優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)鯉魚(yú)飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)

宋曉娣

（黑龍江省雞東縣東海鎮(zhèn)政府，黑龍江 雞東 158212）

1. 池塘的選擇

所選池塘養(yǎng)殖面積大長(zhǎng)方形，東西走向；池底為龜背形，邊溝寬，水深；淤泥厚度不超過(guò)20厘米；水源充足，水質(zhì)符合國(guó)家漁業(yè)養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn)，注排水方便。

2.魚(yú)苗放養(yǎng)前準(zhǔn)備

2.1 清整池塘

在冬季，需要對(duì)干池塘進(jìn)行曝曬，然后清理多余的淤泥，之后用石灰2 300 kg/hm2化漿在全池內(nèi)進(jìn)行潑灑，再曝曬15～25 d。一方面可疏松已經(jīng)板結(jié)的淤泥，另一方面可有效揮發(fā)有害氣體。

2.2 調(diào)節(jié)水質(zhì)

在放養(yǎng)魚(yú)苗前4～6 d，需在池塘內(nèi)注1.5 m的水，然后均勻潑灑光合細(xì)菌、液體肥水型氨基酸以及發(fā)酵雞糞（28 t/hm2），以培肥水質(zhì)，之后再施用芽孢桿菌來(lái)保持水色。

3.放苗方式

所選鯉魚(yú)苗應(yīng)該個(gè)頭差不多大，保證其體質(zhì)健壯、色澤鮮艷、鱗片完整以及無(wú)病無(wú)傷。魚(yú)苗投放前用5%食鹽溶液給魚(yú)苗進(jìn)行清洗、消毒，殺滅附在魚(yú)苗表體以及鰓上的病原菌、寄生蟲(chóng)等。放樣時(shí)則保證動(dòng)作輕、速度快，以免對(duì)魚(yú)苗造成損傷。對(duì)于鯉魚(yú)而言，其放樣規(guī)格為：一尾魚(yú)150-200g，每畝池塘放樣250尾鯉魚(yú)。

4. 飼養(yǎng)管理

4.1飼料選擇。所投生產(chǎn)的鯉魚(yú)顆粒飼料，蛋白含量為30%～34%，并根據(jù)魚(yú)的生長(zhǎng)階段投喂不同粒徑的顆粒飼料。當(dāng)魚(yú)種通過(guò)人工馴化能夠形成集中上浮攝食后，改用自動(dòng)投餌機(jī)投喂，在每次投喂的飼料中拌入免疫促長(zhǎng)素（主要成分為各種免疫多糖和維生素），用量為每200千克飼料添加250克，以增強(qiáng)魚(yú)體的免疫力、促進(jìn)魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)、降低餌料系數(shù)。當(dāng)水溫超過(guò)20℃時(shí)，每次投喂飼料前在餌料臺(tái)前潑灑EM原露5千克，潑灑范圍約100米2，每隔4～5天潑灑1次，同時(shí)在所投喂的飼料中繼續(xù)添加免疫促長(zhǎng)素。進(jìn)入高溫期，即7～8月份，除在餌料臺(tái)前繼續(xù)潑灑EM原露外，每40千克飼料還需添加EM原露1千克和免疫促長(zhǎng)素60克，一般每隔7～10天添加1次，每次添加3～5天。養(yǎng)殖后期，即進(jìn)入9月份以后，為增強(qiáng)魚(yú)的體質(zhì)，每40千克飼料還要添加維生素C10克，每隔7～10天在餌料臺(tái)前潑灑EM原露1次，用量為5千克。c. 投喂量。投喂飼料堅(jiān)持“四定”的原則，即定時(shí)、定質(zhì)、定量、定位，每日投喂4次，每次投喂時(shí)間、投喂量依天氣、水溫、水色和魚(yú)類(lèi)的攝食、活動(dòng)情況適當(dāng)調(diào)整，一般每次投喂時(shí)間不超過(guò)1小時(shí)，日投喂量為在池魚(yú)體重的3%～6%，以魚(yú)吃七八成飽為宜。

4.2原料及加工：飼料過(guò)程中鯉魚(yú)全部用人工配合飼料，以當(dāng)?shù)剞r(nóng)村產(chǎn)品如餅粕類(lèi)、糠麩等為主，加適量動(dòng)物蛋白飼料如魚(yú)粉等。粗蛋白含量要求在30～35%左右，要求氨基酸基本平衡，飼料系數(shù)一般1.7～2左右。將原料粉碎再經(jīng)配比混合，加工成3毫米粒徑顆粒伺料，以備后用。

