四季柚豐產(chǎn)經(jīng)濟(jì)栽培技術(shù)與經(jīng)濟(jì)效益

何孔靈

(福鼎市林業(yè)局，福建 寧德 355200)

四季柚豐產(chǎn)經(jīng)濟(jì)栽培技術(shù)與經(jīng)濟(jì)效益

何孔靈

(福鼎市林業(yè)局，福建 寧德 355200)

文章對(duì)四季柚豐產(chǎn)經(jīng)濟(jì)栽培技術(shù)作了較全面的研究論述，并對(duì)其經(jīng)營(yíng)效益進(jìn)行分析。使用該栽培技術(shù)的四季柚，定植3年開(kāi)始掛果，6年進(jìn)入盛產(chǎn)期，投入產(chǎn)出比為 1∶4.36。

四季柚豐產(chǎn)栽培；經(jīng)濟(jì)效益

四季柚〔Citrusgrandis(Linn) Osbeck〕為蕓香科柑橘亞科、柑橘族、柑橘屬的柚類(lèi)我國(guó)南方優(yōu)良地方良種，為更好地利用開(kāi)發(fā)這一優(yōu)良品種資源，取得最佳的經(jīng)濟(jì)效益，在廣大果農(nóng)原有的栽培經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，我們就四季柚豐產(chǎn)經(jīng)濟(jì)栽培技術(shù)進(jìn)行了多年的系統(tǒng)研究[1]。

1 分布與生物學(xué)特性

1.1 分布

四季柚主要分布于浙江南部、福建東北部，以福建的福鼎市前岐鎮(zhèn)照蘭村、浙江的蒼南縣馬站鎮(zhèn)魁里村為中心產(chǎn)區(qū)。

1.2 生物學(xué)特性

四季柚是多年生常綠小喬木，枝條粗壯多茸毛，扁有棱、具枝刺；葉單身復(fù)葉、翼葉發(fā)達(dá)、葉脈明顯；花為總狀花序或單生，具有較強(qiáng)的自花不孕單性結(jié)無(wú)核果的特性，一年多次開(kāi)花，4月中旬至5月初開(kāi)第一次花，以后每隔20 d左右開(kāi)一次；果倒卵形頂部廣圓，基部尖圓，放射溝紋較短淺，果面黃色光滑，油胞細(xì)小，囊瓣12～15瓣，一般無(wú)籽或有少許退化籽，10月下旬至11月中旬為成熟期，果耐貯存，貯存期150 d以上；適生于溫暖濕潤(rùn)的氣候及深厚肥沃的中性或微酸性沙壤，對(duì)酸性紅黃壤和改良的海涂堿性土壤都有較強(qiáng)的適應(yīng)性，抗霜凍，但怕風(fēng)、澇自然災(zāi)害。

2 豐產(chǎn)經(jīng)濟(jì)栽培技術(shù)

2.1 苗木的選培

良種壯苗是四季柚早結(jié)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、長(zhǎng)壽的重要措施，由于四季柚的種子是典型的單胚種子，易發(fā)生變異，所以砧木、接穗的選擇是培育良種壯苗的關(guān)鍵。

2.1.1 砧木的選育 由于土柚根系發(fā)達(dá)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、與良種四季柚的親和力良好，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健、中后期豐產(chǎn)穩(wěn)定的特點(diǎn)，故選擇1～2年生的土柚實(shí)生苗作為砧木。采用常規(guī)方法播種育苗，立秋后選擇苗高25 cm，地徑0.5 cm以上的壯苗，按15 cm×25 cm株行距移植培育，并適時(shí)抹除基部萌蘗，培育粗壯直立主干。

2.1.2 接穗的選擇與嫁接 接穗采自豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、無(wú)檢疫性病蟲(chóng)害的健壯母樹(shù)樹(shù)冠中上部外圍生長(zhǎng)充實(shí)、芽眼飽滿、粗細(xì)適中的秋梢或春梢作接穗。嫁接前3天砧木離地5～10 cm處剪除砧頂，秋季采用單芽“丁”字切接法嫁接，春季采用單芽或雙芽腹接法嫁接。

