diǎn)也是儒家文化的一大優(yōu)點(diǎn)就是革命性。當(dāng)社會(huì)黑暗，民不聊生的時(shí)期，客家人民普遍都會(huì)揭竿而起，為了自身的安寧幸福奮勇獻(xiàn)身。史書記載革命戰(zhàn)爭(zhēng)中客家人所占的比例遠(yuǎn)高于其他族群。永定客家革命老區(qū)金砂鄉(xiāng)就出了張鼎丞這一大革命人物，曾任全國(guó)人大委員長(zhǎng)。

因?yàn)榭图胰水吘故沁h(yuǎn)遷過(guò)來(lái)的族群，土樓處處也都可以體現(xiàn)客家人自己這一族群的移民文化，時(shí)刻警醒自己不能做出越格的事情。很多福建土樓當(dāng)初建造的時(shí)候建造師就刻上了許多對(duì)聯(lián)詩(shī)句等關(guān)于關(guān)于客家人這一群體是移民的事實(shí)，這也可以看出客家人不忘根，重視傳統(tǒng)，警示后代做到不忘本。

總的來(lái)說(shuō)，福建土樓整個(gè)的建筑風(fēng)格都能給人一種客家人性格文化中的熱情好客、盡職盡守、勤奮好學(xué)等中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德。

五、結(jié)語(yǔ)

在這個(gè)多元文化齊頭并進(jìn)共同發(fā)展的今天，任何一種文化都少不了其他文化對(duì)其的沖擊和影響，如果一種文化要與時(shí)俱進(jìn)，蓬勃發(fā)展，必然少不了要和其他文化互相融合，取長(zhǎng)補(bǔ)短?？图椅幕朐诋?dāng)今社會(huì)中占據(jù)一席重要位置，就絕對(duì)不能固步自封，并且得吸收先進(jìn)的觀念。也許因?yàn)榭图疑絽^(qū)的緣故，客家人的一大局限性就是“不思進(jìn)取”，封閉、過(guò)于安分守己，這樣導(dǎo)致不容易創(chuàng)新。而現(xiàn)在一個(gè)民族要發(fā)展是絕對(duì)離不開創(chuàng)新，所以客家人的未來(lái)是任重而道遠(yuǎn)，在不拋棄好的傳統(tǒng)上，采納新的好的觀念，棄其糟粕，取之精華，繼往開來(lái)，開創(chuàng)出自己族群的一片天。

而年輕一輩也得重視起這一維護(hù)傳統(tǒng)客家文化的意識(shí)，如今客家文化不算完善，很多客家人由于長(zhǎng)年累月在外打工，家鄉(xiāng)的習(xí)俗忘了差不多，這一點(diǎn)很值得大家警醒。

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The Chinese original movie Da Hai released in the summer of 2016 stirred amounts of popularity and interests among people towards Fujian Tulou.Moreover,many celebrities especially from South Asia and Southeast Asia known by the world are Hakka originally,which led a series of researches to Hakka culture.This paper is aimed to analyze Hakka culture by the representative Hakka architecture Tulou(mainly Fujian Tulou).

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XieRuiqi

(HunanUniversityofScienceandTechnology)

謝瑞琪(1994-)，男，漢族，福建龍巖人，碩士，翻譯(筆譯)，湖南科技大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院。