4.3日常管理。建鯉養(yǎng)殖餌料要質(zhì)量可靠，營(yíng)養(yǎng)齊全，使用投餌機(jī)投喂，投餌料根據(jù)天氣、水溫和魚(yú)的攝食情況而定。注意養(yǎng)殖水體調(diào)節(jié)，合理使用增氧機(jī)，定期抽樣測(cè)定魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)情況，堅(jiān)持巡塘，及時(shí)做好防范措施。

4.4水質(zhì)管理

養(yǎng)殖前期以加水為主，并定期采用芽孢桿菌穩(wěn)定水質(zhì)水色，在高溫季節(jié)時(shí)水位可達(dá)2-2.5m。到飼養(yǎng)的中后期，應(yīng)適當(dāng)減少加水，并根據(jù)投喂量適當(dāng)換水，給鯉魚(yú)創(chuàng)造良好的生存空間。定期采用復(fù)合型EM菌分解水中的有害物質(zhì)，保持水質(zhì)的肥、鮮。水質(zhì)不好的處理方法主要有：加水和換水，一般每次加水量為20-30cm，而換水的話則換掉池中的1/5的水。另外，還可以使用增氧機(jī)保證水質(zhì)的清潔。在5-10月份中，每天清晨開(kāi)增氧機(jī)，其中，晴朗天氣里每天中午開(kāi)機(jī)1-2h，悶熱和陰雨天氣里則提前開(kāi)機(jī)。在水質(zhì)的管理中，單純依靠肉眼觀察和經(jīng)驗(yàn)得出的水質(zhì)結(jié)果不夠客觀、全面，應(yīng)定期進(jìn)行水質(zhì)化驗(yàn)，得出水質(zhì)評(píng)估報(bào)告，當(dāng)水中的亞硝酸鹽、余氯等物質(zhì)過(guò)多時(shí)，會(huì)造成魚(yú)類(lèi)的死亡現(xiàn)象，這時(shí)必須通過(guò)化驗(yàn)找出有害成分，并采取針對(duì)性措施進(jìn)行水質(zhì)調(diào)節(jié)，促進(jìn)魚(yú)類(lèi)的健康成長(zhǎng)。

4.5.魚(yú)病防治

根據(jù)當(dāng)?shù)仵庺~(yú)養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn)，找出魚(yú)病多發(fā)季節(jié)以及魚(yú)病的特點(diǎn)，在多發(fā)季節(jié)里重視魚(yú)病的預(yù)防，每月潑灑二氧化氯一次，每次連續(xù)潑灑三天，而潑灑量則根據(jù)魚(yú)病的實(shí)際情況確定。每月潑灑一次阿維菌素來(lái)預(yù)防寄生蟲(chóng)，這兩種藥的潑灑時(shí)間應(yīng)該錯(cuò)開(kāi)，相隔一個(gè)星期左右。定期給魚(yú)服用中草藥或抗生素等，預(yù)防細(xì)菌性魚(yú)病的發(fā)生。所有的中草藥等藥物均需符合NY 5071標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求，不得使用違禁藥物。

4.6池塘巡視

池塘巡視管理有助于及早發(fā)現(xiàn)魚(yú)的異常情況，發(fā)現(xiàn)水質(zhì)變化情況等，堅(jiān)持每天早晚一次的池塘巡視，重點(diǎn)檢查水質(zhì)、水位、魚(yú)活動(dòng)吃食情況等，晚上巡視時(shí)還應(yīng)注意檢查增氧機(jī)是否出現(xiàn)浮頭泛池情況。通過(guò)池塘巡視工作發(fā)現(xiàn)池塘中的死魚(yú)、雜物等，并清理干凈，對(duì)死魚(yú)進(jìn)行無(wú)公害處理，及早做好魚(yú)病的預(yù)防工作，做好水質(zhì)清潔、水位調(diào)節(jié)等工作，為鯉魚(yú)的生存創(chuàng)造優(yōu)良生存空間。

4.7越冬管理

越冬魚(yú)池中的水深應(yīng)在1.8m以上，當(dāng)天氣嚴(yán)寒出現(xiàn)水面結(jié)冰現(xiàn)象，應(yīng)在適當(dāng)位置打透氣孔，一般為每畝池塘打兩個(gè)透氣孔，每個(gè)透氣孔的面積約為1m2。