2.1.3 嫁接苗的培育 嫁接后要進(jìn)行適時(shí)合理的混溉，以保持土壤濕潤(rùn)而又不淋濕接芽為準(zhǔn)。接芽成活后要及時(shí)摘除其余新梢，只保留一枝強(qiáng)壯而直立的新梢。以少施春肥，培育第一次夏梢；猛攻秋梢，抑制秋晚梢和冬梢為原則，培養(yǎng)主干端直，干高30～40 cm，有2～3條分布均勻、長(zhǎng)度適中健壯主枝，苗高50 cm的優(yōu)良柚苗。

2.2 果園的選擇

2.2.1 山坡地果園 山坡地果園應(yīng)選擇在交通方便、土層深厚、土質(zhì)疏松、地下水位低、微酸性、富含有機(jī)質(zhì)的壤土或沙壤土，以東南方向的丘陵或坡度10°以下的低山為宜。果園的修建應(yīng)沿等高線修筑梯田，梯田寬3～4 m，外緣高，內(nèi)側(cè)低，并修筑一定比例的道路和排灌系統(tǒng)。

2.2.2 灘涂地果園 由于灘涂地含鹽量高,地下水位高,所以灘涂地果園應(yīng)選擇經(jīng)改良，表層土含鹽量在0.1%左右，經(jīng)平整的灘涂地。根據(jù)小區(qū)劃分同時(shí)修建總渠、支溝、畦溝三級(jí)排灌系統(tǒng)，以便排灌洗鹽、降低地下水位,總渠深度應(yīng)大于1.5 m,支溝深度大于1.2 m，畦溝深度0.6～0.9 m以上[2]。整地時(shí)要客土結(jié)墩，墩高60～80 cm，在果園邊與來(lái)風(fēng)方向成45°～90°角建造防風(fēng)林帶。

2.3 造林方法

2.3.1 造林密度 山坡地果園株行距為4 m×4 m，每公頃600株；灘涂地果園株行距為4 m×5 m，每公頃495株。

2.3.2 適時(shí)定植 春秋兩季均可栽植,但一般于春季栽植成活率高。

2.3.3 定植栽培 山地栽植需挖深80～100 cm的定植穴，每穴施基肥：石灰0.5 kg(山地紅壤土)，綠肥60 kg，廄肥50 kg，磷肥1 kg，基肥分層施放，定植后培土高出地表15 cm左右；灘涂地栽植施基肥基本同山地，但需結(jié)定植墩，墩高60～80 cm，直徑100 cm左右；柚苗裸植時(shí)，柚根應(yīng)蘸泥漿。

2.4 撫育管理

柚苗從定植到第3年為果前期，以抹芽控梢整形、培育早結(jié)、高產(chǎn)的樹(shù)冠為目標(biāo)；第4年后為產(chǎn)果期，以確保高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)為目標(biāo)[2]。

2.4.1 施肥除草 果前期每年需進(jìn)行7次施肥、除草、松土，因分多批次施淡薄肥，以多施氮肥為主；產(chǎn)果期每年需進(jìn)行五次以上的施肥、松土、除草。2月中下旬至3月上中旬開(kāi)始施芽前肥，每株需施磷肥0.5～1 kg和人糞尿25 kg；5月上旬至6月上旬每株需施人糞尿20 kg為穩(wěn)果肥；6月下旬至7月上旬每株施人糞尿30～50 kg、磷肥1 kg和鉀肥0.5 kg或草木灰3～5 kg為壯果肥；10月中旬至11月上旬即采果前7～10 d每株施尿素0.2～0.3 kg為采前肥；10月下旬至11月中旬每株施廄肥50 kg為采后基肥。全年五次施肥量所占比為15∶15∶30∶10∶30，除根部土壤施肥外，因視生長(zhǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行必要的葉面追肥[2]。

2.4.2 修剪整形 修剪整形的目的是要讓果樹(shù)形成結(jié)構(gòu)緊湊的波浪狀形圓樹(shù)冠。因此在果前期要及時(shí)抹芽，以春梢為主，統(tǒng)一放梢，主干留3～4枝，每主干留主枝3～4枝，每主枝留付主枝3～4枝，使各部分枝干分布均衡。產(chǎn)果期適時(shí)剪除全部的夏、冬梢，抹除長(zhǎng)勢(shì)弱的春、秋芽；修除徒長(zhǎng)的春、秋梢及過(guò)密、下垂、病蟲(chóng)、纖弱的枝干等，以確保樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)健壯，合理調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果的平衡[2]，保證內(nèi)膛通風(fēng)良好春梢多而健壯，秋梢分布疏落有致，且葉多而厚、色澤濃綠，每果以32～35張葉為宜。

2.4.3 疏花疏果 根據(jù)枝葉比例留足春季頭次花，并按頭季花果量，適量留足二次花果，及時(shí)疏除夏、秋、冬無(wú)用的全部花果。

2.4.4 適當(dāng)排灌 以春保濕、夏防澇、秋抗早、冬控水為原則適時(shí)做好排灌。

2.4.5 有害生物防治 四季柚的主要蟲(chóng)害有螨類(lèi)的紅蜘蛛，蚧殼蟲(chóng)類(lèi)的吹錦蚧、紅圓蚧，蚜蟲(chóng)類(lèi)的桔蚜，蛾類(lèi)的潛葉蛾、褐帶長(zhǎng)卷葉蛾，天牛類(lèi)的星天牛和蝶類(lèi)的玉帶鳳蝶；主要病害有瘡痂病、炭疽病、潰瘍病、莖腐病等。以預(yù)防為主、清園管理和化學(xué)防治相結(jié)合，強(qiáng)化撫育、合理施肥、增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)、適時(shí)排灌等常規(guī)方法進(jìn)行預(yù)防管理。

3 經(jīng)濟(jì)效益

3.1 生長(zhǎng)狀況及產(chǎn)量

采用豐產(chǎn)經(jīng)濟(jì)技術(shù)栽培的四季柚,定植后3年就可掛果,6年進(jìn)入盛產(chǎn)期，盛產(chǎn)期達(dá)60年之久；柚樹(shù)基本都能達(dá)到早結(jié)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的培育目標(biāo)。初產(chǎn)期平均每年可產(chǎn)柚果4.5 thm-2，盛產(chǎn)期每年產(chǎn)果20.4～22.5 thm-2。

3.2 投資成本

四季柚從林地整理、種苗種植、柚樹(shù)撫育、果實(shí)采摘的生產(chǎn)流程，按現(xiàn)行價(jià)計(jì)，平均需成本為12 467.7元a-1hm-2,其中：種苗、肥料、農(nóng)藥等物資成本為9 071.25元a-1hm-2，人工費(fèi)用3 396.45元a-1hm-2。

3.3 銷(xiāo)售產(chǎn)值

3.4 投入產(chǎn)出比

四季柚經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)，平均高達(dá)60年以上，投資回收期為7.75年，投入產(chǎn)出比為1∶4.36。

[1] 甘廉生.中國(guó)名柚高產(chǎn)栽培[M].北京:金盾出版社,1992

[2] 王韌.四季柚海涂高優(yōu)栽培技術(shù)[J].福建林業(yè)科技,2000,27(4):78-79

1005-5215(2017)02-0120-02

2016-12-23

何孔靈(1967-)，男，福建福鼎人，中專(zhuān)，助理工程師,主要從事森林培育與保護(hù)工作，Email：fdsjz@163.com

S666.3

A

10.13601/j.issn.1005-5215.2017.02.045